Asia Dining
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龍皇
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海棠龍蝦
桂花梨黑醋脆豬肉.
桂花蟹肉炒新竹米粉
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每人約HK$800 (晚餐)
20
MAR 15

...,真的不可錯過,鴨皮仍然帶有油香及羶勁,咬落有少許酥脆的感覺,極之吸引。最可惜另一食沒有鴨湯,只提供腰果鴨粒,鴨肉切成丁方大小,加入西芹粒及腰果醬爆,充滿鴨肉的羶香,其實是一道幾合宜的下酒菜。主菜中的海棠龍蝦 ($258) ,大概可跟海景軒的「龍皇白玉卷」相提並論, 曾奪得「2009美食之最大賞的至高榮譽金獎菜式」,總廚李文星師傅的手藝是初次品嚐,橙綠對襯的色彩很亮麗,橙色是龍蝦頭的膏煮成的汁,綠色相信是菠菜汁,至於龍蝦肉跟蛋白同炒,伴碟是帶子蛋白慕絲丸子,原來是帶子跟蛋白先行攪碎,冰至奶凍狀...
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原隻鮑魚雞批酥(隻)
原隻鮑魚雞批酥(隻)
金瑤燒賣皇(4件)
金瑤燒賣皇(4件)
D.I.Y咖哩牛腩(小)
D.I.Y咖哩牛腩(小)
黑松露海鮮炆飯(小)
黑松露海鮮炆飯(小)
龍皇泡飯(小)
龍皇泡飯(小)
原隻鮑魚雞批酥
金瑤燒賣皇
雪山叉燒包
D.I.Y咖哩牛腩
龍皇泡飯
黑松露海鮮炆飯
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用餐日期
2015-03-11
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每人約HK$300 (午餐)
17
MAR 15

...咖哩牛腩。但因為我是腸胃問題,所以為免翻發,我就只能忍口不吃。但同事們都說牛腩煮得很淋,咖哩又香濃,很好吃。但略嫌跟上的酥皮撻太油,吃一口已經不想再吃。我想,如果把酥皮撻換成鍋巴,一定更受歡迎。最後,我們以飯作結。我們分別點了一個黑松露海鮮炆飯和一個龍皇泡飯。我個人非常喜愛吃黑松露的菜式,因為我喜歡黑松露的香濃氣味和它的味道。這度黑松露海鮮炆飯,飯比較濕,黑松露味香,配合海鮮汁炆飯,甜甜有鮮味,好吃。另外,龍皇泡飯也值得推介。泡飯的龍蝦湯香濃,蝦肉豐富,令人回味。之後,趁熱加上脆米飯吃,一軟一脆...
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龍皇三弄
龍皇三弄
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每人約HK$380 (晚餐)
16
MAR 15

...花多眼亂。能摘下米芝蓮二星,使人每道菜都想品嚐。而為了惜食免眼闊肚窄,只能從中取捨。 京式片皮鴨 (半隻$388) 片皮鴨二食。鴨皮油亮,皮脆肉嫩,不油不膩。先以薄餅配以佐料京蔥、青瓜、甜麵醬等伴食,鴨架起肉和其他配料同炒做生菜包,兩者皆味美。 龍皇三弄 ($128) 這是2014年香港旅發局「美食之最大賞」的「海鮮-蝦」組別的銀獎得獎菜式,包括鮮蝦濃湯脆米、蔥爆虎複球、花雕粉絲蒸虎蝦。以蝦作為主角,利用多元的烹調手法帶出食材不同的味道。按次序,先吃濃湯脆米,味道鮮甜的蝦湯內有一只蝦、菌末和香蔥...
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615
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沙巴海蝦餃 Fresh Sabah Shrimp Dumplings
沙巴海蝦餃 Fresh Sabah Shrimp Dumplings
懷舊四寶雞扎 Steamed Chicken, Ham & Fish Maw wrapped in Bean Curd Sheet
懷舊四寶雞扎 Steamed Chicken, Ham & Fish Maw wrapped in Bean Curd Sheet
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-28
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每人約HK$480 (午餐)
4
MAR 15

...來到,當我一上到去真係覺得好陌生,就好似未去過一樣,只覺得原來上面咁靚?好似好貴咁喎...感覺比陶源更High (雖然不知陶源實際價位)。 先由壽星揀完再到我地揀,最後揀左10款食物,呢日我地傾開而家好多茶樓廚房都係流水作業,唔係即叫即製,不過我地都覺得呢間龍皇應該係即叫即製嘅,上碟時有D好靚仔有D就唔多靚啦,不過總括來講一致都係向好的,除了食品外,呢到比觀塘多間酒家環境靚D又靜D添,因為除了食,傾到偈才是最緊要的。 是日我們點了以下食品: 龍皇一品炒飯 Fried Rice with Conpoy, Egg W...
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用餐日期
2015-02-28
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每人約HK$180
1
MAR 15

...本人都比較慳家嘅),當然,lahris都明白「一分錢一分貨」的道理嘅! 至於柚皮,上次lahris覺得有點膩,雖然功夫菜整得幾好,但真係好鍾意先會再食。lahris男朋友除咗鍾意飲咖啡,亦都好鍾意食雞腳,特別係煲湯煲到爛哂果啲。當然,鮑汁炆都好正,佢話食過最好嘅係「龍皇」,鮑味相當重,雞腳好稔,但又唔會散哂,做得好靚。 今次一入西苑,未坐低就即刻叫雞腳,當然唔平啦,盛惠$77。 你話質素如何?lahris男朋友話,如果無食過「龍皇」,都會覺得西苑好好食,但相對「龍皇」,西苑真係技遜一籌喇! 首先講個汁,又唔夠鮑味,反而...
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432
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5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-28
1
MAR 15

...係一如以往坐爆哂,但8點幾可能啲人都未食完飯,等三張枱就有位! lahris食甜品,以前都會鍾意食綿花冰果類花巧野,不過人越大就越鍾意食傳統野。呢排愛上杏仁茶,以前「唔鍾意食」因為家母成日話好難食,所以唔俾食,原來好鬼正 之前食過好正嘅杏仁茶,係阿幟哥間「龍皇」,的確唔錯,明顯係原粒磨,好香。lahris亦食試過唔少甜品店嘅杏仁茶,真係唔掂,用粉開完全唔係果回事。至於今次聰嫂,真係可以話拍得上龍皇四人行,三個叫「燉蛋白杏仁茶」,上枱果陣睇個款,做乜無蛋白絲?原來重點在下面,三分一碗燉蛋白墊底,再加上杏仁茶。...
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用餐日期
2015-02-04
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每人約HK$443.9 (晚餐)
用餐優惠
優惠券
26
FEB 15

原以為蝦米腸出生後,短時間內都與限時的自助餐無緣,我如何在短短兩小時內一邊照顧她而又不失霸氣地「掃食」呢?但老友兼蝦米腸契媽生日,總不能太寒酸…幸好找到這個可以吃五小時的自助餐,有生蠔,又有龍蝦,價錢也很划算,75折後的「龍皇蠔門自助晚餐」,不用$450一位!2+2 café的地方很大,我們坐在外圍的「小朋友專區」,就算小朋友或嬰兒吵鬧,也大大減少對其他客人的影響。餐廳提供有輪子的high chair,很方便呢!還有小孩專用的餐具提供,很貼心。安頓好之後,我就衝進拿食物的區域拍照,前方的左右都是甜品,正中間是冷...
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4075
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用餐日期
2015-02-24
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每人約HK$280
26
FEB 15

...過這間的質素了 like 。間中特別饞肉的時候就會想起這家的牛肉,所以過年約一班好友黎食豪一豪佢。 excited MENU上有好多不同的鍋選擇,大部分都是不太普遍,好多鍋都係養生的燉湯,非常滋補,上次我吃過了藥膳花彫醉雞鍋和蟲草花膠雞腳鍋。今次我說服朋友們,揀了尚鮮龍皇海鮮鍋( wow 推薦!),係咁多個鍋裡面最貴既,新年當然要食得豐富D。這間的龍皇海鮮鍋很多材料,多達6種海鮮,有主打的龍蝦啦、海蝦、大蜆、扇貝、蟶子和鮑魚,樣樣都是名貴食材。海鮮真的新鮮 shocked ,食落不會”梅”,有嚼口而鮮甜。湯底相當美味,融合了各種...
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533
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和風一口豆腐
和風一口豆腐
鮑汁鳳爪
鮑汁鳳爪
爽脆小雲耳伴海蜇頭
爽脆小雲耳伴海蜇頭
蟹肉粉絲煲
蟹肉粉絲煲
义燒皇(半肥瘦)
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5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-19
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每人約HK$160 (午餐)
25
FEB 15

這兩年大年初二我們一家也會到龍皇飲茶開年。由於怕人多難訂位…所以早在二星期前已訂枱tongue 這兒的食物普遍是可以的;但覺得點心種類不多,多的是小食; 尤其是新年這大節日換上了一系列意頭點心 、小食…什麼橫財就手、發財大利、金銀滿屋等等! 我們都點平時常吃的…… 這店較出色的有叉燒王;叉燒半肥瘦燒得香口,瘦的部分也很“淋“。 鮑汁鳳爪燜煮入味又夠“淋“;鳳爪頗大隻,感覺充滿骨膠原mad 今日的脆皮黑䐁腩較遜色sad,由於切得較薄;用筷子夾時會甩甩溜…so bad! 其他小食、点心係正常水準,不是抵吃那種…合理價錢...
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蘿蔔絲酥餅
蘿蔔絲酥餅
蘿蔔絲酥餅
蘿蔔絲酥餅
黃金荳沙煎堆
黃金荳沙煎堆
龍皇海鮮批
龍皇海鮮批
黃金荳沙煎堆
黃金荳沙煎堆
龍皇海鮮批
龍皇海鮮批
羊城麻茸飽
羊城麻茸飽
北菇炆鵝掌
北菇炆鵝掌
合桃茸甜飽
合桃茸甜飽
合桃茸甜飽
合桃茸甜飽
蠔皇叉燒包
蠔皇叉燒包
生炒糯米飯
生炒糯米飯
羊城麻茸飽
羊城麻茸飽
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每人約HK$165 (午餐)
23
FEB 15

...餅, 剛剛炸起, 熱度對辦, 酥皮也幾脆身, 但有點油, 而蘿蔔亦未夠香甜, 好像早幾天在另一新店吃的更有水準呢.黃金荳沙煎堆 $45 新年, 也要吃應節食品, 這客黃金荳沙煎堆就很合適. 是炸得幾香脆的, 但是個皮不夠煙紉, 也太厚身. 還好入面的荳沙餡料是幾香甜的.龍皇海鮮批 $85 接下來的, 就是阿一特點精選中的推介, 龍皇海鮮批. 賣相不俗, 批身是幾鬆化的, 個洋蔥白汁是幾惹味的, 不過入面的海鮮就不太足料, 叫作龍皇海鮮批, 好像有點名不符實呢.蠔皇叉燒包 $45 小吉最愛吃包包, 蠔皇叉燒包就是她的心頭好, 當然要來...
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683
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2015-02-13
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每人約HK$1000 (晚餐)
23
FEB 15

...荷蘭串茄,黑松露松茸松葉蟹腳,慢煮磯燒鮑魚,全部都好好吃,特別是荔枝荷蘭串茄,食落去好似食緊荔枝,好香甜美味,好有驚喜,要encore。 再來黃金鳳翅藏玉液,香香的皮包著燕窩,這個配合不錯。 主菜是法芥籽檸蜜波士頓龍蝦伴蟹鉗,這個OK,但比較西式。 湯是龍皇哈蜜瓜燉晌螺,好味 和牛蕃茄湯烏冬,這個好好味,濃郁的魚湯加彈牙烏冬,正! 最后的甜品也是亮點,但由於吃得太飽,不能一一品嚐。 一定會再回來,或者下次會先試同品牌的西餐。
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櫻花蝦班片粥
櫻花蝦班片粥
懷舊四寶雞札
懷舊四寶雞札
汁燒煎飽
汁燒煎飽
用餐日期
2015-02-17
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每人約HK$100 (午餐)
22
FEB 15

龍皇於幾個月前落戶了黃埔花園、裝飾簡單、幸好沒有因為地區關係、依然用上名牌日本瓷器!今日飲茶都幾熱閙、人氣都幾頂盛! 睇見有懷舊四寶雞札、當然想食,用腐皮包裹著餡料去蒸、魚肚爽口又吸收了湯汁,非常美味、芋頭够粉口、冬菇厚身、雞肉好滑好鮮味。 滷水豆腐、滷水味道偏淡、豆腐夠滑、花生是用了大粒花生、花生味濃郁! 馬拉糕,賣相都好傳統、蒸起來有好多氣孔、入口糕身鬆軟。 點了一份推薦的汁燒煎包、賣相都好特別、用了一個加熱了的石窩、再以生葱墊底。未食已經比香葱味道給引!餡料是豬肉粒、黑胡椒、洋蔥混合煮成...
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2014-10-17
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每人約HK$0 (午餐)
3
FEB 15

和同事去龍皇飲茶,就係貪佢有個SCREEN不斷播織哥既影片!講笑姐,其實係覺得佢地出品既點心有水準先再黎 味道上比起一眾酒樓來講的確是不錯.基本上所有出品都有唔差既味道,如果要說較差的有燒鵝,肉質略實,皮又不太脫,肉汁亦不多 最愛佢個蝦腸,皮好滑,而且切到一舊舊,好方便食,唔洗好似傳統既一條條咁,就算用公筷都麻煩喔.蝦肉大大隻而且爽身,是上佳出品. 鮑汁雞腳亦都好入味,又煮得夠軟身,入口不消幾秒就可以將皮O即出! 以飲茶既角度,呢度係個不錯既選擇喔首先要讚一讚有羅漢果水叫,唔係間間有!始終出街食...
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老式烤麩
老式烤麩
川芎白芷燉龍躉骨
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碧綠龍皇翡翠杯
碧綠龍皇翡翠杯
金銀蒜白玉蒸龍躉球
金銀蒜白玉蒸龍躉球
南瓜班蘭煎軟糕
南瓜班蘭煎軟糕
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用餐日期
2015-02-03
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每人約HK$290.4 (晚餐)
5
FEB 15

...無比嫩滑, 美味很得。燉湯 清徹而不油膩, 味道温和, 喝後果然馬上行氣活血, 全身都暖起來, 的確很適合此天氣飲用, 令我現在仍回味當中。 ******************************服務員悉心地按主菜的淡至濃味呈上, 故先來一道碧綠龍皇翡翠杯。其賣相精緻吸引, 顏色配搭清新自然, 還仔細地在翠肉瓜上界出邊紋, 可見大廚的用心。碧綠的翠肉瓜 杯, 爽口多汁, 滿有清新的瓜味, 上面放了一隻巨大的鮮蝦, 肉質潔白帶鮮橙, 啖啖爽彈的蝦肉, 配上頂層脆卜卜的蟹籽, 再稍稍淋上...
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469
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每人約HK$950 (晚餐)
15
JAN 15

...最早到來,可以慢慢拍照嚕。擺位精緻…(不過細看之下,杯碟也有點不潔,檯面上更有點疑似餅碎的東東)茗茶…可愛的茶杯…是晚菜單,以「壽比天機宴」作藍本。但由於大家都不吃魚翅,所以預先把濃湯大煲翅改作川貝燉海星;而又因大家很愛吃這裡的泡飯,故把長壽伊麵改成龍皇西施泡飯。 燙手妙齡豬 翡翠炒老虎鮑魚 川貝燉海星 砵酒蝦球 神草沙巴龍躉 蠔皇海參伴椎茸 古桐麻香雞 荷塘春色 龍皇西施泡飯 水晶禮盒 紫薯壽桃 生果拼盤 ps. 我們只有七人,但因取「意頭」的關係,...
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