Asia Dining
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片皮鴨
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醃青木瓜
醃青木瓜
鳳舞手撕雞
鳳舞手撕雞
鳳舞手撕雞
鳳舞手撕雞
鳳舞手撕雞
鳳舞手撕雞
招牌即燒乳豬
招牌即燒乳豬
招牌即燒乳豬
招牌即燒乳豬
米蘭野菌焗帶子
米蘭野菌焗帶子
米蘭野菌焗帶子
米蘭野菌焗帶子
鮮奶燉竹絲雞
鮮奶燉竹絲雞
鮮奶燉竹絲雞
鮮奶燉竹絲雞
鮮奶燉竹絲雞
鮮奶燉竹絲雞
奇妙墨魚卷
奇妙墨魚卷
奇妙墨魚卷
奇妙墨魚卷
荷葉珍珠刺蔘卷
荷葉珍珠刺蔘卷
荷葉珍珠刺蔘卷
荷葉珍珠刺蔘卷
荷葉珍珠刺蔘卷
荷葉珍珠刺蔘卷
不是粟米
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不是粟米
不是粟米
不是粟米
金柱鄉下仔炒銀芽
金柱鄉下仔炒銀芽
金柱鄉下仔炒銀芽
金柱鄉下仔炒銀芽
香芋紫米露
香芋紫米露
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
28
JAN 15

...當送到枱上時,真的令人嘆為觀止、震撼非常呢!!長長的玻璃碟上放上了一只打扮成鳳凰的手撕雞,以麵團搓成頭部及雙翅,身子胖胖的,以一片片雞皮覆蓋於面,再灑上芝麻,後方則以一片片香橙、青瓜、茄子及紅椒等砌成既動人的尾巴~華麗極了~翻開上層雞皮一看,感覺有如片皮鴨般,下方是一絲絲的手撕雞,份量還真多呢,而底層則以雞骨托底,令鳳凰的身子顯得漲漲的。一向少吃雞皮,但店員介紹雞皮已去掉多餘的肥油,質感與一般的完全不同,就即管一試~意想不到的,雞皮入口竟帶爽彈口感,而且質感滑膩及帶點麻香,而雞肉則嫩滑非常而且雞...
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醬爆茄子
醬爆茄子
片皮鴨
片皮鴨
拔絲蘋果
拔絲蘋果
用餐日期
2015-01-15
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每人約HK$300 (晚餐)
20
JAN 15

...會大d, 魚又會大條d架lol。 但唔係張張都有魚缸係下面, 我地4個女人就被安排左2張2人枱排埋, 所以有2個小魚缸陪伴住, 大人細路都鐘意, 環境唔錯呀, 有特色like。我地4個女仔叫左11碟野, 夫妻肺片, 老醋蜇頭, 醋魚塊,羊肉水餃,小籠包, 豬肉餅, 醬爆茄子, 擔擔面, 片皮鴨半隻,鮮荀條子, 拔絲蘋果, 嘩....好厲害呢夫婦肺片 chopstick 辣味適中好開胃 lol 。 老醋蜇頭chopstick有酒味醋味少少辣, 但稍嫌蜇頭有點過硬, 唔係應該仲好食sad。鮮荀芛第一次食, 唔記得咩名, 幾爽口。本來叫糖醋魚塊, 點知黎錯左, 呢個一般, 相比起來普通左少少 sad ...
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翠亨片皮鴨
翠亨片皮鴨
杏汁燉白肺湯
杏汁燉白肺湯
翡翠百合玉帶蝦球
翡翠百合玉帶蝦球
燒汁原條茄子
燒汁原條茄子
清蒸游水沙巴躉
清蒸游水沙巴躉
生磨合桃露
生磨合桃露
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用餐日期
2015-01-21
是次消費
每人約HK$420 (晚餐)
22
JAN 15

週三晚和家人到翠亨邨吃晚飯,對上一次到訪已是一年前的事,酒家環境依舊整潔舒適,食品仍富一定水準。為免煩惱,是晚一行十二人點了一份十二人餐,菜式如下:chopstick翠亨片皮鴨:一只鴨片出來的皮不算太多,鴨皮烤得脆口,部份連肉吃更富肉香質感。依照傳統用上包皮包裹鴨件、香葱、青瓜條及烤鴨醬吃,口感食味更富層次,脆中留有清爽,甜中有帶微微辛辣。菜式可改善之處是其包皮,質感略厚但易爛。片皮後的鴨殼可供免費攜走。chopstick杏汁燉...
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長腳蟹, 毛蟹
長腳蟹, 毛蟹
雪糕
雪糕
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用餐日期
2015-01-17
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$314 (晚餐)
用餐優惠
優惠券
是次使用OpenRice優惠券
自助餐低至6折及享龍蝦半隻 NEW
19
JAN 15

今晚又掉底老公同女出去同d同學搞生日, 今晚又去返九龍城富豪, 因有優惠又再去, 只不過想隔一個月, 今次又唔同左, 無左粉麵檔就加左臘味煲仔飯檔, 燒味部隨左有雞, 义燒同片皮鴨又有鮑魚絲炒麵同生炒牛肉飯, 甜品同雪糕都多左, 人手就少左, 客就多左, 好多野都好快無又加唔切, 成枱野都無人收, 但都ok啦星期六哩d日子三百二蚊左右, 有龍蝦半只, 長腳蟹, 魚生, 羊架
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黑魚子薰蛋
蜜汁火方
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用餐日期
2015-01-15
是次消費
每人約HK$320 (晚餐)
16
JAN 15

...嘅脆鱔、雞絲粉皮、黑魚子薰蛋同四喜烤麩,然後再黎小籠包、勁勁勁好味嘅蜜汁火方同蟹粉蟹腿炒露荀。 至於湯呢有:雲吞雞湯同足料海鮮湯。不得不提餐廳細心的用了蠟燭持續地幫湯保溫,一盅海鮮湯內有半隻大閘蟹、三件魚塊同一隻大蝦,絕對有驚喜。 仲未食完喎,主菜係片皮鴨同雪花牛肋條,牛肉的肥和瘦肉均勻分佈,加上煮得入味,好友們已經將澱粉質拋諸腦後加碗白飯撈埋d汁。 好啦好啦,已經飽到上心囗都要試埋拔絲香蕉同蘋果,餐廳絕不馬虎的用了忌廉汽水過冷河!! 滿足到呢⋯⋯
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用餐日期
2015-01-10
是次消費
每人約HK$360 (晚餐)
15
JAN 15

...到達位於酒店3樓的中菜廳。 服務員面帶笑容引領我地入座,餐廳的樓底都幾高,即使餐廳面積唔算好大都唔會覺得好焗促。餐廳燈光暗暗地,感覺上都幾溫暖同有情調。 餐廳Captain推介我地食8人Set,不過個價錢都幾高,所以我地都決定點a la carte就好啦。我地叫左北京片皮鴨﹑蜜汁叉燒﹑腐皮卷﹑八味豆腐﹑琵琶豆腐﹑荷葉飯﹑蒸茄子同埋浸芥蘭。 以下幾個菜色都值得試下。 蜜汁叉燒的肉質都幾軟,叉燒中間呈嫩紅色,外面掛上香甜暖蜜糖,不過個人認為味道咸左少少。一碟叉燒的份量都幾足夠,我地八個人每人都吃到2至3件,整體上都好...
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20分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-03
是次消費
每人約HK$187 (午餐)
11
JAN 15

...作為主菜前的熱身運動 是一款得宜的前菜京醬牛肉絲吃起來完全不像牛肉而是豬肉 味道是死咸與死甜的結合 單炒肉絲沒有任何配菜 吃着非常單調沉悶 口感與味道皆沒有層次可言 價錢近上百 是整頓飯最差又最貴的菜其實牛(豬)肉絲應該包在薄餅裡吃 所謂薄餅就是包裹片皮鴨那種皮 可想而知沒什麼味道 可是把肉絲包進薄餅除了可稍為減輕它的死咸與死甜 並不覺得有讓這道菜變好吃 而且包來包去頗煩人 我都提不起興趣去弄一口小籠包一口吃下去有些不容易 可是為了把湯汁完全納入口中還是會努力把它一口吃掉 小籠包皮頂厚底薄 頂部...
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北京填鴨
用餐日期
2014-12-25
慶祝紀念
聖誕節
是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
6
JAN 15

聖誕節去試一試哩度出名的片皮鴨,我 地叫左半隻鴨大約400幾蚊,有3食。 師傅會係你面前片你將要食既鴨 第1食終於上碟啦非常期待lol侍應話隻鴨剛剛烤起,鴨皮帶脆,建議蘸沙糖食用。食落入口即溶,但感覺鴨皮比較肥膩,唔係太0岩我口味。 之後再上鴨皮連帶鴨肉,可包住春卷皮食,可加埋青瓜大蔥甜麵醬,不過哩度好特別會附上蒜泥,加埋蒜泥食味道真係好夾好好食呀,而且唔會太膩。不過半隻鴨肉比較少真係唔夠喉呀mad 第2食係鴨湯,湯頭清澈,清清地都幾好飲。 第3食: 生菜包鴨肉鬆,不過我覺得冇咩特別,味道亦都...
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1142
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味道
環境
服務
衛生
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11
JAN 15

...,一絲絲層次十足,咬落鬆化,要挑剔的是蘿蔔未夠清甜。四年前,主角曾經一口吞下整隻生煎包,令我眼都凸埋。是晚,想不出理由不再來一客,讓他再度表演。雖然,這的出品外觀麻麻,我亦沒有品嚐,但一口鯨吞的秘技能重現眼前,絕對開懷。是時候要來些熱菜。大家都好想食片皮鴨,那就太好了。是鄒鴨,燒得皮脆,卻有點肥,不過連同京蔥、鴨醬和餅皮,包起來吃,也十分滋味。還有叉子燒餅,鬆化的外殼,配以味道不錯的肉末,最重要是有我喜歡的松子,大致滿意。在座有人說想試芥香蝦球,大家沒有異議。蝦球巨大,爽脆彈牙,可是,日本芥末實...
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1679
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5分鐘 (外賣速遞)
用餐日期
2015-01-01
是次消費
每人約HK$140 (午餐)
5
JAN 15

...去鹿鳴春都會自然想起白先勇筆下的尹雪艷,可能是麼地道的舊樓老店,還瀰留當年京滬十里洋場紙醉金迷醉生夢死然後繁華落盡的氣息,也可能是在這裡和一生風光富有但孤獨淒涼的小甜甜有一面之緣,總之鹿鳴春就像尹雪艷,像謎一樣全人着迷。 今天一家大小午餐,小朋友看見片皮鴨,眼睛發亮,一家人就就範點了每份六百元有五菜一湯夠六至八人用的套餐,太便宜不放心,世道險惡,竟開口問是不是每人六百元,未問完已很睏,老店員光明磊落不卑不亢的說當然是一份不是每人,那刻真想找地洞躲。 冷盤是白肉粉皮,白肉真是白烚,拌了豉油辣椒也還...
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用餐日期
2015-01-01
是次消費
每人約HK$130 (晚餐)
2
JAN 15

新年同朋友慶祝想找特別點的吃,有人介紹老掌櫃。聽到大角嘴怕遠,所以搭的士。原來從佐敦到餐廳都不用十分鐘,很方便。 叫了條桂花魚,汁香,魚ok不過成$188條我想下次會試條下$88松子魚係唔係分別咁大。片皮鴨幾好味,肉圓好香,不過成餐最開心係食個豆沙窩餅,皮薄鬆脆。五個餸(連魚)唔駛$500,味道好,抵食。 會再試。lol lol lol 
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-03
4
JAN 15

3.10.2014 雖然御名軒身處在天后區一個不起眼的位置, 但它的小菜卻是不錯的.  每次吃京式片皮鴨, 我也會覺得好開心, 原因是我很喜歡觀看侍應/廚師把烤鴨片皮拆肉的過程. 雖然這裡的烤鴨不能與北京的比擬, 但在香港來說, 已經算不錯. 把皮脆肉香的片皮鴨放在薄餅內, 只加少許醬汁, 已夠美味了.這隻秘制芝麻雞的雞皮上, 都黏滿了白芝麻, 讓雞皮加上一層脆口感, 而雞肉嫩滑又不過鹹, 不自覺地吃了幾件.  光看這碟上湯焗加拿大龍蝦, 會以為殼大大而沒有肉. 但我錯了! 原來這斬件龍蝦, 不止龍...
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763
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串燒羊
串燒羊
羊肉串和臭豆腐
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
31
DEC 14

...,在這裡用餐實在太讚了~ 前菜的花生也很好吃,很脆,而且花生面沾滿了海苔,很特別~ 酸辣土豆,不是炒得特別好吃,酸味和辣味也不特別出色,酸味也蓋過辣味。。不夠乾身,太多水份 茶樹茹炒羊肉,普普通通,不夠香。。 火方也不特別出色,沒有驚喜。。 片皮鴨,友人說餐廳做得不錯,沒有鴨酥味。。 全餐我比較推薦的是羊肉串和臭豆腐,羊肉串很香,肉質juicy,又不太乾,孜然,辣味出色,真想再吃,喜歡吃羊的。一定要試,臭豆腐很臭,但份量太細。。。一碟只有4小件。。。份量太小了。。。
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27
DEC 14

一個公眾假期的中午,估不到是這麼寧靜優雅的,服務生相當有禮貌。先揀了各自喜好的名茶,茶具美極了!兩個人點了兩個點心,蝦餃及蘿蔔絲酥餅,賣相相當精緻、味道亦不差。炒了碟四季豆,一放下已香氣四溢,炒得很亁身。再叫了半隻片皮鴨及栗子炆鴨兩食。水準不錯,會再來的
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474
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用餐日期
2014-12-26
慶祝紀念
紀念日
是次消費
每人約HK$450 (晚餐)
用餐優惠
信用卡優惠
28
DEC 14

... 3)湯:中/西都係以龍蝦為主(龍蝦羹&龍蝦海鮮湯),2個都好好味。 4)芝士吧:又係好多種類,而軟芝士十分之香口,藍對芝士太臭唔敢試。 5)海鮮部:有龍蝦(一般)/翡翠螺(有部份唔新鮮)/麪飽蟹/凍蝦同長腳蟹當係幾好食。 6)熱食(好食):燒牛肉/燒羊肉/片皮鴨/咖哩牛 7)熱食(無位食):好多炒蟹/龍蝦/咖哩豬/雞/魚/大獲炒西班牙炒飯。 7)甜品部:一來無位,二來唔特別,第一次無咩點食甜啊,有Dreyers雪糕,壓軸甜品特大忌廉彩虹蛋糕。
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