中環這間來自紐約的意大利菜餐廳，樓高兩層，下層是酒吧，上層是餐廳，更有DJ在現場打碟，氣氛一流～ 🔸Eggplant Parm Egg Rolls ($158.0): 帕瑪森奶酪的濃郁與茄子的清爽相互平衡，帶來豐富的口感。 🔸Raditori Carbonara ($258.0):這款義大利傳統菜式，而中環Franks的Raditori Carbonara在傳統基礎上進行了一些獨特的改良。麵條煮得恰到好處，每一口都帶有濃郁的奶油和優質的煙肉的味道。 🔸Shitake Rubbed USDA Skirt Steak ($388.0): USDA級別的牛肉烤得恰到好處，保持了肉質的嫩滑和口感。 🔸Tiramisu 濃郁的香草奶油+濃縮咖啡，形成了完美的對比，並在每一層中加入了軟滑的手指餅乾，使口感更加豐富。 Frank's Italian American Social Club 📍G/F & 1/F 79 Wyndham Street, Hong Kong

渣打同遮打傻傻分不清之 去極都仲有新店未去嘅Nodi 我呢年到底寫咗幾多編Nodi 真係唔係好記得 「去咗咁多間都仲去？」🤔 (老師都暗暗問自己） 去呀～ 呢間個Menu 唔同、有驚喜呢～ 過去嘅Nodi 都係走Grab & Go 路線 嘢食最多都係簡單Pastry 、Bagels、曲奇咁🍪 不過置地遮打呢間多咗幾款店舖限定🍽️ 有Smoothie 、Breakfast Cup 仲有Toasts 呢 🔖 Breakfast Cup - Fresh Fruit Yogurt Parfait 話佢係Parfait 真係無講錯🍓 真係可以當佢甜品咁食🫐 佢入面好多新鮮水果唔在講🍌 Yogurt 味道亦比一般嘅甜味突出、喜歡💕 （另外仲有款Mango Chia Seed Pudding🥭不過呢日賣哂） 🔖Lump Crab Toast 🦀 今日老師教生物🧑‍🏫 Lump 呢個字平時解做「一堆堆」 但Lump 其實亦都係蟹肉嘅一個細分種類名 蟹肉大致可以分為： Jumbo Lump > Lump > Backfin > Special > Claw （貴至平） Jumbo Lump 係連接兩邊Swimming Legs (最下面嗰對腳）嘅肌肉 佢好矜貴、一隻蟹得兩嚿 Jumbo Lump大嚿得嚟完整、最鮮甜 而Lump 係蟹身嘅肉、中間夾雜咗啲碎咗嘅Jumbo Lump Lump平時比較常用於Crab Cake 或沙律🥗 好喇、講返個多士🍞 Sour Dough 軟熟好易切開 上面唔止有蟹肉原來仲有一層白汁碎蛋呢🥚 青瓜同車厘茄外佢仲灑咗啲Paprika喺頂頂🌶️ 顏色、味道、口感都好豐富🥒 雖然得一片但餡料份量好足 重點係賣$6x 喺中環呢個地段嚟講真係算佛心👏🏻 對住大馬路、樓上就係蘇富比喔u know …. ❣️遮打店有定休日

早前約了朋友在中環行街， 無意中於PMQ附近發現了這間不甘平凡的朝啡晚酒cafe bar 😉 🌟Winter blazer 零售價：$128 結合了糖水和丸子元素， 帶有濃厚的溫暖氛圍， 而且配上慢煮蜜糖 十分滋補！ 是我同朋友最喜歡的一杯cocktail ❤️ 🌟Canton-knees 零售價：$128 一款以柑橘、冬瓜料和NIP稀有乾酒為基調的cocktail。 柑橘和冬瓜配料增添了清爽風味， 而NIP稀有乾酒則提供了層次感和豐富度。 🌟Salted Lime Highball 零售價：$128 這款cocktail帶有微咸口味， 搭配了檸檬的酸爽和清新， 帶來了獨特而令人愉悅的味道體驗。 🌟Jasmine Dream 零售價：$128 Jasmine Dream是一款強烈的cocktail， 結合了茉莉花茶味Vodka。 茶的風味與Vodka的結合， 呈現出獨特而深邃的口感。 🌟Keung Sour 零售價：$128 一款以姜汁汽水和果汁為主調的cocktail。 整體酸甜可口， 而姜味亦增添了微辣風味， 給人一種刺激卻十分悦人的感覺。 🔍餐廳：DIO Cafe Bar 🏠地區：中環 📍地址：中環鴨巴甸街8號新中環大廈地舖

在大埔十分出名的「L’AMOUR 」，最近在中環蘭桂坊開了分店，主打法國菜式，裝修奢華，富有情調。食物及酒類選擇多，擺碟精緻，適合與情人和朋友小酌幾杯

餐廳環境寛敞舒適，以紅色為主調，門口位置放了一枱透明三角琴🎹，十分適合打卡

🔺 Set Dinner｜$688/ person

先來了3 款不同口味，熱騰騰的自家製餐前麵包，有乾果和黑糖口味，配上松露忌廉，非常夾

✿ Appetiser ✿  🔸Japanese Oyster  來自日本的新鮮生蠔🦪，大大隻，爽口又清甜，配上自家製莎莎醬，魚子醬和檸檬啫喱，整體口感更豐富

✿ Sides ✿  🔸Marinated Tomatoes 🍅
全部有機蕃茄都是採用香港本地農場出品，都十分多汁，紅色番茄十分清甜，橙色番茄帶有少少酸味，所以廚師👨‍🍳配上帶味的蕃茄雪葩，中和之下，口感更加豐富和清爽

✿ Main course ✿  🔸Beef/Pork/ Chicken/ Duck/Fish/Lamb（+$188）
我選了US Short Rib🥩，點了5 成熟，肉汁豐富，色澤粉嫩，帶有濃郁牛香，配上波特紅酒醬(Port Wine Sauce) ，更加美味，配菜是香滑的薯蓉和蔬菜

✿ Dessert✿  🔸Cream Brûlée
香橙法式焦糖燉蛋，配上美美的葉子形榛子脆片，整體不會太甜，又有多重口感 
🔺a la carte menu

🔸Lobster Bisque Cappuccino｜$168
法式龍蝦湯是用了來自澳洲的龍蝦製作而成，帶有濃郁的龍蝦風味，湯內有龍蝦碎和蔬菜的細微粒子，增添層次感，還加上了蝦油提升香氣

🔸Parmesan. Black truffle. French fries｜$138
巴馬臣芝士黑松露薯條，薯條外皮酥脆，內部軟嫩，配上巴馬臣芝士的咸香，黑松露濃郁的香氣，令人食唔停口

🔸Vina Maipo Classic Cabernet Sauvignon N.V.-2018｜$88
口感豐富而柔順，好適合配紅肉

📍ARIA 🔍中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈24樓 ----- 沒甚麼比起吃更能緩解壓力，最近各種事情排山倒海而黎，一於唔好諗咁多，食返餐勁嘅慰勞一下自己🤪。 這間餐廳一直在我bookmark想去的名單已久，今個週末終於聞名不如見面，試到佢嘅廬山真味道。上網睇相覺得環境好靚，實物也的確如此，下晝去採光度十足，好Chill。 Brunch以半自助形式供應，自助部分有海鮮冷盤、意式前菜區、沙律吧、芝士區、餐湯及自助甜品吧等等，價錢為$628一人，佢地仲可以另外加錢要Extra前菜，但係自助區行完一圈覺得其實選擇好足夠，除非超級大食/或者人多想試再多啲嘢，如果唔係其實唔加都絕對夠飽。 想回本就一定係食海鮮，有長腳蟹、龍蝦、生蠔、青口、海螺、鮮蝦、魷魚仔等等，基本上全部都中上水準，當中尤以爽彈開邊龍蝦🦞最受人歡迎，另外青口平日通常為配角，但這裡的青口質素有明顯比坊間自助水平鮮甜好多。而大家所關注的生蠔，個人覺得還不錯，細隻但滑溜重蠔鮮味。 沙律方面，款式頗多，而且當中許多都富有特色，例如意式蕃茄燉三色甜椒、意式米飯沙律、卡布里沙律配桃、意式蘑菇沙律和白腰豆羽衣甘藍沙律等，卡布里沙律中的水牛芝士入口即化，加上香甜桃🍑片，清新開胃，亦甚富特色。意式蘑菇沙律則重點不在蘑菇，香軟幼滑的南瓜才是讓我一再encore的主角。 Parma ham質素很不錯，不過個人更愛鹹中帶微辣的風乾莎樂美豬肉腸，愛芝士之人就可以一戰藍芝士及松露芝士，搭配酒品甚佳，質素有點小驚喜，好濃好滑。 令我印象尤其深刻的熱食有意大利麵捲Cannelloni及豬肉丸。🍽Cannelloni入口是那種餡多過麵的感覺，麵捲內滿滿都是拉芝菠菜內餡，而豬肉丸則是整場我吃得最多的食物，咬下去的每一口都令人滿口肉汁，不能自拔。 🎂甜品區個人心水推薦是咖啡味非常出眾的Tiramisu、帶檸香且口感實在的祖母蛋糕和層次分明的Opera cake。

“RaRe Restaurant 紅館” 由法國藍帶主廚，最近餐廳在中環重開💙法式餐廳，位於中環中心地帶，地鐵出口步行幾分鐘就到餐廳😎除了有優雅座位及裝修，更設有戶外座位，十分舒適，可以同朋友慢慢享受法國餐🇫🇷 六道菜晚市二人套餐 $699 （限時推廣） 第一道菜 🥙巴馬火腿沙律 鹹度適中既巴馬火腿伴沙律菜，是火箭菜、橄欖同蕃茄仔，淋上橄欖油同香醋 🇦🇺澳洲M8和牛他他 將和牛特別調味放上法包多士，以橄欖伴碟，味道清新 第二道菜 🥣新鮮黑松露蘑菇忌廉湯 一片片既松露鋪面係香濃蘑菇湯上面，湯入面仲有粒粒蘑菇，湯係較濃稠😋 第三道菜 🦐蒜茸辣椒海蝦扁意麵 蒜蓉爆炒辣椒扁意粉🌶️，炒到意粉乾身，加少許既辣椒提升蝦既鮮味 第四道菜 🦆紅館姜母鴨 大鴨髀伴香滑薯蓉🥔，碟邊仲有少少既糖漿拉花，食起上黎沾少少中和左鹹既味，味道特別，而且鴨髀肉厚實，啖啖肉😋 🍷紅酒燴牛面頰肉伴薯蓉 牛面頰肉軟腍無比伴綿綿牛油薯蓉🧈，加埋香濃既汁，真係100分👏🏻 第五道菜 🥭芒果拿破崙 香甜芒果，鬆脆既酥皮，兩層都有滿滿既吉士醬加芒果醬同果肉 🍓鮮果芝士撻 新鮮士多啤梨，撻皮都係好鬆脆，甜度岩岩好唔會覺得好漏😋 第六道菜 ☕️咖啡或茶 Flat white Matcha Expresso Fusion 📍 紅館 (中環) 🗺️ 中環干諾道中50號地下B號舖

食完一個鐘內即刻唔舒服 同行朋友都係咁 肚痛咗成個下晝 朋友更加柯水 菜式油膩 味道又不平衡 主打係fusion菜？ 但係完全唔知咩嚟😂 不理解既味道 一開頭睇個樣就覺得好似唔差咁 食落就知中伏 原本成日經過見到都算full就諗住試下 點知係不知所謂 人均重要200蚊 食唔食你自己諗下啦 服務就更加唔使講 唔知收咗加一做乜嘢 個類似菲律賓值嘅服務生 好似第一日返工咁 一行入去已經同咗佢講話book左兩位 英文都講左兩次 但就係咁將我地 對比入面個chef 同第二位攞個ipad 既waitress 點知都係冇人理我哋 最後個chef先指示我地坐底 到最後都係叫我地有位就坐得 😂😂 welll... 之後仲要聽到佢地唔係撞到就打爛嘢😯 good luck

呢間藍白小屋入面嘅裝修同佈局都充滿地中海風情💙, 難怪咁多人都鍾情黎呢度用饍❗️ ✨🐟Fresh Tuna Salad🥗 $175 以柑橘類水果🍊搭配新鮮蔬菜及西紅柿乾, 再於上面淋上🥭芒果醋, 非常開胃! 芒果醋食落甜甜地, 比普通醋更出色, 整個配搭都好fresh, 份量又大🥰 ✨🍢Grilled Souvlaki $195 呢碟希臘烤肉串有雞/牛/羊/豬可以揀, 共有2串! 我揀咗🐷豬肉同🐮牛肉串，兩者都夠晒香口! 佢嘅🍟薯條雖然唔係香脆口感, 但淋得黎又幾好食! ✨🦑Seafood Pasta $205 由新鮮嘅海鮮同🍅蕃茄製作而成, 意粉均勻沾滿蕃茄醬, 而且海鮮份量夠晒足料, 啖啖都係到肉質彈牙嘅海鮮😍 ✨🥤Greek Berries Yogurt Smoothies $88 🫐藍莓口味, 充滿原汁原味嘅藍莓果香, 味道又唔會俾Yogurt 搶晒,味道岩岩好

今次嚟到中環食特色餃子，呢間餃子啲餃子包得好靚，又好多唔同嘅選擇，最重點係佢嘅湯底，唔係味精湯而係用狀元九鼎湯做餃子湯底，每張餐枱上都有唔同嘅醬汁可以自由選擇，有辣醬，豉油，醋，菜譜等，餐廳裝修精緻，有卡位，好快滿座，但人流都留轉得快 香煎軟心芝士煎餃 外邊煎得好香脆，裏面還是juicy的，芝士蓉蓉地，好香好軟熟 😋 元貝豬肉餃湯餃 元貝豬肉餃咬落去好鮮元貝味，味道好出，還有金菇芹菜，令到口感好豐富 🤩 韭菜豬肉湯餃 韭菜和豬肉餡料配合得好好，好均勻，餃子隻隻大細適中，包得好完美 😁 壽喜燒牛肉煎餃 牛肉煎餃重牛肉味，香脆juicy，正 😏 山楂雪梨水(杯)凍 自家製的雪梨水，甜度適中，酸酸甜甜，好開胃 ☺️

喺中環high tea竟然每人都係$150🤩 唔止價錢親民 賣相同味道都唔差 份量都適中 特別嘅係咸點比例都高 唔會食到好濟 😋 好適合同朋友嚟飯前輕食一下☕️ 咸點小吃 🥧日本三文魚籽撻 海葡萄加三文魚籽令海鮮味十足 薯仔沙律同脆撻 令口感有層次 🥔 🍅油漬車厘茄配巴馬臣芝士 油漬蕃茄酸酸地 提升左芝士嘅味道 配上脆撻 🐄澳洲M8和牛他他 和牛他他肉質不錯 唔會太多筋 墊底嘅小多士就略嫌小硬🙈 🥪日式照燒雞三文治 餡料係照燒雞肉同巴馬火腿配艾曼塔芝士🧀 鹹香味十足 麵包鬆軟又濕潤🍞 🧀巴馬火腿配芝士 火腿配芝士雖然簡單 但火腿鹹香味十足 👍🏻 芝士唔會太濃味 加埋一齊食好夾 🐷香辣豬肉串： 辣辣地嘅豬肉串食落好惹味 豬肉唔算係好淋 但慢慢咬下都幾香🥰 精選甜點 🥧拿破崙 酥皮都幾脆 中間夾住草莓 同吉士醬 唔會太甜 🫐鮮果芝士撻 忌廉芝士同藍莓作為內餡 甜而不膩 牛油撻皮鬆化😋 🤎Brownie 布朗尼中間濕潤 朱古力味都幾濃🍫 💛馬卡龍 有兩款口味 檸檬味清新唔會太甜 焦糖味就偏甜 但外皮都脆口 ☕️飲品 咖啡或茶 🏡紅館 (中環) 📍中環干諾道中50號地下B號舖

去年開的麵食，作為中環人還沒機會吃到真的有點慚愧，價錢相當吸引，以新式food court 形式運作，無加一。除了麵食、甜品小食仲有台式飲品。 花雕雞卷入味，上檯時微溫，很怕凍冰冰坐雪櫃攞出來比客人的冷盤 。牛三寶麵牛筋炆得軟腍，牛腩份量超多，想不到在中環以這價錢可以如此高質 。珍珠奶茶比茶飲店便宜一大截，珍珠軟糯不過甜 。 鹽酥雞份量不少，即叫即炸味道剛剛好。加上滷肉飯足夠一個成年男子飽腹 。好吃 ，中環人午飯又多一個平價選擇 —————- 𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙: 古早花雕雞卷 $56 久久川味牛三寶麵 $69 鹽酥雞滷肉飯 $58 珍珠奶茶+$16 冷泡阿里山烏龍 +$12 ————————————————— 𖠿𖥣 久久 (中環) 〒中環皇后大道中93號中環街市地下G18號舖 ————————————————— ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #hkfood #hkfoodporn #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodies #yum #hkfoodstagram #foodie #foodporn #foodphotography #foodgasm #foodstagram ___ 🥇Follow @eathkgirls @eathkgirl #eathkgirls #食港女

講起食好西黎講 前排發現左間好食既泰菜 今次要為大家介紹既係- BKK BKK係位於中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座Staunton地下SG09-SG14號舖 餐廳成個環境超有泰風情 食物個方面 個人大愛佢地個蟹肉炒飯同芒果椰汁糯米飯 佢既蟹肉炒飯好有鑊氣 而且有勁多蟹肉 芒果椰汁糯米飯啲芒果都好新解而且好甜 @bkk_thaistreetfood Location : Central Price : $250-$300/p.p Environment (10 is chill): 7/10

New bar and resto spotted in Lkf love the vintage gothic decor Perfect for dinner date / celebrations Budget $1600/2 -Am surprised by their bread basket Love the sour dough with tuna cream dip The brown bread with dried nuts is nutty and full of texture -FIRST SEASONAL LIMITED APPETIZERS Black x white Caviar French oyster Lemon foam Homemade salsa absolutely delicious, a very delicate Saltwater nose, a nutty taste body, a neat and tidy finish with a burst of sweetness -SECOND SEASONAL LIMITED SIDES Tomato sorbet and seaweed crumbs salad All the vegetables are Organic and grown from a farm in the new territories Definitely a party in your mouth and highlight of the night! -THIRD SEASONAL LIMITEDMAIN BEEF / PORK / CHICKEN/DUCK / FISH OR LAMB +$188) Duck: delicate presentation ,a strong and gamey flavour. It is very lean with a layer of healthy fat which imparts a lovely flavour into the meat. -FOURTH SEASONAL LIMITED DESSERT Cream brûlée / lava cake -FIFTH RED /WIITE WINE/DRAUGIT BEER OR COFFEE

— 🫔 Chicken Liver Mousse 🐟 Keuh Loyang with Potato Crisp 🐟 Yellowtail with Finger Lime and Caviar❤️ 🍞 Whey’s Brioche❤️ 🦞 Laksa Broth with Grilled Lobster and Clams❤️ 🐮 Holstein Beef Striploin 🐟🍚 Nasi Ulam with Threadfin and Sambal❤️ 🐔 Cereal Fried Chicken (+) 🍧 White Peach Sorbet with Jolly Shandy Jelly 🧁 Taro Orh Nee❤️ 🍬 Petit Four Salted Egg Pie Tee • Masala Financier • Milo Hazelnut — 🤩 O M G 🤩 Whey’s Brioche is soooo good! 是黑果味(buah keluak)的Brioche!😻😻😻 香香甜甜又軟軟的 很特別! 吃光光! 超 好 味 ! 成餐都充滿新加坡菜的風味 特別是喇沙湯汁配烤龍蝦和貝 仲有竹笙沾汁好味道!😋 煙薰馬友拌飯 仲有個自家製的辣椒醬都好惹味! 以香港的Fine dining來說的確有驚喜👍

今次廚師發辦餐廳位於中環九如坊，鬧市中有日式環境佇立於街角，今次黎試一試師傅嘅手勢 前菜 北海道帆立貝、富山縣螢光魷魚、德島菜之花，三者配埋一齊喺一幅春天嘅畫作 鹿兒島平目魚 ，肉質鮮嫩，魚味清淡用上紫蘇花配酸汁，更突出鮮甜 深海池魚 一款經火灸，帶出陣陣池魚香 金目鯛 一口金目鯛帶給你的是細滑有嚼勁的口感，魚味鮮甜濃郁，富油脂的部分亦肥而不膩 華漣 小長井 外殼呈微微的金黃色，肉身飽滿，味道鮮甜配上海藻同酸汁又突出小長井獨有鮮甜 清酒蒸鮑魚 酒香撲鼻，鮑魚要保留適當口感軟淋 金雕立雕燒紫菜汁 金雕麟很脆也不會過於油膩肉質仍能保持多汁結實 壽司環節✨ 壽司 ❀ 墨魚膠配竹炭鹽 墨魚的鮮味與竹炭鹽的微妙調和，帶來一種深邃的風味 ❀ 富山灣白蝦 ❀ 淡路針魚 ❀宮城赤貝 ❀ 鹿兒島拖羅 ❀ 赤鯥 火炙加咗醬油，非常鮮美 ❀海膽 ❀江湖前燒玉子 最後吸物非常清甜，配埋果物係日本蜜瓜同埋士多啤梨 📍 杣YASHIMA 中環九如坊2-4號地舖