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皇室堡
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-07-24
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每人約HK$150
28
JUL 16

...係食1/4件已經好飽肚. 整體上這裡環境座位都令人好舒服, 其實對於我來講有2小時用餐都係足夠有餘, 服務都好好, 食物味道好好,唯一覺得這裡飲品茶太濃, 下次有機會再來試下問下茶可否淡D. 相信這裡會係我約朋友傾計嘆茶新地方. 地址: 銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖
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20分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-05-14
是次消費
每人約HK$150 (下午茶)
17
JUL 16

台灣人氣的 “Dazzling cafe”,在尖沙咀 The One 開業到現在門口總是大排長龍, 每次都被長長人龍嚇走。最近終於在銅鑼灣的皇室堡開分店, 人龍沒有尖沙咀店那麼的誇張, 但門口依然有十多位食客等位, 最後只家了廿多分鐘就可以入坐, 太好!Cafe的logo是一位載上金銀珠寶的以高貴淑女作為餐廳招牌, 形象清晰, 十分配合一衆女仕high tea 的形象。Cafe 室內空間充足, 室內打通沒有半點牆作阻隔, 因此室有充足光線滲入, 環境舒適。cafe 用上不少植物作佈置, 帶有不少綠色原素, 營造出舒適悠閒的用餐環境。最特別...
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海南文昌雞
蟹籽燒賣餃
珍珠馬蹄
招牌椰青鍋
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
16
JUL 16

...前者與燒賣無異,餡料是爽口的切肉及冬菇,後者則是小籠包的模樣,可是卻感覺不到是包著湯的,可能已漏了出來。另外,還有鎮店水餃皇,餡料全是蝦肉及木耳等等的,相當飽滿,味道也不錯。要我選最喜歡的必定是燒賣餃,感覺與吃燒賣一樣。海南四季 銅鑼灣告士打道311號皇室堡14樓全層 晚餐 ($300 - $400) 好味指數 (★★★★) 【5★為最高】 ---------------------- Email (zysk@ymail.com) Blog (www.jamelchui.com) FB Page (fb.com/jamel.food) Instagram (instagram.co...
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抵食
是次消費
每人約HK$35 (下午茶)
15
JUL 16

...桑莓是有點夾,加上彈牙的啫喱充滿層次感; 至於愛爾蘭咖啡的那一杯味道並沒有太大特別,驚喜感欠奉! 指定30間分店: 港運城、太古城中心、荷李活商業中心、信德中心、中建大廈、花園道三號、和記大廈、擺花街、東城大廈、集成中心、Pacific Coffee Emporium、皇室堡、東港城、新都城中心、又一城L1層、新世紀廣場、朗豪坊、漢口道、海港城、新港中心、大角咀滙豐中心、曼克頓山、樂富廣場、德福廣場、觀塘安盛金融大樓、觀塘宏利金融中心、荃灣廣場、新城市廣場、東薈城及赤柱
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味道
環境
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5分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-07-13
是次消費
每人約HK$70 (晚餐)
13
JUL 16

好耐無食過味千,今日陪朋友去皇室堡買BB用品,買完嘢朋友話睇戲,OK去買飛,未夠鐘入場去醫肚先,去到3樓,離遠俾好大隻大口仔吸引目光,埋去睇睇,原來係味千同大口仔crossover ,但除咗精品,仲有個大口仔拉麵,望見餐牌幅相幾得意,即管入去試吓,落完單繼續同朋友傾計,5分鐘左右員工將食物送上枱,(大口仔太肉拉麵)love估唔到同餐牌幅相一樣,紫菜、蛋、碗邊公仔都係大口仔,立即試一啖,湯夠熱,味道依然係以往豬骨濃湯,麵身軟硬適中,試吓太肉,入口好淋wow味道有少少似台灣東玻肉,但又有少少辣味,個人認為如呢個係太肉飯...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-06-28
是次消費
每人約HK$65 (晚餐)
12
JUL 16

...口中還留下香蒜既味道. 兩者比較下來, 我現在比較喜歡有雞湯的那款. 想說的, 兩碗麵的湯都很熱, 不過剛剛好的那種. 吃熱食最重要都係要夠熱, 才會吃到該食物既味道. 讚!!! 我們兩個人最後才吃了$130...兩碗拉麵加一個小食. 真係好抵食. 而且唔難食! 之前都有去過皇室堡店, 我覺得味道也不差. 反而跟同事講起既時候, 他們都很抗拒, 說味千很難吃. 幸好我的經驗告訴我, 可以給他們一個機會(笑)
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士多啤梨窩夫
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-06-17
是次消費
每人約HK$175 (晚餐)
26
JUN 16

皇室堡開新沒多久嘅Dazzling Cafe,weekend 7pm也沒有人等位!相反尖沙咀分店經常大排長龍呢!也許是因為分店新開張關係?shockedchopstick小食拼盤 雞亦好正!lol大推大推!係單骨雞亦所以好方便進食like其餘都好味脆卜卜,薯條則較普通,薯味唔突出呢chopstick西班牙薄餅 配有2個醬,白色果隻好夾好正chopstick檸檬汁雞腿意粉 好味!酸酸地唔油膩!雞腿肉好厚身煎得香嫩。意粉質感適中,份量略嫌少。chopstick明太子意粉 意粉上面蓋滿紫菜碎,外貌不太討好。味道卻不錯,粒粒明太子附在意粉上,有creamy的醬汁,吃起來很滋味chopstick冷水果茶 這裡每人最少要點一杯飲品,...
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果蜜醬
果蜜醬
炸忌廉咖哩飯
炸忌廉咖哩飯
炸忌廉咖哩飯
炸忌廉咖哩飯
炸忌廉咖哩飯 + 果蜜醬
炸忌廉咖哩飯 + 果蜜醬
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-06-22
是次消費
每人約HK$80 (午餐)
23
JUN 16

下午去到銅鑼灣皇室堡食CoCo壹番屋 大約12:30,完全不用排隊,店內還有很多空位。 一坐下就看到檯面上的一張小餐牌▲就憑 ” MIX 出味覺新層次”,本身對蜜糖沒有太大感覺的我都被吸引到♥▲這就是那支”Free果蜜醬” 有點不明白他們為何特別mention “Free” 這個字,為何就不加在醃蘿蔔呢 至於主食,我點了一份小辣的炸忌廉咖哩飯再加了個洋蔥湯▲這個洋蔥湯!不得了!一個字:鹹!▲炸忌廉咖哩飯▲加了果蜜醬的炸忌廉咖哩飯♥ 我覺得加了果蜜醬之後,味道真的提昇了不少! 可以用"好啱胃口"去形容! 但不能...
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抵食
21
JUN 16

皇室堡街完街,太肚餓見到呢間就入左去。呢舊銀雪魚成百蚊,上到枱時會問「點解要甘貴?」食落係好滑,煎得入味,但只食到醬油味,好咸。我覺得唔值。鰻魚窩好食。上枱時好夠鑊氣。蛋好滑 鰻魚亦多肉,嫩而甜。炸豬排蛋窩都唔錯,蛋好滑,撈埋豬排食好夾。豬排浸左湯汁就要快d食。因為炸左既外層好快會稔,食落口會變左一團粉。
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招牌鮮椰青鍋配鮮鷄「半隻」
招牌鮮椰青鍋配鮮鷄「半隻」
金牌手切肥牛肉「大」
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花膠筒
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美國桶蠔
美國桶蠔
紐西蘭帶子
紐西蘭帶子
順德大魚頭
順德大魚頭
順德大魚頭
順德大魚頭
鹹香文昌鷄煲飯
鹹香文昌鷄煲飯
馬蹄
馬蹄
日式野菜籃
日式野菜籃
鮮淮山
鮮淮山
原個椰青
原個椰青
用餐日期
2016-06-15
16
JUN 16

由於我們之前試過銅鑼灣皇室堡嘅「海南四季」嘅晚飯小菜覺得相當唔錯,like同埋當時見到隔離檯叫咗他們嘅招牌椰子鷄鍋,覺得都幾吸引,所以我們今晚特意再去食!yummy我們叫咗招牌鮮椰青鍋配鮮鷄「半隻」、yummy金牌手切肥牛肉「大」、花膠筒、順德大魚頭、flower紐西蘭帶子、日式野菜籃、美國桶蠔、鮮淮山同馬蹄!love他們喺九點後宵夜時段火鍋配料做六折優惠,excited同埋送一煲鹹香文昌鷄煲飯!真係超抵食呀!like招牌鮮椰青鍋配鮮鷄「半隻」嘅湯底係用海南島特產,新鮮即開鮮椰子嘅汁嚟做湯底,所以味道極之清甜,wow令到所有材料嘅味道更加鮮甜!like金牌手切...
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牛舌
牛舌
15
JUN 16

休閑嘅端午節假期,黎到最後一日。 去到皇室堡牛角嘆個午餐。 話係午餐music 其實都兩點幾三點架啦。 黃金時間呢間野呢就排長龍,所以就要呢啲時間先會嚟食啦。 由於太肚餓呢,乜嘢肉都叫左一啲。 例如牛舌啦、牛肋骨啦、然之後又嗌左一個金錢肚等等。其實比起我上一次嚟食嘅時候, 食物水準都有輕微嘅下降。 咁多樣嘢最記得都係牛舌架啦。 又爽又好食又入味。喜愛食蔬菜同菌類嘅我呢,就叫咗翠肉瓜同埋鮮冬菇。因為未試過燒蔬菜,所以就試吓啦。 點知原來如果就咁燒呢,就會乾爭爭嘅。 所以大家記住燒蔬菜呢,一定要將個蔬菜整濕...
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頂級手切牛
招牌鮮椰青鍋
招牌文昌雞
用餐日期
2016-06-08
13
JUN 16

景色優美的海南島,除了陽光海灘,亦擁有豐富資源來做出美食。 中國人無鷄不歡,我自己也很喜歡吃雞,除了過時過節會吃雞外,大家平日家常小菜吃雞也非常普遍。銅鑼灣皇室堡剛開幕的《海南四季》,室內裝修雅緻,椰子佈置也令餐廳帶有幾分海南特色,這裏的美食就是海南文昌走地雞。走地雞是飼養150日,人手劏後每日由海南運送來港,肉的纖維不會被機器破壞而得以保持細緻。「招牌文昌雞」$138 / 半隻,$268 / 一隻凍食的,我覺得廚師將它的味道醃得不錯,不用點薑蔥或沙薑已覺很足味。皮下沒有那層肥雞油,雞皮薄脆口感似海蜇,不...
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蜜瓜雪梨煲螺頭湯
蜜瓜雪梨煲螺頭湯
薑蔥魚雲煲
薑蔥魚雲煲
鮮果梅龍骨
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田鷄煲仔飯
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籠仔荷葉蒸鱔片
籠仔荷葉蒸鱔片
招牌文昌鷄
招牌文昌鷄
用餐日期
2016-06-07
11
JUN 16

今晚我們去咗銅鑼灣皇室堡行街,見到有間新店開張叫「海南四季」,見到店內嘅環境裝修非常高雅,flower感覺相當舒適,所以我們就決定入去食晚飯!chopstick我們叫咗蜜瓜雪梨煲螺頭湯、薑蔥魚雲煲、鮮果梅龍骨、love田鷄煲仔飯、籠仔荷葉蒸鱔片同招牌文昌鷄!蜜瓜雪梨煲螺頭湯煲得火候十足,湯底嘅味道非常香甜濃郁!yummy薑蔥魚雲煲嘅魚雲炸得相當香脆,肉質非常新鮮,唔會有好油膩嘅感覺,而且份量超多,真係好抵食!yummy鮮果梅龍骨嘅肉質超鬆軟嫩滑,love加埋新鮮爽甜嘅蘋果火龍果同秘製嘅醬汁一齊食,flower味道酸酸甜甜,非常惹味醒胃!wowlike田鷄煲仔飯嘅田鷄係...
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31
MAY 16

是日在銅鑼灣行街,放工經常路過皇室堡呢間crostini,每次路過都會望一望,可能鍾意佢地裝修有一種優雅風格,有時好感冇辦法解釋太多,今次懶懶閒終於忍唔住入去麵包好多都好吸引,我最後選擇左鵝肝法包酥脆的麵包,塗上薄薄一層奶油,鵝肝普通,唔夠香濃,不過$38,已經係好合理,食完先見到原來仲有最愛牛角包系列,相信下次光臨不遠朋友點左 番茄芝士軟法包,試左少少好鐘意麵包有濃香的芝士味,口感較鬆,烘過皮脆有靱勁,配番茄絕對不會愈吃愈膩,凍左都好好食一個下午, 一杯咖啡, 一個麵包, 一個朋友....... " it's what...
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椰皇燉奶
23
MAY 16

去開銅鑼灣皇室堡間稻香打邊爐飲菜小菜都食過好多次,所以寫下雅蘭d間 打邊爐既話真係去銅鑼灣個間好d 因為雅蘭d間係無自助吧既!有自助吧抵好多,有好多唔同醬料簡,乜醬乜配料都有,麻醬,豆瓣醬,甜醬海鮮醬都有,葱蒜任筆。 野飲豆漿,酸梅湯可樂等都任飲 仲有中式糖水,通常有兩款簡,芝麻糊紅豆沙咁,,所以打邊爐真係唔好去雅蘭d間,人又多,而且 打邊爐最重要既指天椒佢係無架,得普通辣椒,,,,一d都唔辣,唔過隱。 而響鈴都係,唔多脆,炸得唔夠耐,反而銅鑼灣食開都ok,睇落都深色小小,好好味 最鐘意係峰巢豆腐,...
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