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紅煙窗餐廳
紅煙窗餐廳裝修雅致,可俯瞰繁忙熱鬧的尖沙咀彌敦道。

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行政總廚
行政總廚更為每位客人精心炮製各種主題式自助餐及套餐,美食精粹盡在於此。
意大利巴馬臣芝士沙律‧法國龍蝦海龍皇湯‧日本和牛串燒海鮮自助晚餐
飽嚐海鮮名菜,發掘三重滋味驚喜!榮獲法國藍帶美食協會榮譽會員勳章的恆豐酒店紅煙窗餐廳行政總廚Rex,特意呈獻「巴馬臣芝士.海龍皇.和牛–意法日海鮮自助晚餐」,搜羅意大利、法國及日本三地新鮮海鮮食材,配以巧手精湛的烹調技巧和即席烤製的鐵板燒美食,務求為您盡獻意法日菜式的精髓!

總廚推介:加拿大雪場蟹腳、美國生蠔、煙三文魚碟、炭燒豬仔骨、燒牛肉卷、脆焦糖雲呢嗱蛋糕、伯爵茶雲尼嗱慕斯餅、藍啤梨乳酪慕斯、生果朱古力噴泉 及 香濃幼滑的Häagen-Dazs雪糕。

意 - 原個巴馬臣芝士、意大利火腿伴蜜瓜、意大利水欖沙甸魚多士、意大利水牛芝士番茄沙律、黑松露利古里亞海鮮薄餅、白酒香草鮮蜆意大利粉、意大利芝士餅、士多啤梨意大利陳醋、雜草莓意大利奶凍

法 - 法國睡蟹、法國焗田螺、雜錦法國鵝肝醬碟、法式煎鴨肝伴蒜茸飽、普羅旺斯帶子芒果菠蘿沙律、法式龍蝦海龍皇湯、諾曼第蘋果撻、香芒千層酥、法式焦糖燉蛋、迷你蝴蝶酥、法式馬卡龍

日 - 黑松露和牛串燒、西京焗帆立貝、日式炸物、焗鵝肝醬溫泉玉子、日式關東煮、日式梅子啫喱、北海道牛奶布甸

*各款美饌輪流供應

供應時段:晚上6時半至9時半
每位:成人$478,小童$278(星期一至四)
成人$518,小童$318(星期五至日、公眾假期及前夕)
*另加一服務費

請速致電Red Chimneys訂座,電話2732-4611或瀏覽酒店網頁http://www.prudentialhotel.com/eng/channel.php?channel=red-chimneys「讚好」Facebook 專頁留意最新優惠www.facebook.com/PrudentialHotel
2015母親節自助餐
4月30日前預訂優惠

5月9日 (六)5月10日 (日)

成人小童成人小童
自助午餐$288
85折優惠
$248
85折優惠
$288$248
下午茶自助餐$228
85折優惠
$188
85折優惠
$228
9折優惠
$188
9折優惠
自助晚餐$558
8折優惠
$358
8折優惠
$558
85折優惠
$358
85折優惠

奉送每位客人椰汁燉官燕一客
另以原價加一服務費

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三文魚花之戀下午荼自助餐


精心挑選來自挪威的三文魚,肉質緊緻鮮美,油脂豐富,肉色紅潤;打造出令您垂涎的下午茶自助餐!


菜式包括鮮嫩三文魚刺身、黒松露煙三文魚炒蛋多士、薑葱三文魚頭腩、煙三文魚周打忌廉湯等等。



* 每位客人 “鵝肝醬花之戀壽司”任食


供應時段:星期六、日及公眾假期,15:15 - 17:15

價錢:成人 $228 / 小童 $188



* 另設以原價加一服務費。

自助餐優惠券

憑劵於紅煙窗餐廳惠顧下午茶自助餐,可享8折優惠。更多
憑劵於紅煙窗餐廳惠顧自助午餐,可享85折優惠。更多
憑劵惠顧自助晚餐可享75折優惠更多
自助餐詳情
時段:早餐
供應時間:星期一至日: 06:30-10:30
價錢:成人及小童 $158
* 另設以原價加一服務費。
時段:午餐
供應時間:星期一至日及公眾假期: 12:00-14:30
價錢:星期一至五: 成人 $218 / 小童 $178
星期六、日及公眾假期: 成人 $288 / 小童 $248

* 另設以原價加一服務費。
時段:下午茶
供應時間:星期六、日及公眾假期15:15 - 17:15
價錢:成人 $228 / 小童 $188

* 另設以原價加一服務費。
主題:三文魚花之戀下午荼自助餐
時段:晚餐
供應時間:18:30- 21:30
價錢:成人$478,小童$278(星期一至四)
成人$518,小童$318(星期五至日、公眾假期及前夕)

*另收以原價加一服務費
主題:意大利巴馬臣芝士沙律‧法國龍蝦海龍皇湯‧日本和牛串燒海鮮自助晚餐
簡介:飽嚐海鮮名菜,發掘三重滋味驚喜!榮獲法國藍帶美食協會榮譽會員勳章的恆豐酒店紅煙窗餐廳行政總廚Rex,特意呈獻「巴馬臣芝士.海龍皇.和牛–意法日海鮮自助晚餐」,搜羅意大利、法國及日本三地新鮮海鮮食材,配以巧手精湛的烹調技巧和即席烤製的鐵板燒美食,務求為您盡獻意法日菜式的精髓!