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片皮鴨
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鮑汁豬腳仔
鮑汁豬腳仔
北京填鴨
北京填鴨
紫蘇蝦球
紫蘇蝦球
腐皮莧菜
腐皮莧菜
乾炒牛河
乾炒牛河
凍頂烏龍茶燻鴿
片皮鴨
鮑汁豬仔腳
用餐日期
2016-09-07
慶祝紀念
生日
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每人約HK$600 (晚餐)
26
SEP 16

朋友極薦C9生日聚去這酒店中式餐廳,為的是一碟令她難忘的「乾炒牛河」。 一走進餐廳,會被整個180°的維港夜景吸引。先嚐前菜蜜糖合桃,香脆可口。再叫一碟燻蛋,朋友已搶先試吃,不停口地讚好。 餐牌內有夏季特色菜式,部分菜式可供大伙人吃,其餘都是按人頭計算的,連生炒骨都是。 愛吃的朋友首先選了瓶紅酒,說要把酒談心,再一口氣叫了芥末和牛、鮑汁豬仔腳、茶葉燻鴿、北京填鴨、上湯浸莧菜、紫蘇蝦球、乾炒牛河和蛋白炒飯。 乾炒牛河有甚麼天外天之不凡?牛肉確是味濃且嫩滑,河粉亦不油膩。北京填鴨亦出色,皮脆肉嫩多汁。...
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龍蝦意粉
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-09-22
慶祝紀念
生日
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每人約HK$214 (晚餐)
用餐優惠
優惠券
25
SEP 16

...緊5折,即刻睇一睇食評,2百幾蚊 ok 啦。因為十幾人,安排坐魚生櫃附近,空間感ok。先嚟掃一輪蠔,夠大隻白雪雪,蠔味淡淡哋,廚師又添得快,終於食到一枱蠔殼yummy。魚生任攞,夠厚幾甜龍蝦意粉,即炒,夠香like香濃肉醬配脆玉米餅,唔heavy,小朋友小食tongue我個人最喜歡片皮鴨,皮香啖啖厚肉,最啱我心意excited雪白西瓜冰配自選紅豆、枝裝汽水,完美配搭like
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205
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用餐日期
2016-09-25
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每人約HK$300 (晚餐)
25
SEP 16

今日食晚飯,樓面人手不足,上菜超慢,食物水準遠低於收費水平。Order 5道菜:蠔皇扣金玉參、油鹽阿拉斯加蟹烏東、片皮鴨、臘味炒芥蘭、龍皇西施泡飯,只有泡飯合格,中伏率高達80%,完全名大於實。我絕對不會再去yuk!對食物質素無要求者可以一試。
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25
SEP 16

...隻足5,6吋長,蝦殼脆卜卜又甘香,蝦肉爽彈,實在是一個潛藏的回本位。 燒大蜆 燒好的半開大蜆,可以加醬油或蒜蓉調味,精彩。 香煎鴨肝 真係好邪惡,唯有跟朋友share鴨肝,外層煎得香脆,內裡油脂化開,甘香豐腴,軟綿幼滑。 燒味 即包的片皮鴨,咬落仍覺熱,連同京蔥及海鮮醬,無以尚之的享受。 另外有油雞、滷水墨片、豬耳及豬脷,味道比較大路,留返些少空間給其他食物。 熱葷 朋友極力推薦的D24榴槤炸彈,外屠色澤金黃,炸得剛剛好,內裡是香滑的榴槤肉,好吃到...
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柚子杏片煎雞脯
用餐日期
2016-09-19
是次消費
每人約HK$160 (晚餐)
22
SEP 16

...與同事到銅鑼灣分店試試。 酒家位於利舞臺廣場,地點可說是相當就腳,而地鐵站步行約3-5分鐘便到達。雖然這天一早預約訂位,不過,由於酒家面積挺大,所以即使沒有預約,亦可以即時安排座位。 餐牌上印有本月推介的精選菜式,價錢相當平易近,波士頓龍蝦及北京片皮鴨等,全都可以以優惠價享用。而老火湯更是日日不同,價錢也只是HK$118一煲,足夠4人享用。 這天的老火煲靚湯是冬瓜荷葉薏米煲西施骨湯,這個老火湯挺適合這個季節飲用,因為冬瓜及薏米湯等材料非常消暑, 而湯內加入了西施骨,所以湯味份外鮮甜,帶有淡淡...
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105
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上湯焗美國龍蝦2斤10
上湯焗美國龍蝦2斤10
燒汁鮮翡翠炒牛柳粒
燒汁鮮翡翠炒牛柳粒
鮮蝦荷葉飯
鮮蝦荷葉飯
鮮蝦荷葉飯
鮮蝦荷葉飯
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用餐日期
2016-09-12
是次消費
每人約HK$297.78 (晚餐)
21
SEP 16

...,呢o度o既套餐只有四,六,十二人餐,我張咭剩返o既分可換到$1,585.00,大嫂話費事叫六人餐再諗,於是叫$2,680.00免茶芥同加一o既十二人餐,我o地亦唔等齊人,叫佢o地上菜. 7:30pm人齊,先o黎12罐汽水,但好耐都未上一碟菜,終於都開始上菜. 1. 京式明爐烤片皮鴨經理話呢樣今晚賣晒,問改燒味拼盤得唔得?咁唔得都要得o架啦.拼盤有燒乳豬,海蜇,燒鴨,油雞同叉燒. 海蜇正常爽口. 味道: 3分 燒乳豬皮脆,肉多而且係全瘦,唔錯o既. chopstick 味道: 5分 叉燒係半肥瘦,肉鬆同甜,但都唔夠彩福好食. 味道: 4分 燒鴨...
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118
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片皮鴨
慶祝紀念
生日
用餐優惠
信用卡優惠
21
SEP 16

大學站一出行幾分鐘就到酒店。 沙田18既片皮鴨不嬲受到眾人推介,今晚預祝生日heart片皮鴨有3種食法:外皮加糖 入口即融 好野味 食多幾件覺得有d熱氣mad但忍唔住。第二就半皮半肉加青瓜個d食,少少半肥瘦感覺,唔會太油,之後就肉加d醬食,無前2個咁野味但健康好多kiss但我地個個都食第一第二多like 食完都飽飽地就叫左個冷盤 小籠包同菜清下味雷。小籠包普通但都幾好,冷盤d燒味好精緻味道唔會太濃 無比人感覺好多味清,菜就比老人家清d唔好食到好油bowlchopstick好好食既一餐中菜,銀聯卡仲有8折添balloon
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340
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醉雞
北京填鴨
雞絲粉皮
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用餐日期
2016-09-21
是次消費
每人約HK$170 (晚餐)
21
SEP 16

突然想食片皮鴨,上openrice搵左好幾間都偏貴,係呢間比較抵食,加上食評不錯就試試(見到老闆好用心留言回應呢!) 六點半左右到餐廳,應該係晚市第一位客人,無訂位,聽講呢到晚市好full,自動自覺坐雙人位,男友要遲啲到,先行點菜,侍應見點菜較多,可能驚唔夠位上菜,主動問要唔要轉四人枱。 點完菜至男友到達既五分鐘之間,三道菜已經極速上菜,無幾耐最期待的片皮鴨也來了(忘記了拍照) 雞絲粉皮tongue 男友最愛雞絲粉皮,幾乎去每家餐廳只要有呢道菜都係必點。就雞絲,醬汁,青瓜絲,粉皮既比例同份量黎講,係我最滿意既一家(通...
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262
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片皮鴨
乾清棗皇糕
蛋白杏仁茶
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-09-08
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$700 (晚餐)
21
SEP 16

好感動,細佬出黎做左幾年工作,終於有能力請家姐去半島食餐好既。一入到去已經俾呢個茶具佈置吸引坐位後既佈置,好有舊上海既風味。連筷子座都好有特色餐前小吃 - 琥珀合桃,好甜好脆好香口,之後問職員原來樓下有得買,不過要百五蚊得一小包。片皮鴨 - 一生人中食過最好食既片皮鴨,個皮好脆好香。個海鮮醬好香甜,味道有啲似平時食腸粉用既甜醬。塊包皮好薄又唔易穿,唔似出面果啲一係就厚到似棉胎,一係就薄到穿窿。有4款配料,除左平時成日見到既三絲外,仲多咗一款蜜瓜絲,十分清甜爽口。綜合呢道菜黎講,一個字:正! 食片...
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135
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用餐日期
2016-09-19
20
SEP 16

小南國食得多,小南國1987就第一次小排、醉雞跟以前分別不大,除了份量較少外,味道也不錯。 雲呑雞湯 雞、雲呑、湯都好正,小朋友都喜歡小籠包 都好正 一咬開好多湯👍👍👍松鼠魚有驚喜,很開胃crylove我最愛的片皮鴨跟以往吃的質素不相上下 整體都頗吸引,下次再試下其他先mad
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224
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抵食
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0分鐘 (堂食)
21
SEP 16

...,先要從長長的扶手電梯落地庫,然後經過迴旋的樓梯,可說是充滿了神秘感。 餐廳設計極富型格,既有用餐區,又有酒吧位,當然更有私隱度高的廂房,所以就算是平日,依然是全院滿座。 朋友預訂了房間,倒是不用費神找檯,自己樂得清閒。 42天飼養北京片皮鴨 (蘋果木燒) HK$595 每天即烤即賣,嚴選金星農場飼養42天貨色,加上用蘋果木烤烘,沿自北京的風味,跟沙田18一樣,客人可以分別享受鴨皮的脆、鴨肉的羶香,與及皮肉相連,無以尚之的感受。 鴨皮帶少許皮下脂肪,蘸點一下黃糖,鴨皮像是在舌尖溶...
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1046
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拔絲士多啤梨
京燒烤羊腩
蔥花芝麻大餅
用餐日期
2016-09-19
是次消費
每人約HK$250
19
SEP 16

朋友生日, 在這裏開擺一圍生日飯, 開始時大家太肚餓沒有拍照, 第一道片皮鴨, 這個十分脆, 一點也不油, 羊肉也十分酥香, 之後除了好味的雲吞雞, 還有很特別的黑醋魚, 他們的長壽麵也十分美味, 值得一讚的是蔥油餅,必食拔絲生果! 所有服務員很有禮貌, 食物味道也不是北京菜的油腻, 值得專程一試lovelike
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159
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用餐日期
2016-09-17
是次消費
每人約HK$140 (午餐)
19
SEP 16

早於1個月前已經計劃好要去食鴨 因為個GAME既關係同一早去機場送朋友機 送完之後就嚟左尖沙咀既『北京老家』 食大家都期待左好耐既片皮鴨 去到樓下已經見到個招牌同個門面就覺得老闆應該花左唔少心思處處都古色古香 而且室內既設計都係 一去到店員就上茶...唔...茶都幾好味好似係玄米茶咁既味 抵佢收$12/位茶錢 而每張台入面都有個魚缸...俾D客人一邊食飯一邊睇魚 但老實講有D唔人道 始終放野落台面一有聲會嚇到D魚 講返野食先... 佢LUNCH有得叫SET同散叫但係因為奶油包同朋友得4個人 所以冇叫...
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川菜泡椒爐魚
川菜泡椒爐魚
Coronorita
Coronorita
適中鴨舌
適中鴨舌
用餐日期
2016-09-18
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
19
SEP 16

哈!漁牧經過好多次,一直未有嘗試,難得今天心血來潮,再次被它餐牌吸引,在餐廳內看見甲骨文的配搭挺特別。 入正題,具備時下流行的雞煲,燒魚,乳豬,片皮鴨,水煮元素,當然只有兩人不能全點,只好取捨,最後決定兩隻辣椒的泡椒爐魚,真係好大隻同好辣,我們程度低吃得好吃力(旁邊是走辣的),幸好叫了一杯特飲舒緩一下。 整體不錯,最好多人來品嚐,可試多幾樣特色love
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每人約HK$250 (晚餐)
17
SEP 16

...每一條意粉都被滿滿的蟹膏包住,啖啖都有蟹膏的海水味!間中亦吃到一些蟹殼的所以好肯定是手拆蟹肉,份量極多,加一點辣椒仔,更加刺激! 我叫了一個pizza share,本來我是想點傳統一點的,不過老公愛鴨肉,見到有這個北京烤鴨味,覺得都可以一試。足料的,用了北京片皮鴨的甜醬,fusion得不錯。我覺得可以再加一點京蔥之類的讓pizza更中國風。 忍不住點了甜品,大力推介菠蘿雪芭,解膩清爽好選擇,賣相亦很可愛,我可以想像未來的波仔一定會嚷著吃這個! 飲品方面有港式奶茶檸茶,老實說我冇奶茶不歡,再fine的dinning都忍不...
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