尖沙咀日式榻榻米餐廳 餐廳喺美麗華商場地庫，地點非常方便，鍾意餐廳環境嘅設計好日系有一種簡約舒適嘅感覺，仲有榻榻米專區，而菜式係日式嘅西餐，食物水準都好好！ 🦀蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 甲羅燒上鋪住滿滿嘅蟹肉，撈勻之後味道好濃郁，每一啖飯都有蟹肉蟹膏yummy~👍🏻係餐廳熱門菜式啊！ 🐟和風醬油蜂蜜烤三文魚 上菜嘅時候已經聞到好香，三文魚烤到啱啱好裏面仲有少少粉紅色，所以啲魚肉仲好滑，配上埋醬油蜜糖唔錯唔錯！ 🍗明太子雞翼•七味蛋黃醬 外皮煎到微焦，雞翼包滿左特別釀製嘅明太子餡，就咁食或者點蛋黃醬食都好食 🍫巧克力班戟．鮮果．楓糖鮮奶油 賣相好靚用嚟打卡一流！班戟有好香甜嘅朱古力味，唔會太甜啱啱好，加埋楓糖鮮奶油朱古醬正呀哈哈！雖然好邪惡但最後要食埋甜品先滿足😋

位於美麗華商場地庫嘅「MUTA」，已BOOKMARKED 左一段時間。
一直好想同好友黎打打卡，食食飯。

餐廳走日系木系簡約風格，四周都用上木桌椅、木圍欄及白燈籠。 配上榻榻米座位，環境超靚超岩打卡。餐牌主打和式洋食，亦有不同類型的食物可供選擇。 亦有多款打卡食物。如野餐小木盒及現烤麵包套餐。但由於我們食晚餐，故未能一嚐，有機會再黎。

食物都非常精緻有特色，我地叫左以下的食物
1. 每日餐湯精選（$68 ）
是日精選是忌廉磨菇黑松濃濃。味道濃郁，質感濃稠仲有少許的菇，豐富口感。

2.海老濃湯義大利麵（$188） 爽口大粒的海老，煮得剛好有口感的義大利麵，配上濃稠的醬汁，非常CREAMY。

3.北海道帶子明太子奶油燉飯（$178 ） 厚肉大粒煎香的帶子，配上鮮味份量多的明太子。
配上好奶油，好rich同好creamy的risotto。

4.炸窩夫烤餅。鮮果。楓糖鮮奶油（$118 ） 結尾當然不能少甜品，賣相精緻吸引，鮮果配料新解，牛油味濃的炸窩夫，炸得酥脆內軟，滿足的一餐！

5.抹茶拿鐵（ $52）
抹茶和牛奶味濃，拉花亦具心思，抹茶愛好者不能錯過
休閒舒服ENJOY 的GATHERING

去開尖沙咀就揀咗呢間係美麗華嘅cafe！喺美麗華商場一落地庫就見到，位置好方便。呢間cafe係自己出counter度落單嘅，之後就會有店員送啲嘢食去你個位到 - 🍳 Alchemy All Day Breakfast $143 呢個All day breakfast好豐富，食完半份都飽咗一大半😋 係咁多樣嘢之中，我最鍾意佢個牛油果莎莎配法包，牛油果味好濃郁，配埋法包飽肚得來又唔會太膩。而個炒蛋炒得好嫩滑而且唔會覺得好油，整體都幾好👍🏻 🥪 雞扒芝士奄列配多士 $76 個奄列都幾大份，建議兩個人share嚟食😂 個奄列裏面有啲好多舊雞扒，啲雞扒仲好Juicy，加埋啲芝士，成個組合好夾😋 再加埋啲多士嚟食，完全唔會覺得漏！ ☕️ Mocha 咖啡拉花有正常水準👍🏻 咖啡味香味十足，朱古力味都好出，最緊要唔會好甜😄 🍫 Ice milk chocolate 朱古力味香濃，口感順滑，又唔會過甜，朱古力同鮮奶嘅比例啱啱好👍🏻 呢杯有驚喜✨ 🍰 生酮意式芝士卷 $61 比想像中大嚿，上面仲加咗少少金箔做裝飾✨ 蛋糕卷食落好重咖啡味，啲cream嘅口感比較實，芝士味都幾出😄 唔知係咪生酮甜品嘅關係，食完成個都冇好膩～ 🍨 自家製布朗尼配雪糕 $53 Brownie有兩大嚿，朱古力味好濃郁😍 個面脆脆地，咬落去之後好fluffy😙 雪糕係雲呢拿味，入面仲有一粒粒雲呢拿，配埋暖暖地嘅brownie一齊食，口感一流 - 整體來講食物水準幾高，同埋坐得都幾舒服。以咁嘅質素嚟講仲唔使加一，都幾抵食，真心推薦大家嚟試吓🤣 - 味道: 8/10 服務: 7.5/10 環境: 8/10 回頭率: 8/10 總評: 8/10 💰人均消費: $160

Stephy 開的茶飲店進駐尖沙咀啦🤩，選址位於尖沙咀美麗華商場。 裝修型格時尚，還有兩幅掛畫可以打卡一下📸。 茶飲有四款選擇，分別是純茶、奶茶、花茶及果茶，還有甜品供應。 - ▪︎古早味珍珠奶茶 HKD$34 用古早味紅茶做茶底，紅茶茶底甘香濃郁，奶味香甜比例剛好🤤。白玉珍珠口感煙韌軟糯，味道不會感覺很甜。另加了一份奶蓋（+$9），咸香味十足口感綿密。 - ▪︎蜂蜜檸檬奇亞籽 HKD$34 飲品帶漸變層賣相🙈，是個打卡一流的飲品。這個味道酸酸甜甜的，味道感覺清新。飲品裡面有晶球，口感豐富煙韌。裡面有奇亞籽，既健康又飽肚。 -

✨蜂蜜檸檬奇亞籽 賣相吸引 漸層好靚 打卡必點 味道酸酸甜甜 好清新 配料有奇亞籽同晶球 口感好豐富 好啱咁熱嘅天氣飲 ✨蕎麥珍珠奶茶 用上蕎麥茶包 蕎麥味好濃好突出 奶味亦香濃 口感順滑 而家冇珍珠 改左做寒天晶球 寒天晶球 細細粒較扁身 口感爽滑煙韌 好有咬口帶清甜味 兩杯飲品味道都唔錯 外賣包裝好靚 打卡一流 尖沙咀店店面簡約又帶點型格 喺美麗華商場地點方便 加上有藝人名氣加持 而家仲有新世紀福音戰士精品買 新世紀福音戰士迷記得唔好錯過 去開尖沙咀想飲杯野又多個選擇喇

餐廳位置在美麗華商場旁邊的諾士佛台酒吧區，在地鐵站B1出口步行8分鐘左右便到，十分方便！ 晚餐有兩款廚師發板選擇，分別$1,280 和 $1,880，最終選擇了貴的一款，裡面包括前菜、刺身、和食、壽司、湯品和甜品共21道菜！ 前菜： 沖繩水雲配日本糖蕃茄 刺身： 平政魚薄切 北海道毛蟹 燒北海道活帆立貝海膽 九州鰆配茗荷 厚岸蠔 和食： 北海道白粟米 汁煮鰈魚蘿白 蘋果木煙燻胡麻鯖 壽司： 真鯛4日熟成 富山灣白蝦 北海道喜之次 岩手縣石垣貝 深海池魚 吞拿魚赤身醬油漬 北海道白海膽 吞拿魚鮫 拖羅手卷 湯品：魚湯 甜品： 靜岡蜜瓜 綠茶奶凍 當晚料理的師傅對食材的資訊、做法、吃法和魚類的品種非常純熟，用料是當天空運到港，保持到餐廳一貫水準，每度菜也講解得非常清晰，服務也非常細心，整晚的體驗不錯！

📍$78 家燒海帶苗🥦 📍$98 興化炒米粉🍜 📍$138 砂鍋黃花魚湯🐠 有$10前菜(指定海帶)，每位$15茶介(指定菊花)☕️，應該無得唔要，另再收加一服務費 我岩先醒起幾年前係利舞台分店同朋友食過一次，不過個時以為係普通中菜館一間，完全唔記得食過 之後係星加坡🇸🇬食叫過一次grab外賣，可能星加坡🇸🇬大部份平民中菜都好難食，頓時覺得莆田好有家的風味 上個月係星加坡🇸🇬其中一個普通再無得普通既民生商場同一大班同事食，因為肚餓同埋人多，所以試咗好多野，有海鮮，豬手……全部都好好食，我哋仲係咁叫個薏米水 今次帶媽咪黎比佢試吓，佢都好中意，仲話要帶fd黎 【味道】 • 家燒海帶苗🥦 有驚喜既菜式，其實都係上湯浸菜🥦加炒蒜頭🧄，只係無諗過可以浸海帶🥦，媽咪話下次自己試吓整，份量略嫌少 • 興化炒米粉🍜 上碟好靚，好夠味，又唔會太乾或太咸，恰到好處的家常菜，份量嫌略少 • 砂鍋黃花魚湯🐠 熱騰騰好美味，機本上係主打，我本來唔中意細骨魚🐠，但佢真係整得好，成條煎魚好入味😋 驟眼睇以為份量好少，但其實兩個人食都夠既 【環境】 係美麗華商場2期2樓，好方便，裝橫ok 值得一讚嘅係，莆田不論係香港🇭🇰定星加坡🇸🇬，服務態度都係好友善 如果只係係香港🇭🇰，有琳琅滿目既中餐廳，你未必會留意到佢，佢的確係一間低調但有水準嘅福建菜館

話說最近比較得閒所以又同男友去咗尖沙咀行街街，發現美麗華商場地庫嗰層開咗一間裝修好靚嘅西日輕食餐廳，見到咁靚當然馬上去試一試啦！ 餐廳裝修以日式木系風做主調，俾人一種好溫馨溫暖嘅感覺！餐廳入面有唔同裝修風格嘅區域，每個都區域都好靚，我哋就揀咗坐日式榻榻米嘅位置！ 🧡檸檬蟹肉奶油義大利麵（$138） 上枱已經聞到陣陣檸檬嘅清香，個麵入口時係好Fresh！食食下會有一個好香嘅後勁，因為加咗指天椒去煮，令成個進食過程變得好過癮！ 🧡牡蠣菠菜奶油義大利飯（$138） 賣相紅紅綠綠非常搶眼吸引，蠔肉新鮮大隻，奶油義大利飯加入咗大量洋蔥同蒜片，除咗香氣十足外，口感夾雜喺爽脆同Creamy之間，好有層次，推介！ 🧡月見雞肉棒串（跟餐+$58） 雞肉串表面香脆帶有少量焦香，入面濕潤有咬口！沾埋日本蛋汁入口勁嫩滑，本身又好厚肉，食完好滿足！ 🧡明太子雞翼（跟餐+$38） 雞翼炸到金黃香脆，入面塞滿明太子，脹卜卜微辣又香口，作為餐前小食一流！ 🧡百利甜酒咖啡（跟餐+$38） 咖啡味同酒味都好出，入口舒服Relaxing！ 🧡抹茶拿鐵（跟餐+$38） 抹茶拿鐵清香優雅帶微甜，入口舒服，茶味出但唔會覺得苦澀，好飲！ 🧡炸窩夫烤餅·鮮果·楓糖·鮮奶油（$118） 賣相好吸引，鮮果配料都好多，窩夫炸得好香脆，係一餐滿足嘅結尾！

💛好味指數:4.7/5💛
💜回頭指數:4.6/5💜 行街行到好攰想搵個地方休息♨️見到美麗華地下原來有好多cafe，而呢間餐廳的裝修最吸引我，俾我一種relax嘅感覺☺️ ✅咖啡白朱古力西多士$53 西多士非常酥脆，灑上糖分，底下配有果醬，中間夾住白朱古力醬😋成個味道都好匹配🍫 ✅自家製布朗尼配雪糕$53 自家製的布朗尼好好食😍朱古力味好濃，口感有啲似心太軟外層，口感鬆軟，雪糕好味😋 ✅iced mint chocolate$$63 好清新的味道，薄荷味重 ✅鮮奶朱古力$47 朱古力味好香，鮮奶和朱古力的比率啱啱好，口感好滑😆 ✅宇治抹茶鮮奶$47 抹茶味好濃郁，唔會好甜，而且非常冰凍，好適合宜家天氣飲☀️ ✅蜜糖伯爵茶鮮奶$$46 飲品用玻璃杯裝住，外觀吸引😍溫度唔算太熱，入口啱啱好👍🏻淡淡的蜜糖味配伯爵茶又幾特別，伯爵茶茶味好香😊 🐻總結 飲品和甜品都好出色😋商場休息的好選擇👍🏻 📍Espresso Alchemy (尖沙咀) 尖沙咀彌敦道132號美麗華商場B1層B116號舖

很久沒去美麗華商場了，想想找個舒服地方吃個午飯 第一目標就落地下一層看看，很快已經被這間餐廳的裝修風格吸引～我到達時間剛好一點左右，人不算多，看到餐牌選擇不算少，我就叫了lunch set的吞拿魚蓉飯配一杯熱Latte❤️ 大概不到十分鐘就已經送來了👍🏻 吞拿魚蓉份量非常多，而飯的份量對女生來講是剛剛好，加上蔥香和雞蛋撈起來吃！啖啖都令我想細味品嘗，太好吃了！ 而咖啡的奶味比較剛剛好，如果可以大杯一點就更好了！ 雖然埋單連加一以午餐來說價錢不便宜，不過食物質素高環境亦很舒適～令我下次想再試試他們的下午茶喔

話說一向對西日fusion餐廳情有獨鍾，但往往愛係會令人盲目。 【位置】美麗華商場底層，好易揾。 【環境】最入有榻榻米，但只有4個左右，然後門面位置夾雜2人4人枱，座位間隔算舒適，但冇牆冇玻璃，會俾路人望住你食野 【食物】 －月見棒－ 每桌必點之選，真係幾好味，調味出色，厚大但肉嫩，出色! －明太子帶子意大利飯－ 味道只能說正常，但相對於呢個進取價錢黎講，食物配搭及味道只屬一般。 －蟹肉海膽意粉－ 少少凍感既蟹肉，少少鮮腥海膽，調味好淡，混合而成一種古怪味覺，恕我唔識欣賞。 最後一道甜品都係令我失望，食到呢度其實我地都冇哂興致，cafe食環境打卡但食物水平唔高，性價比低，懷著不滿足的感受走人。