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地道鑊氣小炒店合集
嘆鐵板黑椒豬手、蔥焗肉蟹煎腸粉
相關餐廳:
坤記煲仔小菜
(
粵菜 (廣東)
)
及其他2間餐廳
17
APR 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
中菜
/
小炒
/
精品小菜
/
海鮮
去酒家炒小菜,會畀人貴嘅感覺,但「民間」都有其他選擇嘅~好似呢幾間就有麻甩味嘅小店,亦有曾獲米芝蓮推介嘅精品小館啊。
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帶媽媽食餐好!
5大母親節中菜推介
相關餐廳:
萬豪金殿
(
粵菜 (廣東)
)
及其他4間餐廳
15
APR 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
母親節
/
中菜
/
粵菜
母親節就快到喇,仲頭痛緊帶媽媽去邊度食飯?今期搜羅咗5間餐廳畀大家,有高級嘅酒店中菜同創意粵菜等,想食節日限定餐目或單點招牌菜都得。
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香港必食燒鵝餐廳推介
荔枝柴香煙燻燒鵝、香氣十足陳皮燒鵝
相關餐廳:
天鴻燒鵝飯店
(
港式
)
及其他12間餐廳
4
APR 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
粵菜
/
港式菜
/
燒味
/
燒鵝
燒鵝皮脆肉嫩又充滿油香,而且肉味香濃, 而且無論平民食店定高級酒樓都會見到佢嘅蹤影就知幾受歡迎。今期搜羅咗5間畀大家睇吓邊間合心意?
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2024及歷屆米芝蓮香港澳門指南完全版
相關餐廳:
福臨門
(
粵菜 (廣東)
)
及其他169間餐廳
14
MAR 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
米芝蓮
/
香港
/
澳門
/
2024
2024年港澳米芝蓮剛公佈完整名單!
16295
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開飯情報
3月號
9
MAR 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
茶餐廳
/
茶記
/
名物
/
沙嗲牛
3月專題:茶餐廳情懷
6448
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4間得獎意大利餐廳精選
自家製彈牙意粉、當地鮮味食材入饌
相關餐廳:
Cucina
(
意大利菜
)
及其他3間餐廳
16
FEB 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
意大利菜
/
意粉
/
海景餐廳
意大利菜係受歡迎嘅菜系之一,更設有全球最佳意大利餐廳選舉,而2024年度前50位之中,香港就佔其中2席。另外重有其他高質嘅意大利餐廳喺唔同項目中得獎,想試就ma...
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0
情人節之選!2月份甜蜜蜜下午茶推介
相關餐廳:
樂聚廊
(
西式
)
及其他4間餐廳
6
FEB 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
情人節
/
下午茶
/
西式
除咗農曆新年好快就係情人節嘅來臨,想搵間靚靚餐廳同伴侶嘆個tea,睇吓以下呢幾間餐廳嘅下午茶邊間啱你心水~
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日本米芝蓮餐廳中環姊妹店
新推矜貴日式刺身料理春季晚餐
相關餐廳:
月山
(
日本菜
)
26
JAN 24
分類:
餐廳專訊
關鍵字:
訂座
/
日本菜
/
Omakase
/
廚師發辦
/
中環
愛好日本料理嘅朋友仔,都會鍾意不時不食嘅Omakase,而中環呢間專門店係日本米芝蓮餐廳、百年老店嘅姊妹店,出品有一定水準。現時新推嘅「矜貴日式刺身料理春季晚餐...
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情人節餐廳指南
維港海景/米芝蓮女廚法國菜
相關餐廳:
Harlan's
(
多國菜
)
及其他4間餐廳
23
JAN 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
情人節
/
西餐
/
扒房
/
海景餐廳
/
法國菜
一年一度嘅情人節,係同愛侶浪漫一番嘅日子,揀餐廳梗係要菜式特別兼有靚景。今次推介5間可以飽覽維港景色嘅西餐廳畀大家,部分重開業無耐,啱晒鍾意試新嘢嘅情侶。
5566
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開飯情報
1月號
12
JAN 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
新年
/
情人節
1月專題:新春甜蜜盛宴
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【專訪】連續12年入選米芝蓮 灣仔火鍋名店 招牌打卡湯底靈感源自Cappuccino?
美味廚
(灣仔)
10 Nov 2023
3946
0
坊間很多火鍋店都以特色湯底作招徠,然而這家連續 12 年入選米芝蓮必比登推介的火鍋店「美味廚」,推出的湯底可以說是只此一家:冬蔭功 Cappuccino、梳乎厘蟹皇蕃茄忌廉湯、英式紅酒牛尾湯……而且 2006 年開業至今,每年都會在 9 月推出新系列,亦不時用植物肉及蔬菜,創作一系列素食餐點。這一切用心,都是為了回應多年以來客人的期待。
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【雞肉食譜】沙薑蒸雞 美味沙薑沾醬要咁整
26 Apr 2023
1150
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蒸雞的做法方便,又能夠保持雞肉的原汁原味,若在蒸好前後都在雞身抹上鹽,可以令鮮味更突出。而沙薑雞除了用沙薑同蒸,當然不可缺少靈魂醬汁——沙薑沾醬。把沙薑和其他材料切細加鹽,再灒滾油提香,然後加些蒸雞汁,更讓人回味無窮,即看如何製作沙薑蒸雞
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