Asia Dining
寫食評
ENG
香港 澳門 深圳
正顯示第 115
篩選食評 :
特別條件
篩選條件
龍鬚糖
x
全部刪除
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-08-30
1
SEP 15

...a Mooncake - Egg Custard and Chocolate、玉免馬卡龍 Rabbit Macaron、新鮮楊桃及提子 Fresh Starfruit and Grape、香茅柚子 Pomelo with Lemongrass,節目氣氛十足。而在餐單上沒介紹的,還有泰式特色甜點 - 七彩綠豆糕(玉兔旁邊那兩粒)及龍鬚糖,所有食物中,除了香茅柚子一進口有點不慣,其他都很好吃:美心 流心奶黃月餅 從來都香濃出色,即使室溫也一樣流心,叮一叮更加不得了,重溫仍然美妙無比~至於新出流心朱古力月餅,則很有心太軟感覺,但還是奶黃味最讚。玉免馬卡龍以為得個樣靚,原來是腰果味...
更多
256
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-08-06
是次消費
每人約HK$160
20
AUG 15

...便開始加上不同的配料,每一款店員都會跟我們介紹清楚。我很喜歡這個白桃mousse! 因為味道酸酸的,可以中和其他配料及主角的甜。而這脆脆的、類似薄餅的東西很好吃! 因為加了少計海盬,為味覺帶了新刺激。之後便是主角上場!白朱古力球裡於了藍莓雪糕及士多啤梨味的龍鬚糖,十分吸引!店員會倒上一些液態氮,造出霧煙的感覺,同行朋友的忍不住嘩了出來,立即用手機不停拍照。整個甜品是這樣的,就像一個藝術品! 而配料很多,有不同種類,跟坊間的亦不同,原來有些是他們自製的。拍夠照後,店員幫手弄開白朱古力,碎片隨意的散開,也...
更多
546
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$250 (午餐)
4
AUG 15

...頭不算少 (這個也是早巳有心理準備的), 不過看看原隻上來都幾厚身飽滿, 表面亦夠油潤亮澤, 不是平常吃到的那些'蝦米'超迷你乾鮑仔, 巳經算不錯了. 急不及待先大口咬下鮑魚, 想不到真的幾厚肉, 而且肉質彈牙, 味道甜美, 底下的燒賣也不算細件, 燒賣皮內塞滿了豬肉, 吃時也不會散開, 豬肉帶點爽口, 雖然價錢不便宜, 不過算是這頓點心宴中比較滿意的. 原隻鮑魚荷葉飯 (HK$68)吃完鮑魚燒賣有點意猶未盡, 索性來多個鮑魚菜式吧!! 番番餐牌, 看到原隻三頭鮑每位四百多....這個待宅女出了花紅才說吧. 反而看到這個原隻鮑魚荷葉飯, 只是數十元但仍有原隻鮑魚, 當然要點來試試了! 上來真的是整個四四方方的荷葉飯, 上方那片荷葉早巳被剪開, 頂端則放上了一整隻鮑魚!! 看看這隻鮑魚的件頭, 比剛才的燒賣更大一點, 仍然頗厚肉的. 咬下去味道相當濃郁, 質地也彈牙; 而底下的荷葉飯把荷葉包塞得漲卜卜的, 份量剛好夠2個人來分. 不過飯粒略嫌有點太濕, 吃起來飯粒不夠咬口, 但味道是可以的, 也帶著點荷葉味. 龍鬚糖脆麻花 (HK$45)來到甜品, 妹妹嚷著說很想吃脆麻花, 就點一客來試試吧. 上來的賣相頗有藝術感, 長長的碟子上每邊各擺放了三件造型不一的脆麻花, 而中間的則是彩色的龍鬚糖. 脆麻花做得很薄身, 上方淋了些糖漿跟芝麻, 入口真的很脆, 不過就不是平常吃到很有蛋...
更多
906
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-07-25
是次消費
每人約HK$160 (下午茶)
28
JUL 15

...脆,粉紅色的士多啤梨朱古力粒粒和灰白色的朱古力雪粉。再來是啡色的朱古力蛋糕粒,黑色的竹炭脆脆,紅莓及藍莓。還有黃色的焦糖脆脆,淺紫色的薰衣草啫喱,白色的豆腐布甸,粉紅色的桃味雪葩,配上百里香海盬脆片。接近完成了,甜品師於中央放上白朱古力波波,裡面放了龍鬚糖和3球藍莓雪糕。往波波內倒入液態氮,便冒出煙了!作品便完成了。甜品師結束時會把波波打碎,這幅畫看起來好凌亂啊! ><其實小紅帽不太明白,感覺上這個甜品把好多種材料,不同的味道放在一起,但其實互相的連繫又不大,當中有較突出的如豆腐布甸和薰衣草啫喱...
更多
669
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
Night Wolf
Night Wolf
等候時間
10分鐘 (外賣自取)
19
MAY 15

童年時,什麼小食的味道是你最懷念呢?能勾起你最多的回憶?棉花糖、叮叮糖、糖蔥餅、龍鬚糖、麥芽糖、缽仔糕、糯米糍,還是雞蛋仔? 相信,每個人的喜好各有不同,而我最懷念的,要是「雞蛋仔」。「雞蛋仔」令我懷念,不是因為現在沒有機會再吃,而是因為當中的回憶,每一幕都令人懷念、都令人會心微笑… 還記得,小學時,媽媽接我們三姊弟妹放學,每天也會買一點小吃給我們,好讓我們回家後專心做功課,不會妨礙她預備晚飯。為何我最愛「雞蛋仔」?因為,當時的懷舊小食中,只有「雞蛋仔」是一粒一粒連聯著,我喜歡逐粒放進口裡的感覺...
更多
1509
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-04-16
是次消費
每人約HK$191.5 (下午茶)
5
MAY 15

...都確實要再下點功夫** 追求甜品的可能未必能滿足了, 因款式唔多..... 作網上分享...呃下LIKE....絕對能吸引到人!! 插上朱古力脆片, 白色一粒CREAM 樣是柚子味慕絲(有一點點柚子皮在內的)粉紅色是荔枝mochi,雪糕上就係入口即溶GE 蕉糖絲-(好似龍鬚糖咁) 紅色碎碎一點點係RASPBERRY乾同黃色菠蘿乾.... 仲有好多唔同口味未能盡錄,,嘿嘿* 店員亦會在製作前問一下客人有無對食物敏感, 認真細心!
更多
5033
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
29
MAR 15

Rose ( 7/10 ) $128 [Dragon Beard Candy • Champagne Ice Cream • Rose Lychee Panna • Cotta] 又嚟到"甜品畫室" Atum了,今次就試佢嘅Rose啦。粉紅色既係玫瑰味嘅奶凍,雪糕係乳酪味,上面襯有龍鬚糖,十分特別嘅配搭。奶凍係真係有實在既玫瑰味,好清新。雪糕乳酪味都重,但唔人工,唔係得個甜字。龍鬚糖就係糖味,但紅色既真係幾特別。佢既甜品既賣相真係一次比一次靚,價錢係偏貴嘅,幾個月食一次不會太過份。Uni ( 7.5/10 ) $138 [Rice Pudding ...
更多
2656
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
椰汁桂花糕
椰汁桂花糕
雪山叉燒包
雪山叉燒包
蝦餃
蝦餃
菜苗餃
菜苗餃
拉腸
拉腸
炸海皇芝士千絲卷
炸海皇芝士千絲卷
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$80
27
MAR 15

...腦。 不經意就點到臺面插針都不入鹹的 皮富拉力而一點都不糊,吸了蝦肉的鮮甜再襯以爽口蝦肉, 蝦很大隻有一隻半份量。菜苗餃踏實很多菜,還有彈力十足的蝦肉襯托,愛吃辣的蘸點辣醬就更香口滋味。餃皮煙韌與牙齒輕輕角力 拉扯,感覺良好。炸海皇芝士千絲卷樣子討好如龍鬚糖, 蝦肉芝士為餡,包成春卷一樣再裹上一條條如髮絲幼的麵絲炸,麵絲炸好鬆脆咬下充滿空氣應感,只是芝士味未見突出,淋上幾滴喼汁食下更香又不覺油膩。拉腸要達到滑而有彈性, 原隻鮮蝦腸厚薄適中半透明,平滑而完整沒有,看到若隱若現的材料就藏身於腸粉皮下的鮮...
更多
304
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
龍鬚糖
龍鬚糖
等候時間
0分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2015-01-25
是次消費
每人約HK$0 (下午茶)
8
FEB 15

大約兩星期前,"超級女" 食友送上一份美食小禮給我! lol  多謝妳呀! kiss  當我收到都覺得驚訝! shocked  竟然是 <君蘭餅店> 出品的龍鬚糖! <君蘭餅店> 除了賣麵包、西餅之外,連龍鬚糖都有! shocked  真是令我意想不到! 龍鬚糖 一盒有 6 件,龍鬚糖表面被白色千絲萬縷的纖幼銀絲包圍住,其實看起來好像蠶蛹! really  其實以糖膠製成,咬落微脆入口即溶! shocked 內裡包括砂糖、椰絲、芝...
更多
437
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$6
19
NOV 14

公司附近有間砵仔糕長期排隊。吸引我地去買。原來除砵仔糕仲有好多....蔗汁糕、白糖糕、龍鬚糖、叮叮糖等....當然最多人叫係砵仔糕 6蚊個,11蚊2個...放在膠盒内。入口熱熱的。好新鮮。多豆又有口感...正 蔗汁糕同馬豆糕都好味(蔗汁同馬豆糕味濃)所以日日經過都咁多人食一定有佢原因
更多
408
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
招牌龍皇餃
招牌龍皇餃
葡式焗釀響螺
葡式焗釀響螺
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-25
是次消費
每人約HK$238 (午餐)
26
OCT 14

...員說可以分至少5碗,兩個人吃似乎太多,所以作罷,唯有改叫其他的。窺見隣桌的桂花龍鬚蛋散非常漂亮,所以跟着點了一客。蛋散大大件,女士有點難放入口,上面灑了白芝麻,但桂花蜜跟蛋散似乎不太搭,而且稍嫌不夠香。蛋散的話,最令我難忘的是佐敦金山的出品。另一邊的龍鬚糖像火焰一樣狂野,入口硬刺刺的,不似小時候那種外形像蠶繭一樣的龍鬚糖那種輕柔。顏色方面,個人覺得純白也很好,紅綠色感覺有點怪怪的,又或者可以考慮直接將龍鬚糖改成綿花糖。非常愛吃薑汁燉奶和撞奶,吃過最喜歡的還是佛山的,目前在香港仍未遇上心頭好。這兒...
更多
9356
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
5分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$100
22
JUN 14

...係用個桶仔裝著,一黎到就已經聞到好香既味道,而且佢個飯粒粒都分明,粒粒有D醬汁係面,好正,仲有D元貝絲同肉絲,食落去非常好味,食到咁上下,就要叫我地最想食個101鮮果拿破崙,黎到真係嚇親我,每層都有唔同生果同埋少少吉士,仲有少少麥芽脆糖,最特別既有係佢龍鬚糖,不過食起上黎真係有少少麻煩,因為佢真係太鬆脆喇,一切就好似會散哂咁,所以就唯有小心D咁食,佢依個酥皮做得好香脆鬆化,而且個生果夠哂鮮甜,吉士又夠哂滑,最緊要係唔會太甜。  
更多
8514
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
服務
衛生
抵食
推介美食
龍鬚糖
龍鬚糖
等候時間
0分鐘 (外賣速遞)
用餐日期
2014-06-02
是次消費
每人約HK$0
9
JUN 14

...過....令人好懷念的味道! 記得小時候曾在街頭阿伯手中買過一盒龍鬆糖, 看着他上拉下拉, 包來包去, 功夫了得, 因好奇下而買來試試, 但一人未能一次過把全盒吃掉, 故留待另一天才吃, 結果面層的糖絲變成石一般的硬, 從此我再沒有買過它來吃!今次收到不是即製即食的龍鬚糖, 而是由鴻福堂出品的! 看着銀色袋包裝的龍鬚糖, 突然很有衝動馬上拆開它來試試, 因為我已完完全全忘記了它的味道.....一盒共有四小粒, 體積正是一啖一口, 粒粒以白紙墊底, 相當小巧精緻。外層一絲絲白雪雪糖絲極之輕柔, 被我面前風扇一吹, 白糖絲隨風輕輕...
更多
263
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
拔絲咕嚕肉
拔絲咕嚕肉
脆麻花
脆麻花
香燈焦糖布甸
香燈焦糖布甸
豆腐花
豆腐花
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-05-27
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$206 (晚餐)
2
JUN 14

...大蝦,下面係蒸蛋白,還有蘆筍,蝦肉夠爽,蛋白好滑,如果獻汁少一点仲正! 韮菜蜆肉配白色的餅,用個籃裝住,好特別的呀,個白色餅唔知用咩整的,几好味的,加埋d韮菜蜆肉一齊食,又香又有蜆肉的鮮,咬落去好有丰富的感覺! 甜品時間: 蛋散,有好多塊的,還有一些龍鬚糖係旁邊,好疏化的蛋散又唔系好甜喎,好味! 焦糖香橙布甸,這個賣相好特別,係布甸上面有一個半球狀的焦糖,食的時候將焦糖整爛同布甸一齊食,香橙味布甸好香好好味, 呢個好掂!! 最後的豆腐花好滑,有豆味,有六碗的,好抵啊!! 我初初以為晚飯都唔平,原來...
更多
3043
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
鮮果拿破崙
鮮果拿破崙
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-02-10
是次消費
每人約HK$100
3
APR 14

...非常豐富~有臘腸、瑤柱及葱粒~非常香口! 蘿蔔切得粗粗的,十分有咬口 不過,糕身比較"削",如果可以實一點就好了~ 最後是我們期待已久的101鮮果拿破崙!賣相真的一流呀! 整份拿破崙很高,有六層酥皮 每層之間夾住不同的生果及吉士,頂有麥芽脆糖,旁邊有些龍鬚糖 不過食起上來都真的頗麻煩〜 本來我們想把它切開 但它真的太鬆脆了! 一切就散... 最後我們只好懶懶的,一人分一層,再交換生果 變成單層鮮果拿破崙 雖然麻煩了一點,這個甜點真的很好味! 酥皮香脆鬆化,生果鮮甜可口,吉士香滑又不會過甜 如果吉士分量...
更多
6414
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
Top