Asia Dining
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前菜
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韓式炸雞
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小島菠菜
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白灼豬肉辣菜包
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辣炒年糕拉麵
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牛腸牛肚鍋
牛腸牛肚鍋
烤牛排骨
烤牛排骨
海鮮煎蛋拼盤
海鮮煎蛋拼盤
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0分鐘 (堂食)
4
MAR 15

...的食品,拉麵上放有雞蛋,炒年糕,芝士等,拉麵彈牙,年糕煙韌,最愛熱溶的芝士,好香芝味。白灼豬肉辣菜包,用了西班牙黑毛豬的豬腩肉,白灼後切成片,以生菜葉包著豬腩肉,泡菜,芽菜,辣蘿蔔,麵豉醬汁等吃,有菜有肉的味道,豐富而滋味,口感又爽又脆。烤牛排骨,吃韓國燒烤必吃之物,廚師已巧手地將一大件牛肋骨裁成「一卷布」,攤開後,成一塊長布狀,在爐中慢火燒烤,肉香四溢,肉質軟滑,肉味香濃,我想我一人也可消耗「一卷」。牛腸牛肚鍋,是眾人期待之物,韓國菜式中,有很多甚麼鍋,部隊鍋,這鍋有牛腸牛肚,配豆腐,小棠菜,...
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烤韓國鰻魚
烤韓國鰻魚
烤已調味鳳爪
烤已調味鳳爪
慶祝紀念
紀念日
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
3
MAR 15

軍人為國家 , 為人民效力 , 是非常值得尊重 , 可是我更加想知道他們的伙食 , 會否有非一般的照顧。 在荃灣有間韓國燒烤店是以韓國軍事為提材 , 若然想切身體會韓國軍營生活 , 這裏會是個非常體驗。 一出升降機 , Wowww ... 軍營呢 ~可使用的軍用電話再進入便是燒烤現場 , 我看見熟悉的吸煙管子及油桶椅。 這店的特別之處是有位置給 18 歲及以上食客玩射擊遊戲 , 更能體驗軍人生活。 每位食客都會有份軍人餐具 , 韓燒需要有的伴菜醬料皆有齊 , 口渴有軍人水壺裝著的冰凍麥茶吧 ~軍中的膳食好嗎 ? 店內廚...
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梅花豚肉壽喜燒
梅花豚肉壽喜燒
蕃茄芝士波
蕃茄芝士波
炭燒芝士年糕
炭燒芝士年糕
炭燒芝士年糕
炭燒芝士年糕
燒日本有機蕃薯
燒日本有機蕃薯
燒珍寶海虎蝦
燒珍寶海虎蝦
燒珍寶海虎蝦
燒珍寶海虎蝦
燒雞翼
燒雞翼
梅花豚肉壽喜燒
梅花豚肉壽喜燒
燒菠蘿
燒菠蘿
煙肉海膽燒原隻蠔
煙肉海膽燒原隻蠔
餃子雞翼
餃子雞翼
餃子雞翼
餃子雞翼
蕃茄芝士波
蕃茄芝士波
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-25
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
1
MAR 15

轉眼間又是新一年的開始, 趁剛上班不是太繁忙, 於是約了飲飲食食的好友們來個開年飯聚聚。 選了較遠的銅鑼灣地區, 地方就是鵝頸橋下, 一蘭的旁邊, 燈牌不太明顯, 不算易找。 走的時候都近往紅磡火車站的巴士, 對我們也算方便。雖是吃串燒, 但裝潢有點似韓國燒烤地方, 有擺放手袋的儲物袋, 有特色及貼心。餐廳中間是bar檯, 一大班朋友坐這裡就適合不過。串燒order分門別類顯示肉類、海鮮、麵、飲品等, 方便易看。有些限定推介的就顯示在餐廳的黑板、宣傳畫布上。柚子乳酸梳打 $118 1 litre size, 店員將底下的柚子拌勻...
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炑八醬油蟹
炑八醬油蟹
炑八豆粉紅豆冰沬
炑八豆粉紅豆冰沬
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慶祝紀念
團年飯
2
MAR 15

小時候接觸韓國菜,印象最深的是最常吃到的韓國燒烤。最近懷念起韓國菜,去了不少韓國餐廳,當然不會少了韓燒的份兒。最近試了銅鑼灣的炑八韓烤,充滿驚喜。 來到這家韓燒店,第一樣想到的不是各種美食,而是對「」這個字感到好奇。查過家典後,知道這個字的廣東話讀音是「」,解作火很熾盛的意思。以此作為韓燒店的名稱,也確實非常貼切。  今次來到韓燒,是為了跟幾位朋友團年小聚。熱辣辣、鬧哄哄,大口大口吃肉,就最滿足。店內裝修走年輕路線,在木系的主色之中,配以鮮紅色作點綴。店內提供各種時尚雜誌,似乎一...
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韓冰
韓冰
爐邊烤蛋
紅豆味韓冰
護心肉
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50分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-23
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每人約HK$300 (晚餐)
24
FEB 15

近年韓流襲港,各式各樣的韓國燒烤店係香港開到成行成市,而當中更不泛由韓國人主理的燒烤店,呢間新麻浦bbq位於cwb波斯富街樓上鋪,舊址曾是本人喜愛餐廳之一既日式燒肉店: 本陣~ 本人對韓國文化並不熱衷,還記得對上一次去韓國旅行已要追溯到七八年前,韓國俾我既感覺係國人粗魯,語言難聽,野食更是單調,清一色燒肉同辣.... 當然,近幾年韓國發展快速,呢個係大家有目共睹的,我想今日的韓國已不再是當年我印象中的那個樣子了~ 話說今晚因為朋友一句好想食果種執邊有湯,中間又有個燒烤爐既野食,意外地在openrice見到呢間新...
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用餐日期
2015-02-02
23
FEB 15

近年韓風甚廣,掀起了一股新勢力。韓國燒烤也乘機佔一席位。去年曾在某間韓國店吃過烤肉,今年也不例外吧,一於再接再厲吃個韓國烤肉吧。 達人烤肉位於銅鑼灣京都廣場,是不折不扣的韓國烤肉。其每張枱上也有個捸油煙機,可避免衣服沾上油煙。而且每個坐椅均可打開椅蓋,把私人物品放在椅內,既慳位又不礙眼。 配菜中有大豆芽,生菜及椰菜等,蔬菜為新鮮和爽脆,也可以把烤好的肉放在菜中,再把其他材料進一起吃,是別有一番風味。既然今晚吃韓式燒烤,當然來一支韓國啤酒又如何?這個 hite 是韓國地道啤,可以大塊肉大口地喝一口啤...
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牛板腱肉
牛板腱肉
海鮮大醬湯+韓式拌飯
海鮮大醬湯+韓式拌飯
辣醬五花肉
辣醬五花肉
滿枱的配菜與泡菜
滿枱的配菜與泡菜
烤盤外層的慢煎滑蛋
烤盤外層的慢煎滑蛋
韓式涼拌麵
韓式涼拌麵
調味牛排骨、牛脷、辣醬五花肉、拌冷面、海鮮大醬湯+韓式拌飯等
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-20
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$204 (晚餐)
22
FEB 15

  今天年初二,為了慶祝朋友生日,明知不可需為之,經一輪尋尋覓覓下找到呢間位於尖沙咀漆咸道南既「韓流村」韓國燒烤店食生日飯。tongue雖然沒有配合農曆新年的裝飾,但個人認為有反而更格格不入。餐廳位於地庫,與韓式BBQ既鋼性汽油桶燒烤風格,猶其合適。唔講唔知,餐廳廚房原來是正宗韓國人主理,侍應約一半為非本地人(不清楚是正宗OPPA定懂講韓語的亞洲人,再配上正中全天候播放既韓國主流KPOP MV, 感覺不似處於尖沙咀,哈哈!生日「女主腳」叫了一枱的東西...噢不是!原來這大半枱的都是配菜同泡菜,免費供...
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魚生
醬烤雜錦肉
部隊鍋
用餐日期
2014-11-28
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
19
FEB 15

...!魚生新鮮得表面都很亮身,肉質爽實,吃的時候可以點醬汁用生菜包出來吃,或者就這樣吃魚生。一定要提那個自家製的醬汁,我們全部人對它都激讚!它用了蒜蓉,麵豉醬、蔥等混合而成,很惹味,就算光是用它來點生菜吃也很好吃,絕對值得一張獨照!「醬烤雜錦肉」$248吃韓國燒烤,我最怕就是煙 boom boom,食完成身一陣味,自己好似變咗塊牛肉咁。。。這裏的好處就是廚房已經將肉類燒好,放在熱辣辣的鐡板上,不需要自己燒烤之餘,也沒有成身一陣味的問題。拼盤有牛仔骨,豬肉,牛肉及雞柳,全部已經用醬汁調好了味道,我覺得最好吃是牛仔...
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用餐日期
2015-02-10
是次消費
每人約HK$450 (晚餐)
16
FEB 15

近期韓流十分熾熱,甚至有氾濫成災現象,就連韓國餐廳也越開越多,尤其是韓國燒烤,有見及此,於是咱們一班朋友,相約去吃一番韓燒。 BBQ Military 是一間主題餐廳,以軍事作為主題,主打韓國燒烤。餐廳位於荃灣眾安街,交通也較方便。出了升降後,就有一個網陣,氣槍沙包等裝有,進入餐廳以後,全以軍事作為佈置,當中有穿著迷彩服的公仔,有軍事用的望遠鏡,避彈彈衣和背心,亦有坦克車和軍用頭盔,也有防毒面具和設備,當然也有其他的軍用品。其中有一處特別為年滿十八歲的食客玩的氣槍櫃檯,分為兩邊,各有一枝氣槍。除此...
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1526
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醬油蟹
豆粉紅豆冰沬
燒海鮮
燒牛小排
前菜
用餐日期
2015-02-12
是次消費
每人約HK$440 (晚餐)
19
FEB 15

...試過, 所以也是個新體驗. 食客可以選擇放芝士、蛋或泡菜蛋, 我選擇了芝士和泡菜蛋. 店員說芝士煮熔後便可以蘸肉類同吃, 不過不少人也會單吃芝士; 另外 泡菜蛋則因為利用爐的熱力去煮, 所以需時較久. 賀歲團年餐, 包括牛小排、五花腩、豬頸肉、雞肉、護心肉、虎蝦、帶子、冰沬和飲品, 份量可真的不少! 因為已經很久沒有吃過韓國燒烤, 對於燒肉的次序和食法也不大清楚. 幸好店員和師傅都很樂意解答, 使我對韓燒的知識又增加了不少! 師傅說先燒一些脂肪含量較高的肉類, 例如五花腩、豬頸肉之類, 之後才放其他肉類會好一點. 豬腩肉: 平常甚少會吃, 因為一想起那些厚厚的脂肪層已經怕怕! ...
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用餐日期
2015-01-25
是次消費
每人約HK$280 (晚餐)
13
FEB 15

最近好流行食韓國菜,無論係韓國料理定韓燒都好多人食,有些餐廳重要排隊等位,知道最近大埔都開左間專食韓國燒烤既餐廳,襯星期日早少少無乜人唔洗等就去試下。 一落完order就上左配菜及在烤盤小坑注入蛋漿,配菜有泡菜,芽菜同洋葱,另外生菜亦都免費附送,真係難得。 首先上枱係豬腩肉,肥瘦適中既腩肉,燒烤致金黃令油香四溢,配上生菜同泡菜,非常滋味。 然後上枱係想試好耐既豬皮,豬皮燒烤完食落好煙靱,好似食左骨膠原入口咁。 最後上既係牛肉併盤,有一大塊M6和牛,牛舌,牛排骨同無骨牛肋肉。牛肋肉食落肉質豐盈,...
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烤豬肉
烤豬肉
生菜葉
生菜葉
韓式烤鰻魚
韓式烤鰻魚
烤特級雪花牛肉
烤特級雪花牛肉
韓國果汁
韓國果汁
烤牛排骨
烤牛排骨
烤五花腩
烤五花腩
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0分鐘 (堂食)
15
FEB 15

也許受韓風影響,家中成員都想吃韓國燒烤,這間餐廳的外圍裝修頗別緻,放滿金色的大水煲,而內裏的裝修都是與一般的韓式烤肉店一樣,圓檯上有烤爐,上有抽氣煙卣,像汽油桶的座椅。餐前端來的泡菜和小食,有辣有唔辣,皆能收開胃之效。而飲品有酒類或果汁,家中各人都選了來自韓國的果汁,印象中在數年前首爾之旅喝過,有提子,桃和最愛喝之梨汁。每檯還備有一勺冰凍玄米茶,正好在吃過烤肉後喝,降溫兼清熱。開爐前,端了一小碟芝士碎來,放爐邊慢烤至溶,給肉類蘸點用。烤豬肉,帶點油花,味道醃得不錯,女兒愛辣,加些泡菜,用生菜葉包...
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烤豬皮
烤海鰻
烤牛排骨
慶祝紀念
團年飯
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
14
FEB 15

雖然星星的炸雞潮漸漸褪出了,但韓風仍然吹不停,位於尖沙咀一帶的韓食店依然大排長龍,證明仍然受到不少年青人的追捧。在眾多類韓食店中,首推韓國燒烤最受歡迎,身邊不少朋友都愛一群一群去吃。就趁著臨近新年,就來到身處山林道的BBQ7080再次尋找當年的開心。猶記得三年前初開張之時,與一眾朋友同來大吃大喝,超級開心,特別是在吃燒豬皮時,大家都爭相搶吃。一坐下,侍應即時送來燒烤的醬汁,今天的湯汁就是凍豆腐,很滑溜的,而且天天不同。既然是開開心心的團年,豈能喝茶這麼單調,於是便點了【生米酒】,並以雪凍了的小鍋來...
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(前) 西班牙黑毛豬架 (後) 活鰻
(前) 西班牙黑毛豬架 (後) 活鰻
(左) 牛舌薄切 (右) 極上黑毛和牛舌厚切
(左) 牛舌薄切 (右) 極上黑毛和牛舌厚切
A 5 飛驒牛肉眼
A 5 飛驒牛肉眼
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每人約HK$200 (午餐)
12
FEB 15

燒肉文化在香港發展得很熾熱 , 好像昨晚我才吃過韓燒 , 不過今次想介紹的是日本燒肉 Yakiniku 。有說日本燒肉是把韓國燒烤傳入日本再發揚光大 , 不過日本當然不會承認。 日本燒肉除了注重肉質的追求外 , 調味沾醬也是要考慮之一 , 各種不同肉類沾各種不一樣的醬汁來吃 , 目的就是吃到最後也不會有吃膩的感覺。 這店的沾醬從左至右可分為胡麻醬、燒肉汁、柚子醋 , 可因應肉類本質來沾不同的醬。吃燒肉前先來一道沙律吧 ~ 日本絹豆腐沙律配胡麻醬 , 沙律底是沙律菜與粟米粒等等 , 絕對是一道開胃頭盤。(前)...
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2015-01-19
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每人約HK$150 (晚餐)
31
JAN 15

一直好想吃韓燒,但老公次次都說不想吃,因為太熱氣!哄了他很久,終於應承了,好開心!其實近期都有很多韓燒開幕,不過難得老公首肯,當然不可浪費機會,好好做下資料搜集!查了一下不同韓國燒烤店的資料,發現這間真的從韓國來,在韓國有100多間分店,所以決定吃這間excited 原來韓國燒烤是有一個個獨立煙通,不會像港式韓燒,燒到一頭煙!座位是一個個鐵筒,可以擺放衣服和袋。這種設計很細心,因為真的很怕衣服吸曬韓燒味! 點了牛肋肉,其實不太懂吃,不過也覺得這裡的肉很特別,因為肉都不會加任何調味,而是有很多調味料,好像辣醬、...
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