Asia Dining
寫食評
ENG
香港 澳門 深圳
正顯示第 115
篩選食評 :
特別條件
篩選條件
麵包蟹
x
全部刪除
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
由前到後:Arousa、Mermaid、Lambert
由前到後:Arousa、Mermaid、Lambert
Sautéed Clam with Basil White Wine Sauce
Sautéed Clam with Basil White Wine Sauce
Oyster Soup
Oyster Soup
Black Truffle Mushroom Soup
Black Truffle Mushroom Soup
Black Truffle & Porcini Risotto with Cream Sauce
Black Truffle & Porcini Risotto with Cream Sauce
Pear Tarte Tatin
Pear Tarte Tatin
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$0 (晚餐)
26
MAR 15

...酒店內開檔,本身個層次已一定有所升格,雖然環境裝修無咩過份奢華,但透過柔和嘅燈光,加上枱櫈鬆動嘅安排,已經變得喺一個富情調並讓人感到無拘束嘅用餐環境。當然,整個場以一入門口嘅巨型海鮮吧最為吸睛,因為各款生蠔、翡翠螺、車厘石蜆、巨型牡丹蝦、海蟄蝦、法國麵包蟹……等等海鮮都放得滿滿,真喺睇到都已經流晒口水 shocked 。順帶一提,海鮮吧嘅生蠔嚟自世界各地,有美國、南非、愛爾蘭、蘇格蘭、西班牙、紐西蘭、澳洲、法國……等,視乎來貨供應,每隻賣$55-$72,此外,3種級別嘅海鮮拼盤配餐酒($528-$1,488)可供選擇...
更多
348
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
意大利飯
鵝肝
魚子醬
甜品
片皮鴨
龍蝦
賓尼迪蛋
黑松露炒蛋
鮑魚刺身
叉燒飽
用餐日期
2015-03-22
23
MAR 15

尋日去左萬豪酒店食sunday brunch lunch,食物選擇都算多的,有很多款果汁,西瓜,蜜瓜汁都幾好飲,有海鮮麵包蟹,四款點心,鮑魚刺身,片皮鴨,賓尼迪蛋,意大利飯,蕃茄忌廉湯……很多很多,熱食款就不算多,但食物質數很多都好好食,覺得比洲際的更好食,甜品類款款都好食,食完都覺得回味呀!基本都無乜覺得是不好食! 一位7百幾,食到d咁好食既,今次回味無窮啦!下次都會尼食過!
更多
190
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$660 (晚餐)
20
MAR 15

...主,給人舒適時尚的感覺。再加上360度圍繞全餐廳的落地大玻璃,景色開陽,用餐環境舒適。 長長的食物餐廳,種類選擇真的頗豐富。當中我覺得最有特色就是餐廳中心部分彷如山洞設計的3個live stations。先看海鮮'洞',一走進去就會見到L字排開的冰鎮海鮮,款式有麵包蟹、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳、凍蝦等,另一邊就有新鮮生蠔,每隻都是即點即開!波士頓龍蝦啖啖肉質爽甜,味道鮮美。這裡每日供應的生蠔品種會視乎當日來貨,就像這晚生蠔就有3款,不過我就沒有吃了。之後走進另一個'山洞',這個是主打中式熱食,如叉燒、燒鴨、...
更多
3552
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-07
是次消費
每人約HK$440 (午餐)
17
MAR 15

...近窗的一個位置. 馬上便開始四出覓食. 相比澳門的規模, 香港的食物選擇是靠澳門小一點點的. 不過在香港的lunch buffet 來計, 自助山的選擇應該是最多的. 一開始便走了全場一圈, 不同的食物都分區分得很清楚, 所以可以讓我一區一區甘去掃 - 海鮮: 有長腳蟹, 螺, 麵包蟹, 生蠔, 熟蝦 - 日式:天婦羅, 壽司,魚生 - bbq : 香腸, 三文魚, 牛排及蔬菜 - 中式: 點心, 燒味, 湯麵 - 西式:沙律, 意粉, 燒牛肉 - 印度:咖哩, 薄餅 - 甜品: 馬卡龍, 雪糕, cake, japanese desserts等 - 熱薰食物 食物質素, 每...
更多
4233
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
17
MAR 15

...帕爾馬火腿鹹香十足, 入口無渣, 有水準.四款芝士的選擇分別是埃曼塔爾芝士, 布利芝士, 黃波芝士, 以及乾酪絲芝士. 愛吃芝士的朋友, 在這部份應該幾滿足呢.海鮮: 8分, 冰鎮海鮮是吃自助餐的一大回本位, 是晚供應的海鮮包括有鱈場蟹腳, 翡翠螺, 藍青口, 凍蝦, 以及麵包蟹等等, 全部都是新鮮的貨式, 我的推介當然是份量十足的麵包蟹, 味道鮮甜, 值得把多一點的配額放在這裡.刺身/壽司: 8分, 接下來的就是另外一個重頭項目, 刺身跟壽司是也. 是晚的刺身是幾有水準的, 當中包括有即劏的三文魚, 還有主角海膽, 既然是海膽美饌自助...
更多
1301
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$298 (午餐)
15
MAR 15

...Three on Canton Lunch Buffet ($298@1) 早兩日去左港威酒店食自助餐,之前聽人講話lunch buffet都有生蠔食,覺得好吸引,就同屋企人一齊去食! 點知,我同細佬搵呀搵,行左兩個圈都搵唔到生蠔的蹤影,唉,即刻頹左...不過好彩都有長腳蟹、龍蝦仔、青口、麵包蟹搭救!蒜蒸帶子,帶子好大隻,仲幾新鮮添!喇沙湯粉,略嫌椰汁味太重。燒牛肉既質素麻麻地,太生切唔開,牛味亦唔重...燒汁更是淡而無味,我自己落左少少鹽同胡椒調味,再成舊放入口練習牙力!餐廳配合返新年,大部分甜品都插左個賀年牌仔,令甜品區充滿氣氛! ...
更多
1772
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
17
MAR 15

...地方,也開始供應,就算不做自助餐的,也可見到有半自助餐的出現,或只做周六日的weekend brunch跟任食appetizer。一些老牌酒店的自助餐如日航酒店的咖啡室Café Serena,也跟隨酒店的轉變,改了名變成Cafe East。來吃自助餐當然先看看凍海鮮有什麼選擇。龍蝦、麵包蟹、青口和蟹腳任君選擇,但還是龍蝦最吸引。開邊龍蝦每隻的體型都不少,就算是開了一半份量也十足,而且有不少都看到有蝦膏,吃過一邊後還是想多吃另一邊。吃過海鮮便到點刺身壽司吧和前菜小吃的地方看看,它們看起來也可以,但怕吃太飽所以只吃了一點刺身、火腿、...
更多
1172
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
黑松露麵包蟹意大利飯
黑松露麵包蟹意大利飯
黑松露麵包蟹意大利飯
黑松露麵包蟹意大利飯
檸檬雪芭
檸檬雪芭
生蠔
法式燒雞
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-04
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
15
MAR 15

...更顯明更突出wow呢個就係生蠔,肥美又無金層味,加上少少辣椒仔,嗆得嚟又鮮味,amazingshocked有啲渴嘅時間,南瓜忌廉湯就到喇!奇就奇明明就噤睇係好杰身但入口唔黏口,南瓜味又勁濃,随著忌廉嘅融入,令湯更滑更順口,飲完仲想再添飲cry呢餐真係驚喜不斷!因為巨型嘅黑松露麵包蟹意大利飯已經擺咗係我面前喇!麵包蟹入面燴嘅啲蟹肉同意大利飯,飯好creamy,每一啖都有蟹肉難得嘅係蟹蓋焗得脆薄,連蓋內最深處嘅飯粒都係焗得非常之熱,所以食嘅時候都要小心啲!意大利飯配上焗得剛融嘅芝士一齊食likelike 加埋毫不吝嗇嘅黑松露真喺不得之了香味真...
更多
953
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-11
是次消費
每人約HK$364 (晚餐)
16
MAR 15

...肉腸及港人大愛的 Parma Ham 等,取完後又有專人馬上來刨,可以與水果攤的哈密瓜/菠蘿配搭來吃了!另一邊還有更多的冷盤及煙三文魚等。日式的壽司及刺身就搬去全新的位置,容後介紹。這回的海鮮也令人更加驚艷,除了蟹腳、螺肉、青口、熟蝦等,最開心就是有巨大的麵包蟹!我這個膏迷可真的大大滿足了~love然後就是中式的粉麵檔,當中無論是菜蔬或配料的選擇都超豐富,當然想淨煮菜也沒問題!中式的燒味也有三款,包括燒鵝、叉燒及牛展,無論是取來淨吃,還搭在粉麵中都適合。另外愛飲湯水的,不要錯過這裡的燉湯;當晚是蜜冬川貝雪梨...
更多
1314
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
bbq醬豬肋骨
磨菇湯
麵包蟹焗飯
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-02
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
12
MAR 15

..., 真的很油潤, 再來一塊仔蘋果來解膩.bbq醬豬肋骨- 大大件,厚厚肉的肋骨 上到桌都幾震撼真係估你唔到~咁好食~ 外層睇好肉乾咁, 內面的肉質很淋身, 仲有埋肉汁 自製的醬汁黎烤, 有d 茄汁帶一點辣的味道 初時仲想食唔食得曬~ 傾下又停下, 就已經食曬~wakakaka麵包蟹焗飯 又一個好味道的飯 用到蟹蓋當碟 內有勁多蟹肉碎磨蘑, 仲有黑松露醬, 好creamy的汁浸住d飯, 真心覺得呢個飯好豐富意大利蛋糕 女仔永遠都要食一個甜品的 意大利蛋糕的味道來做總結係最好 大愛有超甜的棒子味道. 女孩子真係好鬼長氣的, 到十點多都未想...
更多
784
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-06
慶祝紀念
團年飯
用餐優惠
優惠券
10
MAR 15

...啦, 但6點半先開始, 就入去坐下, 睇下有咩食, 之前睇食見到生蠔海鮮都好似好吸引, 慢慢行睇下, 都幾多選擇呀, 有煙三文魚, 一些腸及煙魚塊, 芝士有好幾款跟餅干, 紐西蘭生蠔, 唔係即開的, 但都開完即刻攞出嚟放係D冰上面, 海鮮有長腳蟹, 小蠬蝦, 青口, 螺, 聖子, 蝦, 麵包蟹, 有蕃茄忌廉湯, 合掌瓜湯, 麵包, 煎菜沙律, 鮑魚芝麻中華沙律, 火腿腸, 刺身有三文魚, 八瓜魚, 帶子, 甜蝦, 劍魚, 希靈魚, 壽司都好多款式, 有手握及太卷, 熱葷有蒸魚, 鮑魚北菇荷葉飯, 鮑魚酥皮盒, 即切燒牛肉, 豬腳薑, 意大利雲吞, 菜等等....還有整燒的牛扒, ...
更多
1595
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-04
是次消費
每人約HK$600 (晚餐)
13
MAR 15

...費了蟹身.  龍蝦一向是我的最愛, 豈有不吃的道理. 開邊龍蝦吃起來方便, 可原條叉起, 蟹膏雖不算多, 但肉身結實鮮甜, 甚有口感, 蟹汁仍保留在肉與肉之間, 鮮味十足. 啖啖肉的蟹箝更是必吃之選, 一絲絲蟹肉juicy嫩滑, 即使吃起來有點麻煩也不能錯過.另一要推介的是麵包蟹, 蟹膏滿蓋, 入口即溶, 鮮味在口中彌漫着, 良久不散, 雖然新年期間已膽固醇解禁, 但面對如此美食, 還是要再盡情豁出去一次.有生蠔供應的Buffet已買少見少, 雖然這晚只有一款生蠔供應, 也成為大家的焦點所在. 供應可謂源源不絕, 蠔迷大可放心encore再encore.不...
更多
1380
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
麵包
麵包
青蘋果配香煎鵝肝
青蘋果配香煎鵝肝
黑松露醬磨菇湯
黑松露醬磨菇湯
BBQ醬燒豬肋骨 件酸菜和烤薯
BBQ醬燒豬肋骨 件酸菜和烤薯
黑松露醬配麵包蟹肉意大利飯
黑松露醬配麵包蟹肉意大利飯
紐西蘭烤羊架配鮮露荀
紐西蘭烤羊架配鮮露荀
意大利凍餅
意大利凍餅
烤羊架配鮮露荀
BBQ醬燒豬肋骨
黑松露醬磨菇湯-
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-02
是次消費
每人約HK$280 (晚餐)
8
MAR 15

... 很體貼明白到我們女士 不知如何入手切這臣型豬背骨 在他幫忙下才不令我們出洋相. 自家制的bbq醬蓋滿整個豬肋骨, 醬汁的味道是番茄加了少香草味和辣味的. 厚身的肉入已滲入了醬料而烤, 所以一入口已經超濃bbq醬的味, 肉質嫩而有汁, 大家吃得津津有味.黑松露醬配麵包蟹肉意大利飯 賣相已經很出眾, 用麵包蟹做器皿, 加上蟹邊有大大細細的小石仔做伴碟 令我感到是獨一無二的風格在飯內已經很多蟹肉,蟹籽和磨菇碎, 飯是意大利式的生生梗梗, 再加上黑松露醬, 每一口飯豐富無比.烤羊架配鮮露荀 羊架來自紐西蘭, 沒有太多的調味, 香...
更多
905
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
11
MAR 15

...戰自己的腸胃了。  侍應率先送來一碗熱湯,原來是佛跳牆!逢周五、六、日惠顧的客人,都會獲贈一客。食材包括鮑魚、冬菇、海參、花膠等等,料足,味道也足。能在自助餐吃到這個水準,已很滿意。  作為回本重點的海鮮區,沒有生蠔,但有龍蝦長腳蟹麵包蟹青口等等。當中肉厚膏多的龍蝦味帶咸香,是最吸引的。蟹類的肉質也算甜,不過青口的味道比較淡。  刺身有三文魚吞拿魚鯛魚北寄貝甜蝦五款,另有日式甜蛋供應。大致水準屬中規中矩,較為失望是吞拿魚未夠甜,以鯛魚和甜...
更多
1482
推介
已推介
unknown
檢視所有留言 ()
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
海鮮
焗釀蟹蓋
左口魚
咖啡撻
士多啤梨豬仔骨
朱古力蛋糕
用餐日期
2015-03-01
是次消費
每人約HK$900 (午餐)
7
MAR 15

上星期日去過洲際酒店食sunday brunch lunch,有好多野食,熱食款樣樣好食,海鮮有麵包蟹,龍蝦,長腳蟹都鮮甜,鵝肝好食,入口即溶,甜品有好多款,有些中式榚點,曲奇餅,馬卡龍,但甜品的蛋糕好多都太甜,我又唔太喜歡太甜的蛋糕,係朱古力蛋糕就好食點不太甜,熱食款的左口魚同焗釀蟹蓋最好食……。 埋單都要9百幾蚊,但一試無坊,食物質數我覺得洲際較好食點,係d蛋糕太甜左d!
更多