Asia Dining
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燒腩仔
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南乳豬手
芋角
椰汁煎年糕
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15分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-02-05
慶祝紀念
團年飯
5
FEB 16

收爐的團年飯選擇在金都渡過,BOOK 左十二點半,去到就開到位俾你。由於叫左好多野食,以下都係節   錄左部分。燒腩仔肥瘦都適中,不過就鹹左D,皮唔夠脆,而且無黃芥末呢個必備的拍檔。燒鴨半隻跟鮮茄雞球米線($108),其實最抵食呢個,有鴨有雞有蕃茄,鴨肉多汁雖然皮唔脆,米線份量唔吝嗇,湯底清,食得出係鮮蕃茄唔係罐頭湯,最有誠意之選。南乳豬手,可能偽瘦豬,所以隻手有D瘦,都算入味,不過不失咁啦~~炸芋角,好似唔係間間酒樓會有的懷舊點心,炸得好香口,脆卜卜,入面有D鹹水角果類的餡料,以為係甜...
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108
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0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$340 (晚餐)
3
JAN 16

...別黑毛豬「肋骨條」($168): 豬肋骨條用鹽和黑椒輕輕調味以帶出黑毛豬本身的肉味,豬肋骨這部位肉味較濃,而且肉質較爽口彈牙。同時油份亦相對較多,所以有菠蘿作伴碟,一口豬肋骨一口菠蘿,油膩感便能減低。燒豬手配甜芥辣($198): 烤豬手相當脆嫩,豬皮就像燒腩仔的脆皮一樣,十分十分CRUNCHY,可見是新鮮烤焗的咸豬手,所以等候的時間也要最少20分鐘或以上,但也無妨,我寧願用時間來換取美味。一般餐廳用普通黃芥辣來配豬手,但西餐大排檔用上甜芥辣,比一般的更甜更香,更為搭配,整體相當可取。如能有薯菜增加飽肚...
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138
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31
JAN 16

...筋腩飯、豬軟骨撈麵、鐵板蝦球炒麵、銀芽肉絲炒麵、熱狗👈(當然,可能因為在賭場中,啲名都改得特別喜慶,例如當中既咖哩筋腩飯=驘晒咖哩牛筋腩配飯) 係啦~可能食完會贏曬的咖哩筋腩🙈 廢話少講,全日未食野既我睇完餐牌點左杯熱奶茶、魚蛋河、瑞士雞翼,例牌燒腩仔。 ー魚蛋河上場,外貌很像但完全不同一回事😧 一上到黎,唔止啲河粉,就連個湯係唔夠熱既,味道亦相當的淡,😥(說它是湯其實感覺更似係學人煲湯煲乾左求其加返啲水就上枱咁既感覺);魚蛋和魚片頭更是令人失望,硬實實、冇咩魚味,魚片頭還有小許澀味。...
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94
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-30
2
FEB 16

...、煙三文魚、西蘭花再帶回去,成為一份健康又美味的遲來大早餐~酒鬼爸爸也忍不住了,來了一杯香檳;的確,在藍天白雲、優美海景之下,有甚麼比邊嘆豐富海鮮美食,邊陶醉於細膩泡沫中來得稱心?之後前後都忘了吃了多少碟... 總之薄餅、紅酒煮牛仔膝、加拿大燒西冷,還有燒腩仔都好吃,不要錯過,然後慢慢三口子都開始飽了。於是我們去到專設給小朋友填色/玩 Playdol 的專區玩樂。妹妹從來喜歡畫畫填色,這天很快就畫得投入;更高興是可以大玩平日在家較少開的 Playdol(很難清理...),超盡興呢~見到妹妹玩得開心、喜孜孜的樣子,...
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468
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抵食
推介美食
肉骨茶
肉骨茶
宜保芽菜雞
宜保芽菜雞
支竹南乳羊腩煲
支竹南乳羊腩煲
大馬橋底豬手
大馬橋底豬手
海南雞飯
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-20
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每人約HK$220 (晚餐)
26
JAN 16

..., 但略嫌這個煲的支竹份量不太多. 食到飽飽預備舉手埋單之際, 店員呈上<大馬橋底豬手 $138> 差點忘記家父點了這個製作需時的招牌菜。原隻豬手已經預先切件, 連骨頭呈上保証沒有偷工減料。豬手先用香料醃至入味,再烘至脆身。表面的豬皮脆卜卜, 咬下去有些似燒腩仔的外皮, 口感不錯。豬手肉不嚡口又有咸香味, 幾惹味。但是多食幾件有D漏, 最後家母連骨頭打包回家話用來滾湯、煲粥一流。食完肉骨茶及羊腩煲身體立刻暖起來, 無懼外面有多寒冷, 正!
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179
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0分鐘 (堂食)
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每人約HK$600 (晚餐)
25
JAN 16

...具也比一般餐廳的高雅今天朋友的生日,我們點的不是紅酒,而是藍莓汁,純天然不帶糖的藍莓汁味道相當鮮甜,想不到會在中餐的地方找到我們點了唐宮晚市套餐,價錢只是500多元,但吃盡了山趁海味 龍蝦湯燴生翅,湯味濃郁之餘,魚翅份量也是極多,絕對適合養顏的女仕們燒腩仔也是另一樣值得一讚的菜式,皮脆肉滑,不含半點油膩感覺飽魚和海蜇,廚師特別在大家面前班門弄斧一番做出來的,味道自然不凡,飽魚比一般的堅韌,海蜇的骨膠原感覺濃厚,吃起來口感相當特別,絕不是次貨當望力的普通餐廳可以相比大廚精心制作的過程仔細一看,高水...
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1502
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鮮魷
鮮魷
新鮮排骨粥
新鮮排骨粥
新鮮排骨粥
新鮮排骨粥
鮮魷
鮮魷
日本大元貝皇
日本大元貝皇
生當龍躉
生當龍躉
日本大元貝皇
日本大元貝皇
生當龍躉
生當龍躉
蟲草花蒸新鮮雞
蟲草花蒸新鮮雞
清蒸什菜
清蒸什菜
新鮮排骨粥
新鮮排骨粥
新鮮排骨粥
新鮮排骨粥
西瓜
西瓜
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-12-29
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每人約HK$245 (晚餐)
23
JAN 16

...兩。不過家人說對蟹一般,最後也沒點。小妹與弟弟最感興趣反而是鮮魷,望落大大條及新鮮,價錢亦實惠,只是$78一條。是日生劏大龍躉做特價,亦點一條試試吧。磅一磅,大龍躉重14兩,5人吃也應該足夠。點選過海鮮後,返回座位等食。由於有點餓,Baba就先點了一份化皮燒腩仔醫醫肚。化皮燒腩仔/$58,來到時微熱,外皮不算稱得上非常脆,但燒腩肉不算不太鹹,而且肥膏均勻,味道中等。這裡的服務不俗,全程侍應會自動自覺幫忙,不論將食物放進鍋內,或是分食物,也是做足全套。侍應首先處理新鮮排骨粥,將日本珍珠米、排骨及南...
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5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-12-17
是次消費
每人約HK$25 (午餐)
19
JAN 16

...嚟飛去,而家諗返起我都唔明點解我仲會食......食物:單拼飯$28,雙拼飯$30 瘦叉燒:未食過啲咁差嘅叉燒!顏色嚴重過紅而且唔燶,就好似是但拎片豬肉染到佢有咁紅得咁紅扮叉燒咁,賣相奇差,零甜味,零肉味,完全影響食慾.... 一路食一路掛住跑馬地間永祥........ 燒腩仔:好在燒腩仔都還可以,層皮都幾香脆,咬落去唔油膩,肉質尚算嫩不過有啲鹹 飯:相比之下飯真係好好食,個電飯煲keep到啲飯好熱,而且份量好多,口感爛咗少少不過ok啦,有薑蓉撈飯我已經好滿足俾錢嘅時候先知為慶祝唔知賣出第幾盒飯,所以3pm前買嘅飯係$25,將...
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234
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10
JAN 16

...定去沙田街市斬下料加下餸 見呢間啲燒味賣相不錯 所以就決定呢間 叫了油雞同豉油雞 又點了叉燒 燒肉 個人來說就不太喜歡很油膩和肥的雞 這間的合到好處 沒有厚的肥糕 另外雞肉十分鮮嫩 另外豉油雞十分入味 送飯一流 我最愛的燒腩仔十分美味 香脆的表皮 一層肥糕配搭著一層肉質鮮嫩的燒肉 美味非常
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138
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8
JAN 16

聖誕期間,又到君逸軒與公公、婆婆飲茶,這次除了爸、媽同行外,正在放聖誕假的兩小表妹也一起午餐呢!我們點了午市自選三寶 ($108),已包括: 一客小食、2款點心以及一款麵食; 另加一碟蛋白菜粒炒飯,已足夠我們享用.脆皮燒腩仔 跟餐小食選了燒腩仔,肥瘦適中,外皮香脆,肉質嫩滑,而且仍帶暖的,水準不俗.蟹籽燒賣皇 燒賣相當大粒,每粒都有蟹籽作點綴,味道平實.鮮蝦腐皮卷 腐皮卷也是即炸的,內裡有不少蝦肉,香脆可口.羅漢齋炒麵 炒麵炸得夠乾身,亦很香脆,配上大量的蔬菜,除了味道偏鹹...
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慢煮叉燒
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5分鐘 (外賣自取)
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每人約HK$50 (午餐)
8
JAN 16

...容易,今日就比我搵到一間快靚正燒味店。 其實個位置好唔顯眼,真係唔講都唔知有呢間野。 店舖係用肥豬仔同粉藍色做招牌,幾得意,好吸睛。 Menu亦有中有英,啱哂喺中環返工既外藉人士。嗰度仲有飲品可以選購,唔貴。 我揀左302: 慢煮叉燒+脆皮燒腩仔+貴妃雞 $48(試業價) 買完隨即去左公園仔度食,打開見到有獨立包裝燒味汁,芥末同薑蓉,飯盒係以紙盒裝,既環保又新穎。 慢煮叉燒望落淡紅色,比較軟身,肥瘦度適中,食落味道幾甜,而燒腩仔小小脆,可能焗左一段時間,如果即食應該會更加脆,食落...
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889
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5分鐘 (外賣自取)
3
JAN 16

有機會黎到LingU,梗系要試下呢度既canteen,感受下人稱「頹飯」既大學飯堂啦,對此當然冇咩期望,純粹有個經驗而已。聽聞燒腩仔飯係哩間canteen最好食既餐, 每到lunch time都會好快賣曬, 大約廿五蚊就有成十二塊燒腩仔,加埋葱油, 非常香口, 燒腩仔亦都好新鮮,層皮chop chop聲咁脆,不過啲飯就諗真麻麻, 毫無米香味, 而啲菜係白灼, 就算加埋葱油都唔係好入到口,如果有得淨買燒腩仔就好啦。大學既canteen,加上呢個價位,都算真系唔錯。
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稻香蝦餃皇 (特點)
稻香蝦餃皇 (特點)
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豉汁蒸鳳爪 (中點)
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豉汁蒸鳳爪 (中點)
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叉燒包 (小點)
叉燒包 (小點)
叉燒包 (小點)
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奶黃包 (中點)
奶黃包 (中點)
奶黃包 (中點)
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原蝦燒賣皇
原蝦燒賣皇
原蝦燒賣皇
原蝦燒賣皇
原蝦燒賣皇
原蝦燒賣皇
原蝦燒賣皇
原蝦燒賣皇
等候時間
3分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-02
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每人約HK$50 (午餐)
4
JAN 16

...不多,豬肉味較重, 跟平常吃到的味道和肉質有點出入。雖帶點陳皮味, 但吃不到有馬蹄的爽口。 腐竹算是腍軟而且入味。 蘿蔔千絲酥 $21.8 蘿蔔酥炸得不算平均, 一碟三件, 但顏色深淺不一。外表香脆鬆軟, 內裡的蘿蔔餡料不算多, 不過味一般, 油膩味較重。 脆皮燒腩仔 $48 這個脆皮一點都不脆, 反而有點韌。燒腩仔頗多肥膏位, 亦因為多肥膏所以很香口。 奶黃包 (中點) 包面同樣鬆軟, 熱烘烘的, 不錯。雖不是流心, 不過奶黃餡幼滑, 奶香細膩, 甜度適中, 亦是不錯。 原蝦燒賣皇 $22 一籠有四粒, 每粒大大粒。...
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每人約HK$120 (午餐)
5
JAN 16

...混合的好味道。霸王燒賣,豬肉同蝦的份量比例基本上相同,豬肉同蝦肉夠新鮮,夠惹味,燒賣的鮮甜味道會留在口中有餘韻,感覺上,這燒賣十分之出色。金勾蘿蔔脆腸粉,也就是那些所謂的鬼馬腸粉。說真,這腸粉一般般,不太受我們一家人的歡迎。廣東小食有脆皮燒肉,雖不是燒腩仔,但看得出皮脆,食得出酥化,而且看得出有五層的肥肉,而且醃得又沒有過咸,又肥美,又肉腍,又香口,又皮脆,非常好。這一個燒腩其實是經理推介的,這一刻,我們要大讚經理推介得好。香脆素叉燒,看起來,的確同真叉燒分別不大,不過一食落口,就知道這是素菜。...
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每人約HK$250 (晚餐)
31
DEC 15

...酒樓設在海景軒酒店內的中菜廳, 裝修座位也較優雅, 闊落而不太嘈雜. 也因位置不在旺區, 所以有提供專車接送火車站服務,而自駕者有免費停車場設備。  是一家人吃晚飯的好地方. 姪女新居入伙大吉,請了一席歡聚套餐, 菜色豐富組合不錯。 先來頭盤有六小碟:椒鹽豆腐,燒腩仔,牛展,青瓜,海蜇鮑片,白肉片, 廣東酒樓做出了六小碟及格, 也有特式!接着頭盤是碧綠珊瑚翠鳯片(即肉豆仔炒雞柳加珊瑚䂜),味道不錯,肉豆很林,雞柳很滑,珊瑚蚌很爽口。紅焼竹笙海皇翅,竹笙也很多也有些散翅,夠熱, 味道好, 不算欺場。上湯焗大蝦伊麵,大...
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