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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一
全日休息
星期二至六
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期日
18:00 - 23:00
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早幾日經過長沙灣,晚上和朋友就在附近穩食,發現有間頗有日本風情的居酒屋,就決定入去試試。大門是日式格仔趟門,環境簡單雅致。石鍋鰻魚炒飯,店員一端上枱,已聽到微微的吱吱聲,聞到陣陣香味,鰻魚幾彈牙,味道剛好不會太咸飯粒分明,而且貼近石鍋邊的飯焦,趣趣的很惹味。 香炸日本池魚仔,細細條,都幾多,一啖一條,相當酥脆,但魚肉不會太乾,味道很不錯,亦不有會太膩的感覺。三色魚生飯,刺身都幾多,有油甘魚、三文魚、大赤蝦,赤蝦超級大飯,十分爽口,好新鮮。油甘魚亦很鮮甜爽口,品質幾高。火炙北海道帆立貝蟹膏卷,幾有特色,蟹膏味道香濃,火炙帆立貝鮮甜,飯團中間夾雜一些青瓜絲,整體食味相當豐富,有一種令人回味的感覺。
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今日行下長沙灣友和,係舊區見到一間別具特色的日式拉門,就試下哩間居酒屋-味道樂居酒屋。餐廳周圍佈滿酒如燒酎丶清酒和日式特點如富士山、相撲手的紙畫,環境不太光亮渲染放鬆的氣氛。黑松露雙色魚生卷雙色魚生分別是三文魚丶油甘魚,油脂豐富,加上黑松露強烈香味,昇華風味,齒頰留香。香煎鵝肝帶子卷上菜時十分驚喜,每卷上佈滿大大粒帶子,食下去帶子鮮甜爽口,不久鵝肝香湧現出來,愈咬甘香味愈濃,層次十足。汁燒大白鱔白煙圍繞着剛燒好的大白鱔串,炭香味撲鼻,外皮焦脆。口感彈牙爽口,味道有些像雞肉,又有魚香味。整體沒有魚骨,滿滿魚肉。白桃燒酌梳打/梅子燒酎梳打壽司燒物加上酒可謂絕配。
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曾經有人同我講過,居酒屋其實最主要唔係飲酒🍶而係放工後有個地方可以輕輕鬆鬆談天說地,吃飯聊天,當然有些人認為飲酒可以讓緊繃一天的腦神經可以更加放鬆。Just up to you. 但我想說,這小店確實給到我這個感覺。 言歸美食,味淋魚干($58) 小食,我經常嗌魚干,不過呢個魚干比較濕潤,像醬漬一般,因此相對比較軟身,我喜歡。幸福海膽小卷 ($188) 涉及海膽,價錢總是昂貴,所以這海膽小卷的價錢其實中規中矩,不過勝在新鮮 😋😋 配上三文魚籽的鮮鹹,呑拿魚的鮮甜,味覺多層次。原條成田醬炭火燒鰻魚飯 ($138) 厚實肥美的原條鰻魚確實彰顯出廚師和店家的誠意,只能說兩個人都吃不完😂 重點是厚度讓口感昇華,肉質黏稠結實,實為上品。👍🏻枝豆 ($38) 是我朋友喜歡,份量很多,而且灑上碎鹽🧂挺開胃的。
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📍味道樂居酒屋(長沙灣)收工有時經過呢間餐廳見都幾多人食~今次同朋友試吓🤭✨原條成田醬炭火燒鰻魚飯一上台已經覺得份量好足 鰻魚食落啖啖肉 有微微炭香味 男仔食曬呢個飯已經好飽~✨火炙北海道帆立貝蟹膏卷吸引到連其他食客見到都問職員呢個係咩卷🤣🤣帆立貝加上蟹膏同洋蔥粒 多左啲咸香味 ✨黑松露帶子刺身沙律配柚子醋自己本身都幾中意食沙律 見呢碟沙律好似幾正 黑松露好香 帶子新鮮 柚子醋配沙律真係好夾 酸酸地好開胃✨芝士免治雞肉棒係將雞肉同雞軟骨打碎製成嘅 食落有口感 加埋芝士嘅咸香更惹味🤭
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去開長沙灣附近做野,lunch同事帶左我去呢間「味道樂居酒屋」,日本居酒屋佈置的環境很溫馨,店員都很親切友善。午市有各款套餐選擇,全部套餐都包含沙律、麵豉湯及日式蒸蛋。🤤🔸原條炭火燒鰻魚飯 $118CP值極高!原條鰻魚超吸睛🥰好有食慾,每一啖都係滿滿的鰻魚,好滿足!🔸香葱吞拿魚蓉帆立貝丼 $95帆立貝好新鮮,吞拿魚蓉份量都好多!總結,午市套餐CP值極高!好多選擇,之後如果附近做野都會再過黎食🥰午市供應時間:12:00-14:45(星期一休息)
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