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龍皇
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龍皇海鮮鍋
龍皇海鮮鍋
牛尚盛
牛尚盛
蟹皇蛟和田園盛
蟹皇蛟和田園盛
午餐肉
午餐肉
龍皇海鮮鍋,蟹皇蛟,牛尚盛
等候時間
2分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-22
26
JAN 16

天寒地凍,火鍋就成了人們的最爱,美味不上火的海鮮火鍋更是得到食客們的青睐,想要品嘗正宗好味道,尚鮮海鲜火煱料理自認为是不錯的選擇!前幾日就同班朋友去試過! 我地選擇了招牌鍋--尚鮮龍皇海鮮鍋 yummy !香港租金高昂,很多餐廳都向樓上發展,尚鮮也不例外!餐廳在餐牌上采用了環保的概念,衹要在所選食物上用水筆圈起,既不浪費紙張也不繁複 like !選料上乘,品種豐富的海鮮鍋裡面有:龍蝦、蟹、帶子、大蜆、鮮蝦等!新鮮的食材在慢火熬煮下,將各種鮮味融為一體,“鮮”字的主題更加得到認證。蝦肉嫩滑爽口,緊密的...
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味道
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龍皇海鮮鍋
龍皇海鮮鍋
材料豐富,份量十足
材料豐富,份量十足
四色丸
四色丸
蟹皇餃
蟹皇餃
田園盛
田園盛
四色丸尚盛
等候時間
2分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-20
24
JAN 16

海鮮湯鍋,必須要有一流的生猛海鮮作材料。當我食過“尚鮮”的海鮮料理後,就有呢種感覺!  尚鮮龍皇海鮮鍋 ($398)     湯底是用大蝦蝦頭和其他材料,從中午開始用慢火细熬而成的老火湯,再放入大蝦、蜆、帶子、蟹,龍蝦等,啖湯好鮮甜,還以為海鮮會出曬味,然而海鮮的味道經過不同材料的相互輝映,反而鮮味更加突出!材料豐富份量更是十足,食極都有,服務員亦超細心,怕我哋食唔切,D海鮮過火會變韌,嗱嗱聲攞D碟幫我地撈起佢,抵讚like。 鮮打四寶丸 ($64)      每一款肉丸內都有不同餡料配搭,分別...
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黃金時代
黃金時代
清湯大生翅
清湯大生翅
有機腐衣鮮淮山
有機腐衣鮮淮山
龍皇餃
龍皇餃
燕窩鷓鴣粥
燕窩鷓鴣粥
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-13
是次消費
每人約HK$535 (午餐)
17
JAN 16

...特飲 - 黄金時代 內裡有熱情果,香橙,菠蘿,蘋果 味道都不錯 帶一點點酸味吊吊胃燒鵝就可以吧清湯翅湯味很好 我愛喝這濃郁湯味 足料likelikelike燒賣賣相可以 味道就沒太大特別我也還是頭一次吃這鮮淮山 感覺黏黏的 不過這個醬也不錯 一點點酸酸甜甜 開胃之選這龍皇餃賣相確吸引 而且內裡滿滿都是肉 加上辣椒油不錯喔整個午餐最愛的都是這燕窩鷓鴣粥 清清香味而且軟滑 而且無味精wow這次午餐比較清淡 而且沒太多味精 健康之選
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酒釀蒸鴨
酒釀蒸鴨
紫薯壽包
紫薯壽包
紫薯壽包
紫薯壽包
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-10
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
12
JAN 16

唔經唔覺,我們幫襯了 WTC 龍皇已8年了,早前收到 Kat 姐的電話及 whatsapp,得知龍皇推出了一個8週年紀念日套餐,只限於1月10日提供。套餐以特價6折回饋客户,於是我們便訂了 $2688/6位的套餐,以示支持。$2688/6位的套餐,菜式也挺豐富的:乳豬、魚翅、魚、海參、蠔、鴨等等...收約 $500元一位都算合理,但絕對不算是開心回饋價囉!哈哈,只不過是拿個藉口推推生意吧了,但整晚氣氛不錯,吃到中段有WTC 龍皇的成長片段睇,又有生日歌聽,再有由 Kat 姐領隊的 manager 軍隊出來和大家敬酒,都挺有新意的...
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尚鮮龍皇海鮮鍋
尚鮮龍皇海鮮鍋
燒芝心獅子狗卷拼台式黑椒腸
燒芝心獅子狗卷拼台式黑椒腸
芥未籽鮮蝦丸及午餐肉
芥未籽鮮蝦丸及午餐肉
牛尚盛
龍皇海鮮煱
芝心獅子狗卷
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-01
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每人約HK$350 (晚餐)
3
JAN 16

香港租金高昂,令愈來愈多餐廳趨向上樓發展。因此平時逛街時,都會對樓上食店多加留意。好似前幾日,我同幾個朋友就到訪樓上海鮮火鍋店"尚鮮",主打海鮮火鍋,強調海鮮來貨新鮮,直接從外地入貨,質量有保證! 經店員推介,我地點左個“龍皇海鮮煱”,有龍蝦、扇貝、花甲、大蝦、蟹、帶子等。以為食完入面的海鮮就用呢D湯打邊爐,但店員建議我地可以飲湯先,然後加豬骨湯再烚野食,真係細心周到。啖湯鮮甜,龍蝦爽甜,蟹啖啖肉好滋味,成煲滿滿食唔切,店員驚過火嗱嗱聲幫我地撈晒D海鮮上黎先,讚! 除左海...
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龍皇泡脆飯
石鍋胡椒蝦
黑松露燴豆腐
用餐日期
2016-01-05
是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
7
JAN 16

...食物,溝埋D汁一齊食好香好夾king,加埋豆腐簡直係為普通既豆腐錦上添花like石鍋胡椒蝦 平時食開清蒸同炒,今次試下石鍋煮法。勁香胡椒味heart,你可以睇到食個鍋都係胡椒就知道。蝦都有好多隻下,每隻蝦都好入味又彈牙,胡椒味唔會好似聞到咁濃,味道啱啱好。wow龍皇泡脆飯 第一次食呢個泡飯。呢個泡飯有好多海鮮O架,有蜆,魚,珊瑚蚌等,都大大隻O架mad,仲有一碗脆米bowl,呢個脆米呢到成個粥加左唔少分,待應會O係你面前將d 脆米加入鍋中。湯底清清地有小小海鮮味,脆米加入湯底後都唔會變得好”林”,超有口感呀!wowwowlike食...
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龍皇海鮮鍋
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-12-18
是次消費
每人約HK$250
7
JAN 16

老老實實冬天點都要打下邊爐先爽皮 仲要係室外大排檔個D 不過同行有女士,所以都要食一食返個室內先 遲下先同其他FD 去大排檔打 =P 搵左間尚鮮試下,呢到唔係任食 湯底、野食每樣單獨計 睇完menu要左個特別少少既湯底龍皇海鮮鍋 ($398) 個湯底都係足料,落左唔少海鮮入去煮 味濃而不咸,基本上黎到可以飲一飲湯底先 飲完先慢慢食入面D 料,食完先叫野食 可以易D 控制要既份量 (同埋唔會叫多左,省返D XD) 湯入面落左好多蝦同蟹,仲有扇貝同蜆 所以某程度上都叫可以話係一道菜咁,哈哈另外要左個刺...
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金磚豆腐
金磚豆腐
燒鵝皇 (例)
燒鵝皇 (例)
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5分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-03
5
JAN 16

...脆內軟, 好香口, 一定要襯熱食, 凍咗完全兩回事...醒胃話梅雞, 係用咗兩大粒話梅煮, 不過一開始唔係好勁話梅味 (係冇), 食到最後發現粒話梅"掂"到先食到話梅味。雞一般。碟炒芥蘭用石煱熱住好易燶, 同埋切得超幼身, 唔係好有咬口, 其實唔洗切得咁幼囉... 個人認為龍皇卷不是那麼"鬼馬", 一般蝦膠卷有啲玉米粒, 點解我食唔到有鹹蛋黃嘅?? 睇落同食落都唔多似用油炸鬼包住, 你唔 remind 我係啲咩我會估係貴價蝦餅配甜酸汁... 海鲜兩面黃, 不過不失, 我响其他酒樓食過好味啲嘅...燒鵝入味, 略咸。總括而言, 我覺得物非所值, 我諗...
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2940
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尚鮮龍皇海鮮鍋
尚鮮龍皇海鮮鍋
龍皇海鮮鍋,牛尚盛,四色丸,蟹皇蛟
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-12-18
26
DEC 15

來到12月中旬終於感受到陣陣寒意。火鍋一年四季都有捧場客,然而熱騰騰的暖身鍋物,都係冬天品嘗才最滋味。然而,坊間火鍋放題,價錢雖平但質素就當然有限。上星期就有個同事帶路,去左佐敦間餐廳“尚鲜”,真材實料之餘,價錢亦合理! 主角係“龍皇海鮮鍋”,裡面有龍蝦、扇貝、大蜆、蟹、蝦等。一放上枱,店員推介我地先試下啖湯,嘩,果然鮮甜無比,D蝦大大隻啖啖肉,龍蝦肉鮮甜爽口,蟹肉好實正,每樣都好新鮮,份量亦足,靠得住like;牛肉,這是店主直接往牧場採購,所以質素有保證,切得厚溥適中的牛肉,放到煱裡涮一涮,再醮上醬...
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清香柚子凍鮑魚
清香柚子凍鮑魚
京式譚家翅
京式譚家翅
紅菜頭石榴果
紅菜頭石榴果
龍皇脆米腸粉
龍皇脆米腸粉
燕窩燉蛋白
燕窩燉蛋白
京式譚家翅
京式譚家翅
刺猬脆香叉燒包
刺猬脆香叉燒包
焗芝士三文魚酥 (1件)
焗芝士三文魚酥 (1件)
紅菜頭石榴
紅菜頭石榴
焗芝士三文魚酥
焗芝士三文魚酥
黑毛豬咸水角
黑毛豬咸水角
墨魚子鵪春蛋燒賣
墨魚子鵪春蛋燒賣
嫗松茸鮮竹卷
嫗松茸鮮竹卷
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-12-19
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每人約HK$350 (午餐)
20
DEC 15

...素食者的一道點心。花膠素翅灌湯餃是唯一今人失望的點心,清湯味道偏淡,稀溜溜的;灌湯餃的皮有點硬,餡料選材又不夠精緻。魚形芒果布甸就見得多,瑤柱蒸魚形蘿白糕就真係第一次見。有討好的外形,味道亦OK,蘿白夠多而且味道好突出,但相對地沒之前的推介點心出色。龍皇脆米腸粉可以用皮薄餡靚來形容。腸粉皮又薄又滑,包着脆卜卜的脆網及海鮮,啱哂喜歡香口的阿P。燉蛋白好滑,而且不會太甜。有燕窩才$48元一碗,抵食!蛋白杏仁茶就好一般。木桶豆腐花都係麻麻地,豆味不夠濃,而且偏實。今天見天氣好,於是便和媽媽走上天枱看看,...
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2020
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龍皇脆泡飯
用餐日期
2015-12-14
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每人約HK$300 (晚餐)
17
DEC 15

...質鮮甜軟滑,持續保溫,真係好適合冬天食。 跟住就點左隻芝麻雞,我想講,佢個皮脆卜卜,充滿油香,雞肉非常稔,連雞胸部位都好食呢。加埋特別的袖子醬,酸酸甜甜,惹味開胃!最最最重要係d芝麻,芝麻的香味令到件雞好香呢! 最後of coz食返個飯先啦。食返個龍皇脆泡飯,入面的脆飯口感很好,啖啖有咬口,加上海鮮很足料,呢個飯好推介俾大家大。 大滿足,仲要食埋送的糖水。食到咁夜都仲有客,朋友真係無介紹錯!🤗
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龍皇披金甲伴時蔬
龍皇披金甲伴時蔬
迷你至尊蜜汁叉燒飯
迷你至尊蜜汁叉燒飯
楊枝甘露
楊枝甘露
龍皇披金甲伴時蔬;
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-12-18
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每人約HK$658 (午餐)
20
DEC 15

...當然是想一嚐得獎名菜, 最後決定的菜單為 : 品味明閣- 日 1. 五香燒肉 + 椒麻汁醋香黑木耳 + 鹵水豬仔腳 燒肉=> 香脆, 有水準 鹵水豬仔腳 => 入味 椒麻汁醋香黑木耳 => 有驚喜, 好喜歡這味道 2. 濃雞湯菜膽燉燕窩 湯清甜, 燕窩份量不欺場 3. 龍皇披金甲伴時蔬 果然名不虛傳, 魚肉質鮮甜彈牙 4. 原籠荷香雲腿花菇蒸雞 小巧精緻, 但味道偏重 5. 迷你至尊蜜汁叉燒飯 真係好迷你, 但叉燒質惑好好, 夠爽 6. 楊枝甘露 好香濃, 是我的至愛
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义燒皮鹽焗雞!
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用餐日期
2015-12-16
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每人約HK$150 (晚餐)
17
DEC 15

...有高人指点,介紹了一間平、靚、正的酒家! 它的名字也討好,名為'客滿庭! 甫進入酒家,已被它的佈置吸引了! 大紅燈籠高高掛,予人温暖和高興的感覺!現在就為大家介绍今天晚上的十道菜!乳豬拼盆! 推介内里的义燒! 調味很好,肥瘦適中! 仔仔爭着吃呢!魚肚龍皇燴生翅! 啖啖魚肉、魚肚和翅的混和, 口感豐富,魚味也濃郁!上湯焗蝦球伊麵! 伊麵吸收了蝦的精華,刹是美味!清蒸大沙巴! 蒸魚的時間剛剛好! 鮮味無比!碧綠妙醬鳳片蚌仁! 蚌仁爽口!雞肉嫩滑!招牌鹽焗雞! 雞肉嫩滑!鹹味適中!蠔皇玉環瑶柱甫! 賣...
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2015-12-06
是次消費
每人約HK$120 (早餐)
12
DEC 15

龍皇酒家飲食集團由2003年開業至今已超過10年歷史,由最初油麻地碧街的一間店(已結業),發展至今在香港已有三間分店,甚至連大陸的上海市也開了兩家分店。這間位於太子道東「譽.港灣」Mikiki商場的店在2011年9月份開業。老闆黃永幟出身自廚藝世家,據說他就是楊枝甘露、XO醬以及宮庭醬烤骨的創始人,參加過許多廚藝比賽,2006年更得到中國十大名廚及省港澳十大名廚,經常接受各大報章及電台的訪問外,並以顧問身份客席主持"亞洲電視"飲食節目《中國八大名菜》、《覓食新煮意》、《香港廚神走天涯》及《食得健康》。於2007至09年...
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碧綠珊瑚蝦仁
碧綠珊瑚蝦仁
百花炸釀蟹拑
百花炸釀蟹拑
百花炸釀蟹拑
百花炸釀蟹拑
竹笙雞絲生翅
竹笙雞絲生翅
竹笙雞絲生翅
竹笙雞絲生翅
竹笙雞絲生翅
竹笙雞絲生翅
生扣原隻南非鮮鮑魚
生扣原隻南非鮮鮑魚
生扣原隻南非鮮鮑魚
生扣原隻南非鮮鮑魚
清蒸沙巴龍皇
清蒸沙巴龍皇
清蒸沙巴龍皇
清蒸沙巴龍皇
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-23
是次消費
每人約HK$1000 (晚餐)
9
DEC 15

...親朋戚友開兩句就有野食喇。最搞笑係位女 MC 播片時話 Aqua 初戀情人許志安有祝賀短片送比主人家,我信以為真囉 ﹗ 我最關注既都係今晚有咩好野食呢 ﹗鴻運乳豬全體、碧綠珊瑚蝦仁、瑤柱蟹肉雙翡翠、百花炸釀蟹拑、竹笙雞絲生翅、生扣原隻南非鮮鮑魚、清蒸沙巴龍皇、醬油脆皮燒雞、楊州炒飯、干燒伊麵、百年好合、甜甜蜜蜜,好豐富啊 ﹗ 鴻運乳豬全體,飲杯 ﹗乳豬皮有點散,唔夠新鮮,略肥而瘦肉少,中規中句。所以我最愛食豬仔腳,肉質結實彈牙幼滑又唔肥,燒得香口,搶住食,正呀 ﹗碧綠珊瑚蝦仁,穩陣穩陣,西蘭花爽甜脆...
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