Asia Dining
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龍鬚糖
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土耳其咖啡
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紅石榴茶
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田園沙律
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炸茄子及薯仔薄片
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土耳其乳酪芝士炸物拼盤
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土耳其香草蕃茄烤雞
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土耳其西式椒釀香草乾果素菜飯
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招牌巴東牛肉
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沙嗲雞肉串燒
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甜品(土耳其棉花糖、芒果雪糕、土耳其軟糖)
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土耳其棉花糖
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土耳其棉花糖
土耳其棉花糖
芒果雪糕
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土耳其軟糖
土耳其軟糖
土耳其軟糖
土耳其軟糖
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每人約HK$250 (晚餐)
23
JAN 16

...層次,雞肉亦好鬆軟,好食 smilechopstick 甜品(土耳其棉花糖、芒果雪糕、土耳其軟糖) yummy yummy yummy 以大銀盤登場,已經夠晒特色,而甜品中嘅土耳其棉花糖及軟糖,更喺有壓軸、驚喜嘅感覺。土耳其棉花糖 yummy yummy 因為太想知佢喺點,所以,先試土耳其棉花糖,外貌有啲似龍鬚糖,不過質感完全喺兩回事,拎上手好輕飄飄,但入口即溶,有點蜜糖香,但唔太甜,極之特別 tongue 。芒果雪糕 yummy yummy 以火龍果盛載芒果雪糕,趁未溶要快快食,雪糕嘅芒果味幾清甜,當然,甜度又唔會好誇,軟滑不俗。土耳其軟糖 yummy yummy 軟糖共有兩款,細細粒有唔同...
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脆麻花
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龍鬚糖
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用餐日期
2016-01-11
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每人約HK$380 (晚餐)
14
JAN 16

...瓜糕。龍苑的脆麻花是超級超級超級好吃的,夠酥脆,而不是坊間一般的死實的脆;加上滿滿的蛋香,令人忍不住一件接一件地吃下去!芝麻球有兩款口味,分別是傳统的芝麻味及創新的菠蘿味。芝麻球外層夠煙韌,芝麻味有點過甜,不及菠蘿味來得清新怡人。最後於 menu 上看到有龍鬚糖吃,貪得意也點來過過癮。龍鬚糖製作一向繁複,又要熬製蜂蜜和麥芽,冷卻後又要拉成細線,再用來包餡料如花生及椰絲等等....我報過甜品班製過一次,是非常繁複的。龍苑的龍鬚糖入口即化,甜而不膩,讚!聞說這裡的點心也不錯,下次帶埋 J 爸媽來飲茶!近年越來...
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醬燒琵琶鴨
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瑤柱臘味蘿蔔糕
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原味薑汁年糕
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懷舊龍鬚糖
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甜品
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柚子脆麻花
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鳳梨芝麻球
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木桶豆腐花
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柚子脆麻花
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19
JAN 16

...食內臟就難上加難,遇上了當然絕不能錯過,用錫箔紙包好再焗,由於雞腎切花,所以焗得非常入味,而雞膶入口即化,咸香四溢,雖然邪惡,都難以忍口。醬燒琵琶鴨 肉質比起烤鴨當然不同,琵琶鴨會較結實,但鴨味會更濃,就算不用蘸點任何醬料都非常惹味。懷舊龍鬚糖 偶爾經過街頭,都會遇到有即拉龍鬚糖售賣,但已經日漸減少,竟然可以在酒店內重逄,的確有點驚喜,加上糖膠拉得幼細如髮絲,中間的花生碎夠香口,極之有水準。木桶豆腐花 原木桶即撞,一揭開已經熱氣騰騰,加點黃糖粉,香滑鮮甜,軟綿綿的比起大埔...
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用餐日期
2016-01-11
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每人約HK$450 (晚餐)
16
JAN 16

...龍苑」的琵琶鴨預先塗上醬汁,然後經爐火燒製,入口皮薄香脆,鴨肉結實而不韌,滲出啖啖鴨香,難得不見如原隻燒鴨的脂肪層,感覺甚為健康又美味!所以琵琶鴨的好與壞,在乎食肆的功力!我們要來了幾款甜品和賀年糕點。懷舊菜式當然要配合懷舊甜品,所以當晚的主角是懷舊龍鬚糖。 新鮮現製的龍鬚糖,擁有茂密纖細的麥芽糖絲,口感爽軟,餡料的砂糖、花生、芝麻和椰絲飽滿,香而不甜,平日不太愛龍鬚糖的我也被打動了,嚐到開懷!「龍苑」令年除原味薑汁年糕、瑤柱臘味蘿蔔糕外,更推出新口味的花旗參紅棗糕。花旗參紅棗糕以花旗參水調製,...
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用餐日期
2015-12-23
是次消費
每人約HK$174 (晚餐)
用餐優惠
信用卡優惠
14
JAN 16

...這道甜品的原因。怎料服務員竟然說是夜沒有班蘭雪糕供應,令人大失所望。 沒有班蘭雪糕,唯有從其他雪糕口味中選來椰子雪糕。雖然不是肯恩原先所選,但這裡的椰子雪糕其實做得不錯。雪糕中的椰子香味很濃郁,還混有一粒粒結實的椰子肉粒,真材實料。伴碟還有色彩繽紛的龍鬚糖絲,在美心其他中菜館的甜品中也曾見過。明明知道只是用普通的麥芽糖煮成,但每次都忍不住吃上一兩口才算過癮。至於主角南瓜吉士布甸。南瓜軟腍甜度怡人,吉士布甸就略嫌不夠軟滑。不過布甸足有兩件之多,份量算得上是大份之作,以$64元的價錢來說很抵吃。曾經很...
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用餐日期
2016-01-07
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
13
JAN 16

..., 而酸咪咪的火龍果, 更有助中和各糖果的甜度。色彩繽紛的土耳其軟糖 面層沾滿糖霜, 味道如小時候所吃的果汁糖, 煙煙韌韌, 少少黏牙, 較喜歡是土耳其開心果軟糖, 需甜度更高, 但帶有果仁香, 而且煙韌中多份脆口, 更加吸引。還有似中式龍鬚糖的白雪雪土耳其棉花糖, 本以為跟龍鬚糖一樣有內饀, 原來只是絲絲入口即溶的棉花糖, 甜度適中, 帶有一種獨有的味道, 挺特別。吃着甜美的土耳其軟糖,突然想……此時來一杯翃郁甘苦的土耳其咖啡就最適合不過。 -----------------------...
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Pismaniye
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甜品
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用餐日期
2016-01-07
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
11
JAN 16

...味道。壓軸的甜品,令人很驚喜,銀製的盤子餐具也實在太美。店主在正中間放了火龍果雪糕,以火龍果墊底,頂部配了芒果味雪糕,不過雪糕的甜度意外地低。曾經聽人說過,土耳其人嗜甜,沒想過伴在旁邊的彩色糖果,比雪糕還要甜,有點不習慣。甜品之中最欣賞的是這款土耳其龍鬚糖,其實真名叫Pismaniye,外型激似我們的龍鬚糖,不過Pismaniye是沒有餡料的,整個就像一團貓毛,入口即溶,有陣麥味,不會很甜,吃多多都不夠。嚐過這餐,對於什麼是土耳其菜還是很模糊。店內的坐位比較低,坐久了有種「摺住個胃」的不適感,聽店主說他們在同區...
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土耳其開心果千層酥
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炸土耳其餃子
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2015-12-31
慶祝紀念
除夕
3
JAN 16

...team lead 親自操剪刀剪埋我地食 mad好滑好juicy!入面仲有釀飯!有心思!讚! 除咗肉食之外,食素嘅同事都照顧到,有green salad、檸汁泡雜菜、西椒釀飯食!個釀飯好有誠意,𥚃面係香草炒飯加提子乾,甜甜地好好味。 最得意係d 甜品:土耳其開心果千層酥同土耳其龍鬚糖!兩個都好味!我鍾意龍鬚糖多d!有少少花生醬味,少少脆,同埋食到成口係好有趣! 份量好夠!淨番一隻燒雞、兩個紅黃椒,同一盤 green salad, 都有同事認領帶走 yummy
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2016-01-01
是次消費
每人約HK$183 (下午茶)
8
JAN 16

...奶凍、黃豆粉麻糬、紅桑子和藍莓等,逐一放在矽膠畫板上,瞬間,色彩繽紛的甜品畫逐漸成形。最後,哥哥仔取出一個鐵兜,用零下196度的液化氮,把液體冷凍成雪糕。只見陣陣白煙冒出來,且感到一陣涼意。及後,哥哥仔把凝固的雪糕隨意敲碎,放到畫板的中央,再以粉紅色的龍鬚糖作裝飾。蝸阿牛竟以迅雷不及掩耳之速,偷了一小塊莓味雪糕放入口。結果,舌尖味蕾遭殃了 – 被凍傷。液化氮製成的雪糕,溫度極低,要待表層白色霜雪融化後,才可放入口中細嚐。否則,會把嘴巴粘作一團的。雪糕有薑味和莓味,前者帶微微的薑味,我們不怎麼喜歡;...
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Honey Comb
Honey Comb
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用餐日期
2015-12-05
是次消費
每人約HK$200 (下午茶)
16
DEC 15

...未見大驚喜,其中的青瓜多士是比較突出,可食到清甜的瓜香不膩。相對來說,甜點可說是驚喜萬分。 松露做的馬卡龍,為這本應甜到漏的甜點,添了一份新意,獨有的香味令人一試就愛上,Tiffany 藍色的玫瑰花卷蛋,玫瑰味自然清新,玫瑰味在口中盛放,另外粉紅色毛毛球是龍鬚糖做的,好得意呀,入面係Cake Pop, 味道相對來說是略為甜膩吧!Tea Set 可以配一飲品,加了錢轉了特飲!Tiffany Blue 色都幾靚仔,加點雜果有點似星空哦,味道似Soda Drinks 吧!少少酸都算易入口,不過,要額外加呢個價錢($36)的話,下次可能會點咖...
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用餐日期
2015-12-06
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
15
DEC 15

...自己包,羊肉鮮嫩唔羶!燒雞同西椒都係釀咗香草炒飯(唔知係咪同一個炒飯底 tongue),不過兩個風味各有千秋,我鍾意西椒多d, 男朋鍾意雞,因為佢係食肉獸!r\n 之前講咗我地慶生,餐廳送咗個甜品拼盤,仲可以提字添!好窩心~ 最得意係個 cotton candy, 我叫佢土耳其龍鬚糖!入口即化,食到人心都甜!老板知我地係朋友介紹唻,仲送我地土耳其咖啡添!
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483
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用餐日期
2015-12-13
是次消費
每人約HK$358
19
DEC 15