Asia Dining
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美麗華商場
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前菜
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韓式炸雞
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小島菠菜
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白灼豬肉辣菜包
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辣炒年糕拉麵
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牛腸牛肚鍋
牛腸牛肚鍋
烤牛排骨
烤牛排骨
海鮮煎蛋拼盤
海鮮煎蛋拼盤
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4
MAR 15

韓風襲港,韓式餐廳愈開愈多,而老牌韓國餐廳新羅寶亦不敢抱殘守缺,除傳統菜式外,亦推出新菜式以迎合年青一代的口味,這晚來到在美麗華商場新開的食四坊,地方潔淨得發亮,令人感到安心。吃韓國菜有很多一小一小碟的前菜擺滿檯,今晚有六碟,蒜芯,蓮藕,芽菜,菇片和兩種泡菜,總有一款合你意。是晚最想一嚐的是剛從韓國運來的小島菠菜,是涼菜,看著細小的菠菜連著紅色的菜根,想起乾隆皇下江南吃過的名菜,「紅嘴綠鶯哥」,只是白烚瀝乾,加點麻油和芝麻便成,菜味香甜,尤其是根部,很重的礦物質味。看過「星星」的人都認識了韓式炸...
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冰梅汁特級柚子海鮮沙律
冰梅汁特級柚子海鮮沙律
冰梅汁特級柚子海鮮沙律
冰梅汁特級柚子海鮮沙律
巴生肉骨茶
巴生肉骨茶
巴生肉骨茶
巴生肉骨茶
巴生肉骨茶
巴生肉骨茶
鮮胡椒炒肉蟹
鮮胡椒炒肉蟹
鮮胡椒炒肉蟹
鮮胡椒炒肉蟹
油酥餅
油酥餅
油酥餅
油酥餅
馬來咖喱薯仔春雞
馬來咖喱薯仔春雞
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用餐日期
2015-01-05
3
MAR 15

美麗華商場的食肆來了個大翻新,有很多新餐廳進駐。向來比較喜歡中日韓菜,星馬菜則比較少嚐,友人邀請晚上到亞來金河吃飯,於是放下永遠做不完的工作,來到尖沙咀。打破星馬餐廳傳統的裝潢,亞來採用大量木製傢俱配上不同程度的湖水綠色。店內可以透過一面玻璃窗窺見廚房內的活動,窗前是一排吧檯位置,就算一個人來吃飯也不用跟人搭檯,面璧匆匆吃完就走,免卻尷尬。另一邊廂,店內部份位置以木條砌成圓拱狀,本意是模仿魚籮,但卻令我不禁想起澳門的山里,意外的竟帶點日系的和風感覺。第一道開胃菜是冰梅汁特級柚子海鮮沙律,除了賣相...
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26
FEB 15

...間,特別喜歡韓國菜,於是便和 Simon 到處發掘韓食店。 在開飯搜尋韓國餐廳,其中一間目標便包括「新羅寶」,眾多的笑臉吸引了我們的注意力。但由於想吃的店太多,一直緣慳一面。到最近,終於在尖沙咀的分店一嘗所願。  新羅寶韓國餐廳的尖沙咀分店,位於美麗華商場食四方四樓。環境寬敞,裝修以淺調的木系暖色,感覺和諧自然。 韓國餐廳其中一樣令人期待的東西便是前菜,可讓朋友邊吃邊聊天。今晚吃到的「六小碟」相當開胃。  韓式飯卷一向是我喜歡的食品,新羅寶飯卷也不例外。以米飯包著菠菜、漬蘿蔔、蟹柳、...
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25
FEB 15

...求學時期住在灣仔時, 很多時候來往銅鑼灣都會經過那間富豪酒家, 看到門面跟排場, 加上電視常出現的廣告, 吃的盡是吉品鮑, 魚翅或燕窩等等名貴菜色. 那時候就總是覺得這裡必定是非富則貴的名人飯堂之一, 心想長大後一定要來試試. 事隔多年銅鑼灣店仍穩守崗位, 但近期隨著美麗華商場內的[食四方]重新裝修, 這裡的尖沙咀分店亦趁機推出了限定套餐, 看看價格原來又沒想像中那麼高不可攀, 宅女當然要來探探路!餐廳位於美麗華商場4樓的[食四方]內, 這裡同層亦有其他幾家餐廳, 但論門面當然還是富豪酒家最有派頭. 一般人聽到富豪酒家這四個...
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四蔬鮑汁撈麵
豉汁炒肚尖
南瓜金湯官燕
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用餐日期
2015-01-15
23
FEB 15

再去美麗華商場食四方, 漸漸感覺到商場改變。之前來時的路牌方向不清淅, 隔一段時間沒來, 指示比之前明顯, 而且也有不少人流。這次相約朋友, 就是來吃吃翁哥的富豪酒家, 飲飲酒, 食豪DD。 原來這期食四方重新裝修, 富豪酒家也刻意配合了一下, 推出一個東南西北四方套餐。菜式名字都用上方位及四方起頭, 甚有誠意。第一個是四喜錦繡拼盤, 而當中這個豉汁炒肚尖最爽脆。豬肚尖是豬肚頂端極疾部分, 少內臟羶味, 但是少的火候也要控制得好。能夠做到爽脆不韌, 入味而不膩才是好, 這個絕對無問題。拼盤中有這個最香口的椒鹽海銀魚, 雖然樣鹽...
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泰式沙律
泰式沙律
泰式生蝦
泰式生蝦
冬蔭公
冬蔭公
泰式蝦湯
泰式蝦湯
水果串
水果串
糯米飯
糯米飯
椰青糕
椰青糕
泰式生蝦刺身
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2015-02-02
慶祝紀念
情人節
17
FEB 15

早在情人節前Aminn跟朋友到諾士佛台一號5樓的泰燒遙食泰菜 地點絕對不難找 就在美麗華商場隔離 不想走諾士佛台的長斜路可從商場2樓側門有出口再行一層樓梯就到 店內以沉色向柔和燈光為主 頗有格調 對正門口就是自選串燒區 食材按時價收費 選好後向侍應落單就可以 我們點了二人餐 先來三款泰式沙律 (酸辣鳳爪,鮮蝦柚子沙律,青木瓜沙律) 青木瓜沙律有少許酸辣 辣度比想像高 不過喜歡泰菜的Aminn就覺得很好 完全不吃得辣的朋友可以就要注意點! 鮮蝦柚子沙律以清甜開胃為主 大家都扒了好多 至於酸辣鳳爪是最不...
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燒物
燒物
燒物
燒物
泰式沙律
泰式沙律
泰式生蝦
泰式生蝦
冬蔭公
冬蔭公
泰式蝦湯
泰式蝦湯
主菜-牛扒
主菜-牛扒
主菜-羊架
主菜-羊架
生果串
生果串
糯米飯
糯米飯
椰青糕
椰青糕
泰式生蝦刺身
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用餐日期
2015-02-02
17
FEB 15

早在情人節前Aminn跟朋友到諾士佛台一號5樓的泰燒遙食泰菜 地點絕對不難找 就在美麗華商場隔離 不想走諾士佛台的長斜路可從商場2樓側門有出口再行一層樓梯就到 店內以沉色向柔和燈光為主 頗有格調 對正門口就是自選串燒區 食材按時價收費 選好後向侍應落單就可以 我們點了二人餐 先來三款泰式沙律 (酸辣鳳爪,鮮蝦柚子沙律,青木瓜沙律) 青木瓜沙律有少許酸辣 辣度比想像高 不過喜歡泰菜的Aminn就覺得很好 完全不吃得辣的朋友可以就要注意點! 鮮蝦柚子沙律以清甜開胃為主 大家都扒了好多 至於酸辣鳳爪是最不...
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21
FEB 15

最近尖沙咀美麗華商場來個大轉變,很久沒來逛過了 也不知道多了很多新食店進駐,這次來到全新的平台 食四方吃晚飯 餐前先來杯紅豆冰吧,喜歡它的甜度並不會很高 有濃厚的椰汁香氣 紅豆飽滿大顆,很不錯唷精緻版的加多加多,跟記憶裡的賣相不一樣 這邊做得更小巧精美,感覺很特別,而且下方更有大量的細滑薯泥Buk Kut Teh 最近到訪新加坡時也有喝過,味道相近 不過這的較油膩一些,藥材味還好啦,但可取的是肉骨腍滑泰式牛仔骨 喜歡吃肉的我們當然會喜歡這道啦,烤得焦香惹味 肉味很濃 怕肉品會膩的可以擠些青檸汁不常見的...
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18
FEB 15

...魚,楊貫一先生,年前自立門戶,開設富豪酒家,從而贏來阿翁鮑魚之稱號。 當然,富豪酒家賣的是高級粵菜,鮑魚掛頭牌,還有其他手工菜式。 每逢賽馬轉播,廣告時間不時見到富豪酒家的廣告,挺有種想你贏錢之後,就來豪一餐的心理!月前,富豪酒家進駐尖沙咀美麗華商場,全賴L先生之安排,得以敬陪末席試菜,有來就有往,我家裡的威士忌,又要出動了。當晚的餐單,包含懷舊菜式,與名貴菜式。首先上桌的豉汁炒肚尖,須知道,豬肚尖一向難求,一個豬肚只得兩個肚尖,到底,這道菜要用上幾多個豬肚才能成事? 不說太多了,濃香...
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669
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冰梅汁特級柚子海鮮沙律
冰梅汁特級柚子海鮮沙律
蒜蓉芝士大扇貝
蒜蓉芝士大扇貝
泰式牛仔骨
泰式牛仔骨
油酥餅
油酥餅
星洲鮮胡椒炒肉蟹
星洲鮮胡椒炒肉蟹
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0分鐘 (堂食)
14
FEB 15

上次來美麗華商場,已是數年前的事,那時和老爸到陽雲閣吃午飯,他十分歡喜,然而,時光飛逝,老爸已騎鶴,而商場亦已大革新,美侖美奐,有很多新食肆。這晚便與三數好友來吃星馬菜,地方裝修簡潔明亮,入口處還有個魚簍似的座位設計,人在其中,成為甕中之鱉?先來杯檸檬薏米水,頗酸,醒神!冰梅汁特級柚子海鮮沙律,愛吃柚子,愛其甜不太甜,酸不太酸,頗合我做人中庸之道,也就是我沒有甚麼大成就的一個解釋吧!喃呢過後,說回食品,帶子,大蝦,墨魚,乾椰子絲,材料這麼豐富,那有不好吃的理由,拌了冰梅汁,柚子肉,甜酸有致,...
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用餐日期
2015-02-04
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
12
FEB 15

每次和朋友出外吃飯,都要事前上開飯平台loop一loop,今次選址在尖沙咀的mini club,從尖沙咀地鐵站B出口一出,沿美麗華商場後面直去,大概五分鐘,看到山林道街口轉右直入兩條巷就看到了。Mini Club愈夜愈精彩,半開放式的設計,靠窗子露台有一列高卡座位,可供客人靠窗邊食煙而不影響室內的客人。牆上塗上鮮黃色,令漆黑的酒吧添上鮮明耀眼的光芒,再掛上一幅幅美國風的彩畫鐵板和色士風音樂的裝飾,室內不斷播放著搖滾外國音樂。置身於此,既舒服又因音樂的躍動而令人帶點輕鬆興奮。餐廳的飲品用上ipad展示,至於...
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生蝦刺身
生蝦刺身
青咖喱羊架
青咖喱羊架
bubbles夠, 入口清脆順喉, 少少橘味, 甜度適中,
bubbles夠, 入口清脆順喉, 少少橘味, 甜度適中,
泰式海鮮清湯
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用餐日期
2015-02-04
是次消費
每人約HK$378 (晚餐)
9
FEB 15

諾士佛台, 一個非常受外國人歡迎的地方, 地鋪的一排西式餐廳酒吧可謂越夜越旺, 由於有室外座位, 很方便吸煙人士…早前我和朋友到諾士佛台走了一轉, 但目的地不是酒吧, 而是位於諾士佛台一號5樓的泰燒遙. 地點絕對不難找, 就在美麗華商場旁邊, 而且現有出名的份子雪糕在, 更加易說明. 泰燒遙的裝潢以沉色為主, 燈光亦非十分明亮, 頗為有格調.一進門就看到自選串燒區, 不是免費啦~ 當你想吃某款串燒, 便向侍應示意, 一會兒後熱辣香噴噴的串燒便在奉上, 每串價錢不同的.翻閱Menu, 被12款醬料迷住了, 超有誠意!!...
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脆炸蝦吞拿魚慕絲飯團
脆炸蝦吞拿魚慕絲飯團
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用餐日期
2015-01-31
是次消費
每人約HK$130 (晚餐)
7
FEB 15

...留在新界。九龍區, 想來算是被我違棄了。 今晚和好幾個友人在尖沙咀辦貨, 完事之後已經是八點多快九點。要找晚餐吃, 還是求教於openrice。不看不知道, 原來尖沙咀區又多了不少新餐廳呢。由其是Mira Mall 那邊的「食四方」, 百樂小館、亞來金河等等看上都很吸引。看來美麗華商場和酒店翻新, 得益者是我們這一眾饕客! 但最後我們還是選擇了美麗華商場一樓的so thai so good 這家摩登的西泰餐廳。其實這家尖沙咀店是它們的第一分店。本店乃是開於大埔, 不算是一個很熱門的飲食地區。看過不少食友分享的文章, 也算是好評不斷, 因此對尖沙...
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1325
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7
FEB 15

...點始終不如其他東南亞地區, 因此尋吃往往便會成為了旅程中最重要的一環. 宅女去年秋天才剛去過馬來西亞, 但還是覺得那邊的天氣和地理不是個人喜愛的旅遊目標. 但不得不承認那邊的美食真的超便宜又好吃. 那麼不想飛到星馬, 但又想吃頓星馬菜止止癮怎麼辦? 最近尖沙咀的美麗華商場內就有家新進的星馬餐廳 - 亞來金河了.這家名為亞來金河的星馬餐廳就是位處於尖沙咀美麗華商場內的食四坊內, 這裡前陣子才番新過除了保留舊有餐廳更加入了兩個新力軍, 而亞來金河就是其中一家. 聽名字看來有點陌生, 不過原來這家餐廳跟百樂潮州屬同一集團...
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辣燴海鮮年糕
辣燴海鮮年糕
烤特大牛排骨
烤特大牛排骨
烤特大牛排骨
烤特大牛排骨
烤特大牛排骨
烤特大牛排骨
4
FEB 15

本地韓國菜老店之一「新羅寶」的尖沙嘴店近日裝修過,並成為美麗華商場內「食四方」的其中一份子,這晚就與朋友重訪。「新羅寶」的新形象令人耳目一新,用了淺木色為主,燈光柔和,給人清新又輕鬆的感覺。傳統的韓國餐館都會給人客數小碟不同冷菜。這晚我們面前的陣容就有辣泡菜,醃蓮藕,翠肉瓜,菠菜等6款,各款不同顏色、不同食感,讓大家正式開飯前開開胃。大家先食3款冷盤,韓式豬手 ($300),切成片片,豬手滷得頗入味,包著醬汁,麵豉醬和菜一齊食,味道不錯。煙牛肉脊片伴雜菜 ($265),輕燒過的生牛肉切成超薄片,伴以...
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