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皇室堡
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鹿兒島和牛壽喜燒
24
AUG 15

皇室堡幾個月前新開張的和民慨念店,比其他和民分店更有格調,而且部分菜式更是分店限定,所以當然要特地乘車來試一下不一樣的和民。 火鍋選配了鹿兒島和牛,薄切牛肉入口即溶,口感邪惡至極!雖然選了大份,但牛肉的數量亦只有4薄片⋯有點吝嗇吧! 另亦有其他更經濟的牛類選擇。而牛肉下面就是普通的蔬菜。 而湯底選配了壽喜燒,濃郁清甜! 因為火鍋本身沒有配烏冬,我們怕不夠飽,就追加了一個烏冬$18,都挺彈牙的,但不夠滑。 芝士和年糕都是牽絲類,所以這個可以拉很長都不斷! 芝士比較鹹及油膩,而年糕煙煙韌韌,...
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鰻魚厚燒玉子
鰻魚厚燒玉子
鰻魚厚燒玉子
鰻魚厚燒玉子
天婦羅鍋燒烏冬
天婦羅鍋燒烏冬
酥炸軟殼蟹壽司卷
酥炸軟殼蟹壽司卷
天婦羅鍋燒烏冬
天婦羅鍋燒烏冬
天婦羅鍋燒烏冬
天婦羅鍋燒烏冬
天婦羅鍋燒烏冬
天婦羅鍋燒烏冬
酥炸軟殼蟹壽司卷
酥炸軟殼蟹壽司卷
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5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-08-20
慶祝紀念
生日
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每人約HK$90 (晚餐)
用餐優惠
信用卡優惠 | 優惠券
23
AUG 15

朋友是和民信用卡的用戶,每年生日月都會有一張優惠卷寄到府上, 這天晚上,喜歡請客的Kawai 由朋友請客,專心做陪吃專員就好! 優惠可以在眾多的分店內任選一間使用,最後選了大家也方便的皇室堡分店, 這間好像是概念店吧,但我卻分不清楚有什麼不同之處,笑~~ 先來了洋風三重奏 $58 三層洋風應該是指三文魚子,三文魚,及牛油果吧! (下層的洋蔥應該是不關事) 三文魚不算太肥美,普普通通,牛油果夠熟, 反而洋蔥是佔了1/3,份量多得太離譜了,所以我在上文才說洋蔥應不關事,但份量最多~ 不吃過多的洋蔥的話,...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-08-02
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每人約HK$180
26
AUG 15

...如天籟就一定不是的,但講真真係好平好平好平,加上銅鑼灣呢啲咁貴嘅地方,仲要有非常得體的裝修,就夠我給一個笑臉了。 1984的戀人們,八十到九十後的朋友,去和這個舊朋友聚舊一下吧。居食屋「和民」 Watami Japanese Casual Restaurant 銅鑼灣告士打道311號皇室堡4樓401號舖
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宇治抹茶阿法奇朵
鹿兒島和牛壽喜燒
用餐日期
2015-08-08
是次消費
每人約HK$200 (午餐)
24
AUG 15

和民落藉香港飲食界已經多年, 不過, 不知是機緣問題, 或是巧合, 小妹從未光顧過. 前陣子逛皇室堡時, 友人F帶了我去商場內的和民新店吃午餐.友人說餐廳與平常的和民有點不同, 裝修比較時尚, 地方也闊落, 空間感也較佳.我們被領到卡位就坐, 落地玻璃正好對著維園! 景觀一流, 不過也較曬和有點熱.餐牌圖文並茂, 還有季節限定和是日精選, 方便食客點菜. 雖然食物種類和款式很多, 不過兩日胃納始終有限, 加上友人不大吃生食, 所以點菜時以熟食為主.店家另一貼心服務就是免費wifi, 還大方地將密碼貼在當眼處, 方便隨時上載...
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香烤芝士年糕
香烤芝士年糕
酥炸軟殼蟹壽司卷
酥炸軟殼蟹壽司卷
滑蛋豬柳鍋
滑蛋豬柳鍋
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每人約HK$140 (下午茶)
23
AUG 15

聽說皇室堡這家和民是以新概念店形式登場,比起之前的卻又不知道分野何在。早前在尖沙咀那頭的分店有點不太愉快的用餐經驗,如非友人說想來的話,大概也不會再去嚐嚐和民的出品。  店內設有高枱及吧位,且有部分開放式廚房,可以看到店方調酒等表現。另外注重點應是那大大的落地玻璃窗,日光透進加上少許街景確是寫意。可惜這次無緣坐窗邊位,不過放眼看去對正就是那玻璃窗及景觀。鰻魚厚燒玉子 $68   友人喜歡吃燒玉子,不過這邊只有普通及鰻魚兩款,沒有誘人的芝士版。也沒關係了,那就要份鰻魚的,有包餡應...
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用餐日期
2015-08-08
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每人約HK$200
17
AUG 15

今日友人揀左皇室堡既稻香~ 稻香係我心目中係較為高檔少少既打邊爐. 我地一行4人坐底左...就問個店員, 係任食定續碟續碟叫...店員不耐煩, 覺得人地一定知咁..話呢度唔係任食. 之後...店員D態度都keep住差, 我明你地好忙, 但話哂都係稻香, 係咪應該有起碼既服務standard呢.... 其實我都中意續碟續碟叫, 因為食物的質素總比任食的來得好~ 9點後還有特價~ 而且酒水都係比一個價錢就可以任飲~ 不過因為佢地D態度攪到我剩係影左一張相, 之後的都冇咩心情~ 我地叫左肥牛, 炸魚皮, 菜, 墨魚滑, 脆肉鯇, 生根, 餃... 湯底我地叫左...
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鮭魚親子丼
鮭魚親子丼
鮭魚親子丼
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日本楠瓜蕃薯天婦羅
日本楠瓜蕃薯天婦羅
日本楠瓜蕃薯天婦羅
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香烤芝士年糕
香烤芝士年糕
香烤芝士年糕
香烤芝士年糕
牛肉壽喜燒
牛肉壽喜燒
牛肉壽喜燒
牛肉壽喜燒
牛肉壽喜燒
牛肉壽喜燒
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5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-08-03
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每人約HK$200 (晚餐)
19
AUG 15

到銅鑼灣睇戲過後感到有點飽意,直接走到附近的皇室堡找點好吃的,記得最近商場有間新開業不久的「和民」居食屋,感覺較一般的「和民」有些少不同,究竟是因為新開業感覺比較光鮮還是「和民」相一改傳統的形象,走向年輕路線呢?入去知看看有甚麼不同吧~!環境明顯跟一般的有所不同,天花上用上了一個個仿燈泡,燈光柔和但光線十足。場身方面也用了淡木色取代了褐紅的木色,感覺新潮。座位方面設有吧枱位置,亦有梳化卡座,但感覺密密麻麻的,不太寬敞看看餐牌,食物種類大至相同,同樣有壽司、刺身、麵食、串燒、鍋物、小食、甜品等,但...
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三文魚水煮蛋多土
三文魚水煮蛋多土
哈蜜瓜乳酪特飲
哈蜜瓜乳酪特飲
用餐日期
2015-08-11
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每人約HK$110 (晚餐)
15
AUG 15

最近阿女成日同我去不同地方吃飯,她話想陪下我去不同地方,等我不用成曰只在屋企,上星期她就同我去了CWB行街,師奶梗係要行下超市,就去了皇室堡附近AEON大厦,阿女話想去盛八,盛八只是排了10分鐘入到去,因為不是太肚餓,只是叫了一個食品+1杯飲品,三文魚味道又不錯,我同阿女—人一個已經夠了,乳酸飲品十分幾好
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味道
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每人約HK$220 (晚餐)
14
AUG 15

香港銅鑼灣告士打道311號皇室堡4樓401號舖MENU大翻新的和民皇室堡店, 驚喜處處,改頭換面新鮮, 重拾了熱情呢!契姐胃口如小鳥, 食量不大而和民上料理份量剛好,那我們2個人可以多點幾款新菜式。吞拿魚薯仔沙律 $38 粒粒沙薯仔沙律混了水煮蛋碎,伴以團沙律醬三文魚,還有炸春卷皮碎碎,整體不錯但沙律醬太多。 香烤芝士年糕 $38年糕與芝士己融為一體,一拉就有牢絲效果,入口很綿很q軟軟, 淋上丁點醬油調味 野菜串燒盛 $63燒粟米,青椒,車里茄,竹筍,香菇。燒完嚐到食材原味, 竹筍有點乾同焦,粟米表面鹹甘而...
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特選壽司拼盤
特選壽司拼盤
牛肉鍋燒烏冬
牛肉鍋燒烏冬
蒲燒鰻魚壽司卷
蒲燒鰻魚壽司卷
香甜蕃薯
香甜蕃薯
水果紅茶
水果紅茶
燒雞軟骨串
燒雞軟骨串
宇治抺茶布甸
宇治抺茶布甸
宇治抺茶芭菲
宇治抺茶芭菲
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3分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-08-08
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每人約HK$200 (午餐)
12
AUG 15

今次跟朋友到銅鑼灣吃lunch來到認識已久的和民居食屋。 不過皇室堡這間好像是新開的,周未的中午時間都頗多人啊。分享一下吃了什麼吧。 本來以為牛肉鍋燒烏冬是熟鍋上的,原來要自己煮,有點似吉野家打邊爐啊。 蛋是日本蛋啊,白雪雪,頗大隻的,生怕危險所以先倒在兜仔之後再加份鍋中。 食物燒很快就熟了,小鍋所以有菇半隻,也有嗚門卷。 牛肉剛熟很香滑,湯底是濃湯。烏冬感覺是普通的包裝烏冬。不想動腦選特選壽司拼盤最好, 三文魚很肥美,油滑,味道很正! 蟹籽是比較爽口而又帶點咸香,但外面的紫菜比較林啊...
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每人約HK$160 (下午茶)
11
AUG 15

貴族皇室?就是閒時下午要嘆個茶,食件Cake~ 咁Häagen-Dazs的皇室下午茶,又係食什麼?可不是只有蛋糕三文治咁單調哦~~ 雪糕控可要很高興了!!於皇室堡的Häagen-Dazs嘆茶,就最好不過!因為有著落地玻璃,可以一望海景,更為寫意!先黎嘆返一杯伯爵紅茶,暖一暖胃!因為知道這個皇室下午茶會有雪糕食,女孩子為了衛胃,還是多飲熱嘢比較好。這裡的伯爵茶,也是不錯之選~~Häagen-Dazs 「皇室下午茶套餐」 HK$268 (星期一至五) HK$318 (星期六、日及公眾假期) 這個Häagen-Dazs...
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油甘魚刺身
油甘魚刺身
香甜粟米燒
香甜粟米燒
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-08-15
是次消費
每人約HK$210 (午餐)
16
AUG 15

每逢週未都會帶家中細細到銅鑼灣上興趣班,通常亦會在附近用膳才返家。今次到訪的餐廳「和民」應在皇室堡開業不久,地方光猛新淨,感覺上比其他和民分店更佳更舒適。不單用餐環境較佳,餐廳提供的美食和其他分店似乎也有點不同(也可能是全線分店改了餐牌??),感覺上更高質。根據餐牌推介,是日有兩款魚生在日本福岡空運直送,分別是油甘魚及伊佐木魚。既然有飛機貨,當然要試試。油甘魚魚香濃郁,質感油潤,食味不俗。伊佐木魚比較少見,是時令白身魚,魚香沒油甘魚那麼濃烈,口感較爽實,但因刺身連皮奉上,吃時實在有點靭,...
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京都抹茶手工蛋糕
抹茶曲奇
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每人約HK$60 (下午茶)
15
AUG 15

小妹一向都好鍾意食曲奇,早期更偏向牛油味重又鬆化既曲奇,後來得知,個種入口即化,連咬都唔使咬既曲奇真係超級肥又油,所以而家就會揀一些無咁油又好味既曲奇黎食。 .早排經過皇室堡,咁岩見到東華三院既社企iBakery係個度擺左個臨時檔。 .iBakery其實係東華三院屬下專門訓練及聘用殘疾人士既社會企業,係2010年七月成立,為殘疾人士提供工作機會,亦為顧客提供優質安全既烘焙產品和服務。 .攤位有售賣各款曲奇同抹茶手工蛋糕,最近推廣既係抹茶手工蛋糕同曲奇。曲奇價錢大約都係三十幾蚊有100g,抹茶味就貴點要$48。 .蛋糕據...
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自家製鰻魚厚燒玉子
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石鍋鮭魚魚子飯
石鍋鮭魚魚子飯
鹿兒島和牛壽喜燒
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精選串燒大盛
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宇治抹茶芭菲
宇治抹茶芭菲
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用餐日期
2015-08-07
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每人約HK$198 (晚餐)
9
AUG 15

和民相信大家一定去食過唔會陌生, 但近期新開了一間新派和民, 位置相當好的在皇室堡, 七時差不多已經很多人在等位, 還好之前訂了(如果是AEON和民咭便可以訂位!!), 入內環境比平時的和民更WARM, 因為用了很多BAMBOO木的顏色, 然而燈光也很明亮及悠和, 位置也是比較多卡位, 比較坐得舒服及PRIVACY度高, 空間感較大感覺不錯~~~今晚的座位還在大玻璃的卡位, 對著維園吃晚餐, 真係好爽啊~~~看看餐牌好像精美好多, 也跟平時的有點不同, 無論分類還是食物, 真的是新概念的感覺, 兩個人唔算太肚餓, 所以叫了幾...
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2015-08-06
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每人約HK$200 (晚餐)
7
AUG 15

...幾好吃 三文魚,味道夠新鮮雞肉串燒(88元 ) 串燒反而麻麻,雞肉燒得太鞋,控制火力太猛所致,雞肉直情好難咬開和民在多年前進入香港市場之後,已經成為有規模日本料理,和民緦有一間在近,和民是平民化日本料理,價錢是一般不會太貴,今晚約了朋友在CWB行街,在皇室堡行到咁上下時間,我同朋友見到和民新分店,這間分店是和民首間概念店,因為我同朋友喜歡吃日本料理,我見不用排隊,決定在這間分店吃晚餐,需然店鋪外冇人排隊。我見到店内坐滿客人,店員安排我同朋友坐窗口位置,我同朋友立即看下餐牌,價錢比和民其他分店稍為貴...
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