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燒腩仔
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釀焗鮮蟹蓋、
雪嶺紅梅映松露
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-05-03
是次消費
每人約HK$700
5
MAY 16

...係東星班片同黑松露。食落真好味,魚鮮味、蛋白幼滑不老,但食完之後有D飽。江南百花雞:釀進了蝦膠既酥炸雞棒,再配蛋白(又係蛋白),不過好味。釀焗鮮蟹蓋:讚讚讚,洋蔥同蟹肉混合,再以芝士封好,焗。蟹肉味好鮮(唔知係咪洋蔥帶起左),一字既之曰:正之後仲叫左燒腩仔,飲左個湯,食左個炒飯。埋單二千幾蚊,不過酒店米芝蓮黎講唔算好貴。
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4
MAY 16

...又唔算多人。 上到去發現都8、9成滿,差D一大班人陪佢等位。人多飲茶既好處係可以試多D野食~ 叉燒飯:好肚餓諗住有D飯落肚,點知D叉燒又燒得幾好味。椒鹽豆腐:炸到岩岩好,鹹鹹香香幾好味,如果有得送酒就大Fit,但食完仲要返工...不過我都食左大半碟。脆皮燒腩仔:一上枱好快就清晒!真正皮脆肉嫩,好Juicy、肥瘦適中,啖啖燒肉香。蝦籽燒賣皇/蝦餃皇:黎得飲茶,蝦餃燒賣唔少得,非常好味!蝦餃D蝦肉結實彈牙,個皮亦岩岩好唔會太厚好似食粉團咁;燒賣有豬肉味,幾彈牙、有熱辣辣肉汁流出黎。鮮蝦菜心餃:皮薄、晶瑩剔透...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-05-05
5
MAY 16

老闆不在,同事們都興致勃勃約午餐去飲茶!大家都一致同意去粵來順! 這邊不會太多人,我們又訂了8位,今次安排了我們坐房,非常好!房寬敞和裝潢設計有點西化加玻璃牆壁,感覺通明和很舒服! 這𥚃的燒腩仔是我們必㸃,皮脆肉嫩,肥瘦非常平均,好味想吃完又吃😋 午餐有優惠小炒和粉麵,價格也不貴$68, 就叫了南乳齋㷛和雪菜肉絲炆米,再加點心!菜一上枱大家即變成餓狼😹 我們已經來午餐數次,雖然價錢比一般貴小小,但這裡點心味道和用料都好,所以和同事約飮茶,這裡是首選!
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30分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$70
5
MAY 16

...稻香的叉燒一向偏瘦既,蜜汁算濃,汁都比得多足以撈下飯like但無果種烤得香蜜既感覺chopstick燒肉相比起叉燒個份量就多啲,如圖所見有兩排,一層肉一層肥膏,可能唔太岩怕肥既姐妹,但因為肥膏為肉感帶黎滑口既感覺,所以睇個人口味,我都傾向瘦啲會無咁漏,但最扣分係個皮喇,食燒腩仔最重要緊係個皮要夠脆,今次唔只唔脆,仲要係淋身果種,即刻無哂食燒肉既感覺呀sadsad至於粉同飯既份量都唔算多,唔會夠飽,而呢到既瀨粉係幼身果種唔係傳統粗身果種,所以感覺似食米粉多啲upset睇自己中意食邊種喇!$20都可以一試既bowlchopstick
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3
MAY 16

...探究竟 原汁柱候牛腩撈麵 $48幼麵爽口😙😙 雖然牛根多過牛腩, 但都足料夠入味😆 撈麵怕食到乾仲有一邊湯可以拌麵,贊~~♥ 汁既麻油稍嫌重左小小, 但整體味道不俗😎😎 燒鵝叉燒雙併飯$48第一次見單雙併同價😆😆😆 燒味有走地雞, 玫瑰豉油雞,燒腩仔... 呢度既叉燒大大舊, 火喉剛好唔會乾😙😙 燒鵝外脆內嫩, 贊👍~ 臨走見到人地碗燒腩仔瀨粉同炒飯都好正咁😍😍~ 會再encore ga 希望佢地keep 到水準啦smilechopstickchopstick
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225
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推介美食
燒腩仔
燒腩仔
燒賣
燒賣
鯪魚球
鯪魚球
1
MAY 16

依家有上網拎飛飲茶,等位方便好多,一行六人假期飲呢間,walkin 到後等多10多分鐘就有,算好運。 地方不大,酒樓盡用空間,不時與人椅背對椅背,不太舒服。 食物反而不錯,先上燒腩仔,脂肪與肉分明,一層又一層,皮脆,肉多汁不膩,分量不少,值得一試! 燒賣除每粒有一完整蝦在面,入面都混有不少蝦肉,爽口彈牙,肉質鮮美! 鯪魚球雖然外表不太吸引,而且偏小,但勝在粒粒彈牙似食魚旦,魚香豐富,不點醬汁都味道豐厚有致。 雖然位置上欠佳,但勝在食物質素不錯,為食的朋友不妨試試。
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-04-29
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每人約HK$93 (午餐)
30
APR 16

...一叫最掂燒味,又受不住叉燒的誘惑,終日記掛。 喜歡它的門面,一反燒味店予人殘舊凌亂的印象,最掂燒味以醒目的紅色,配傳統中式圖案作裝飾,透過玻璃窗可以見到廚房內的烤爐。室內以白磚襯淺色木,掛著吊燈,窗外射進日光,開揚舒服。餐牌簡單兩頁,都是傳統的叉燒、燒腩仔、燒鵝、豉油雞等。燒鵝以秘製梅子醬烤製,為小店添上獨特之處。午餐配熱飲/素湯,可轉米粉或瀨粉。小食則有皮蛋酸薑、川辣牛展、時蔬等。另有自家製的健康飲品,如低糖黑豆漿、杞子六花茶等。秘製燒鵝拼燒腩仔 燒腩仔的皮厚度剛好,爽脆非常。皮下的脂肪...
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172
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Classic Tredlnik Pastry Roll
Slow-cooked Duck Leg
Roasted Pork Knuckle
Crispy Pork Belly
是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
30
APR 16

...釋為啤酒,所以豈能缺少一杯啤酒呢?大家叫來不同的啤酒品味,當中最為突出的是【Pilsner Urquell】,是當地頂尖的品牌。當地喜歡吃豬腩肉,這道傳統經典的【Crispy Pork Belly】就不要錯過了,表層香脆可口,肉質嫩滑腍身,加上肥瘦相間,更覺甘香滋味,與中式的燒腩仔很相似。雖然肉食為主,但這兒也加入了其他菜式,如【Smoked Salmon Trio】,以三款不同製法的三文魚組成,分別是煙三文魚醬、紅菜頭醃漬三文魚及三文魚醬,煙燻香濃惹味,紅菜頭則鮮甜帶點野草香,最後更可拿來麵包將三文魚醬塗上來吃,不錯的。香港人總是喜...
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Crispy Pork Belly
30
APR 16

...型都不少, 而且炸出來金黃乾身, 一點都不油膩. 切開內裡原來充滿了薯蓉及菜粒, 入口外脆內軟棉, 如果嫌口感單調, 不妨再沾一點辣椒忌廉醬汁, 吃起來食味豐厚一點, 更加香口惹味. Crispy Pork Belly (HK$92)上來時有點嚇一跳, 怎麼在捷克餐廳會看到這一道中式燒腩仔呢!? 看樣子真的幾乎有8-9成相似, 不過這裡的燒腩就切得更大塊一點, 而且頂端的那層皮比平時我們吃到的更厚一點, 燒得非常香脆, 底下的肉連著少許肥脂, 入口肉質甚有彈性, 伴著加入了黑啤製成的芥末醬, 味道會更刺激一點, 不過宅女個人覺得不沾醬都巳經很好...
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脆皮肉
鎮江豬扒飯
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用餐日期
2016-04-29
是次消費
每人約HK$80
29
APR 16

已經唔記得第幾次光臨阿桂老友粉啦。 我每次都試唔同嘅菜,但我個朋友仔就鍾情於阿桂嘅脆皮肉。見佢每次都要食脆皮肉, 我今日都破例試左一片脆皮肉(燒腩仔),肉吾太肥,啲皮真系卜卜脆噶,連平日抗拒食腩肉嘅我都真心覺得好味! 鎮江豬扒亦有意外驚喜的味道,同平日媽媽煮嘅味道有啲唔同,但唔知可以點樣形容~想知系點樣嘅味道不如就點翻份鎮江豬扒慢慢品嚐啦😊啲豬扒真系好滑好冧噶~ 上菜速度快~~~最適合我尼啲心急嘅人😉
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28
APR 16

因有同事離職上司請飲茶,利苑飲茶每樣都好味道,首先黎既係佢招牌粒粒燒腩仔,一啖一粒,脆卜卜,蝦腸叉腸都好滑,流沙奶皇飽超流心,其他點心都新鮮好味,令外叫左個孖寶,海鮮荷蘭豆,同蛋白炒飯炒得好乾身,蝦同帶子都走過油先出黎,粒粒都好好食,最重要連荷蘭豆都甜過人,雖然貴D,但物有所值!loveyummyyummyyummy
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花彫醉嫩雞
花彫醉嫩雞
花彫醉嫩雞
花彫醉嫩雞
脆皮燒腩仔
脆皮燒腩仔
脆皮燒腩仔
脆皮燒腩仔
玉桃蝦餃皇
玉桃蝦餃皇
玉桃蝦餃皇
玉桃蝦餃皇
蝦籽燒賣皇
蝦籽燒賣皇
老火靚湯
老火靚湯
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-04-20
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每人約HK$125 (午餐)
26
APR 16

...時用上了一個迷人的碗仔tongue,將十餘件的醉雞整齊地排烈喺入面,雞肉看得見是經酒糟浸過一定的時間,當放進口中,黄酒與紹興酒散發著濃濃的酒香,酒能令到雞去腥的同時,更能做到解腻、添香、增鮮的特點、酒香濃濃,浸着滑嫩的雞肉,人和雞都醉了~近年飲茶時必叫的一定是燒腩仔了,我亦曾經試過有間酒樓的燒腩仔的皮是軟綿綿的,即時向經理投訴,最後也給我取消了! 話返轉頭,這裡的燒腩仔確是值得一讚,脆皮得嚟肉嫩滑,而且肥瘦適中又淡口likelikelike蝦餃入面d蝦肉好結實彈牙,食得出唔係'啤'過水的空洞派wow燒賣放凉了一會,再放進口裡仍...
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26
APR 16

...左尖沙咀(近尖東)新開的景逸軒食中菜。 呢度係專門攪婚宴:有個大螢幕同埋有個露天露台(d花花decorate 得好靚) 但今日我同親友一行6人就唔係去飲而係食晚餐。 呢到有唔少新潮中菜 (好有特式同好特別)。 而我地就揀左個6人套餐 四式拼盤: 個燒腩仔好脆! 金湯墨魚麵:個南瓜汁好creamy同隻大蝦好爽 八寶豚肉:好多唔同既粒粒,有不同口感好惹味 葡汁海皇焗牛油果: 呢到菜係最驚喜(估唔到中餐會用牛油果入饌),牛油果同d海鮮一齊食好match 花膠雞絲翅:好多花膠(好養顏)😍 ...
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用餐日期
2016-04-20
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
25
APR 16

...位一行五人去食有米豬,上到樓酒唔太多人,大約有6-7枱客,可能是平日關係吧tongue 我地一坐底部長叫我地上隻豬先really我地諗住叫埋其他菜先一齊上yuk有兩碟餐前小食-涼拌木耳,幾好食有點酸酸醋醋,i like這種味道heart 除了有米豬外,還點了其他菜有燉湯,椒鹽尤魚拼豆腐,燒腩仔,同上湯莧菜 ※首先講下隻有米豬,我起初以為好大隻,其實係BB豬,係好BBmadmad一條圓碌碌豬,裡面包住炒飯,一來到侍應姐姐話叫我地先影相,影完幫我地剪開一件件,我最欣賞佢個飯,超好味like有芋頭,蝦米,冬茹..。。炒得好香同干身likelike但隻乳豬就。。。唔係...
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西施柚子骨
西施柚子骨
菜苗蝦餃
菜苗蝦餃
燒腩仔
燒腩仔
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-04-22
是次消費
每人約HK$120 (午餐)
25
APR 16

今日又是星期五,同幾位朋友一起嘆下茶輕鬆一下來迎接週末! excited 朋友介紹在地鐵車站附近的一間中菜,店內裝潢和一般茶樓的格局。沒有點心車,用點心紙。好大隻,肥肥啫啫的菜苗蝦餃,皮薄餡靚。 菜心苗份量十足,爽脆清甜! 用八個字形容「肥瘦均勻皮脆肉嫩」的燒腩仔!好好食!蝦腸賣相比一般酒樓精美,皮薄饀靚,蝦亦新鮮爽囗,不過略偏咸。西施柚子骨埋單前, 店員還送上每人一碗糖水。
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