Asia Dining
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片皮鴨
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-07-23
是次消費
每人約HK$164 (晚餐)
27
JUL 15

男友說下班後去大角咀吃片皮鴨,心裡很狐疑,有這樣的好地方嗎? 我們訂了19:30的位子,後來因為在公司加班,臨時要改為20:30的檯,因為改得容易,我還在想應該是客人不太多吧。來到卻完全不是那回事,因為全場爆滿之餘,門口亦已經出現了等位的人龍,當下實在慶幸自己有訂位子。 還記得同樣的位置,之前是高檔火鍋岩手日膳,現在已變了主打東北菜的老掌櫃。店子不大,位子有點迫,店方沿用之前已打通的隣舖,裝潢上很有中式獨有的喜慶感,氣氛非常熱鬧。店員的樣子很純樸,廣東話聽起來不太純正,未知是否東北人,但又似乎沒有東北人...
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味道
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慶祝紀念
紀念日
是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
26
JUL 15

...汁帶甜,狠狠地把這碟小菜的味道提升,蝦仁爽口並帶好味的調味,象拔蚌反而在肉質上卻比下去。清蒸細石斑 經典的酒樓蒸魚豉油啊~額外點的福建炒飯 $88 飯炒得分明,醬汁有瑤柱香,稀釋度適中,不會很快便水水狀態,最重要是餸料裏吃不到兼看不見有火腿粒、蟹柳粒!片皮鴨 由侍應生堂片,片片有脂有肉,我比較喜歡這種。 怎麼也好,世事幻變,繼續向前飛翔吧!
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味道
環境
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21
JUL 15

一定要叫的一道菜!我吃過其他店鋪的雞絲粉皮,這道菜的麻醬比其他店舖濃郁!而且這個十分開胃,份量適中!這個做頭盤就最好不過! 片皮鴨的肉十分適中,不會太肥也不會太瘦,令我吃完一件又一件!加上十分爽口的青瓜,再加上醬汁,令到整碟菜配合得天衣無縫!最重要這裡的片皮鴨的價錢比外面的比較便宜!大力推薦這道菜! 這間餐廳職員服務態度好,菜的款式多,味道不錯,餐廳內環境舒適!唯一美中不足的是餐廳內的座位不太多,可能繁忙時間等侯時間會比較耐,但我認為是值得的!因為餐廳的菜真的十分好吃!!
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胡椒包
胡椒包
肉醬伴面
肉醬伴面
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-07-12
是次消費
每人約HK$160 (晚餐)
21
JUL 15

今年3月第一次試, 覺得新派京菜以「北京填鴨」作招睞, 「美中鴨子」演繹這經典菜色有70分。更覺得將「片皮鴨」年輕化, 此舉有助推動中國食的文化。但是...... 隔兩個月(5月)再來,「北京填鴨」跌至50分。 再兩個月(7月) 隻鴨差到得20分真係堅離哂譜(皺眉~) 只有半年時間, 就將招牌菜弄得如此不堪! 鴨皮底下全是肥膏; 不夠熱。吃第一件已經想吐出來! 鴨肉部份味淡, 吃了也浪費肚皮quota~片皮鴨個frd"薄餅"皮厚, 剛上檯有一道熱蒸汽一下子就散了(無奈!) 夠哂朋友! 一齊退步~_~ To be fair! ...
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276
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是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
21
JUL 15

... 同老人家食飯,特別男友家是水上人,所以飲湯,很注重要足料!最愛飲花膠湯的未來奶奶,就有讚這個湯夠清,都很足料下!每一碗都會有花膠以及螺頭。喜歡湯夠清,而且很甜!完全無落味精。花膠螺頭足料,而且令到個湯很美味!最後我飲咗兩碗呢~~Peking Duck 龍苑片皮鴨 HK$588 大大隻的片皮鴨,燒得金黃、通透!一上枱,就香氣四溢!!睇下個皮燒得幾靚!不會滴晒油咁,比較乾身,而且很香脆,燒得好靚!切成薄片,以天鵝的小碟裝住!很特別!有埋三款的配料,包住黎食!就連包住食的面皮,也有分幾款味,十分特別!!有些餐...
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H記雪糕
H記雪糕
芒果拿破倫
芒果拿破倫
甜品
甜品
熱辣辣片皮鴨
熱辣辣片皮鴨
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1分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-04-22
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
用餐優惠
優惠券
21
JUL 15

...去刺身壽司區走一轉, 有帶子、甜蝦、三文魚、劍魚腩、醋鯖魚、八爪魚等等, 味道都OK, 可以encore, 壽司就普普通通, 賣相不吸引, Skip~吧, 無謂嘥'quota'.通常食buffet我只吃幾樣食物, 生蠔、 刺身、雪糕為主, 再加生果、極少許熱食/甜品就一餐了, 今日見到有片皮鴨, 不需排隊, 取一份吃, 真不錯, 所以今天破例地吃了幾轉'熱食', 真是越食越滋味! 開片皮鴨的師傅好風趣, 一直有和各位客人說說笑笑交流一吓, 大家開心食都食得開胃些!最後階段, 留了肚當然要開始吃雪糕, H記雪糕杯5款任取, 有Strawberry, Mango & R...
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1570
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小籠包
小籠包
煙熏小黃魚
煙熏小黃魚
片皮鴨
片皮鴨
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-07-20
慶祝紀念
紀念日
是次消費
每人約HK$260 (晚餐)
21
JUL 15

...魚嚐一口,不算太硬,有微軟的,黃魚的外皮吸收了特制的汁,口感像熟悉的豆豉鯪魚般,不過小黃魚比那豆豉鯪魚清一點,一塊一塊口不停. 蘿蔔絲酥===酥的頂端芝麻鋪滿,打開口一咬,內裡的蘿蔔味道清甜,最值得一讃便是此酥焗的火爐足夠,並不像某酒樓的有澄現白麵粉. 片皮鴨===大讃夠鮮,碟子排上片片鴨皮,先將白色的薄撐皮打開,加入大乾蔥,青瓜絲,再夾一件鬆軟的鴨皮,黏上少許京鴨醬,入口普通,但滲入心有點上京的感覺. 上湯火腿浸津白===淡黃奶白高湯,餐具一起,口裡很甘甜,好像有點參味,但不明顯,火腿咸味足,味清不...
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307
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cup cake
奶凍
醋鯖魚
片皮鴨
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-07-19
是次消費
每人約HK$360 (下午茶)
20
JUL 15

...菜、粟米粒、車厘茄,但無我最愛的紅腰豆sicksick另外有已撈好汁的薯仔和水果,較特別的係有泡菜、酸木耳、涼拌菇類、泰式鳳爪....... 當然係無Lunch的麵包/芝士/火腿。 沙律旁的一口多士系列,算係好食,但回憶起來又無特別出衆之處。 熟食方面 無lunch的羊架。 片皮鴨好好味,雖然肉比皮要多好多,但不會影響口感,值得一試。 無豬扒包,只有迷你熱狗(個樣好頽)。 吉列魚,唔脆,難食。 燒賣好食;蝦餃皮厚餡無味,難食。 海皇龍蝦粥就好好食,我最後食無可食,惟有食咗3碗粥..... 以上,好壞參半。總的來講,第一,真係...
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2356
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用餐日期
2015-07-19
慶祝紀念
生日
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每人約HK$530 (午餐)
19
JUL 15

...一次和家人來吃自助午餐,發覺餐廳佈置、放食物的地方、座位和洗手間都比之前高格調。 我選吃的食物如下: 1.風乾牛肉薏米湯:多風乾牛肉粒、西芹粒和薏米,但較多油 2.涷蟹:大隻,有不少蟹膏 3.蟹鉗:多肉,很鮮味 4.乳鴿:多肉少骨,皮很脆,但肉有點肥 5.北京片皮鴨:十分美味,比其他餐館子的好吃 6.花膠:很滑很大片,味道一般 7.龍躉:肉質很滑 8.靈菇:爽口大片 9.辣子雞:十分香辣 10.人蔘燉豬𦟌湯:足料,有紅棗淮山,味道甘甜 11.日式炸雞:很熱,雞肉很軟熟 12.牛臉頰:肉質軟腍 13.腸仔:由廚師從一大條腸中...
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781
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16
JUL 15

...錯的聚會地方。點了一些點心、燒味、小菜。點心水準不錯。 點心:蝦餃、燒賣、牛肉、腸粉…外觀和味道皆不錯較有特色是椒鹽魷魚外層香脆。鹵水牛:用的的金錢鹵的時間剛好不太硬又不過份軟牛很有肉味而且有鹵水香。叉燒:是半肥瘦,十足軟冧蜜汁香甜可用來送餸。片皮鴨:原隻上外皮香脆不過份油膩點砂糖吃十分可口鴨肉香軟可用薄餅皮包住吃薄餅皮夠薄。小菜如生炒骨:味道不過不失。炒鴨鬆生菜包是用片皮鴨餘下的肉炒成不油膩包生菜吃清清爽爽。蛋白瑤柱炒飯:炒得飯粒分散完全不油膩吃完碟底沒有多餘的油。總結整餐:地方乾淨服務...
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185
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推介美食
二食鴨湯
二食鴨湯
擔擔麵 $30
擔擔麵 $30
小籠包
小籠包
雞絲粉皮 $68
雞絲粉皮 $68
擔擔麵
雞絲粉皮
等候時間
80分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-07-14
是次消費
每人約HK$170 (晚餐)
16
JUL 15

...QQ,這樣不會醬多過粉皮,而加上青瓜絲更添爽口。 擔擔麵 $30: 一人份量,而辣味、花生醬味份量調得剛好,湯底喝了幾口,而麵條質感彈牙,不錯不錯。 烤北京填鴨二食(半隻)$158 差不多每檯客人都會點,所以店員說下單要等待30分鐘,這個是最後一道菜。片皮鴨大部份是皮跟肉分開,不像平日的皮帶點肉,整體味道比想像中好,之前看到很多負評已有心理準備,美中不足未夠熱,皮未夠脆有點失色。 整體味道不錯,可惜服務就強差人意。因為看到隔離檯已上二食鴨湯,而我們比她們早下單,叫侍應生追單,怎料那中年女人大聲說...
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503
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抵食
用餐日期
2015-04-25
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
16
JUL 15

有朋自遠方來,不亦樂乎!數月前選址《卅二公館》款待新加坡來港工幹的朋友,當晚賓主盡歡,膳食滿意。今日剛好有同事大讚其片皮鴨,教人再次垂涎三尺。趁舌尖上的滋味仍記憶猶新,要執筆推薦一下。 當晚預訂了<片皮鴨>跟<黑毛豬叉燒>同樣出色!<片皮鴨> 上桌前跟普遍的館子一樣,原隻出巡拍照,然後在旁接受凌遲處死。先來一碟<純鴨皮>,一片鴨皮配一口白砂糖於口腔內溶化,已經分不清被化的是鴨油還是砂糖,一口接一口,抗拒不了這邪惡的誘惑。另一碟<純鴨肉>配上自家制蒜蓉醬,新鮮生磨,醬比鴨出色得多。<鴨皮鴨肉> 跟...
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醉雞
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杭州肉
杭州肉
海蜇頭
海蜇頭
擔擔麵
擔擔麵
蒸白菜餃
蒸白菜餃
煎韮菜餃
煎韮菜餃
片皮鴨
片皮鴨
高力豆沙
高力豆沙
用餐日期
2015-07-13
是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
16
JUL 15

與家人閒逛大角咀時發現一間新嘅食肆,決定一試。餐牌上食物選擇多不勝數,最後大家各自點了自己最愛吃的。我們點了醉雞,杭州肉,海蜇頭,擔擔麵,白菜餃,煎韮菜餃,片皮鴨以及高力豆沙。 先來頭盤醉雞,味道老少咸宜,酒味香濃又不會苦,雞肉鮮嫩結實,令人眼前一亮。三個字: 冇得輸! 杭州肉是驚喜之作,肉排鮮嫩,甜度剛剛好,再加上菠蘿粒實在非常開胃。 海蜇頭非常爽滑,配上爽脆青瓜又是非常開胃。 擔擔麵湯頭有乾蔥的香及花生醬的滑,麵質不錯,辣度照顧了香港人的口味不會太辣。 餃子皮薄餡多,蒸煎皆好吃。 片皮鴨偏瘦...
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鵝肝
生蠔
梳乎里
芒果拿破崙
用餐日期
2015-06-30
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
用餐優惠
優惠券
是次使用OpenRice優惠券
自助晚餐低至75折 NEW
14
JUL 15

...,而生蠔吧則有3個不同產地供選擇。 只記得紐西蘭及法國的,另外一款忘記了 sad*刺身吧: 三文魚,吞拿魚,八爪魚也是MUST的,而這裡有我最愛的甜蝦!! 便拿了三文魚及甜蝦試試。三文魚新鮮肥美,但甜蝦令我略為失望;外觀呈啞色,欠缺應有光澤 不夠新鮮。*片皮鴨,新鮮熱脆,十分美味,已ENCORE X2*鵝肝,小妹非常喜歡吃鵝肝,這鵝肝外脆入口即溶,已ENCORE X6*海鮮龍蝦湯,小妹較喜歡CREAMY及濃郁的西湯,而這龍蝦湯很濃很鮮很夠熱。正*熱盤: 款式比想像中少,圖為蒸鱸魚,千層面,忌廉煮青口...
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香辣牛𦟌
蝦多士
菜肉餃子
用餐日期
2015-07-08
是次消費
每人約HK$149 (晚餐)
14
JUL 15

...之前比較出色。bowl飲品有橙汁(菓汁先生),汽水,茶,啤酒都叫齊。蝦多士又新鮮又脆,好推介!bowl燒賣都好味,料足同有少少肥豬肉,好香。排骨一般,或許梳打粉太多,偏淋。bowl當然要食冬瓜,響鈴,2樣都正常味道,菜肉餃子足料好味。流沙包只可當作奶皇包食。bowl最後仲有片皮鴨,香口又吾叫好油,加上青瓜和醬汁包起來不錯,但一人只限2件。 bowl最後我地食左2個鐘左右,飽飽咁離開。其實這間酒樓價錢抵,又有糖水和點心,都係$149。如果再夜少少可以再平宜點。不過唯一一般係裝修好一 般,但待應熱情好客其實好抵讚,所以有時想打邊爐...
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