Asia Dining
寫食評
ENG
香港 澳門 深圳
花月庭
花月庭以嶄新概念設計,佈置簡約時尚,薈萃歐陸及亞洲特色美食。花月庭擁有偌大的開放式廚房,每天供應自助午、晚餐。行政總廚每月設計多款冷盤熱葷,選擇多不勝數。自助午、晚餐均有師傅現場即叫即做自創三文治、麵食及扒類等,食物格外新鮮;自助晚餐更輪流即場示範不同款式的精緻甜品。花月庭位處旺角,交通方便,加上環境舒適,是輕鬆享受國際美食的最佳。
國際美食自助午餐
國際美食自助午餐,為您搜羅世界各地的精選美食。一頓午餐,包羅多種味道一流的菜式,沙律吧、刺身壽司、冷盤/熱葷區、甜品閣等多款精緻中西美饌,滋味層出不窮。
大西洋海岸風味自助晚餐

薈萃多款矜貴大西洋海岸美食,品嘗爽口彈牙的波士頓龍蝦、即開生蠔、鮮味十足的大西比目魚及墨西哥和牛夾餅等;更花盡心思,加強玩樂成份,呈獻多款巨型美食,感受無限興趣。

16寸鬼馬拉麵蛋糕
帝京酒店的鬼馬蛋糕,突破傳統甜品款式的框框,一向極受歡迎。為配合大人國美食的主題,師傅特別加料炮製直徑16寸及足15磅重的版本,帶您體驗驚喜萬分的甜品之旅。「天婦羅拉麵蛋糕」以廣受歡迎的拉麵為靈感,在果香豐富的芒果吉士蛋糕上,放上吉士慕絲製成的麵條,加入伯爵茶啫喱湯底,再以白朱古力名門卷及開心果蔥花點綴,還另外配搭一件炸蝦天婦羅造型的榛子朱古力,大廚更聰明地以蛋糕碎表達炸脆效果,由於體積巨大,驟眼看起來極像枕頭,玩味滿分。

6呎「帝皇燒味薄餅」
燒味,陪着香港人成長。燒,指燒烤;味,指滷味。傳統的燒味店,燒味架上掛滿各式燒味,枱面則放滿滷水美食,琳琅滿目。帝都、帝京及帝景酒店攜手合作,把傳統「放大」,透過各自的招牌燒味菜式,變化成創新的中、意融合菜。將帝都酒店的「八年滷水拼盤」、帝京酒店的「西班牙黑豚叉燒」以及帝景酒店的「秘製麥芽糖燒乳鴿」,合作炮製巨型6呎長薄餅,讓客人一次過品嘗三大招牌菜的精彩滋味。

香芒芝士火炙龍蝦
海鮮自助餐的重頭戲當然是任食龍蝦,花月庭的招牌菜火炙龍蝦長期深受食客歡迎,今次以香甜清新的芒果蓉,加入滋味的芝士醬內。先將原隻開邊龍蝦,放入焗爐輕烤三分鐘,再塗上香芒芝士醬,用火鎗火炙,讓芒果及芝士的香氣均勻滲透龍蝦之中。濃郁的芝士醬配襯滋味的龍蝦,引發雙重鮮味,為海鮮愛好者度身而設。

香炸瑪里蘭蟹餅
阿拉斯加蟹肉中加入花椒粉及辣椒,油炸三分鐘,肉汁豐腴,而內藏的香料有效地帶出蟹肉的鮮味。香脆的蟹餅及甜酸醬,提升味覺層次,鮮爽不膩。

香煎大西洋比目魚伴山葵忌廉汁
大廚挑選大西洋比目魚,魚質嫩滑,甚為鮮味。以香草檸檬汁醃製,輕輕香煎魚的兩面帶出魚的鮮味;配搭不辛嗆的即磨山葵醬,顏色繽紛吸引,刺激食慾。

憑Openrice優惠券惠顧帝京酒店花月庭自助晚餐,即可享「全時段」78折,及以下分段優惠:

星期一至四「第一或第二時段」優惠價:成人淨價HK$428,小童淨價HK$228,長者淨價HK$338;此優惠已包括加一服務費,名額每日100位。

星期日至四「第一時段」優惠價:成人淨價HK$438,小童淨價HK$288;「第二時段」優惠價:成人淨價HK$448,小童淨價HK$298,此優惠已包括加一服務費。

星期五、六、公眾假期及其前夕「第一時段」優惠價:成人淨價HK$448,小童淨價HK$308;「第二時段」優惠價:成人淨價HK$458,小童淨價HK$318,此優惠已包括加一服務費。
以上優惠不適用於6月20日至21日。
大西洋海岸風味自助晚餐
供應日期:2015年4月9日至6月30日
供應時間及價錢:



時段
時間
成人
小童
三歲至十一歲
長者
六十五或歲以上

星期日至四

全時段
18:00-23:00
HK$595
HK$380
HK$440
第一優惠時段
17:45-20:15

HK$450
HK$285
不適用
第二優惠時段

20:30-23:00

HK$470

HK$295

不適用

星期五、六、
公眾假期及前夕

全時段
18:00-23:00
HK$630
HK$410
HK$470
第一優惠時段
17:45-20:15
HK$470
HK$305
不適用
第二優惠時段
20:30-23:00
HK$490
HK$315
不適用


滋味國際自助午餐

輪流供應多款美食,包括頭盤、即開生蠔、熱葷、壽司、魚生、牛柳、朱古力噴泉及精美甜品等輪流供應。

憑Openrice優惠券惠顧帝京酒店花月庭自助午餐,顧客即可享78折優惠。

日期
時間
成人
小童
三歲至十一歲
長者
六十五歲以上

星期一至五

12:00-14:30

HK$295

HK$215

HK$225

星期六、日及公眾假期

HK$345

HK$245

HK$255


*另加一服務費
訂座電話:(852) 2622 6154

希臘乳酪 x 燕窩。甜蜜下午茶自助餐

最近全城瘋狂食乳酪甜品,但大家最常食的是一大杯白色乳酪,混合不同配料及生果。若想追求更健康之選,必食推介高鈣低脂低鈉的希臘乳酪,其活性乳酸菌,有助腸道健康,只可惜價錢較貴,坊間的乳酪店少以此為材料。而帝京酒店花月庭四月至六月推出全新下午茶自助餐,則精選名貴希臘乳酪,配搭美容聖品燕窩,創作驚喜的甜品,為瘦身迎初夏作好準備。精選推介「紅桑子乳酪配羊奶芝士慕絲伴燕窩」,乳酪配搭羊奶芝士,香羶味美,雙倍濃郁。下午茶自助餐亦備有冷盤熱葷同時供應,令人滿載而歸。

紅桑子乳酪配羊奶芝士慕絲伴燕窩
鮮艷而小巧精緻的外型,一看已經愛不惜手。底層放滿冰凍紅桑子,放上粉紅色的乳酪慕絲。乳酪以希臘乳酪,混合紅桑子蓉、忌廉及羊奶芝士。香羶的芝士與濃郁的乳酪味道相輔相成,最後加上燕窩,倍覺矜貴。

白酒啫喱配藍莓乳酪忌廉伴燕窩
如果你喜歡清新的白酒香氣,就不能錯過這款忌廉杯。以時令新鮮藍莓配搭白酒炮製的清新酸甜的啫喱,蓋上希臘乳酪及法國藍莓果蓉製成的忌廉,頂層以新鮮藍莓、燕窩及鮮藍色半圓朱古力裝飾,充滿時尚感。果香四溢,味道妙不可言。

焗香橙乳酪撻伴燕窩
大廚嚴選新鮮甜橙為材料,在鬆脆的撻殼上放上細滑的香橙乳酪,配搭甜美的蜜餞橙塊及鮮橙煮製的橙醬,如此一來,慕絲的味道就充滿新鮮果香,同時增強口感,創新做法,感覺煥然一新,最後以名貴燕窩點綴,為清新初夏作好準備。

脆脆乳酪朱古力
對一般人來說,乳酪甜品大都是聯想到白色一碗碗的狀態,但這款脆脆朱古力卻像一支支捧捧糖,非常可愛。以Valrhona白朱古力的外殼,包裹著64%黑朱古力軟心,外層散滿乳酪乾。口感層次分明,外脆內軟,健康美味,食完令人心情放輕鬆。

希臘乳酪 x 燕窩。甜蜜下午茶自助餐

供應日期: 2015年4月3日至6月28日
逢星期六、日及公眾假期 15:15-17:15

成人HK$250小童HK$175
*另加一服務費

訂座電話:(852) 2622 6154
地址:九龍太子道西193號帝京酒店2樓

花月庭.免費泊車禮遇
每消費滿
新世紀廣場
停車場免費泊車
每枱最多可獲
免費泊車
午餐
$500
1小時
3小時
晚餐
$500
1小時
6小時

自助餐優惠券

憑券惠顧帝京酒店花月庭,即可享自助午餐HK$278起..更多
憑券惠顧帝京酒店花月庭自助晚餐,即可享「全時段」78..更多
憑券惠顧帝京酒店花月庭自助午餐,即可享78折優惠或成..更多
自助餐詳情
時段:早餐
供應時間:每天 06:30-10:30
價錢:成人$168 小童$118
須另加一服務費
時段:午餐
供應時間:星期一至日 12:00-14:30
價錢:星期一至五 成人﹕HK$295 小童﹕HK$215 長者﹕HK$225
星期六、日及公眾假期 成人﹕HK$345 小童HK$245 長者﹕HK$255
須另加一服務費
主題:滋味國際自助午餐
時段:晚餐
供應時間:17:45 – 23:00
價錢:星期日至四
全時段 18:00-23:00 成人 $595 小童 $380 長者 $440
第一優惠時段 17:45-20:15 成人$450 小童$285
第二優惠時段 20:30-23:00 成人$470 小童$295

星期五、六
全時段 18:00-23:00 成人 $HK$630 小童 $410 長者$470
第一優惠時段 17:45-20:15 成人$470 小童$305
第二優惠時段 20:30-23:00 成人$490 小童$315

須另加一服務費

主題:大西洋海岸風味自助晚餐