Asia Dining
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味道
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推介美食
Tiramisu
Grillardeau
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-15
是次消費
每人約HK$800 (晚餐)
21
JAN 15

...個願望,今晚收工後我先到步去了銅鑼灣,那間私房菜的地點都好易找到,位置富明街2-6號寶明大廈4樓J室,當進入餐廳中,環境真是好有家的感覺。店員已經好有親切的笑容跟我先打個招呼,牆身的一角放置了西班牙黑毛豬火腿的display及支裝紅酒,另一方近走廊的設有生蠔吧,放了不少時令的生蠔讓客人選擇。餐廳座位大約可以坐到26人至28人,私隱度都幾高。天花有水晶的吊燈,環境也是較為昏暗,窗旁掛上黑色的窗簾、加上枱上的燭光正在搖動,裝潢較為簡樸,整齊的擺設及餐具,再加上播放著浪漫的英文情歌音樂更顯浪漫,情侶來到燭光晚餐...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
30分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-16
是次消費
每人約HK$550 (晚餐)
19
JAN 15

lol lol 我睇雜誌介紹係香港大坑開左間食生蠔及海鮮餐廳Taylor Shellfish Farms,總店响美國西雅圖有多個海灣繁殖場及餐廳,咁勁?一定要去一試,因為我係超級蠔迷,今個星期五我和老婆及兩位朋友一行四人去到店舖,裝飾已非常吸引好有身處海邊的感覺,第一時間走去蠔吧,嘩!真係口水都流廿幾款生蠔任我哋揀,原來太多選擇嘅時間真係好難抉擇,因為樣様都好想試,剛好有個靚仔店員過來介紹,所以我都係由他幫我地選,生蠔上枱的時候佢仲教我地順時針方向食由有比較淡味一路食到濃烈海水鮮味逐一介紹,由USA PACIFIC Roc...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
生蠔
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-12
是次消費
每人約HK$800
13
JAN 15

其實年前巳經光顧過Casa Fina,但一直並沒有寫食評,這𥚃的蠔每晚也有6款是買一送一的,實在抵食,而且其他菜式也很有水準,所以想食蠔的時候便會第一時間想到這間 今天再一次來到這裡,經理介紹過後,我們首先點了5款,分別是Kumamoto,Irish premium,Italy oyster (唔記得左個名),Mermaid和 White pearl,除了white pearl 外其他的都是一送一的,其中意大利個隻同Mermaid 更是off menu 的味道從淡至濃(從檸檬方向起順時針) 1) Kumamoto- 熊本蠔原產於日本,但在美國養植,雖然size較小,但蠔味濃,比較cr...
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384
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$900 (晚餐)
15
JAN 15

...住大廈到處顯得有點陳舊,唯獨是J室的深色大門甚為搶眼,幾乎一看就知道是我們要到的餐廳。進入餐廳先經過狹長的走廊,盡頭一角是擺設裝飾位置,放有不少紅酒外,還有一隻架在木架上的西班牙伊比利亞黑毛豬火腿,除了供客人食用外,作為裝飾亦甚有看頭。另一邊是小型生蠔吧,每天都有數款新鮮生蠔供應,即點即開,這天有美國America pearl $58/pc、法國KYS Manne $68/pc、西班牙E'Special $98/pc,法國Gillardeau $98/pc及法國La Lune $128/pc。用餐區面積不大,白色的牆身配上黑色的窗簾、灰色的地磚,裝潢簡...
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438
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味道
環境
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衛生
抵食
推介美食
生蠔
煙鵪鶉腿配柑橘果汁
法式龍蝦湯
香煎鵝肝配砵酒燴葡萄
Portebello配焗蟹肉芝士
M9和牛配紅菜頭薯
香煎深海海螫蝦配辣肉腸菠菜意大利飯
Roxanne
creme brulee
用餐日期
2015-01-08
是次消費
每人約HK$800 (晚餐)
13
JAN 15

...一出升降機後就知找對了. 在一眾殘舊單位門口中, 一扇掛了金色環形裝飾的黑色大門, 大刺刺地吸引了眼球, 門上還貼上"Amina²" 的字樣, 既耀眼又有型格.門後同樣貫徹型格, 走廊盡頭的白牆上投射了店子的名稱和其主打: italian & oyster. 另一旁則設有一個小蠔吧, 供應新鮮生蠔.餐廳環境不大, 約可納二十人, 枱之間有充足的空間, 私隱度也高. 昏暗的燈光, 播著熟悉的情歌, 加上枱上柔和的燭光, 可以用兩個字去形容: 浪漫, 很適合情侶來"撐枱腳", 所以當晚大多數都是二人行, 其中不少更是來慶祝生日!安頓後, 侍應店長...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-24
慶祝紀念
聖誕節
是次消費
每人約HK$800 (晚餐)
3
JAN 15

...醒味蕾的鈴聲。 Rudolph The Red Nose Reindeer 頂著紅鼻子的馴鹿Rudolph送來小鹿黑松露蔗蝦 ! 甘香的蔗蝦奇妙地變身小馴鹿. 除了這些節日食品外, 一般的自助餐食物都少不了! 值得推介的是, 倚窗閣由初秋開始,超過66米長的自助餐桌已增設有一個小型蠔吧,自助晚餐每晚提供4款任食生蠔,法國Fine de Claire、澳洲Tasmanian、New Zealand Rock及來自澳洲南部的Coffin Bay每日由產地空運抵港,即開即食,保證新鮮!聖誕佳節, 少不了各式各樣的甜點, 為節日送上歡樂甜蜜的氣氛. 九龍酒店亦準備...
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5030
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
生蠔
黑松露大蝦慕絲釀皇后蟹鉗
梳乎里
鵝肝
窩夫
movenpick
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-03
慶祝紀念
聖誕節
是次消費
每人約HK$488 (晚餐)
19
DEC 14

...後 今年酒店以大家耳熟能詳嘅12首聖誕歌為主題 於12月1日至2015年1月1日帶來別具特式嘅聖誕美食~自從上年第一次嚟九龍酒店食buffet 已經覺得呢度長達66米長嘅buffet line非常壯觀! 除左各種數之不盡嘅冷盤熱盤 生蠔亦相當新鮮﹗ 今年初秋開始更特別開設小型蠔吧 提供共4款任食生蠔 每日由法國Fine de Claire、澳洲Tasmanian、 New Zealand Rock及澳洲南部Coffin Bay 每日空運抵港,即開即食絕對新鮮!正式開始聖誕大餐啦~~ 首先試試We Three Kings拼盤 (左至右) 焗威靈頓牛柳、法式焗龍蝦米多、...
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味道
服務
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抵食
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30分鐘 (外賣速遞)
用餐日期
2014-12-11
是次消費
每人約HK$200 (下午茶)
11
DEC 14

今日老細萬歲, 係愛蠔吧叫左d野食。蠔點左兩款, 一款水中花, 一款GILLARDEAU N1, 兩款都又甜又肥美!wowwowwow赤具厚肉到你唔信! 可以開半再開半都啖啖肉!北海道腳蟹真係無得輸, 四百令蚊比酒店更好食!!! 又甜又多肉!like呢個並唔係一般嘅火腿, 係香港好少有嘅60個月火腿! 真係好香,好濃味, 要慢慢㗳先唔會嘥野!king最後仲有甜品~ 係芝士蛋糕! 細細件,五十令蚊四件, 但芝味濃郁! 唔似日式個啲cheese cake咁「空氣感」, 餅底係鬆軟嘅牛油蛋糕, 芝士層好幼滑, 唔太大件過口癮同包尾一流!...
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573
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環境
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抵食
推介美食
法式焗龍蝦米多
黑松露大蝦慕絲釀皇后蟹鉗
焗威靈頓牛柳
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-06
慶祝紀念
聖誕節
用餐優惠
優惠券
15
DEC 14

...禮物盒的感覺,星星形酥皮盒內藏澳洲M4和牛及鴨肝,M4和牛勝在超多肉汁、脂肪平均!經過香煎把和牛的鮮味完全帶出,而濃郁的鴨肝卻帶有一些田園氣息,而且營養豐富,是補血養生的最佳食物。 吃完了聖誕節點題美食之後就是我出動找蠔的時間了!倚窗閣有一個小型蠔吧,自助晚餐每晚提供4款任食生蠔。聖誕佳節出外用餐,荷包不免大大縮水,但佳節只是每年一次,難得放下工作跟親友共渡美好時光。所以儘管荷包受傷,也要找一間值門票價的餐館!!! (PS:年中有不少人客是為蠔而來!)基本上,看到這小型蠔吧已經完完全全超值了...
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4622
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環境
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衛生
抵食
推介美食
Linguini Vongole
Mojito
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用餐日期
2014-11-05
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$750 (晚餐)
15
DEC 14

每年大小姐的生日,總是為熊貓少爺帶來不少煩惱。他知道我愛蟹,自從第一年帶了我去蟹家吃毛蟹餐後,他好像自己把難度提高了許多,因希望都以蟹為題呀。 這一年他帶我來到上環的Fresh Lodge。型式就像蠔吧似的。但十/十一月的亮點在於大閘蟹,這一家是賣歐洲大閘蟹的,因為早幾年有人把洋澄湖的種帶到歐洲繁殖呀。當造的兩個月有做大昂蟹餐,我們點了一位份量的,另外在加點其他海鮮試一試 。 先說<大閘蟹餐>吧。很多味都帶來不少驚喜,讓我介紹特別的幾道。(對不起我交文太慢,大家要待出年才可吃這個餐了,但...
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621
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味道
環境
服務
衛生
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-27
是次消費
每人約HK$500
12
DEC 14

...首由細聽到大的經典聖誕歌融入食物當中, 配以造型精緻的聖誕食物, 在微寒的12月來一次Pre Christmas gathering~ 相約好友一行6人, 7時多到倚窗閣開餐, 選這裡因為有大量海鮮和生蠔供應, 現今要有蠔食的buffet選擇不多, 難怪7時到逹, 已有不少食客入座, 在熱點的蠔吧位更排了一條長長人龍. 冷盤熱葷都有很多選擇, 海鮮有長腳蟹, 青口, 大蝦, 翡翠螺等. 魚生有三文魚, 吞拿魚, 希靈魚, 甜蝦, 八爪魚. 我也是吃最喜歡的三文魚為主, 肉質油香豐腴, 肥美柔嫩, 入口即溶, 一人鯨吞了一整碟. 另一個主打食品就是生蠔, 提供4款不同生蠔...
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3028
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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0分鐘 (堂食)
5
DEC 14

...。 而12月份的自助餐除了有以上幾款聖誕特色美食之外, 當然亦會有不少常規食品供應。當然要巡視一下餐廳內有什麼心水的食物, 來替自己快速地計劃一個攻略! 食物選擇真是比較多, 要細心看清楚才可以找到心水食物和不會走漏眼。倚窗閣由今年初秋開始,已增設有一個小型蠔吧,自助晚餐每晚提供4款任食生蠔,有法國的Fine de Claire、澳洲的Tasmanian、New Zealand 的Rock及來自澳洲南部的Coffin Bay, 每日由產地直接空運抵港,生蠔是即開即食,確保新鮮,對於一眾愛蠔之仕, 便可以食過痛快!海鮮區是本人熱愛的部分,這裡的...
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3689
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味道
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衛生
抵食
推介美食
佐賀冰菜
佐賀冰菜
特上刺身盛
特上刺身盛
銀鱈魚西京燒
銀鱈魚西京燒
蟹肉炒飯
蟹肉炒飯
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-05
是次消費
每人約HK$430 (晚餐)
6
DEC 14

西環是覓食的好地方,四處多國菜式臨立,豐儉由人,更重要是方便泊車。是晚在西環兜了一圈,剛巧餐廳「濤」門外有吉位泊車,就順道一試喇。餐廳內部成凹形,一邊設有蠔吧壽司吧,另一邊設有爐端燒設備。店內裝潢和風味道不算太重,主要以一些日式擺設以添風味。在爐端燒的一邊,牆上掛了數個日文招牌,添上繁華街頭用餐的味道。前菜冷盤以一小碟佐賀冰菜作始,冰菜不算是太常見的菜種,它那份冰冷爽脆的口感實在吸引,每當在餐牌上見到,通常也會點上一碟細味一番。這兒的冰菜食味如預期般美味,只是份量稍稍少了一點吧!品評日本料理...
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推介美食
Cadoret oyster platter
Cadoret oyster platter
Belon 0000
Belon 0000
Ostra Regal Gold
Ostra Regal Gold
附送的oyster shooter
附送的oyster shooter
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-07
是次消費
每人約HK$1,200 (晚餐)
20
NOV 14

...uare吃飯,皆因交通方便又有靚維港景。朋友趁入秋之際,大叫要吃生蠔,看過雜誌廣告,便相約上星期五到Ambrosia Oyster Bar。 餐廳門口位右方,有長二十呎酒櫃,內裏全是Premium Wine,當中不乏DRC及Petrus!再走入去,見裝修非常雅緻,左面是開放式半圓型蠔吧,放滿世界各地不同品種生蠔約十多款,專門負責開蠔的也有兩人。餐廳右面闢了一角放了一台白色三角琴,晚上還有琴師演奏;落地玻璃前兩排均是向維港的情侣廂座,可見室內設計師的心思。 當坐下點菜時,得悉餐廳做法國蠔田Cadoret的推廣,蠔田主人11月4日還曾親自...
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3622
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炸芝士龍蝦丸
炸芝士龍蝦丸
活煮藍青口
活煮藍青口
炸芝士龍蝦丸&周打蜆湯
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-27
是次消費
每人約HK$75 (下午茶)
16
NOV 14

上次嚟weekend太多人, 見到有即開生蠔吧可以即食,仲有其他海鮮,例如活龍蝦、即煮藍靑口、即煮活蜆,已經想試,但完全無位可以坐!未能品嘗,今日平日嚟下午茶,3個人一去到就有位! 點咗活煮藍青口,美國焗蠔4隻(配料:煙肉、芝士、洋蔥)蜆肉周打湯,汽水一杯,另外今日做優惠滿$200,送一客炸芝士龍蝦丸。 藍青口時間控制好好,咬落juice肥美,煮得唔會過火而太實,只係簡單配合蒜䈶煮已經帶出鮮味!👍😋 焗蠔應該係即開即焗,上碟仲有玉米配日式沙律汁做伴碟,等待時間要較長,蠔雖然係較為細隻,唔係好夠喉...
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