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編輯推介
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FEB 15
來自日本的最新拉麵過江龍「麺屋‧黒琥」,走半拉麵店半居酒屋路線,和附近「長浜No.1」接近,但水準能比嗎?為大家分析其招牌「黑琥拉麵」。宣傳中稱在日本「屢獲殊榮」是真是假?文中為你揭開當中真相。 麵屋‧黑琥(麺屋‧黒琥 Menya Kuroko)是不... 更多
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FEB 15
單憑餃子及一罉老火靚湯,令食客願意等上至少十五廿十分鐘,更願意在那侷促峽窄的環境下,肩踫肩的用膳,相信就只得它-美味餃子店 。 從前, 只要路經荔枝角道,遠距離就會看到那令人望而生畏的人龍在一間殘殘舊舊的小店前排著。這天經過荔枝角道,遠... 更多
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FEB 15
一個月內嚟咗荃灣嘅大鴻輝中心三次搵食,除咗同老婆屋企人上咗12/F嘅常滿提早食團年飯唔方便寫之外,之前一餐喺晌8/F嘅「至尊重慶雞煲」家人為小弟搞嘅慶生飯,另一餐則晌18/F嘅「BBQ Military」嘅聚餐,後兩者都可以跟大家分享吓,先講講 「至... 更多
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FEB 15
西環地鐵通車後,身邊不少朋友為此感到高興,佳因他們上學變得方便了。雖然小妹家不是在那邊,讀也不是在那邊,但地鐵通車後還是對小妹有便利的,就是“食”變方便了。 韓風像十號風球般不停吹龔香港,得知西環開了開新式的韓系Fushion餐店-UHang,... 更多
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FEB 15
I love macarons. I think I spent every day in France eating a macaron from every where from Pierre Herme to McCafe Paris. Little pillows of joy, is what I call them. Recently, Hong Kong have several places that sell macarons. ... 更多
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食評搜尋
殿堂及資深食家食評
添好運這個名字, 相信大家也很熟悉. 或者我介紹一下添好運在米芝蓮的戰績. 旺角元祖店, 2010-20.. 更多
經典食評
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MAR 12
最近到Elements逛街看戲,總要到Chez Shibata走一趟,買一兩件甜點回家。店內的甜點款式琳瑯滿目、色彩繽紛,不但結合了日式甜點的精緻甜美和法式糕餅的細膩動人,更盡顯創辦人柴田武先生的心思。餅店的裝潢則簡約優雅,且設有堂食的座位,是跟朋友聚會,... 更多
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JUN 10
  勇者,是每個男人心中憧憬的名詞,為了磨練自己的勇氣,於是在早前我組成一行七人的勇者團,去挑戰位於這個石屎森林中,最可怕的地方-西九龍中心的明將壽司店。   可惜在未正式到達的時候,七人中已有三人因懼於明將的惡名之下,而宣佈放棄,雖然他們... 更多
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SEP 09
三年前眾神風敢死隊,偷襲大久保一役,到今日仍為人津津樂道.今次的目標,輪到受一眾深旺系潮童愛戴,位於西九龍中心的"明將".剛好是日七月十四,在此"做節"是理所當然. 外間對明將的印像,一方面以四十幾銀可任吃壽司.當然受到那些用千幾銀買件tee,... 更多
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MAY 11
一向只知有得意忘形這回事,想不到在隆濤院吃點心,竟會令我因越吃越高興,以致要暫時放下淺嚐輕酌的原則。原來「樂食」,也可以「忘形」! 隆濤院是尖沙咀1881 Heritage內的唯一中菜館,其古意盎然的中式四合院設計,特別配合「吃點心」這種傳統的飲... 更多
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22
MAR 11
不知這篇文章算不算致敬文。 記得前幾次去台北,當然還是那個提著旅遊書,按圖索驥的年代,在街頭巷尾都見到屬於台灣口味的迴轉壽司店,爭鮮。打著每碟NT30一碟的旗號,不掩飾的要搶攻平價壽司市場。 說到平價壽司市場,香港好像也有一家佼佼者....說的當... 更多
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