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Risotto of Boston Lobster & Blue Swimmer Crab Meat
Risotto of Boston Lobster & Blue Swimmer Crab Meat
Swiss Specialty "Raclette" Cheese with White Truffle
Swiss Specialty "Raclette" Cheese with White Truffle
Beef Tartare with Italian Black Truffle
Beef Tartare with Italian Black Truffle
Swiss Specialty ''Raclette'' Cheese with White Truffle
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用餐日期
2015-02-25
是次消費
每人約HK$270
4
MAR 15

在Sogo旁的澳門逸園中心,一直都忽視了它的存在。無心插柳在openrice look look 銅鑼灣的餐廳,發現了Edo & Bibo看似不錯,決定一試!餐廳面積不大,大概有10張枱吧~有一個小蠔吧餐牌~食物款式不太的多 最後點了2個appetizer, 1個risottoSwiss Specialty "Raclette" Cheese with White Truffle~ 烤了邊的甜甜芝士在熱辣辣的鐵板上半溶,配上白松露、薯仔、酸瓜、車厘茄,很美味很匹配! lol Beef Tartare with Italian Black Truffle~ beef tartare真是懶人美食...
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每人約HK$650 (晚餐)
23
FEB 15

...之一,懂吃的朋友一聽到此名,定必想起集團的兩家米芝蓮三星餐廳「Robuchon au Dome」和「8」(還有幾家摘星餐廳不數了...) 木色裝潢,悠和的燈光沒有光燦燦,予人舒適悠閒的感覺,若可容納240人,奇妙之處在於你不會有迫壓的感覺,依這晚所見,除了鐵板燒和生蠔吧需要排隊外,其他區域交通暢順~餐廳的其中一角是陣容龐大的Wine Bar,九部自助餐酒機,提供包括日本清酒,香檳,紅白酒和甜酒,買張儲值卡便可選取心儀的款式和份量,好酒之徒是絕對不可錯過~ 值得一提,着實有不少即點即炸的菜式,如鐵板燒,天婦羅和各款...
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味道
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生蠔
Mushroom Pizza
白酒Chardonnay
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用餐日期
2015-02-05
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
10
FEB 15

...的美食,這盤炸雞籃是清一色的雞膇,炸得頗乾身,外皮金香鬆脆,但就略嫌少了嫩滑感,雞肉吃來有點乾澀。幸好有美酒相伴,邊談邊吃、邊吃邊喝,輕易地便一掃光。說這裏是品蠔勝地絕不為過,到來前早已認定會叫來數隻生蠔嚐嚐。細看之下,$148的4隻生蠔拼盤價錢比一般蠔吧的都來得相宜,平均每隻只需37元,當中更有不少款式如法國蠔Fine De Claire, White Pearl, Normany , Gillardeau等。姊姊不喜海水味濃重的款式,故此選了2隻愛爾蘭石蠔和2隻法國Britanny。兩款蠔均很新鮮,無多餘蠔殼碎,可見開得乾淨俐落。愛爾蘭石...
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800
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自選生蠔
自選生蠔
吉列西班牙辣肉腸釀蘑菇
吉列西班牙辣肉腸釀蘑菇
白酒羅勒煮蜆
白酒羅勒煮蜆
黑松露雜菌薄餅
黑松露雜菌薄餅
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0分鐘 (堂食)
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每人約HK$0 (晚餐)
4
FEB 15

有啲人食嘢要講心情(心理),有啲人食嘢就要講狀態(身理),但對住新鮮即開生蠔,好多人就會毫不講理,一餐飯十隻八隻都只喺小事一樁。近年,一間又一間嘅蠔吧加入戰團,就算唔喺主打蠔吧嘅餐廳,一樣加設生蠔供應,有人睇為競爭大咗,其實,亦喺將生蠔推得更普及 tongue 。今晚,跟朋友嚟到私竇格局嘅樓上店Su Casa,一方面細味鮮蠔,另一方面品嚐多款歐陸菜。雖然話佢私竇格局,都只限門面,門面確實低調得很。入內所見,裝修骨子,設計簡單,無乜花巧;樓底算唔上好高,但勝在枱櫈又排得唔密,空間感足。既然店名用上「Oyster Bar...
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意大利香草包
意大利香草包
24個月的西班牙火腿 IBERICO
24個月的西班牙火腿 IBERICO
雜莓吞拿魚他他牛油果粒
雜莓吞拿魚他他牛油果粒
M9 和牛配紅菜頭薯蓉,野菜,香草燒汁與喜馬拉雅山海鹽
M9 和牛配紅菜頭薯蓉,野菜,香草燒汁與喜馬拉雅山海鹽
Roxanne
Roxanne
Tiramisu
Tiramisu
M9 和牛配紅菜頭薯蓉,野菜,香草燒汁與喜馬拉雅山海鹽
M9 和牛配紅菜頭薯蓉,野菜,香草燒汁與喜馬拉雅山海鹽
法式龍蝦湯
法式龍蝦湯
雪葩
雪葩
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-15
是次消費
每人約HK$700 (晚餐)
27
JAN 15

...食一餐飯,的確有點奢侈, 以前睇過本書話法國女生不會胖,就是吃得慢, 我就試試之後會不會長胖,呵呵! 一入到去,燈光暗暗的,情調挺不錯, 原來呢度每晚只做一台客人,大可以傾傾講講,慢食三數小時,慢慢欣賞食物的味道, 仲有好吸引我的眼球就是地方小小,竟然有個生蠔吧,仲要有六款的選擇另一邊放了同樣吸睛24月的西班牙黑毛豬火腿 小小的生蠔吧有多種不同口味的生蠔, 當晚有買一送一優惠,價錢也屬大眾化, 其實我真的"不不不吃"生或熟的蠔,因為我先入為主覺得好腥..... 侍應知道我是怕腥,所以就幫我挑了兩隻比較清甜,海水鐵味...
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Tiramisu
Grillardeau
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用餐日期
2015-01-15
是次消費
每人約HK$800 (晚餐)
21
JAN 15

...個願望,今晚收工後我先到步去了銅鑼灣,那間私房菜的地點都好易找到,位置富明街2-6號寶明大廈4樓J室,當進入餐廳中,環境真是好有家的感覺。店員已經好有親切的笑容跟我先打個招呼,牆身的一角放置了西班牙黑毛豬火腿的display及支裝紅酒,另一方近走廊的設有生蠔吧,放了不少時令的生蠔讓客人選擇。餐廳座位大約可以坐到26人至28人,私隱度都幾高。天花有水晶的吊燈,環境也是較為昏暗,窗旁掛上黑色的窗簾、加上枱上的燭光正在搖動,裝潢較為簡樸,整齊的擺設及餐具,再加上播放著浪漫的英文情歌音樂更顯浪漫,情侶來到燭光晚餐...
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30分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-16
是次消費
每人約HK$550 (晚餐)
19
JAN 15

lol lol 我睇雜誌介紹係香港大坑開左間食生蠔及海鮮餐廳Taylor Shellfish Farms,總店响美國西雅圖有多個海灣繁殖場及餐廳,咁勁?一定要去一試,因為我係超級蠔迷,今個星期五我和老婆及兩位朋友一行四人去到店舖,裝飾已非常吸引好有身處海邊的感覺,第一時間走去蠔吧,嘩!真係口水都流廿幾款生蠔任我哋揀,原來太多選擇嘅時間真係好難抉擇,因為樣様都好想試,剛好有個靚仔店員過來介紹,所以我都係由他幫我地選,生蠔上枱的時候佢仲教我地順時針方向食由有比較淡味一路食到濃烈海水鮮味逐一介紹,由USA PACIFIC Roc...
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生蠔
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用餐日期
2015-01-12
是次消費
每人約HK$800
13
JAN 15

其實年前巳經光顧過Casa Fina,但一直並沒有寫食評,這𥚃的蠔每晚也有6款是買一送一的,實在抵食,而且其他菜式也很有水準,所以想食蠔的時候便會第一時間想到這間 今天再一次來到這裡,經理介紹過後,我們首先點了5款,分別是Kumamoto,Irish premium,Italy oyster (唔記得左個名),Mermaid和 White pearl,除了white pearl 外其他的都是一送一的,其中意大利個隻同Mermaid 更是off menu 的味道從淡至濃(從檸檬方向起順時針) 1) Kumamoto- 熊本蠔原產於日本,但在美國養植,雖然size較小,但蠔味濃,比較cr...
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908
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0分鐘 (堂食)
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每人約HK$900 (晚餐)
15
JAN 15

...住大廈到處顯得有點陳舊,唯獨是J室的深色大門甚為搶眼,幾乎一看就知道是我們要到的餐廳。進入餐廳先經過狹長的走廊,盡頭一角是擺設裝飾位置,放有不少紅酒外,還有一隻架在木架上的西班牙伊比利亞黑毛豬火腿,除了供客人食用外,作為裝飾亦甚有看頭。另一邊是小型生蠔吧,每天都有數款新鮮生蠔供應,即點即開,這天有美國America pearl $58/pc、法國KYS Manne $68/pc、西班牙E'Special $98/pc,法國Gillardeau $98/pc及法國La Lune $128/pc。用餐區面積不大,白色的牆身配上黑色的窗簾、灰色的地磚,裝潢簡...
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味道
環境
服務
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抵食
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生蠔
煙鵪鶉腿配柑橘果汁
法式龍蝦湯
香煎鵝肝配砵酒燴葡萄
Portebello配焗蟹肉芝士
M9和牛配紅菜頭薯
香煎深海海螫蝦配辣肉腸菠菜意大利飯
Roxanne
creme brulee
用餐日期
2015-01-08
是次消費
每人約HK$800 (晚餐)
13
JAN 15

...一出升降機後就知找對了. 在一眾殘舊單位門口中, 一扇掛了金色環形裝飾的黑色大門, 大刺刺地吸引了眼球, 門上還貼上"Amina²" 的字樣, 既耀眼又有型格.門後同樣貫徹型格, 走廊盡頭的白牆上投射了店子的名稱和其主打: italian & oyster. 另一旁則設有一個小蠔吧, 供應新鮮生蠔.餐廳環境不大, 約可納二十人, 枱之間有充足的空間, 私隱度也高. 昏暗的燈光, 播著熟悉的情歌, 加上枱上柔和的燭光, 可以用兩個字去形容: 浪漫, 很適合情侶來"撐枱腳", 所以當晚大多數都是二人行, 其中不少更是來慶祝生日!安頓後, 侍應店長...
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0分鐘 (堂食)
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2014-12-24
慶祝紀念
聖誕節
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每人約HK$800 (晚餐)
3
JAN 15

...醒味蕾的鈴聲。 Rudolph The Red Nose Reindeer 頂著紅鼻子的馴鹿Rudolph送來小鹿黑松露蔗蝦 ! 甘香的蔗蝦奇妙地變身小馴鹿. 除了這些節日食品外, 一般的自助餐食物都少不了! 值得推介的是, 倚窗閣由初秋開始,超過66米長的自助餐桌已增設有一個小型蠔吧,自助晚餐每晚提供4款任食生蠔,法國Fine de Claire、澳洲Tasmanian、New Zealand Rock及來自澳洲南部的Coffin Bay每日由產地空運抵港,即開即食,保證新鮮!聖誕佳節, 少不了各式各樣的甜點, 為節日送上歡樂甜蜜的氣氛. 九龍酒店亦準備...
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生蠔
黑松露大蝦慕絲釀皇后蟹鉗
梳乎里
鵝肝
窩夫
movenpick
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-03
慶祝紀念
聖誕節
是次消費
每人約HK$488 (晚餐)
19
DEC 14

...後 今年酒店以大家耳熟能詳嘅12首聖誕歌為主題 於12月1日至2015年1月1日帶來別具特式嘅聖誕美食~自從上年第一次嚟九龍酒店食buffet 已經覺得呢度長達66米長嘅buffet line非常壯觀! 除左各種數之不盡嘅冷盤熱盤 生蠔亦相當新鮮﹗ 今年初秋開始更特別開設小型蠔吧 提供共4款任食生蠔 每日由法國Fine de Claire、澳洲Tasmanian、 New Zealand Rock及澳洲南部Coffin Bay 每日空運抵港,即開即食絕對新鮮!正式開始聖誕大餐啦~~ 首先試試We Three Kings拼盤 (左至右) 焗威靈頓牛柳、法式焗龍蝦米多、...
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30分鐘 (外賣速遞)
用餐日期
2014-12-11
是次消費
每人約HK$200 (下午茶)
11
DEC 14

今日老細萬歲, 係愛蠔吧叫左d野食。蠔點左兩款, 一款水中花, 一款GILLARDEAU N1, 兩款都又甜又肥美!wowwowwow赤具厚肉到你唔信! 可以開半再開半都啖啖肉!北海道腳蟹真係無得輸, 四百令蚊比酒店更好食!!! 又甜又多肉!like呢個並唔係一般嘅火腿, 係香港好少有嘅60個月火腿! 真係好香,好濃味, 要慢慢㗳先唔會嘥野!king最後仲有甜品~ 係芝士蛋糕! 細細件,五十令蚊四件, 但芝味濃郁! 唔似日式個啲cheese cake咁「空氣感」, 餅底係鬆軟嘅牛油蛋糕, 芝士層好幼滑, 唔太大件過口癮同包尾一流!...
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法式焗龍蝦米多
黑松露大蝦慕絲釀皇后蟹鉗
焗威靈頓牛柳
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-06
慶祝紀念
聖誕節
用餐優惠
優惠券
15
DEC 14

...禮物盒的感覺,星星形酥皮盒內藏澳洲M4和牛及鴨肝,M4和牛勝在超多肉汁、脂肪平均!經過香煎把和牛的鮮味完全帶出,而濃郁的鴨肝卻帶有一些田園氣息,而且營養豐富,是補血養生的最佳食物。 吃完了聖誕節點題美食之後就是我出動找蠔的時間了!倚窗閣有一個小型蠔吧,自助晚餐每晚提供4款任食生蠔。聖誕佳節出外用餐,荷包不免大大縮水,但佳節只是每年一次,難得放下工作跟親友共渡美好時光。所以儘管荷包受傷,也要找一間值門票價的餐館!!! (PS:年中有不少人客是為蠔而來!)基本上,看到這小型蠔吧已經完完全全超值了...
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6503
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Linguini Vongole
Mojito
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-05
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$750 (晚餐)
15
DEC 14

每年大小姐的生日,總是為熊貓少爺帶來不少煩惱。他知道我愛蟹,自從第一年帶了我去蟹家吃毛蟹餐後,他好像自己把難度提高了許多,因希望都以蟹為題呀。 這一年他帶我來到上環的Fresh Lodge。型式就像蠔吧似的。但十/十一月的亮點在於大閘蟹,這一家是賣歐洲大閘蟹的,因為早幾年有人把洋澄湖的種帶到歐洲繁殖呀。當造的兩個月有做大昂蟹餐,我們點了一位份量的,另外在加點其他海鮮試一試 。 先說<大閘蟹餐>吧。很多味都帶來不少驚喜,讓我介紹特別的幾道。(對不起我交文太慢,大家要待出年才可吃這個餐了,但...
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