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萬麗咖啡室
萬麗咖啡室提供全日餐膳,匯聚環球美食,亞洲風味熱盤,更設有多個即製美食及甜品站,各款美饌輪流供應,並定期推出時令新品。

查詢及訂坐請致電2802 8888
香港萬麗海景酒店
法式滋味自助晚餐

為慶祝「法國五月美食節」,萬麗咖啡室的法式滋味自助晚餐會為您呈獻一系列法式珍饈百味。令人回味無窮的鵝肝、土魯斯香腸及個性獨特的庇利牛斯美酒,讓您逐步重新發掘法國西南部情懷。
  
想一探法國西南部美食文化,當然要來一口以煙鴨胸、煙肉、鴨油馬鈴薯片、藍芝士及香草製成的鴨油馬鈴薯沙律(Sarladaise),與五小時慢火煮成,油香四溢的油封鴨(Duck Confi) 簡直是絕配。經典的法式燉肉雜菜湯(Garbure Soup) 以鴨肉、豬肉及土魯斯香腸燉煮30分鐘而成,每一口都散發著香濃而獨特的肉香及各種雜菜帶來的鮮甜,為您的舌尖留下忘不了的滋味。
 
萬麗咖啡室更專乘為芝士迷引入的Tomme des Pyrénées,此芝士外層帶著一抹深黑色,與柔軟及富點點咸香的奶白色的內層相映成趣。
 
談到法國當自然少不了甜品,鬆軟的櫻桃巴斯克蛋糕(Basque Cake) 內藏香滑的吉士醬、 洋梅蘋果法式焗布甸(Clafouti) 口感像較乾爽的麵包布甸,加上水果的酸甜味令人百吃不厭! 而濕潤的冧酒浸蛋糕(Rum Baba) 會以濃濃的酒香衝擊您的嗅覺及味覺。
 
一眾美食家當然要一口來自庇里牛斯區,加斯科涅(Gascogne)的美酒! Brumont VDP Gros Manseng Sauvignon 2013 帶有花及柑橘的香氣,非常易入口。而 Brumont IGP Tannat Merlot 2013 的個性相對較強,除了果香更帶一點濃郁的香料氣味。
 
法式滋味自助晚餐於2015年5月1日- 31日,晚上6時30分至10時供應,成人每位港幣$568*,小童(3 - 11歲)每位港幣$258*。每位客人亦只需加港幣 $68*即可品嚐來自加斯科涅的餐酒一杯,或港幣 $380*一瓶。
 
預訂及查詢,請致電(852) 2802 8888,點擊或電郵至restaurant-reservations.hk@renaissancehotels.com。
所有價格需另收加一服務費。

自助餐優惠券

憑券於星期一至日惠顧自助晚餐即買3送1優惠 更多
自助餐詳情
時段:早餐
供應時間:星期一至日: 07:00-10:30
價錢:成人 : HK$268 小童 : HK$168

另收加一服務費
小童年齡為3至11歲
時段:早午餐
供應時間:星期六、日及公眾假期上午11:30至下午2:30
價錢:成人 : HK$268 / HK$418* 小童 : HK$168

另收加一服務費
小童年齡為3至11歲
*包括無限添飲紅酒、白酒、汽酒及生啤
時段:午餐
供應時間:星期一至五 (公眾假期除外) 中午12:00至下午2:30
價錢:成人︰HK$238 / 小童 : HK$138

另收加一服務費
小童年齡為3至11歲
時段:晚餐
供應時間:星期一至日下午6:30至下午10:00
價錢:星期一至日︰ 成人︰ HK$ 568 / HK$718* 小童 : HK$ 258

另收加一服務費
小童年齡為3至11歲

*包括無限添飲紅酒、白酒、汽酒及生啤

主題:法式滋味自助晚餐