💮小神燈新派飯館💮 同好友去左神燈海鲜酒家的分支店，位於調景嶺嘅「小神燈新派飯館」食晚飯，店舖每一個角落嘅裝飾同佈置充滿老香港懷舊情懷，大排檔的格局，由街市照雞蛋的紅色燈罩、牆上掛滿舊式的戲院海報，以致枱上面的懷舊暖水壼、杯碟茶壼等等都帶比大家好多驚喜，處處都係打卡位，真係好過癮👍 飯館將充滿特色創意嘅烹調元素加入舊有高質粵菜，泡製出多款新派高質小菜美食😋 💥椒麻鮮螺片（$48） 鮮螺片薄切好爽口，配埋青瓜🥒絲及椒麻醬油，撈埋一齊食，係醒胃嘅餐前小食👍😋 💥金沙鬼馬百花釀油條（$98） 將彈牙嘅蝦膠釀係有咸蛋黃（金沙）油炸鬼上面，炸得不油不膩，剛炸起即食，雖然係好邪惡，但真係忍唔到口😆 💥廚王鵝腸（豉椒味）（$138） 大大碟份量十足，炒豉椒鵝腸，好有鑊氣，非常入味，連配菜嘅紫洋葱🧅、青椒🫑等都炒得啱啱好，唔會淋得滯👍👍😋 💥糯米炒膏蟹🦀️（$568） 呢個糯米飯炒膏蟹，我期待左好耐，果然無令我失望😆👍，糯米飯煙靱得嚟都粒粒分明，D橙色蟹膏非常香口，份量都唔少，真係好🈵️足🥰 💥神燈手工啤（罐）（$58） 自家製手工啤酒🍻，梗係要捧場啦👍👍 💥仙人掌🌵梳打特飲（$28） 好大杯，我初初以為係淡青色，桃紅颜色真係好sharp好搶眼，裡面仲有椰果和爽口爆珠👍😋 ✔️餐前小食：雞腳$15 ✔️晚茶🍵$13/位

今日同朋友嚟到調景嶺嘅牛摩食晚餐，餐廳主打牛肉火鍋放題，根據牛肉嘅質素同食物種類分左幾個Lv，同朋友叫左IBP牛板腱放題，$239就可以食到美國IBP牛板腱、特選美國牛肩胛、牛舌，仲有海鮮帆立貝、魷魚仔同青口。火鍋湯底方面係一人一鍋，叫左博多美人骨膠原啫喱雞白湯同沙嗲湯。 博多美人骨膠原啫喱雞白湯，賣相好可愛，湯底有滿滿嘅骨膠原，飲落雞湯味濃，清得黎又唔會太淡，好適合用嚟洽蔬菜，可以調味又唔會太油膩！而沙嗲湯底味道濃郁，食材都好容易入味，適合重口味人士！ 哩度牛肉質素相當唔錯，新鮮而且牛味十足！最好食係美國IBP牛板腱，牛板腱是附在肩胛部位的肉，因為這個部位經常運動，所以脂肪較少，有咬口，牛肉味濃郁。特選美國牛肩胛、牛舌都好好食，同朋友都重叫左好幾盤！牛肉配沙嗲湯底一流！可惜無公仔麵，用左拉麵去代替，自製沙嗲牛麵😋😋😋！ 除咗火鍋配料可以自己拎之外，仲有甜品、飲品、配料bar、壽司等等，種類繁多！最後自己整咗杯北海道牛乳雪糕，為哩一餐畫上完美嘅句號！整體而言二百幾蚊可以食到咁多樣嘢，牛肉質素亦好好，自己去單買牛肉嘅成本都唔平，呢度幫你整好晒又有湯底，又有好多其他嘢食，性價比好高！推薦！

前排同一位同事推薦呢間位於調景嶺嘅牛肉火鍋放題，話呢度性價比好高喎，一於黎試下啦！餐廳位於大型商場入面，搭地鐵去非常方便。餐廳裝修整潔，店員工作勤快。 呢度有個好企理嘅自助火鍋料區域，可以自己夾丸類、菜類、菇類、豆腐、麵等，食材頗新鮮。醬料區都係全自助嘅！ 湯底選擇好多，除左好多火鍋餐廳都有嘅清湯、麻辣等湯底之外，呢度亦有比較特色嘅選擇，例如我地當晚選擇嘅「博多美人骨膠原啫喱雞白湯」同埋「關東風壽喜燒」。 我地當晚食嘅係$199嘅「美國特選牛肩胛」套餐，牛肩胛脂肪分布均勻，牛味十足，而且切得啱啱好，唔會太厚或者太薄，所以口感好好。 除左牛肩胛之外，亦可以無限encore羊卷肉、雞腿肉、豚肉等。我特別鍾意羊卷肉，因為好新鮮好juicy！ 飲品方面，鍾意飲啤酒嘅可以加錢order，我地當晚就無飲啤酒，因為樽裝綠茶、可樂等已經夠曬。甜品方面，呢度嘅雪糕係好高質嘅，好彩有留肚食。

今天同朋友Happy friday 佢住調景嶺 帶左我去海旁嘅餐廳一齊黎個chill chill happy friday🥂🥳 餐廳環境好闊落， 坐得好舒服，有室內同埋室外， 今晚比較熱， 所以我地都係坐翻入邊😆 Waiter 都係外國人，現場都唔少外國人，大家都黎Happy friday～ 先送左個麵包，麵包係暖暖地，口感煙韌， 最特別其實係個牛油，唔同平時食個d，個牛油好香，令到個麵包升級左😚 Tuna Tartare $198 先食個開胃前菜，係分左2 個層次，面頭係生細切吞拿魚配自家製醬汁，醬汁酸酸地，有小小辣辣地，再有黑芝麻撈埋一齊，而佢個底係熟吞拿魚配香菜、酪梨，比較清新嘅味道，好滿意呢度前菜😍 Crab Chitarra $198 主要叫左兩樣主菜， 呢個係蟹肉意大利粉， 意大利面比較厚實而且彈牙，用嘅係新鮮嘅蟹肉，佢個醬汁好豐富，有番茄、香草、檸檬汁，成個組合好夾！ 1855-Rib eye $480 叫左呢個肋眼牛排試下，朋友話1855 係好出名嘅牛肉牌子，果然呢塊牛排肉質鮮嫩，脂肪分佈平均， 肉汁都鎖住係入邊！ Fizzle Swizzle $98 最後黎個甜品🍮 叫左個pudding ，好鍾意個牛奶布甸底，好香好滑溜！ Happy firday 當然要叫埋飲品，我叫左mocktail， 因為兩個都唔係好飲得🙈 我個杯 passion fruit panna cotta 好fresh，有新鮮passion fruit，酸酸地，好岩配濃味西餐，仲要份量好大杯，由頭飲到落尾🤣😚

Nostalgic HongKongese restaurant@Tiu Keng Leng，Tseung Kwan O This restaurant is decorated in nostalgic HongKongese style which celebrate Hong Kong culture.i.e.red plastic lamp shapes in dai pai dong，Ding Ding tram seating booth!! Steamed Glutinous Rice w/ Mud Crab HKD$428 糯米炒膏蟹 using Thai rice . with luscious rich crab brown meat left the glutinous rice to the next level! . 選用泰國米生炒,飯粒完整。 配以本地咸淡水膏蟹, 爆膏甘香,肉質鮮甜,蟹汁 渗透飯粒中,讓每一口都充 滿了蟹肉蟹膏的鮮甜甘味。 Numbing Peppery Sliced Whelk 椒麻鮮螺片 HKD$48 the Sliced Whelkis springy and bouncy . soft and tender yet not rubbery . with tantalizing kick . highly recommended Steamed Sabah Grouper 清蒸沙巴海班 HKD$128 . the Sabah Grouper is large in size and fresh . incredibly affordable price . value for money Stir fried goose intestines 廚皇鵝腸 HKD$138 seasoned with fermented bean . the goose intestines are crunchy and crispy . excellent Wok hei !! . 📍"Lantern Garden Junior" 小神燈新派飯店 Shop 251-252, 2/F, Choi Ming Shopping Centre, 1 Choi Ming Street, Tiu Keng Leng, Tseung Kwan O 將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓251-252號舖

又一個送物資返將軍澳的晚上，今次去左調景嶺打邊爐。由於湯底選擇上佢有港式同日式選擇，定位佢做大眾邊爐啦。 餐廳應該新開，自助區啲野係好新淨同企理。醬料選擇好多，除左一般蒜頭辣椒，都有麻醬/柚子醋。成個自助區最令我surprise嘅係竟然有壽司，味道都正常。 唔知大家有無留意到唔少任食火鍋都係每台只提供一個碟畀客人出去拎配料同菜。個人唔鐘意呢個安排，畢竟啲菜體積大，一個碟仔裝完返去一煮得幾啖，跟住又要行一轉。好欣賞呢到無配給碟，可以實現到生菜自由！ 湯底方面，因為一人一鍋，可以將肉放曬落另一半個蕃茄鍋到煮，我就用清嘅鏗魚清湯煮菜，避免啲菜吸曬肉嘅油。 我揀左牛小排個餐，除左肉，仲包左啲海鮮，可以用QR CODE落單。 試左幾款牛肉，整體每樣都唔錯，特別出色係牛小排。但唯一建議可以切厚少少，薄切的話牛肉口感唔夠突出，有啲浪費左本身唔錯嘅牛肉。 海鮮方面都幾好食，特別係廣島蠔，encore左幾次。而海蝦都係彈牙新鮮。 另一個出色位係啲丸！平時好少食丸類，但見佢有好多款特別丸，例如麻辣沙包、皮蛋紅薑貢丸等等，所以都有試。口味上係有驚喜，口感都唔係cheap cheap成口粉嘅丸。 由於當日係台灣主題，QR CODE落單時仲有珍奶、鹽酥雞呢類小食。珍奶幾好飲，只係珍珠比較軟。出去拎埋杯乳酪雪糕就夠曬滿足。

神燈集團嘅中菜一向都高質，今次就專程試下位於將軍澳《小神燈新派飯館》。餐廳設計十分新穎，用在香港傳統大排檔嘅設計，綠色嘅色調令人諗起綠鐵皮攤檔，估唔到食大排檔小炒都可以坐得咁舒適。 奇脆脆皮豬手 超大份嘅豬手，外層嘅豬皮油炸到極之香脆，豬皮底下又有一層薄薄嘅脂肪，底層係充滿咸香嘅豬肉，口感相當有層次。 腿茸菜膽雞 半隻雞都夠哂4個人share食，雞身肉厚又有光澤，醬汁配搭金華火腿上湯，所以比較濃稠又入味。雞肉吸收晒醬汁煮到入味，口感彈牙又熟度剛好。 原條燒慢煮牛肋骨 一整條大牛肋骨起哂肉，用左原條慢煮再燒，口感非常軟腍。醬汁甜中帶少少咸，更加突顯牛肉嘅肉味。 甲羅燒蝦多士 蝦多士就食得多，配搭甲羅燒道第一次見。食嘅時侯可以放少少甲羅燒嘅蟹肉蟹膏入去，味道更加濃郁。 金沙蝦球 用咸蛋黃包裏住蝦球再拎去油炸，蝦球好大一粒，咸蛋黃極之濃郁，蝦球彈牙又新鮮。 小神燈新派飯館 (將軍澳) 將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓251-252號舖

很久也沒有吃過火鍋了！今次由我住調景嶺的朋友帶我那裡地鐵站附近的牛摩吃火鍋。

我們選擇了美國安格斯牛頸脊海鮮90分鐘放題套餐，有美國安格斯牛頸脊，特選牛肩胛，IBP牛板腱，黑豚肉，豚肉，雞肉，羊卷肉，青口，魷魚仔，帆立貝，鴨血，溫泉蛋，溫泉蛋牛摩飯，牛摩飯，任君選擇。

飲料吧也有很豐富的飲品種類，不同款式的汽水，解膩的烏龍茶，不同口味的冰沙，鮮甜的果汁，應有盡有。旁邊的甜品更是令人目不暇給，有各式各類的蛋糕仔，泡芙，布丁，雪糕等等。

旁邊有不少自取的火鍋材料，魚片，生菜，粉絲，蓮藕等等的多不勝數，令我驚喜的是，在這間韓式火鍋裏有壽司提供。

我們點了不少肉，肉質是肉眼可見的鮮美，美國安格斯牛頸脊放進鍋裡八九秒便熟透，再放進口裡，非常爽口彈牙，羊卷肉並沒有那種羊騷味，蘸上自己配好的醬汁，羊卷肉的清脆口感加上醬汁的點綴，味蕾達到了極致的享受。帆立貝，青口和魷魚仔嚐起來很鮮，小食也是很不錯，包括炸餃子，炸雞塊口感十分脆口，還有那些味噌青瓜，甜薯口感也十分爽。
希望下次去到調景嶺能再去吃這間。

在調景嶺站搵嘢食，上網睇到見到有呢間餐廳都好似好唔錯，夜晚打邊爐，放題食牛肉 先揀湯底，除咗普通嘅蟲草雞湯底之外，我哋仲升級order了另外一個博多美人骨膠原啫喱雞白湯底，呢個真係未試過，一人一個邊爐，自己take care自己😆 我哋用手機落單，餐牌有提供Wi-Fi，除左火鍋料，仲有熟食，另外出面自助區就可以自己整醬料、拎甜品-雪糕、整嘢飲、仲有各種蔬菜、丸類，自助區醬汁調味好多選擇。 今晚主食牛，食牛肩胛肉，呢盤好靚，肥瘦相間。 仲有羊肉&豬肉，都是一片片的 羊肉口感食落幾爽，雞肉都有提供，煮熟既雞肉出乎意料咁滑 飲品櫃好多野飲選擇，汽水、茶、果汁嗰啲都唔少，仲有芒果&提子沙冰 旁邊仲有甜品 - 雪糕、蛋糕、泡芙、啫喱杯、布甸杯、糯米糍…… 有一點係食完想講呢間餐廳好好，坐位坐得舒服，唔會好迫。同前晚食飯有關，呢個就係無比較就無傷害🤔

今日心血來潮想食點心見到調景嶺開咗間新派中式大排檔
就入去嚐嚐鮮
入去見到佢有好多唔同款嘅一人套餐
就放棄食點心 試試呢個一人餐

見你一麵-酸菜鮮魚片銀絲+椰汁紅豆糕 $68
個麵一到 係有少少欲言由止
賣相有少少潦草 感覺有啲細碗
不過算啦  $68唔好要求太多 碗麵上有 魚肉 酸菜 銀絲 豆芽 花椒
味道上 味精巨重 偏酸偏辣 重酸人士應該會幾鍾意
銀絲都幾多下 嗦埋啲汁都幾惹味
至於啲魚.....好似食緊橡膠咁...
我未過邊間啲魚肉片係咬唔斷
要成片成片咬好耐先吞到
最後食落都飽

個甜品
都重椰香味 偏甜
普普通通咁

整體嚟講
環境乾淨 裝潢特別 好有懷舊感
服務正常
就味道上可以改善下 起碼只係呢一碗麵
$68 話好平其實唔算 但佢免加1 同茶錢
但起碼啲魚片都要咬得爛  希望下次試其他會有驚喜
同埋就係佢係掃QR Code落單嘅
但係係要用we chat 個app掃
手機內置果個唔得
就冇wechat可能就要叫人幫手落單

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呢日返工忙到lunch都冇食 放工好肚餓就搵咗呢間餐廳食返餐豐富嘅晚餐🍴 嚟咗呢間連鎖火鍋放題店食個90分鐘嘅晚市IBP牛板腱放題🥰 湯底 友人揀咗豬骨濃湯 而我就試吓特別啲嘅博多美人骨膠原啫喱雞白湯🐥 一上鍋嘅時候就要打卡啦 因為啫喱係有一個樣咁㗎 真係好搞笑 🤣 肉類 牛肉方面有IBP牛板腱 美國特選牛肩肉 牛舌 牛板腱同牛肩肉嘅肉質較瘦 所以幾重肉味🐮 牛舌薄身彈牙 另外仲有豚肉 雞肉 羊卷肉 魷魚仔 帆立貝 特別鍾意魷魚仔 魷魚有咬口 又唔會腥🦑 小食 而家餐廳做緊韓國祭 所以會有一啲韓國嘅特色小食😝 例如韓式脆脆無骨炸雞 紫菜粉絲卷 韓國傳統牛肉餅 炸雞醬可以喺出面嘅醬料區度攞 鍾意咩口味都可以 另外我仲叫咗炸日式餃子同炸雞塊 都幾香脆㗎👍🏻 自助區 出面仲可以攞各式各樣嘅前菜 壽司 蔬菜 飲品同甜品 比較特別嘅係有爆谷🍿 等緊個爐滾嘅時候食就啱晒啦  呢個火鍋放題都幾抵食 有好多食物嘅種類 加上係一人一鍋嘅關係 可以食到自己鍾意嘅湯底 真係食到好滿足😙

《小神燈新派飯館》 📍 將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓251-252號舖 呢間位於坑口嘅港式新店好有80後嘅感覺 成間店都係由80後港式為主 於是我就成功卑佢地嘅氛圍吸引到入去😍😍📸 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ★水煮鮮魚片+上湯蒜子浸菜遠 $198（8/10） 個魚片食落去好爽口 味道都好夠 而且價錢都好親民🥰 ✭奇趣脆皮豬手 $198 （8/10） 佢嘅份量係超大份😍🤤 佢嘅皮都非常鬆脆🥰唔會話好油膩🤤🤤 ✭原條燒慢煮牛肋骨 $388（9/10） 佢嘅每塊肉都充滿住炭燒果陣味🤤 佢嘅汁都係佢嘅靈魂😍 令到佢嘅牛肋骨整體昇華左😋😋（我個人係超級推薦😍😍 ✭腿茸菜膽雞 $148（8/10） 佢嘅雞超級滑嫩😍 食落去雞油味亦都好夠🤩🤩 上面嘅汁都襯托左嘅雞 令到味道更加豐富🥰🥰 ✭楊枝甘露 $30（8/10） 食完晚飯想食嘅甜品🍮 於是就試下佢地嘅楊枝甘露 唔試就唔知一試就難忘 佢係好濃嘅芒果味 裡面嘅料都超足😍🤩🤩 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ✫ 食物（8/10） ✫ 環境（10/10） *真心好懷舊成個氛圍都好濃港式情懷* ✫ 服務（8/10） #ig #igdaily #igers #idfoodies #香港 #香港美食 #美食 #美食推薦 #香港美食 #香港好去處#FoodPhotography #Eeeeeats #FoodPorn #FoodGasm #Foodie #ForkYeah #FoodInTheAir #Delish #EatingForTheInsta #CleanEating #ELLE愛吃貨#中式 #中式料理#港式 #港式飲茶 #坑口 #坑口美食 #將軍澳 #將軍澳美食

將軍澳調景嶺是美食沙漠🌵由知道小神燈選址這裡開業，真的很興奮！ 終於可以有一間性價比高的高質中菜😍 自開業以來，深受歡迎！ 每天由早市點心開始，好多街坊熟客去棒場，十分熱鬧。 餐廳的裝潢以舊式香港大排檔為藍本！ 有霓虹招牌、各類懷舊海報等，很有特色。座位舒適，招呼親切！ 今晚同屋企人又來這裡晚餐😋 - 🔸 百花炸釀松葉蟹鉗 啖啖蟹肉，蟹味濃郁；肉質十分細緻鮮甜。而且外層脆卜卜，十分滋味 - 🔸椒麻鮮螺片 鮮螺片十分爽口，最正是搭上椒麻香氣濃郁的醬汁，刺激味蕾 - 🔸糯米炒膏蟹 不能錯過的招牌糯米炒膏蟹！ 絕對是誠意滿滿的菜式。 喜歡糯米飯獨特的香氣與煙煙韌韌的咬口；肉蟹厚肉多膏。 糯米飯配上蟹膏的鮮香，是人間美食 - 🔸清蒸沙巴海斑 海斑肉質鮮甜，清蒸時間控制得好好，魚肉夠嫩。連葱灒油，魚味特別鮮香滑溜 - 🔸蟹肉菠菜豆腐盒 很有層次感的一道菜！ 玉子豆腐嫩滑，面層鋪上菠菜，加上蟹肉及蟹籽，味道清甜不膩

難得由屯門出嚟調景嶺揾朋友聚舊，一於去食bookmark已久嘅餐廳『小燈神新派飯館』點知去到門口就比個裝修吸引我🤩 餐廳係以大排檔呈現，充滿五、六十年代香港懷舊風味🇭🇰 有大家熟悉嘅鐵皮檔，街市吊燈，同戲院放映活動展示板🎬 淨係打卡位都已經多不勝數😂 當晚就同朋友試咗幾碟菜，每樣都覺得好出色，千里迢迢出嚟完全無令我失望💯
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🐷奇趣脆皮豬手$198
外脆內軟，食落唔‘’鞋‘’口，又唔乾身，仲保持到每啖都有肉汗，肉筋位仲要有滿滿嘅骨膠原🤩 配沙律醬同芥末超級開胃醒神👍🏻 係下酒菜必點餐單之一👏🏻
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🍗腿茸菜膽雞$148
原來菜膽雞係廣東嘅名菜，通常都會以三黃雞烹調，入口雞肉鮮甜又嫩滑，蔬菜吸收晒芡汁精華，再配上鹹香蓉嘅點綴，惹味得嚟又不失雞味🥳 一定要嗌嚟試😚
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🐮原條燒慢煮牛肋骨$388
原條上擺盤確實充滿霸氣😂 有成隻手臂咁長完全係衝擊眼球視覺😍 上枱後已經芳香撲鼻，配上燒汁甜中帶酸，食落肉質仲非常香軟充滿牛香味，脂肪比例又啱啱好，唔會太肥太油膩，絕對係必點項目👍🏻
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飲品：菠蘿梳打特飲$28
仙人掌梳打特飲$28
甜品：椰汁椰果爆珠仙草$28