Asia Dining
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香草包配茄子醬
香草包配茄子醬
香草包配茄子醬
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Pacific Rock
Pacific Rock
Pacific Rock
Pacific Rock
鮮露筍忌廉濃湯配香煎日本刺身帶子
鮮露筍忌廉濃湯配香煎日本刺身帶子
鮮露筍忌廉濃湯配香煎日本刺身帶子
鮮露筍忌廉濃湯配香煎日本刺身帶子
香煎法國鵝肝配瑪沙娜酒燴菠蘿脆餅
香煎法國鵝肝配瑪沙娜酒燴菠蘿脆餅
蕃石榴雪葩
蕃石榴雪葩
保雲蘇焗澳洲羊扒
保雲蘇焗澳洲羊扒
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每人約HK$850 (晚餐)
9
MAY 15

...郁點的味道。另外店員說也可以用Starter和Entree來換半打生蠔,對男人來說可能換生蠔更實際。黑松露魚子醬香草鮮蝦配意大利雜菜蛋餅從名字就可以知道大部份的材料了,不過卻少了金箔一項。雖用上黑松露不過其香味不算很強,蝦肉肉身結實但鮮甜度一般,反而蛋餅加入像沙樂美腸的東西,略帶鹹香,軟熟中帶些煙韌,還算不錯。鮮露筍忌廉濃湯配香煎日本刺身帶子把濃湯用茶壺分開,建議還是不要自己倒出來,粗重功夫讓店員來做,因為壺嘴有被堵塞的可能,自己動手可能會搞到一頭煙。湯的顏色呈粉綠挺好看,忌廉的比例恰當,讓湯身不會太濃稠...
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帶子菠蘿沙律杯
帶子菠蘿沙律杯
帶子牛油果杯
帶子牛油果杯
帶子芒果杯
帶子芒果杯
薄荷帶子青瓜沙律
薄荷帶子青瓜沙律
芝士盤
芝士盤
朱古力噴泉
朱古力噴泉
哈根大師
哈根大師
dessert
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蘋果金寶
蘋果金寶
藍貝
藍貝
澳洲的Coffin Bay
澳洲的Coffin Bay
dessert
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燒豬手
燒豬手
椒鹽蝦
椒鹽蝦
帶子炒西蘭花瑤柱汁
帶子炒西蘭花瑤柱汁
帶子壽司
帶子壽司
蕃茄帶子串杯
蕃茄帶子串杯
刺身
刺身
淮山杞子燉乳鴿
淮山杞子燉乳鴿
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1
MAY 15

...三文魚、甜蝦以及仿鮑魚片,各取了一些,還是喜歡八爪魚、三文魚及甜蝦,新鮮又肉嫩。反而在云云壽司中選了帶子壽司,略為用火炙過,把肉味都逼出來,壽司飯比預期中鬆軟,絕不會過於死實,是一個上佳的選擇。 除了主菜,當然還有其他菜色供應。Cold Cut位有沙樂美腸、火腿、煙火雞、煙三文魚及韓式泡菜燉湯一向是Bistro on the Mile的心水推介,今晚是淮山杞子燉乳鴿,先後喝了三盅,而每盅都有半隻乳鴿,再加上淮山、圓肉、杞子及上肉,湯色清澈而香味四溢,在欠缺湯水的日子,真的不能錯過。在中式熱葷...
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1964
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每人約HK$350 (午餐)
22
APR 15

...擇還包括牛油龍蝦伴拿坡里長通粉漢堡包配沙律或薯條 除了以上,當然還有櫃台前任吃的沙律及多款前菜小吃和其他特色甜品,還有凍櫃內的杯子蛋糕和精選蛋糕是絕對不可錯過的點好菜,先來到自助枱,多款的凍肉已經準備好,選擇也挺多,最愛是西班牙火腿沙樂美,前者油脂十足,後者煙煙韌韌富鹹香還有如巴馬火腿,法國風乾腸風乾牛肉等也值得一試凍盤還有挪威煙三文魚炭燒彩椒茄子,比利就特別喜歡茄子,軟稔又香口沙律方面,這裡主打香草海鮮沙律,豐富的海鮮配料如青口,魷魚等,也可以自調...
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用餐日期
2015-04-11
19
APR 15

...幻派對一樣!一坐下,侍應就為我們送上牛油、橄欖蓉、忌廉三款麵包醬,麵包則可自行到長桌拿取。不過,更吸引的各式丹麥酥就在麵包籃旁,馬上拿了一件我最喜愛的杏仁牛角包,牛角包鬆化,杏仁片香脆,內裡還有甜美吉士,好吃得沒話說。這裡的cold cut火腿種類很多,除了沙樂美腸、法國風乾腸、風乾牛肉、巴馬火腿外,最受歡迎當然是iberico黑毛豬火腿。火腿質素很好,去貨速度甚快,尤其是黑毛豬火腿。有見及此,餐廳特別安排了一部切火腿機在旁,黑毛豬火腿只要取光,侍應或廚師就會馬上切幾片新鮮的火腿放到木板上,每次看到,我都會多...
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2015-04-14
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每人約HK$30 (早餐)
15
APR 15

點選這個早餐是因為它的名字,很寫意的法式情調,並當中的用料。雖然原本有的煙三文魚變了沙樂美腸,但相信也可以一試吧。先是這個由煙三文魚變成的沙樂美。真的是遜色了的,因為煙三文魚會較大份之餘也不會有這麼多脂肪。而這個沙樂美腸味道較淡,未能完全彌保沒有煙三文魚的不足。而這個沙津的感覺則不錯,很新鮮。在早晨時候吃是不錯的選擇。而主角蛋沙津牛角包都不俗。牛角包不會太油,蛋沙津與生菜配合的不錯。很好。另一位主角黑松露炒蛋就更是出色。黑松露的味道真的很香,但又不會搶去蛋的味道。配合得不錯。
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300
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每人約HK$450 (午餐)
18
APR 15

...和Cheese Corner的所在,而佔最大地方的當然是香港人熱愛的Seafood Corner喇沙律款式真的不少,當中特別喜歡Tuna and Parsley Salad,而凍肉則有三款Salame Nostrano, Mortadella Di Bologna Coppa Di Testa,特別喜愛沙樂美腸的鹹香,可配以哈蜜瓜同吃,味道層次更豐富這是芝士控最愛的地方,提供包括Mozzarella Di Bufala, Asiago Delle ValleScamorza Affumicata三款任吃的芝士不過,比利最喜愛的海鮮呢,也有多款選擇,這款Marinated White Fish...
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13
APR 15

...去取餐區看看有什麼好吃了!先來看看HARLAN'S泡製的一系列前菜頭盤吧~ 單是這張長枱上就放了起碼廿多款不同的冷盤及沙律配料, 果然十分豐富. 不過最令人期待的還是海鮮區吧! 這裡的海鮮全都以冰鎮形式來示人, 重點當然是生蠔了! 這天提供的就有來自美國的PACIFIC ROCK跟來自法國的SILVER生蠔, 師傅不斷把剛開好的生蠔放在冰上給客人自取. 平日吃自助餐時遇上最多人的永遠是生蠔區, 而且往往也要排隊等. 但這裡居然是沒人爭! 而且更是長取長有, 吃得令人更開懷!而其他的海鮮亦甚有份量, 除了有固定款式凍蝦, 青口跟蜆之外, 這裡的蟹腳條條都超粗壯, 翡翠螺亦難得地看到隻隻都差不多有半隻手掌那麼大, 但論最受歡迎的還是巨型帶子了! 看看這裡隻隻都有手掌那麼大, 難怪每次RE-FILL完都很快就被拿走大半了. 而頭盤前菜方面就多以意式為主, 先有涼拌三色椒, 亦有加入小洋蔥跟醃酸瓜的火腿, 坊間少見, 吃起來帶點酸都幾開胃的; 亦有車厘茄配芝士橄欖串, 吞拿魚伴薑絲青瓜, 紅莓青瓜火腿卷等等, 配搭甚有新鮮感不是行貨菜色. 而最豪華的要算是那個雞蛋伴法國魚子醬了! 這款真的非常限量, 看到的話就要先拿了~再來亦有幾款COLD-CUT及沙樂美腸, 當然少不了巴馬火腿源源不絕的供應! 就連三文魚都有兩款分別是煙三文魚跟刁草三文魚, 記得早一期宅女超愛狂吃三文魚, 但這期的三文魚熱愛程度有點減退, 所以還是各拿一點淺嘗就好了. 不過這裡亦有幾款醃物不錯, 平常很少人會注意到, 但這裡的醃酸瓜, 蘿蔔都...
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Semi Buffet
& Salad bar
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用餐日期
2015-03-07
慶祝紀念
生日
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每人約HK$420 (午餐)
3
APR 15

...已盡量每樣試一口, 整體對 Salad Bar 的 comment 係不錯, 全部的食材都新鮮及好味, 比較特別的就有苦白菜沙律, 但我最喜歡則是醃鯷魚, 味道酸得來味道又剛剛好, 又開胃, 而且唔係隨便吃到.likelikewow 除了 Salad bar, 還有各類的火腿, 包括巴馬火腿配蜜瓜, 意大利沙樂美, 意式 肉腸, 芝士拼盤, 巴馬芝士, 而我至愛就係巴馬火腿配蜜瓜, 巴馬火腿好幼嫩, 入口即溶, 所以我食了好多.yummyyummy是日餐牌在Main course 前有不同的麵包, 沒什麼特別, 而今天是甘筍湯, 濃郁的金荀味及豐富的質感, 由於心急卻忘了影相.今次我們叫了4個不同的...
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甜品
chinese food
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用餐日期
2015-03-02
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
用餐優惠
信用卡優惠
20
MAR 15

...! 其實食得自助餐,嚟嚟去去咪又係嗰D,海鮮有大蝦, 阿拉斯加皇后蟹腳, 翡翠螺, 都好新鮮! 但係佢哋中湯好正 - 青紅蘿蔔粟米煲唐排,仲有開胃金梅烤骨, 海鮮炒烏冬同清蒸海班都好好味!pizza就好dry咗d.   個人好喜歡食凍肉, buffet 枱上有意大利凍腸肉, 沙樂美腸拼風乾火腿 and my favourite 意大利巴馬火腿伴蜜瓜,食咗好多!hee heeeeee 甜品有限量梳乎厘,不過我最like 係麵包布甸同香芒芝士餅,唔係太甜,good for 怕肥的我! 驚喜嘅仲有每人免費的佛跳牆一客,響凍凍地嘅天氣下飲,不得了!埋單仲有驚喜,credit c...
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15
MAR 15

...大利入口的風乾牛肉, 以木板奉上, 色澤深紅, 切成非常薄的肉片, 因為切得太薄, 口感較差而肉質軟, 也欠了牛肉味道,水準一般。到了主角上埸, 先送來的就是T. Rex (regular),薄餅項目是這店的招牌菜, 是即叫製即的, 饀料豐富有水牛芝士、蕃茄、火腿、腸和辣味沙樂美腸, 當中的辣味沙樂美腸的辣度較突出, 而薄餅底是薄薄的, 烘得比較乾身, 但外層的口感不夠鬆脆, 麵粉香味也較弱。另一款薄餅Gorgonzola Cheese and Apple(regular),餡料有水牛芝士、藍紋芝士和蘋果片, 用蘋果做餡料是比較創新, 蘋果的清新味道配合芝士...
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Brewdog Punk Ipa
Tonno Cipolle
Lasagne carne della mamma
Chicken Wings
Triamisa
用餐日期
2015-03-09
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每人約HK$150 (晚餐)
11
MAR 15

...Mussel ($139) 藍青口也蠻新鮮的,以酒味來調味,是為味蕾的享受~Chicken Wings ($49) 雞翼聞上去已經很香了,是令人難以抗拒的味道,吃第一口時的感覺是這隻雞翼的皮超脆,細味之下吃到黑椒的味道,十分香濃~Inferno ($158) 吃的時候品嚐到很香的沙樂美腸味道,不知怎地...吃著吃著就有點點五香肉丁的味道,我並不抗拒啦,感覺好像在吃新派薄餅般,很有報的~ 另外不得不提的是其薄餅皮很脆的,吃不停口的~Carbonara ($108) 芝士味沒想像般重,入口像是在吃一個Creamy的白汁煙肉意粉。要是芝士味能濃郁...
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2015-03-05
是次消費
每人約HK$400
6
MAR 15

...感軟熟略欠牛的味道, 太淡 蘋果芝士薄餅 - 餅底夠薄, 脆口. 芝士用了(臭芝士), 鹹香味濃烈, 配上蘋果的鮮甜, 合我口味 T. Rex (Regular) 薄餅 - 用了Mozzarella cheese, Tomato, Ham, Sausage和Spicy Salame, 材料頗多, 蕃茄味不突出, 可能是沙樂美腸的辣味搶了. Carbonara意粉 - 醬汁不夠濃味, 如口味重些少就完美 海鮮意粉 - 辣味醒胃, 味道是ok, 海鮮料亦豐富 Tiramisu - 不太甜不膩, 中規中矩 食物水平中上, 價錢方面都算平, 以一個12吋薄餅只賣百多元, 抵食.
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2015-03-05
是次消費
每人約HK$430 (晚餐)
6
MAR 15

...: Bresola, 即風乾牛肉, 色澤深紅帶紫, 肉質軟但牛味欠奉Blue Mussel, 有鮮甜度但烹煮時間過長, 有點"老";  sauce用了啤酒煮, 微微感覺到酒香,但調味過鹹, 失望了主角Pizza選擇了二款: T. Rex, 饀料有水牛芝士, 蕃茄, 火腿, 腸和辣味沙樂美腸.   材料豐富, 組合恰當, 由其那辣味沙樂美腸的辣度可刺激味蕾更加開胃;  餅底是薄薄的, 但不夠鬆脆, 如可改良脆度整体就完滿了Gorgonzola, 餡料有水牛芝士, 藍紋芝士即臭乳酪, 蘋果.  一般用菠蘿或桃做Pizza餡料, 蘋果都是第一次嚐到,...
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是次消費
每人約HK$308 (午餐)
1
MAR 15

...蔥, 半乾蕃茄, 小蕃茄釀吞拿魚, 蛋沙律等等. 這些款式在平日的自助餐廳內都較少見, 但每款都頗有特色, 而且亦有幾款是宅女比較喜愛的, 例如有小洋蔥跟釀蕃茄, 其他都以菜蔬比例較多, 吃起來不會太容易滯膩.而肉食方面就有5-6款火腿及肉腸, 當中不能少的有巴馬火腿, 沙樂美腸及幾款凍肉片. 最受歡迎的當然是巴馬火腿, 但亦不用怕拿不到, 皆因旁邊有位廚師一直不停的RE-FILL, 看到只剩小半碟份量時便會馬上即切火腿把滿滿的一盤換上. 而火腿旁亦有一大盤哈密瓜, 如果喜愛巴馬火腿的朋友, 單是進攻這部份吃回2-3盤巳絕對回本了...
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2321
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White Pearl
White Pearl
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2015-02-03
是次消費
每人約HK$425 (晚餐)
6
FEB 15