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啟田商場
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推介美食
青根魚湯飯
青根魚湯飯
馬友魚飯
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-28
是次消費
每人約HK$50 (晚餐)
28
JAN 16

藍田食肆不少,可是用心經營的寥寥無幾。最近,在啟田商場開了一間小店,店的招牌就只有 “盈風閣” 三字,沒有註明主要售那種食品,而裝潢主要是沿用前店的,實而不華。 店內只有六張小桌,每張坐四人其實有點擁擠。店家每天提供六款午市及晚市套餐,價格較實惠,由三十餘圓起至五十多圓。到重點了,其實店家是漁店直營,主要售鮮魚併飯,最近經常訪店,試過的馬友﹑青根﹑藍倉等均很新鮮,最出色的是魚湯飯,不含味精,說是魚湯飯專門店也不為過。支持小店,希望店家努力。
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134
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味道
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推介美食
鮮魷
鮮魷
新鮮排骨粥
新鮮排骨粥
新鮮排骨粥
新鮮排骨粥
鮮魷
鮮魷
日本大元貝皇
日本大元貝皇
生當龍躉
生當龍躉
日本大元貝皇
日本大元貝皇
生當龍躉
生當龍躉
蟲草花蒸新鮮雞
蟲草花蒸新鮮雞
清蒸什菜
清蒸什菜
新鮮排骨粥
新鮮排骨粥
新鮮排骨粥
新鮮排骨粥
西瓜
西瓜
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-12-29
是次消費
每人約HK$245 (晚餐)
23
JAN 16

...好,及後惠顧了幾間蒸氣石鍋餐廳,但發現一般蒸氣石鍋,如要吃海鮮,亦稱不上豪食的話,每間的價錢其實相差不太多,基本上每位大約$300~$350。而試過潮福後覺得其水準真的不錯。最近得知藍田開了新店,由於地點比較就腳,是夜就決定近近地就帶家人一起再戰。餐廳在啟田商場,港鐵站沿電梯一直上就是了,非常便捷。甫入店,氣氛像酒樓一樣,除了蒸氣石鍋,亦可以叫小菜,望望周圍也是一家人大伙兒來到吃小菜。安排到一張大圓枱就坐,中間設有像草帽的蒸氣石鍋。餐牌價目表清晰,8時半前入座,蒸氣石鍋的食物全單打8折。只是望餐牌,...
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石鍋蒸雞,龍躉
用餐日期
2016-01-04
12
JAN 16

食物的烹調手法五花八門,其中蒸煮係一個保留食物原味的最佳煮法之一!今晚就喺一間食店展開了這個原味之旅食店位於藍田啟田商場內,位置係十分方便,在藍田地鐵站上蓋,真係落雨都唔使擔遮果隻!門口都係一般海鮮酒家的格局,不同種類的海鮮像魚市場般排列在一起,食店地方還算寬敞,有一半的枱,中間都放著一個好似啲漁民戴的三角竹帽般的東西,這個就是今晚我們要試的主角,蒸氣石鍋蒸氣石鍋的食法,首先在鍋底放入珍珠米和水,亦可再加入一些材料,這晚我們選擇了排骨!之後就在上面通窿的盤上放入其他食材,喺蒸熟每一道食材之同時,...
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426
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味道
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15分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-12-23
是次消費
每人約HK$40
29
DEC 15

餐廳名稱:意八餐廳 地點:藍田啟田商場2樓235號鋪 菜式:西式歐陸早餐 評分:9/10 份量:超出預計之內! 味道:深海魚柳夠香脆入味,配上獨特沙律醬汁實在美味。早餐配上煎蛋,香腸,茄汁豆,翠肉瓜,粟米及牛油厚多士,的確相當吸引。 價錢:$30連熱飲 評價:實屬意料之外,沒想過這樣的價錢有相當高的水準及份量,絕對夠飽。意八餐廳主打平價西餐,早餐價錢約$25~35左右,下午茶價錢大約由$20~$35左右,晚餐大約由$40~70左右。 平日一至五人流較少,星期六日假期的話等待時間大約10至25分鐘。
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322
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番薯蜆
番薯蜆
蟲草花新鮮雞
蟲草花新鮮雞
龍蝦
龍蝦
花竹蝦
花竹蝦
象拔蚌仔
象拔蚌仔
用餐日期
2015-12-17
是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
28
DEC 15

...的清蒸石鍋,不同海鮮個別蒸,客人可以自行控制時間,而且可以即蒸即吃,合理得多。 跟我意見相同的朋友可不少,潮福在這年,分店開了一家又一家,我這個聰明的消費者,知道藍田新店剛開有優惠,多走幾個地鐡站又何妨呢!8點半前光顧有八折,8點半後更有七折。 位於啟田商場的店,面積及裝潢皆如我們常見的酒樓,尤其如果沒有蒸爐的話,就是一般大集團的海鮮酒樓格局。踏入飯店,首先見到當然是海鮮魚缸,品種豐富,本地入口的亦有,大部分明碼實價,有特惠,亦有貴價的,視乎客人喜好。 也許知道客人喜歡搞搞陣,又或者了解某些客人...
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紐西蘭蟶子王
紐西蘭蟶子王
南非鮮鮑魚
南非鮮鮑魚
蒜蓉肉蟹蒸糯米飯
蒜蓉肉蟹蒸糯米飯
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-12-15
是次消費
每人約HK$400
17
DEC 15

聽朋友介紹潮福喺藍田開新分店有折扣優惠. 蒸氣石鍋八點半前入座八折, 八點半後入座就七折. 既然可以平食蒸氣石鍋, 就擇日豪食海鮮盛宴. 喺藍田地鐵站A出口不停搭扶手電梯直上到啟田商場四樓就見到酒樓. 由於入到酒樓剛剛八點, 可享八折優惠. 自問數口唔精, 叫海鮮都係叫明碼實價果啲, 冇叫斷斤或斷兩嘅海鮮.落單時侍應提示每位送一隻美國石蠔. 有免費海鮮當然欣然接受. 食蒸物前可先自己混醬, 我自己就揀咗蒜蓉芫茜青蔥加豉油, 太重調味會搶咗海鮮鮮味. 先上紐西蘭蟶子王, 叫得蟶子王件頭都有番咁上吓. 由於自己蒸嘅關...
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465
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鮑汁鳳爪
鮑汁鳳爪
肉崧蛋煎米鷄
肉崧蛋煎米鷄
XO醬炒蘿蔔糕
XO醬炒蘿蔔糕
翡翠筍蝦餃皇
翡翠筍蝦餃皇
養生棉花鷄
養生棉花鷄
蟹籽燒賣皇
蟹籽燒賣皇
15
DEC 15

今日下午我們去咗藍田啟田商場嘅「海港酒家」飲下午茶!chopstick我們叫咗鮑汁鳳爪、肉崧蛋煎米鷄、XO醬炒蘿蔔糕、smile蠔皇叉燒包、翡翠筍蝦餃皇、水晶潮州粉果、養生棉花鷄lol同蟹籽燒賣皇!鮑汁鳳爪嘅鳳爪炆得好腍好入味,smile鮑汁嘅味道好濃郁!肉崧蛋煎米鷄嘅糯米煎得好香脆,lol口感好煙韌,餡料相當豐富!smileXO醬炒蘿蔔糕嘅糕面煎得好香脆,味道好惹味!lol翡翠筍蝦餃皇嘅蝦好爽脆彈牙!smile養生棉花鷄嘅魚肚炆得好腍同入味,鷄肉嘅肉質相當嫩滑!lol蟹籽燒賣皇嘅肉質好爽滑,味道亦好鮮甜!smile
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意式番茄芝士焗豬扒飯
意式番茄芝士焗豬扒飯
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5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-12-12
是次消費
每人約HK$35 (下午茶)
12
DEC 15

餐廳名稱:意八餐廳 地點:藍田啟田商場2樓235號鋪 菜式:意式番茄芝士焗豬扒飯 評分:8/10 份量:適中,下午茶份量來說算是足夠及飽肚 味道:配料份量足夠,焗後芝士濃郁口感十足,豬扒厚度適中,肉汁口感不錯。番茄和飯配合得宜,值得一試。 價錢:$34連熱飲 評價:意八餐廳主打平價西餐,下午茶價錢大約由$20~$35左右,晚餐大約由$40~70左右。 平日一至五人流較少,星期六日假期的話等待時間大約10至25分鐘。
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259
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用餐日期
2015-12-07
10
DEC 15

今日去左觀塘果邊做野,夜晚就坐地鐵去隔離藍田啟田商場既潮福。地鐵站A出口直行上三條電梯就到啟田商場。潮福系四樓,地方好大,真系唔怕冇位坐。夜晚主打都系食蒸氣海鮮,所以每張枱都有個大草帽蒸爐。可以出去門口果邊揀海鮮,即場秤埋幾重,任意揀選最合心水既游水海鮮。醬油區可自選醬油配料;由於之前食過,所以都攞定芫茜,蔥,蒜蓉同大頭菜粒最後加落排骨粥一齊食。花竹蝦$45/兩,好彩有八折我先食,如果唔系就真系太貴。魚缸入面果D隻隻都有成4-5兩重,我唯有夾硬叫佢秤啲細隻d,5兩/2隻花竹蝦。花竹蝦鮮甜,肉質爽口...
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2分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-12-07
是次消費
每人約HK$400
9
DEC 15

今晚約了小璋吃海鮮,他慶高彩烈地對我說蓝田的啟田商場又開了一間潮福,他剛加了人工,當然第一時間和我這個彩虹為食妹去吃海鮮!海鮮真的很新鮮,我們叫了龍蝦,元貝,大蜆,南非飽魚,蒜蓉勝瓜,蕃薯蜆,肉蟹蒸糯米飯,惠州蒸手剁豬肉丸!我覺得超級有趣,是自己猶如一個小廚可自由調教時間,而且單子中例明每一項的蒸爐時間龍蝦新鮮好味,有蒜香很鮮!惠州蒸手剁豬肉丸,好有口感因為全人手剁,感覺不錯!蒜蓉蒸蜆要了一斤,份量很夠,也很鮮甜,一下子我們也吃光光了!左蟲早花蒸鮑魚,很大,也很有口感!蒜蓉勝瓜超級清而且有蒜香,...
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用餐日期
2015-11-26
是次消費
每人約HK$365 (晚餐)
4
DEC 15

上星期與友人放工後到藍田探望長輩後, 回程經過啟田商場時, 看到宣傳海報, 原來潮福石鍋店剛在這商埸開新店, 新張還有折扣和免費帶子送, 於是我們便決定在此吃過晚飯才回家.晚飯時段, 可能是新張關係, 食客不多, 只有約三分一滿. 石鍋店分開兩邊, 一邊是普通酒樓晚飯, 另一邊則是吃蒸氣石鍋, 明顯酒樓晚飯的枱子較蒸氣石鍋的多.  我們安坐於卡位後, 侍應便上前招呼開茶, 並提醒我們可以海鮮格去挑選海鮮. 當晚的海鮮種類也多, 一般的元貝、蠔、鮑魚、蝦、魚、蜆、蟹等等都有, 還有好幾種沒有見過的貝殼類!  友人與我都是海...
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新鮮排骨粥 (細)
新鮮排骨粥 (細)
象拔蚌仔
象拔蚌仔
日本大元貝
日本大元貝
清蒸四寶丸
清蒸四寶丸
蕃薯蜆 (斤)
蕃薯蜆 (斤)
生猛龍蝦 (隻)
生猛龍蝦 (隻)
蒜茸蒸勝瓜
蒜茸蒸勝瓜
新鮮排骨粥
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-11-17
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
21
NOV 15

搬家離開藍田區差唔多成年,今次再番黎見到D食肆有成差唔多一半唔同左,而啟田商場既四樓亦由之前傳統酒樓變左近期hit到爆既蒸氣石鍋! 酒樓格局為一半小菜一半蒸氣石鍋。是晚適逢「中港大戰」,細心既老闆非常識做,搭正八點全場轉台作現場直播。雖然只係weekdays,但全場幾乎全滿,蒸氣石鍋果邊更加係一張枱都冇,所以想「play safe」食石鍋既朋友記得book定枱先呀!調味醬料非常齊全,有成最少十幾二十款,花生醬、沙嗲醬、 XO醬、甜醬、炸蒜蓉、辣椒、菜甫等等,任君選擇!新鮮排骨粥 (細): 亞姐首先會將生米、排骨同埋南...
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南非十頭鮑
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慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
4
NOV 15

藍田啟田商場海港酒家. 我地都經常會去飲茶及晚飯. 一向都覺得這間酒樓不過不失的. 但他們現在有新嘗試. 就係蒸氣石鍋. 適薘大老爺生日. 就去試吓啦! 去到發現跟另外的酒樓有不同. 就係個石鍋. 有大部份酒樓都是用藤蓋的. 但海港酒家就用一個透明玻璃蓋. 見到之後就已經覺得今餐會出問題啦!點解我會咁講. 因為透明玻璃蓋是會有倒汗水流返落去個粥底. 而另到成個粥變希. 但如果是用藤蓋的話. 就會把蒸氣的倒汗水吸收. 如果有去食過其他酒樓的蒸氣石鍋就會明白我講的意思. 仲有一個問題就係, 大部份職員都未能熟識操作爐具. 每款海鮮需要...
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咕嚕肉,大閘蟹
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用餐日期
2015-10-21
是次消費
每人約HK$90 (晚餐)
22
OCT 15

經常到啟田商場行街,因為個女鍾意食粥,多數會去桃園食晚飯。但見到權發門面裝修唔錯,啲菜式又唔係貴,一於試吓。6點去到已經差唔多滿座,剛好遇到親戚又係度食晚飯,叫部長講話幫手換大枱,本來差唔多滿座,部長都幫手想辦法,最後都換到,呢樣要讚吓啲服務。五個人食飯,叫咗咕嚕肉,瑤柱抄波菜,抄蜆($48),兩隻大閘蟹($68),佛跳牆($138,好足料,居然有大條海蔘),三碗飯。食物好食大碟,湯足料味濃,咕嚕肉大舊鬆脆好味,抄蜆入味,蟹雖細但多膏,五人食到攬住個肚,但埋單只係四百餘,唔使加一,好似飯茶都好平,以後會...
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完全沒有
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0分鐘 (堂食)
27
SEP 15

週末的午市, 相信整個啟田商場只有pizza hut是不用等位的。原因, 我想大家都心裡有數。數月前因其他餐廳滿座而來過一次, 點了個西班牙海鮮飯及海鮮寬條麵。味道淡而無味, 價錢卻比旁邊極受歡迎的餐廳貴一倍sad 一句講哂, 唔抵食。 至於這次, 要不是朋友送贈的100元現金券快到期, 我想我也不會再踏足這間質素每況愈下的餐廳。經過上次的教訓, 今次點了野菌意大利飯($83)及 千層肉醬闊麵($79)。兩者皆奉送餐湯, 蒜蓉包及飲品。整餐最美味的就是隨湯附送的蒜蓉包(每人兩片), 蒜香十足, 惹味非常, 多年來的水準也keep到。smile...
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