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焗葡國雞飯
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每人約HK$42 (午餐)
31
JUL 15

...選定一味真有點難度。其實餐牌聚焦點並非餐點選擇,而是午市推介第三項的字跡。友人指出這是毛筆字,不說美觀與否,說可以寫出如此精細的文字已經很厲害。不太懂分辨,對上一次以毛筆寫細字已是小學時期。難得看到現在有人還會用,且是寫餐牌,叫人不禁嘖嘖稱奇。焗葡國雞飯 $35   大圓焗盤上是盛得滿滿的配料、醬汁及飯底,傳來輕輕香氣。讓我想起八年多前上完游水堂,冷得嘶嗦時在街市熟食檔吃到的熱騰騰碟飯。高級嗎?不。貴氣嗎?不。卻會叫想起以往的不少回憶。  葡汁厚厚地覆在雞件之上,差點讓人忽略雞件的存在...
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味道
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16
JUN 15

...口感有層次,幾美味,但好油膩。香芒芝士海鮮卷,$78,外層香脆,入面是芒果粒、芝士及沙律醬,味道酸酸甜甜幾開胃,而且感到清新,不俗呀。日式野菜秋葵燒餅,$65,賣相好吸引,面層是燒汁及沙律醬,餡是木耳、秋葵、蘿蔔絲及椰菜,大量的蔬菜,粉漿較少,味道普通。焗葡國雞飯,$75,葡國雞飯的賣相不俗, 有素雞、薯仔及 青椒等,葡汁味不算太濃,味道普通呀。薑茶菊花,$38,個杯好靚呀。賣相十分出色,豆腐雕成菊花一樣,濃郁的薑汁糖水,豆腐的口感似豆腐花,味道像薑汁豆腐花一樣呀。 新派的素食,款式多花款,有日式又有中式...
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用餐日期
2015-04-06
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每人約HK$50 (晚餐)
8
JUN 15

...南雞飯,個咖哩汁幾重椰香味,都幾似葡汁嘅味道,所以怕辣嘅朋友唔駛驚宜個係辣嘅咖哩汁。至於魚翅,我就好似揾唔到喇,連素翅都冇~~咁點解飯名要加魚翅黎誤導食客?個所謂嘅焗海南雞飯,其實同一般焗雞飯差唔多,食唔出有海南雞嘅味道,所以,基本上宜個飯有8成係同焗葡國雞飯相似,不過味道都算唔錯。大家有機會不妨試下其他創新嘅焗飯,例如褔建焗飯之類,當試下新式焗飯都唔錯!
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焗葡國雞飯
焗葡國雞飯
餐湯
餐湯
手打牛肉鵝肝漢堡
手打牛肉鵝肝漢堡
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用餐日期
2015-05-24
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每人約HK$70 (午餐)
3
JUN 15

...概可以坐 20人左右, 今日的餐湯是南瓜濃湯,以小小的Cafe來說,是比較特別的選擇,通常都是紅白湯就算, 我真係好不喜歡南瓜,又不喜忌廉湯的奶油味,真的大鑊了! 飲了一口,味道屬於自然甜度,質感比較薄身,奶味相對不重,較清淡的口味吧!主菜6選1,我選了焗葡國雞飯 一上台已經聞到濃濃的椰香,因為面層灑了一層椰絲,把香氣引發了出來, 葡汁口味偏甜不多,但足夠拌飯吃,雞件是厚身正方形,肉汁鮮而嫩, 簡直算是Fine Dining 的午餐版本,吃得得高興就是~白飯份量略多,我也吃不完喔!! 店員見我吃不完,也有問我是...
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用餐日期
2015-05-23
是次消費
每人約HK$42 (晚餐)
23
MAY 15

因公司在附近, 所以食過幾次. 但今晚既經歷太差, 係我起香港出世以來最差既一次茶餐廳經歷!!!  晚上差不多10點入, 阿姐問我幾多位, 我話一位然後自己坐低. 另一個阿姐來放低杯水, 我直接問佢有冇焗葡國雞飯, 佢話餐牌有雞飯, 佢俾我睇, 點知係俾我睇白汁雞飯, 我已經O 左咀... 之後我叫佢幫我問一問, 佢大聲問另一位應該係經理或主任級阿姐(著黑衫). 佢走過黎話無葡汁, 我話OK, 我再諗諗食咩.  之後諗住叫番之前食過既"馳名馬來咖哩牛筋腩飯", 叫左第三個唔同既阿姐過黎, 同佢講我要馬來咖哩...
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葡國雞飯
等候時間
2分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2015-02-02
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每人約HK$50
4
FEB 15

今日放工, 叫左個外賣 焗葡國雞飯 呢個飯就貴了, 一飯一餐湯差不多半張紅衫魚試左淡, 都OK, 飯有飯味葡汁有葡汁味 濃烈的葡汁夾住新鮮的雞扒, 可說是神來之筆 啖啖都係雞肉, 爽 (人人都愛食雞...~~~無雞不歡smileheartsmileheartsmileheart) 而且醬汁飯的比例適中, 唔會飯多過汁或出現汁多過飯的情況 D飯都唔係普通的白飯, 溝左雞蛋的, 飯中帶有蛋香, 蛋香中帶有飯香, 掂~~~~ 可以~~ 跟飯的羅宋湯就唔合格了, 太稀...(番茄水溝羅白...) 味道值70分, 但價錢太貴了, 俾多十幾蚊就可以食好少少XDDD
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用餐日期
2015-01-30
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每人約HK$50 (午餐)
1
FEB 15

...理!最後選了221號歺,牛肋肉扒拼魚柳。歺湯,歺包,凍檸茶很快便上檯,包熱辣辣搽牛油實好吃,羅宋湯中規中舉!港式牛扒算幾好味,魚柳都滑,可惜薯條唔脆,但粉淋總比死硬的好,整体算可以。 試過假日中午來,有窗邊位,環景靜,十分好坐! 埋單$55,此外好多人食焗葡國雞飯,應該幾好味!
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用餐日期
2014-12-10
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每人約HK$90 (晚餐)
10
DEC 14

居住大埔已經有廿多年,這餐廳質素每每下降,所以想同各位分享 我和老爹點了白汁海鮮焗意粉和焗葡國雞飯… 等了廿多分鐘換來多吐糟的一餐… 海鮮給我素帶子…媽啊!素帶子,魚柳,蟹柳,這是什麼鬼東西???? $60沒有飲品的特別推介晚餐!!真的很失望!!!!! 爸爸氣得叫我快吃快走…所以沒有拍照… 至於我的焗葡國雞飯…比老爹還好… 只是薯仔還是生的…怎破也破不開… 雞是冰鮮雞…尚有點點肉味, 要在一頓晚餐找食物的味道,想想也感到多悲哀… 最後我們還是單點了一杯凍檸茶… 埋單數目嚇人得可怕!一杯單點凍飲要$...
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377
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煙肉帶子忌廉意粉
煙肉帶子忌廉意粉
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0分鐘 (堂食)
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每人約HK$72 (午餐)
22
NOV 14

上星期在荃灣兆和街開業的 Vision 8,單從名字看可能會以為是間眼鏡專門店,不過其實是間歐陸菜小館至真。小店的設計和擺設都相當簡單,跟普通樓上咖啡室分別不大。兩道菜的午市套餐主要以意粉和扒類為主,當中亦有一些頗具本地風格的菜式如椰香焗葡國雞飯之類。餐湯和沙律二選一之下,揀了是日餐湯椰菜花蓉湯。湯入口的第一個感覺是較為淡口,不過近期吃得清淡,因此問題不大。但是可以改進的是湯的濃度,口感似乎稀薄了一點,多點椰菜花相信可能會較好 (2.5/5)。還在擔心主菜的水準之際,一碟色香味俱佳的煙肉帶子...
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23
SEP 14

叫了一客 焗葡國雞飯,店員話好耐沒有人叫過,可是落單後不到三分鐘就把飯端上來,明顯地完全沒有焗的痕跡,只不過是把葡汁淋在雞排上,沒有熱烘烘的感覺,只覺得求求期期,完全沒有誠意。其實都不是第一次,每次想俾機會佢地,都是換來失望。
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用餐日期
2014-08-20
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每人約HK$85 (晚餐)
21
AUG 14

...喇~ 每人叫一個餐,包飲品﹑湯同蒜蓉包 熱檸水正常,紅豆冰正常,重奶味多啲會再好啲~蘿宋湯足料,有肉有菜,味道夠濃(唔知係咪差不多食到煲底嘅關係呢) 每人兩塊蒜蓉包,又脆又香,正~ 男友嘅西冷扒鐵板扒好味,夠林;魷魚得個大,雪到無味;薯菜正常 肥妹嘅焗葡國雞飯見到啲飯同雞分開上有啲失望…我相信如果一齊焗會好好味嘅呢~ 葡汁香濃;雞食落無雪味,但每舊雞都唔多肉;薯仔入味,但如果再林啲啲會仲好~ 肥妹下次會叫扒,咁就可以啖啖肉喇~
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焗梳乎厘
焗梳乎厘
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10分鐘 (堂食)
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每人約HK$150 (午餐)
25
APR 14

...在太平沙太平館設宴迎娶鄧穎超, 燒乳鴿, 牛尾湯等成了款客酒席菜式, 最後周恩來中華人民共和國國務院總理。其招牌菜式瑞士雞翼, 燒乳鴿, 瑞士汁炒牛河等豉油西餐, 以上筆者都興趣不大, 而食客中有不少是上年紀食客, 裝修有60 - 70 年代香港 feel。主菜點了焗葡國雞飯, 一般茶餐廳水準, 最想食是焗梳乎厘, 看電視介紹看得多, 真實情況如何 ? 等了約半小時, 侍者送上焗梳乎厘, 比想像中大個, 有如初生嬰兒大小, 其主要材料包括蛋黃及經打勻後的蛋白, 經烘焙後質輕而蓬鬆, 吃下口感內裹比較蓬鬆, 如吃...
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5311
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燒豬脾飯
梳乎里
焗葡國雞飯
是次消費
每人約HK$165 (午餐)
15
APR 14

... 食材味道新鮮同搭配,味道都ok 很遺憾,呢個沙律雪得太勁,食落去好冰又好硬咁/___> 燒豬脾飯 豬脾好有肉香味,冇任何膻味雪味 肉質夠軟稔,熟透哂但唔會乾柴 豬脾原隻燒好之後先切片,每口都充滿有香草同酒香 燒汁有點似瑞士汁,稀d水d既:^) 焗葡國雞飯 一上桌已經聞到好濃烈既香氣 雞件好有肉香好入味,仲要佢係帶骨既,唔係雞球果種 黃薑同椰汁味帶得好出,不過唔會好油膩:^) 味道香濃,帶重重焦香,撈飯食一流 牛油蛋糕 蛋糕既cream好重牛油香,有傳統風味 令人諗起細個食小型家庭式餅店既...
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用餐日期
2014-01-28
25
FEB 14

果次去同同學去食, 來咗個羅宋湯,但我地個湯都未飲完個侍應就想收,好彩我同學咁住佢先得。跟住來個焗葡國雞飯,d雞咬落去成舊炭咁,不過最離譜都係侍應既態度。我杯凍檸茶d冰佔咗成半,想用匙羹移走d冰,但係冇地方擺,於是擺喺張紙巾上面先,個侍應見到,竟然罵我:"你係咪冇腦架!咁樣放d冰!"抺抬既時候仲將一粒冰彈咗落我條裙度。 咁樣對待d客人我都得第一次見,我地都係急急腳走,以後唔敢再來! 估唔到侍應仲惡過d客人LOL
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-02-16
是次消費
每人約HK$130 (晚餐)
17
FEB 14

...近十天預訂了太平館星期日的黃金檔期,我們還比預定時間早到,餐廳亦沒有用餐時間限制,可以慢慢看餐牌再決定吃甚麼,實在是太好了. 其中一友人趕著上課,餘下我們3人也如常到太平館,若今次再吃不到巨大梳乎厘,我想C小姐應該會十級失望罷了.本想點招牌瑞士雞翼、焗葡國雞飯,可惜侍應表示這些食物也沒有供應,我想是因為禽流感的關係了,不過話說回來,店方應該不會那麼重本用新鮮雞,那麼冰鮮的雞也沒有供應,若一心想來吃瑞士雞翼的朋友真的失望不已了. 不過我想也錯有錯著,在餐廳吃雞全翼實在全無儀態可言,由其是在新朋友面...
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5158
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