Asia Dining
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沙樂美
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用餐日期
2015-04-11
19
APR 15

...幻派對一樣!一坐下,侍應就為我們送上牛油、橄欖蓉、忌廉三款麵包醬,麵包則可自行到長桌拿取。不過,更吸引的各式丹麥酥就在麵包籃旁,馬上拿了一件我最喜愛的杏仁牛角包,牛角包鬆化,杏仁片香脆,內裡還有甜美吉士,好吃得沒話說。這裡的cold cut火腿種類很多,除了沙樂美腸、法國風乾腸、風乾牛肉、巴馬火腿外,最受歡迎當然是iberico黑毛豬火腿。火腿質素很好,去貨速度甚快,尤其是黑毛豬火腿。有見及此,餐廳特別安排了一部切火腿機在旁,黑毛豬火腿只要取光,侍應或廚師就會馬上切幾片新鮮的火腿放到木板上,每次看到,我都會多...
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用餐日期
2015-04-14
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每人約HK$30 (早餐)
15
APR 15

點選這個早餐是因為它的名字,很寫意的法式情調,並當中的用料。雖然原本有的煙三文魚變了沙樂美腸,但相信也可以一試吧。先是這個由煙三文魚變成的沙樂美。真的是遜色了的,因為煙三文魚會較大份之餘也不會有這麼多脂肪。而這個沙樂美腸味道較淡,未能完全彌保沒有煙三文魚的不足。而這個沙津的感覺則不錯,很新鮮。在早晨時候吃是不錯的選擇。而主角蛋沙津牛角包都不俗。牛角包不會太油,蛋沙津與生菜配合的不錯。很好。另一位主角黑松露炒蛋就更是出色。黑松露的味道真的很香,但又不會搶去蛋的味道。配合得不錯。
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每人約HK$450 (午餐)
18
APR 15

...和Cheese Corner的所在,而佔最大地方的當然是香港人熱愛的Seafood Corner喇沙律款式真的不少,當中特別喜歡Tuna and Parsley Salad,而凍肉則有三款Salame Nostrano, Mortadella Di Bologna Coppa Di Testa,特別喜愛沙樂美腸的鹹香,可配以哈蜜瓜同吃,味道層次更豐富這是芝士控最愛的地方,提供包括Mozzarella Di Bufala, Asiago Delle ValleScamorza Affumicata三款任吃的芝士不過,比利最喜愛的海鮮呢,也有多款選擇,這款Marinated White Fish...
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0分鐘 (堂食)
13
APR 15

...去取餐區看看有什麼好吃了!先來看看HARLAN'S泡製的一系列前菜頭盤吧~ 單是這張長枱上就放了起碼廿多款不同的冷盤及沙律配料, 果然十分豐富. 不過最令人期待的還是海鮮區吧! 這裡的海鮮全都以冰鎮形式來示人, 重點當然是生蠔了! 這天提供的就有來自美國的PACIFIC ROCK跟來自法國的SILVER生蠔, 師傅不斷把剛開好的生蠔放在冰上給客人自取. 平日吃自助餐時遇上最多人的永遠是生蠔區, 而且往往也要排隊等. 但這裡居然是沒人爭! 而且更是長取長有, 吃得令人更開懷!而其他的海鮮亦甚有份量, 除了有固定款式凍蝦, 青口跟蜆之外, 這裡的蟹腳條條都超粗壯, 翡翠螺亦難得地看到隻隻都差不多有半隻手掌那麼大, 但論最受歡迎的還是巨型帶子了! 看看這裡隻隻都有手掌那麼大, 難怪每次RE-FILL完都很快就被拿走大半了. 而頭盤前菜方面就多以意式為主, 先有涼拌三色椒, 亦有加入小洋蔥跟醃酸瓜的火腿, 坊間少見, 吃起來帶點酸都幾開胃的; 亦有車厘茄配芝士橄欖串, 吞拿魚伴薑絲青瓜, 紅莓青瓜火腿卷等等, 配搭甚有新鮮感不是行貨菜色. 而最豪華的要算是那個雞蛋伴法國魚子醬了! 這款真的非常限量, 看到的話就要先拿了~再來亦有幾款COLD-CUT及沙樂美腸, 當然少不了巴馬火腿源源不絕的供應! 就連三文魚都有兩款分別是煙三文魚跟刁草三文魚, 記得早一期宅女超愛狂吃三文魚, 但這期的三文魚熱愛程度有點減退, 所以還是各拿一點淺嘗就好了. 不過這裡亦有幾款醃物不錯, 平常很少人會注意到, 但這裡的醃酸瓜, 蘿蔔都...
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Semi Buffet
& Salad bar
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用餐日期
2015-03-07
慶祝紀念
生日
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每人約HK$420 (午餐)
3
APR 15

...已盡量每樣試一口, 整體對 Salad Bar 的 comment 係不錯, 全部的食材都新鮮及好味, 比較特別的就有苦白菜沙律, 但我最喜歡則是醃鯷魚, 味道酸得來味道又剛剛好, 又開胃, 而且唔係隨便吃到.likelikewow 除了 Salad bar, 還有各類的火腿, 包括巴馬火腿配蜜瓜, 意大利沙樂美, 意式 肉腸, 芝士拼盤, 巴馬芝士, 而我至愛就係巴馬火腿配蜜瓜, 巴馬火腿好幼嫩, 入口即溶, 所以我食了好多.yummyyummy是日餐牌在Main course 前有不同的麵包, 沒什麼特別, 而今天是甘筍湯, 濃郁的金荀味及豐富的質感, 由於心急卻忘了影相.今次我們叫了4個不同的...
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甜品
chinese food
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用餐日期
2015-03-02
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
用餐優惠
信用卡優惠
20
MAR 15

...! 其實食得自助餐,嚟嚟去去咪又係嗰D,海鮮有大蝦, 阿拉斯加皇后蟹腳, 翡翠螺, 都好新鮮! 但係佢哋中湯好正 - 青紅蘿蔔粟米煲唐排,仲有開胃金梅烤骨, 海鮮炒烏冬同清蒸海班都好好味!pizza就好dry咗d.   個人好喜歡食凍肉, buffet 枱上有意大利凍腸肉, 沙樂美腸拼風乾火腿 and my favourite 意大利巴馬火腿伴蜜瓜,食咗好多!hee heeeeee 甜品有限量梳乎厘,不過我最like 係麵包布甸同香芒芝士餅,唔係太甜,good for 怕肥的我! 驚喜嘅仲有每人免費的佛跳牆一客,響凍凍地嘅天氣下飲,不得了!埋單仲有驚喜,credit c...
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0分鐘 (堂食)
15
MAR 15

...大利入口的風乾牛肉, 以木板奉上, 色澤深紅, 切成非常薄的肉片, 因為切得太薄, 口感較差而肉質軟, 也欠了牛肉味道,水準一般。到了主角上埸, 先送來的就是T. Rex (regular),薄餅項目是這店的招牌菜, 是即叫製即的, 饀料豐富有水牛芝士、蕃茄、火腿、腸和辣味沙樂美腸, 當中的辣味沙樂美腸的辣度較突出, 而薄餅底是薄薄的, 烘得比較乾身, 但外層的口感不夠鬆脆, 麵粉香味也較弱。另一款薄餅Gorgonzola Cheese and Apple(regular),餡料有水牛芝士、藍紋芝士和蘋果片, 用蘋果做餡料是比較創新, 蘋果的清新味道配合芝士...
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Brewdog Punk Ipa
Tonno Cipolle
Lasagne carne della mamma
Chicken Wings
Triamisa
用餐日期
2015-03-09
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每人約HK$150 (晚餐)
11
MAR 15

...Mussel ($139) 藍青口也蠻新鮮的,以酒味來調味,是為味蕾的享受~Chicken Wings ($49) 雞翼聞上去已經很香了,是令人難以抗拒的味道,吃第一口時的感覺是這隻雞翼的皮超脆,細味之下吃到黑椒的味道,十分香濃~Inferno ($158) 吃的時候品嚐到很香的沙樂美腸味道,不知怎地...吃著吃著就有點點五香肉丁的味道,我並不抗拒啦,感覺好像在吃新派薄餅般,很有報的~ 另外不得不提的是其薄餅皮很脆的,吃不停口的~Carbonara ($108) 芝士味沒想像般重,入口像是在吃一個Creamy的白汁煙肉意粉。要是芝士味能濃郁...
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183
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用餐日期
2015-03-05
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每人約HK$400
6
MAR 15

...感軟熟略欠牛的味道, 太淡 蘋果芝士薄餅 - 餅底夠薄, 脆口. 芝士用了(臭芝士), 鹹香味濃烈, 配上蘋果的鮮甜, 合我口味 T. Rex (Regular) 薄餅 - 用了Mozzarella cheese, Tomato, Ham, Sausage和Spicy Salame, 材料頗多, 蕃茄味不突出, 可能是沙樂美腸的辣味搶了. Carbonara意粉 - 醬汁不夠濃味, 如口味重些少就完美 海鮮意粉 - 辣味醒胃, 味道是ok, 海鮮料亦豐富 Tiramisu - 不太甜不膩, 中規中矩 食物水平中上, 價錢方面都算平, 以一個12吋薄餅只賣百多元, 抵食.
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用餐日期
2015-03-05
是次消費
每人約HK$430 (晚餐)
6
MAR 15

...: Bresola, 即風乾牛肉, 色澤深紅帶紫, 肉質軟但牛味欠奉Blue Mussel, 有鮮甜度但烹煮時間過長, 有點"老";  sauce用了啤酒煮, 微微感覺到酒香,但調味過鹹, 失望了主角Pizza選擇了二款: T. Rex, 饀料有水牛芝士, 蕃茄, 火腿, 腸和辣味沙樂美腸.   材料豐富, 組合恰當, 由其那辣味沙樂美腸的辣度可刺激味蕾更加開胃;  餅底是薄薄的, 但不夠鬆脆, 如可改良脆度整体就完滿了Gorgonzola, 餡料有水牛芝士, 藍紋芝士即臭乳酪, 蘋果.  一般用菠蘿或桃做Pizza餡料, 蘋果都是第一次嚐到,...
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每人約HK$308 (午餐)
1
MAR 15

...蔥, 半乾蕃茄, 小蕃茄釀吞拿魚, 蛋沙律等等. 這些款式在平日的自助餐廳內都較少見, 但每款都頗有特色, 而且亦有幾款是宅女比較喜愛的, 例如有小洋蔥跟釀蕃茄, 其他都以菜蔬比例較多, 吃起來不會太容易滯膩.而肉食方面就有5-6款火腿及肉腸, 當中不能少的有巴馬火腿, 沙樂美腸及幾款凍肉片. 最受歡迎的當然是巴馬火腿, 但亦不用怕拿不到, 皆因旁邊有位廚師一直不停的RE-FILL, 看到只剩小半碟份量時便會馬上即切火腿把滿滿的一盤換上. 而火腿旁亦有一大盤哈密瓜, 如果喜愛巴馬火腿的朋友, 單是進攻這部份吃回2-3盤巳絕對回本了...
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White Pearl
White Pearl
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用餐日期
2015-02-03
是次消費
每人約HK$425 (晚餐)
6
FEB 15

...果。薯條方面,每條薯條粗度均一,不會像連鎖式外餐店吃到的薯條般營養不良。咬一口,表面脆身俐落,內裏還能吃到來自澱粉質的軟綿沙沙之感,。蘸上蕃茄醬來吃,還是暫時放下卡路厘的枷鎖, 盡情地吃吧。 意猶未盡,最後還點一客薄餅。西班牙精選$138: 主要有沙樂美腸,火腿 ,mozzarella及番茄醬等成份,mini club pizza設有五吋和十吋兩個版本,小妹是晚選了十吋的。等過15分鐘,熱烘烘的薄餅終於奉桌了,拿起滿帶熱力的pizza時,mozzarella千絲萬縷般黏著旁邊兩則的pizza,令人心動。咬一口,薄餅底是脆脆的,只是就小妹...
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西班牙精選Pizza (普通批)
西班牙精選Pizza (普通批)
西班牙精選Pizza
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用餐日期
2015-01-11
1
FEB 15

...不算是很多款式,而意大利飯也較像是珍珠米,但飯粒沾滿濃稠的龍蝦汁後,每口都是鮮味!西班牙精選Pizza - $78 (普通批5”) 推介! 想不到酒吧也能吃得到有水準的Pizza!新鮮出爐的Pizza,香氣噗鼻的馬穌里拉芝士及番茄醬份外惹味,而焗至較乾身的沙樂美腸也較其他Pizza店香口。生蠔拼盤 (由於對生蠔不太熟識,所以只好憑感覺去點選) White Pearl 放入口中感受到濃濃的海水味,蠔身比想像中細,但也吃得出其爽口。 Britanny 雖然有很濃的蠔味,但不知是蠔身太細,還是跑掉了?我吃的那...
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西班牙精選 Pizza
西班牙精選 Pizza
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用餐日期
2015-01-10
1
FEB 15

...會夠飽吧XD! 所以我們還點了 - 龍蝦汁海鮮意大利飯 ($128) 龍蝦汁頗濃郁~所以好惹味, 飯的黏性再多一點的話應該會更好吃。再多點1個 西班牙精選 Pizza ($78 普通批 5") 順道一說可以點大批 10" ,價錢會是$138這個烤得剛剛好,沙樂美腸的邊邊雖然有點燶燶的 ( ̄﹁ ̄) 但是超香口!! 還有滿滿的馬穌里拉芝士,加埋其他的配料確實很讚最重點是這裡的批底不是外邊薄薄的那種 =口= 因為太薄的話~烤太過就會變成餅乾那樣脆。 沒有了厚度~口感就像差點什麼似的 ( ~っ~)/ 所以這裡...
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2406
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2014-11-11
慶祝紀念
生日
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每人約HK$130
28
JAN 15

...,當然並不討厭軟身的米飯。其實意大利飯從來都是一道菜,只是亞洲人會把它弄成主菜像米飯般的概念逞上,但各地文化於各地自有不同,太過介懷亦是苦。鵝肝如果能把表層煎得更久更香一點會更好。法式羊架配拿破崙扁麪 拿破崙扁麪說穿了就是蕃茄麪,通常是配上肉腸或沙樂美腸的一道傳統得再不過的普通意大利麫,這裹卻配上了羊架,因為蕃茄汁通常配上紅肉這樣配搭亦無不可,不難發現,Pasta papa的醬汁用得非常多,絕對沒有普通餐廳那種無力感,每條麪條或許沾汁能力不足,但味道綽綽有餘,我曾說過最好的莫過於豐富醬汁的意大利麪,...
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3045
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