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龍皇
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拌菜錦江小三碟
拌菜錦江小三碟
松茸瑤柱螺頭燉雞湯
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葡汁焗釀蟹蓋
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火焰紅酒黑豚肉
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魚湯杞子竹笙浸鮮露筍
魚湯杞子竹笙浸鮮露筍
黑松露脆瑤冷烏東
龍皇披金甲
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用餐日期
2016-04-14
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每人約HK$688 (晚餐)
22
APR 16

...暖身.葡汁焗釀蟹蓋, 若果以為這跟平常飲宴中的釀蟹鉗沒有兩樣, 那就錯了!!!蟹蓋本身已不細, 把叉往內掏, 一梳梳蟹肉比洋葱多, 面層焗得夠焦香的葡汁沒有搶了蟹的鮮味, 反而有提升作用.這一掏更能看清楚何謂啖啖蟹肉的釀蟹蓋, 吃罷這道菜, 有感把完整一隻蟹吃進肚!龍皇披金甲, 很有氣勢的菜名!先吃蝦身, 自己人吃飯, 也不介意用手拿著吃, 但我就放入口剝殼, 順便吃到蝦殼上的黑椒, 更為惹味~ 蝦肉好彈牙, 又夠大隻, 即使要剝殼都是值得的. 炸得酥脆的蝦頭也不妨咬一咬, 有驚喜!所謂披金甲, 名字也改得很貼切, 因為蝦膠釀了在斑件...
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329
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三杯醉雞
三杯醉雞
鴿呑鳳梨
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龍皇泡飯
龍皇泡飯
睇住流奶
睇住流奶
有色蝦餃
有色蝦餃
污糟拌麵
污糟拌麵
一籠八戒
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用餐日期
2016-01-30
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每人約HK$180 (午餐)
用餐優惠
優惠券
20
APR 16

...不論外觀及味道都跟台式肉燥很相似,不同之處相信只是汁底添加了黑醋,肉燥充斥着炸香了的紅蔥頭香氣,非常惹味。青瓜、甘筍及紅菜頭絲爽脆清甜,肉燥甘香,白色麵條軟滑,整體配撘得宜,演變自肉燥飯的菜式,青出於藍,更勝於藍!味道口感毫無挑剔,但份量頗少。 龍皇泡飯 HK$109湯跟炸透的米飯分開端上,到我們面前才混在一起。米炸透後帶有油香,吸湯能力亦因而增強,味道比起以白米飯製作的湯飯優勝。湯底以清雞湯及南瓜蓉煮成,清甜不膩。海鮮粒是石斑肉、鮮蝦及帶子,全部鮮甜爽脆。 三杯醉雞 HK$69名稱起...
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887
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金豬大紅袍
金豬大紅袍
上湯大蝦球伊麵
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翡翠炒雙蚌
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黃金沙律龍皇卷
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紅燒海皇花膠翅
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清蒸沙巴龍躉
清蒸沙巴龍躉
福祿金錢鮑螺片
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煌府一品燒鷄
煌府一品燒鷄
金瑤西施炒飯
金瑤西施炒飯
鴻運綿綿
鴻運綿綿
用餐日期
2016-04-12
14
APR 16

今晚好朋友請咗我們一家去黃埔花園嘅「煌府酒家壹號郵輪」食晚飯!chopstick我們叫咗個優惠套餐!有金豬大紅袍、上湯大蝦球伊麵、yummy翡翠炒雙蚌、黃金沙律龍皇卷、紅燒海皇花膠翅、清蒸沙巴龍躉、福祿金錢鮑螺片、煌府一品燒鷄、yummy金瑤西施炒飯同鴻運綿綿!yummy金豬大紅袍燒得外皮好香脆,肉質好軟滑,脂肪亦唔係好多,唔會有好油膩嘅感覺!上湯大蝦球伊麵嘅蝦球非常爽甜彈牙,yummy而且蝦球嘅份量仲多過伊麵!excited翡翠炒雙蚌相當爽...
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用餐日期
2016-04-16
19
APR 16

...嗰一刻,都係唔知咩嚟。經過耐心既侍應介紹,外面嗰層炸既野(應該係米粉)包住左一塊牛肉,再將個醬放入中間空心個位,仲可以放入口啦。 外面嗰層炸嘅嘢,非常鬆脆。入面塊牛肉雖然有啲煙韌,但係鬆脆既外層相映成趣,加埋特別調製嘅醬汁,都算唔錯。 紫袍羅漢燴龍皇。 依一味餸,總共分為三部份。 第一部份,係一塊米通陪一件蝦球,伴以帶微辣既燒汁。 第二部份,係原隻大蝦,比一塊非常薄身既茄子包住蝦身,伴以帶咸既燒汁。 第三部份,係一塊日式紫菜卷,伴以帶甜既燒汁。 三個部份,各自都十分好食,味道都幾有層次。但係...
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180
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沙溪燒米鴨
沙溪燒米鴨
蔥油加拿大龍蝦烏冬
蔥油加拿大龍蝦烏冬
用餐日期
2016-03-03
慶祝紀念
生日
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每人約HK$290 (晚餐)
18
APR 16

觀塘中式食肆林立,吃得過見得人卻沒多少間..經過不知多少次的失望,我們決定還是光顧龍皇好了.是次家庭飯聚,點了$1388,4位用晚市套餐,另加兩個餸菜. {雞骨草煲豬橫利} 雖然春天喝雞骨草湯,可以疏肝解毒,健脾去濕,養生之效,不過不大習慣雞骨草涼茶以外用途,所以覺得怪怪..{蔥油加拿大龍蝦烏冬} 龍蝦爽口彈牙,烏冬柔軟幼滑,上湯汁鲜味非常,是夜最美味菜式.{骨香沙巴花英班} 上枱時大家面面相覷,碟很大隻,不過餸菜平放兩邊,顯得份量好少,儼如剩菜..一邊是花英斑起魚肉炒翠玉瓜,另一旁是魚骨蒜香酥炸,味道不...
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222
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燒鵝
雲吞麵
馬友扣火肘
白雪龍皇炒麵
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用餐日期
2016-04-14
是次消費
每人約HK$2000
17
APR 16

今餐是為由温哥華回來的姨媽吃飯,順便預祝她生日, booking 時已經告訴 Manager May 要蛋糕,她介紹了芒果拿破倫,之前食過大坑某某出名拿破倫,但同帝苑這個比,真的不及,帝苑的拿破倫好脆,吉士又滑又香甜,芒果系鮮甜而不是浸糖水那種甜,非常好味。晚飯點了燒鵝:皮脆又 jucy,姨媽話比深井 d 出品更好食; 馬友扣火肘:原蹄肉好林,重有馬友香味,伴清甜菜苗,一流,呢個菜我們已經第二次encore; 雲吞麵:系老公至愛,雲吞用左鮮蝦,不單只鮮甜重爽口,麵條好彈牙;鱷魚肉纯湯好清甜夠味。服務當然likelikelikestar非常享受的一...
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457
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新鮮有機田園沙律百香果蜜糖菠蘿汁
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火箭菜卡邦尼帶子意大利幼麵
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招牌海鮮企鵝薄批
招牌海鮮企鵝薄批
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-04-10
13
APR 16

...248),可愛的企鵝造型薄餅之上,有著龍蝦、帶子、青口、芝士及茄汁,加上不少健康三色椒,滋味鮮香豐富又不失清爽,很快就給我們KO掉!特別一提,作為保育先鋒,海洋公園全園餐廳均採用搜羅自世界各地的可持續發展環保海鮮,特別值得支持。我們當日也有重訪幫襯山下龍皇王餐廳,下篇再作介紹吧~ smile
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315
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10分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-04-09
13
APR 16

今晚黎呢度主要係歎海鮮,所以叫左支好match海鮮既白酒,呢支Pieroth出面飲開最平都三百幾蚊,黎到呢度二百蚊左右有交易。一打開有陣陣花香,飲落微甜好易入口,男男女女都啱飲。叫左個招牌龍皇鍋,入面好多海鮮,龍蝦、大蝦、蟹、花蛤、帶子同扇貝等,仲會用埋訂左果款刺身既頭及殼,再加工處理熬湯。我地訂左龍蝦刺身,所以個湯飲落好鮮甜、龍蝦味特濃,一飲就知好足料。而啲海鮮食得出好新鮮,大家都十分滿意。另外想講下個龍蝦刺身,厚度切得唔錯,入口啖啖肉鮮甜無比,口感清爽帶脆,一般生蝦刺身完全無得比,話係極品一...
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245
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0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$200
11
APR 16

生蠔肉質鮮味有海水味 quite creamy 但係比較奀 白酒幾甜ok crispy 麵包類硬過磚頭 好明顯係翻焗完又翻焗 焗到最後一刻 唔可以再硬 凍凍地上枱 龍蝦湯同龍王龍蝦湯分別係 龍皇龍蝦湯有多種海鮮 可惜又奀又唔夠新鮮唔食好過 沙律好明顯係隔夜菜 超級發黃 無一塊菜係靚 risotto 做到鬼佬style 非常之有咬口 sauce very good Ravioli 我唔係好鍾意加提子乾 咸甜一齊食係好有諗頭有少少夾但唔係我杯茶 應該唔會再返黎 可能會再食蠔 但其他嘢唔會再試
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235
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用餐日期
2015-09-28
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$220 (晚餐)
9
APR 16

...唔好食,皮脆肉滑係應該嘅,正如'雞有雞味'係應該嘅.濃湯泡田園青蔬 個菜睇落去真係幾普通,蕃薯苗嘅嘢,勝在纖維重,個湯底味道有啲味精水feel..海鮮湯西施泡飯 同様係泡飯,佢俾人感覺有啲求其,冇乜材料同層次,雖然魚湯都有鮮味,但係好似落咗味精定雞粉嘅嘢,龍皇比較之下出色好多𡃓.蓮子紅荳沙 紅豆沙好味,唔係水溜溜,紅豆煑得好腍起沙. 另外叫咗兩個餸:陳公炆齋煲 個齋俾人感覺未煑好,唔夠時間炆腍咁,完全唔入味,好失望.瑤柱雞粒豆腐煲 呢個豆腐煲都整得幾好食,豆腐嫰滑,雞肉爽口,面頭啲炸瑤柱增加咬口,唔...
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390
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用餐日期
2016-03-05
是次消費
每人約HK$100 (午餐)
7
APR 16

龍皇酒家乃經常在飲食節目中出現的黄永幟(人稱「幟哥」)所創立的。酒家定位高, 以海鮮了得見稱。晚餐太貴無緣品嚐, 唯有午市飲個茶。位於工廠大厦臨立的官塘, 大厦門面比較舊式。經過長長的扶手電梯到達「龍皇酒家」。高檔次的酒樓當然有個放滿酒精飲品的陳列櫃。門口放了些藝術品增加檔次, 可惜筆者不覺得吸引。酒樓地方寛敞, 柱位不多, 擺酒搞宴會應該不錯。可惜樓底矮, 窗戶欠奉。環境昏暗, 裝潢平凡沒有特色, 酒樓的吸引度大減。點心價格 $19 小/24 中/28 大/33 特/39 頂。茶介 $13/位。價格同鱷魚恤中心上的酒家比較...
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鴻運乳豬全體
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上湯焗蝦球伊麵
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西蘭花珊瑚蚌炒花姿
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蟹肉海皇大生翅
蟹肉海皇大生翅
脆皮龍皇卷
脆皮龍皇卷
翡翠炒龍躉球
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陳皮雲耳蒸龍躉頭腩
陳皮雲耳蒸龍躉頭腩
招牌燒鵝皇
招牌燒鵝皇
薑蛋紅米炒飯
薑蛋紅米炒飯
歡樂大蟠桃
歡樂大蟠桃
用餐日期
2016-03-09
25
MAR 16

今晚我們去咗屯門卓爾居商場嘅「海港酒家」食晚飯!chopstick我們叫咗個「超值全包宴」套餐!有鴻運乳豬全體、yummy上湯焗蝦球伊麵、西蘭花珊瑚蚌炒花姿、蟹肉海皇大生翅、yummy脆皮龍皇卷、翡翠炒龍躉球、陳皮雲耳蒸龍躉頭腩、yummy招牌燒鵝皇、薑蛋紅米炒飯同歡樂大蟠桃!yummy鴻運乳豬全體燒得外皮極之鬆脆香口,love肉質相當軟滑,而且好瘦無太多嘅脂肪,唔會好油膩嘅感覺!wowlike上湯焗蝦球伊麵嘅蝦球非常爽甜彈牙,yummy而且份量比伊麵仲要多!flower西蘭花珊瑚蚌...
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19
MAR 16

今日放假,老公提議去飲茶,突然想起黃埔開左間龍皇,心諗唔會差得去邊,就去一試!去到後好快安排入座,劃左幾款點心: (1)叉燒腸粉 - 一碟有6件,食落腸粉皮好粗糙, 唔夠滑 (2)鮮蝦腐皮卷 - 一碟有6件,望落好似剛剛炸起,無油,乾身,鬆脆,但咬入口凍的 (3)潮州粉果 - 一籠3粒,皮較厚,但難接受係一粒粉果內有5-6粒嘅花生,想像一下一粒粉果唔係大粒,除左花生,裡面就只有蘿蔔及蔥 (4)燒賣- 一籠4粒,我從未食過又硬又實嘅豬肉燒賣,稱得上一句為“好難食” (5)雞扎- 一籠2件,整...
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龍皇三星卷
龍皇三星卷
賴尿蝦腸粉
賴尿蝦腸粉
椒鹽九肚魚
椒鹽九肚魚
椒鹽魷魚鬚
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用餐日期
2016-03-18
是次消費
每人約HK$100
19
MAR 16

...風得意腸,點知得炸網紙....... 好失望,無得色,索性賣炸兩好過。dislikedislikedislike勝瓜魚茸粥﹕只係一碗有少少勝瓜同魚肉既粥,無調味,無鮮味,同食白粥無異…想點?frustrated鼓油皇炒麵﹕上枱一望已知中伏…濕、碎…鼓油皇炒麵炒得好味唔難,但係要口感好就要功夫…呢度功夫就好麻麻。龍皇三星卷﹕外形似食荔芋卷,但佢包魚肉!賣相只係一般,但係佢個魚肉重陳皮味,卻係始料不及,呢個唔錯!excited椒鹽魷魚鬚﹕呢個出面酒樓做法一般脆漿都較"痴"魷魚鬚,但係佢就發得好大,但又唔會甩皮甩骨,雖然唔鐘意呢種做法,但係炸得唔錯。椒鹽九肚魚﹕一般都係就咁...
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用餐日期
2016-03-12
是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
12
MAR 16

試業真係試業....lak碌laksick到無話可說 入單入錯檯號,埋單又奇怪,無啦啦一個餸拆兩個items, 啲員工員又唔識解釋亂咁吹sad 除咗個飯太硬之外,其他餸(涼瓜牛肉,蒸魚,豆苗,宮廷排骨) 都叫ok啦,不過食物質素同同集團既龍皇差天共地。服務都係同一般屋邨酒樓差唔多,manner 都唔係好掂,野都未食完就趕住收野。 最唔掂係啲凳好似二手咁污漕到爆huffy,一間新開試業嘅鋪頭嘅用具點解會咁?
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