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燒腩仔
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-06-10
是次消費
每人約HK$255 (午餐)
用餐優惠
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26
JUL 15

...再切,沙律再混來吃,新鮮味道如一,肉依然是上乘貨。再吃魚生壽司,不太上乘,中價貨色,但份量夠吃有餘。熱盤內的燒牛肉,燒牛扒依然多針,伴上蘋果醬,十分好吃,甜品心太軟,製得算是巧手,冷淇淋的沒有炒的,有點可惜…… 雖是十分熟悉,偶爾卻多點和顏悅色,加了燒腩仔,蝦餃燒賣,墨魚麵,愈多選擇,愈多種類,卻愈似五星級美食中心呢。有點苛刻吧。 看來,我更像一位花心漢,需要多點新意,需要多點激情,此店平實地展現了一切心血,持家有道,惜似沒有特色,吃不到自助餐的那份專注,那種非吃不可的亮點…… 看我顯然是徹頭徹...
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味道
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5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-06-03
是次消費
每人約HK$200 (午餐)
25
JUL 15

...高雅的感覺 枱櫈擺得好迫,好似想密舖任何一個位置!! 即刻感覺差左~ 坐下服務員好快手咁放下碗筷同水,一邊問我地開乜野茶一邊走左去... 我明要分秒必爭...佢地真係太忙了~ 我地睇一睇餐牌,菜式相當精緻,睇下樣樣都想食~ 最後我地點左少少心儀美食~ 招牌燒腩仔 - 賣相唔錯,皮肉均勻,唔會太肥似燒肉~入口肉質香嫩,可惜皮已經唔脆,而且一D溫暖都冇,有D失望 黃金蝦 - 以呢個價錢的話~蝦的確夠大隻,整碟份量相當足夠,而且炸得好夠火候,成隻食連蝦頭都可以食埋~!可惜外層的炸漿食落只係一般的炸漿,咸蛋黃...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-07-20
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每人約HK$350 (晚餐)
21
JUL 15

...燒肉,近期版圖亦擴至在西餐上,黑豚肉的特點是味道更香濃,肉汁更JUICY,比起普通一級豬扒做出來的更有級數.而大廚亦沒有浪費這些高級食材,做出來的豬扒肉質鮮甜,肉汁更緊緊的鎖在扒內.而且肉的紋路非常鮮明,真正的做了外表與內在的完美結合外表有點像中菜的燒腩仔,但質量絕對是差天共地,咬下去的時候感到嫩肉在口中徹底溶化,口感極佳. 燒過後的味道亦令肉帶點炎燒的濃濃香味,入味三分
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-07-17
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每人約HK$553 (晚餐)
23
JUL 15

...炸軟殼蟹、三文魚及日本海膽手卷... 要帶多少個胃來,才可能全部試得完啊?特別一提,去到 8:00pm,還有刺身師傅即席劏原條三文魚!見到如此豐富的甜品、海鮮、冷盤及日式食品選擇,如果你打算放棄熱盤,那就太可惜了。因為這裡供應樓上二星明閣的燒味,有叉燒、燒鴨及燒腩仔,實在萬不能錯過啊!cry其他的熱盤同樣有霸氣亦有質素,包括上湯炒龍蝦鉗、豉味炒中蝦、清蒸盲鰽,海鮮迷必吃!中式熱盤還有不多油不肥膩 (很難得!!!) 的清炒小棠菜、明太子炒飯,後者成了小兄妹主食~不夠飽的,還可以到中間的粉麵檔去烹煮心水的食材/湯...
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3306
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鮑魚海參炆鴨掌
鮑魚海參炆鴨掌
迷你冬瓜盅
迷你冬瓜盅
石窩沙薑雞
石窩沙薑雞
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用餐日期
2015-07-16
19
JUL 15

受人所托,約老總食飯,以前常去舊店那邊食飯,都是因為食物水準可保持,招呼又好,自從搬舖後,我都是去飲茶,今次就襯機去食晚飯。 這晚只大月三個人,先點了一個燒腩仔作為餐前小食,水準仍然能保持,皮夠脆肉夠淋,入口味道甘香,肉汁豐富,實在是佐酒佳餚。 繼而就點了每人一個超正的超級迷你冬瓜盅,一個飯碗口大的冬瓜,加入帶子、蝦仁、蟹肉和瘦肉、蓮子等精燉而成,原汁原味,入口清甜味美,材料新鮮可口,確為夏天的上佳湯水。 之後才點了三個菜,鮑魚海參炆鴨掌,鮑魚炆得十分香淋,味道鮮美,口感淋而不韌,更有噬頭,海參...
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用餐日期
2015-07-21
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每人約HK$60 (午餐)
21
JUL 15

...中矩。 chopstick蝦餃:皮略厚,食味OK喇! chopstick燒賣:肉質無乜彈性,一般。 chopstick鳳爪:調味不俗,但鳳爪煮得不夠腍。 chopstick排骨:普通。 chopstick棉花雞:普通。 chopstick糯米雞:糯米雞的獨特荷香不夠濃。 chopstick炸雲呑:香脆,蝦大隻,甜酸汁口味OK。 chopstick燒腩仔:皮很硬,腩肉肥瘦適中。 chopstick灼菜心:菜心大條粗身,夠清甜。 chopstick芒果布甸:稍甜,質感OK。 chopstick楊州炒飯:炒飯乾身但過硬,配料調味合格。 [21/7/2015; Tue]
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黑蒜蒸排骨
黑蒜蒸排骨
藍莓鮮淮山
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帶子燒賣皇
帶子燒賣皇
鬆脆燒腩仔
鬆脆燒腩仔
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用餐日期
2015-07-16
是次消費
每人約HK$100 (午餐)
用餐優惠
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16
JUL 15

...不過個樣就好似hea咗d又其兩條....唔應該用兩條黎形容(係兩Paul菜心先啱mad)淮山真係未試過咁食法,佢個賣相就好吸引,食入口淮山暖暖地好淋,藍莓醬甜甜酸酸夾起黎好似食藍莓味煨蕃薯love,我個囡最like!點心夠熱好多煙like,食得出帶子新鮮、裏面d肉好Juicyyummy鬆脆燒腩仔真係無改錯名excited物有所值一定要食~爆晒燈!咩料? 有1664、Hoegaarden?夠in喎! 頭先d黑蒜蒸排骨咁正,下次要試下排骨煲仔飯先得!cry 埋單唔洗$300,這個價錢有咁好質素都值得!!!likelikelike
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碧綠菜苗餃
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豉汁蒸鳳爪
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燒腩仔
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蟹籽沙律
蟹籽沙律
刺身拼盤(細)
刺身拼盤(細)
刺身
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-07-10
是次消費
每人約HK$130 (午餐)
16
JUL 15

...紙啦,我同事突然睇睇下MENU見到有日本刺身食love即刻忍唔住叫左個細試下tongue 入左單之後D點心好快就黎啦。 -碧綠菜苗餃  晶瑩剔透、皮薄,夾起又不易爛、足料。like-豉汁蒸鳳爪  每次去飲茶我都必食呢個,而家好多酒樓都做得唔好食,但呢夠味,每隻都大大隻star燒腩仔  皮脆、肉嫩(正正正)king-蟹籽沙律  超Fresh的感覺,師傅刀工都不錯cry每條絲的Size都差不多-重頭戲黎啦 刺身拼盤(細) 一開頭都期望唔係好大,因為始終唔係專門日本野,點知好有驚喜刺身超新鮮,每一款都好鮮甜,好後悔叫左細tongue早知咁正叫個大啦。總...
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燒腩仔
用餐日期
2015-07-15
15
JUL 15

一點鐘午飯時間,一行三人去將軍澳翠園飲茶,出乎意料等五分鐘就有枱。坐低即刻寫紙叫點心,唔駛5分鐘就有得食,上菜速度算快。 第一味先上焗菠蘿义燒包,大家太餓一上菜食晒冇影相。一咸一甜,味道配合得好,如果熱d應該仲好味。 跟住上蘿蔔糕同燒腩仔燒腩仔皮脆肉嫩,又唔太肥膩,正!個特價蘿蔔糕就好一般。 最後上炸雲吞同义腸。雲吞皮炸得唔錯,如果餡料多d就好。腸粉皮夠滑,唔錯。 點心唔駛30分鐘上齊,好有效率,午飯時間黎講對上班一族黎講好緊要。抵讚! 最可惜係食晒d點心時發現個蝦餃仲未黎,問職員先知...
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豬排配燒菠蘿
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安格斯牛排配粗薯條
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南瓜湯
南瓜湯
雜菜芝麻醬沙律
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炭燒安格斯牛排
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每人約HK$170 (午餐)
13
JUL 15

...湯,男朋友話普普通通,但佢既分量都算多。 我就要左個雜菜芝麻醬沙律。味道都唔錯,d菜食落都仲脆,無話淋晒~ 男朋友個豬黎左(請原諒我忘記佢全名)男朋友一切開,好鬆軟,佢唔係一味得個林字,佢係有彈牙的~仲好juicy。配埋提供既黃芥末醬,好好味~感覺似食緊燒腩仔,但係有汁既燒腩仔~不得不提佢既燒菠蘿,又甜又多汁,可以中和番甘厚身既豬肉,令到成個主菜無甘漏。 到我既安格斯牛到~我叫左7成,黎到都真係7成,好👍呢個牛既炭燒味比豬濃好多、香好多,但肉質偏淋,唔係好有咬口。配菜薯條好好食~ 兩個人食左$340...
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每人約HK$170
12
JUL 15

...介!! lol ("Gambas al ajillo" garlic chilli prawnflower) 呢個真係正,蒜同香草味剛好,蝦質地夠爽,雖然睇落好似好多油但唔覺得漏 lol (Signature Segovia suckling pig, roasted apple and sherry wine jussmile) 有2塊燒豬手,大果塊硬左d,細果塊反而似燒腩仔咁香脆!! 個黃色既paste我原本以為係薯溶,但食落好有蘋果味,一定要配埋塊豬食,好夾,蘋果甜味enhance肉香味同感覺冇咁熱氣~~ overall 絕對係朋友衆會good choice!! lol
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冰花燒腩仔
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用餐日期
2015-07-01
11
JUL 15

...約了好友在屯門吃飯,便踏出我的第一次,到屯門逛逛吧! 花了大約個半鐘,終於到了屯門,餐廳位於V City,地鐵站一出便到,非常方便,很快亦找到灑家燒味小廚。進去後,大夥兒便一起看餐牌,發現食物選擇也不少,來到燒味小廚當然要叫一些燒味來吃,我們決定叫冰花燒腩仔、花雕醉雞、南乳豬手、蝦餃、流沙奶皇包等。 不消一會兒,食物便到了!冰花燒腩仔  講到燒味,我最愛吃燒腩仔同燒鵝! 這裡的燒腩仔真的不錯,皮夠哂脆,一層脂肪一層嫩肉,層次分明,肉味香濃,配上黃色芥茉醬,真的食到「lamlam脷」!花雕醉雞 這道花雕醉...
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海膽威化
Apple sabi
和牛壽喜燒
用餐日期
2015-06-30
5
JUL 15

...無理由唔食串燒呀?首先奉上一堆野菜墊底,貼心咁提醒我地唔好食晒d菜住,因為因間用黎墊串燒,等肉汁滴埋落去仲好食~雞皮,牛舌等等串燒絕不令人失望,串燒唔會燒到乾晒,完完全全保留到肉既美味,正! 一口餃子,內裡肉汁多,煎得香脆,唔錯~ 厚燒宮崎煙肉,好似燒腩仔咁既樣,食落又好香口啵!一d都唔油!食食下又要開支酒飲😆 第一次飲呢隻清酒,好易入口,好醇!呢隻係平價版,premium 版應該更醇,下次要試試! 最後以apple sabi 做結尾,清酒飲得多,試試新款,溝左青蘋果同wasabi 落去,再配埋爆炸糖一齊飲,好特別好...
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用餐日期
2015-06-27
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每人約HK$80 (下午茶)
2
JUL 15

..., 有光澤, 韭黃香, 大地魚湯香味飄飄.雲吞皮不易穿, 薄滑剛好, 最正統的細粒份量, 豬肉蝦肉七三比, 一口一粒. 竹升麵無鹼水味(其實我喜歡有微微的鹼水味, 以紅醋中和), 麵身粗幼適中, 爽口彈牙. 聽講...可要求店員為客人加兩滴"豬油", 如果真有其事, 真是太好了.燒腩仔 ($98). 五花腩部份的燒腩最好味, 火山口的脆皮,  鬆脆至極, 晶瑩薄身肥肉, 厚厚軟熟瘦肉, 肥瘦互間, 入口不會有油膩感.脆皮燒腩, 蘸芥辣最好味, 皮層脆, 肥膏層軟, 瘦肉層嫩, 最底的骨肉層, 脂肪碎中有軟韌.晶瑩鮮蝦餃 ($30).  不單是"細蓉"要...
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豆腐枝竹龍躉頭腩煲
豆腐枝竹龍躉頭腩煲
燒腩仔
燒腩仔
金沙廣島蠔
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-07-01
是次消費
每人約HK$120 (晚餐)
1
JUL 15

偶然經過安定hands商場,決定到經典廚房吃晚飯。外皮脆,蠔味道濃烈,新鮮,加上生菜,簡直是極品!king龍躉肉質結實,豆腐外脆內軟,枝竹口感堅韌,醬汁提升鮮味,味道一流。like皮脆肉嫩,與不太辣的芥末一起,在口中綻放說不出的滋味。wow 唯一美中不足的就是要等15分鐘才上菜。 但整體都不錯。
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