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餐廳: | 甘味讚岐手打烏冬 |
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資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一
11:30 - 15:45
18:00 - 22:30
星期二至六
11:30 - 22:30
星期日
11:30 - 16:45
18:00 - 22:30
公眾假期
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
呢間手打烏冬價錢合理,而且食物質素不錯!他的選擇很多,有丼飯、烏冬、燒物小食、壽司、沙律、鍋物、定食、便當✨✨✨佢嘅燒物好好食😋😋😋手打烏冬每次來都會吃,今次食佢嘅蕃茄湯讚岐手打烏冬,番茄味道濃郁,讚👍🏻
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呢間好耐之前跟朋友食過😂餐牌上食物種類有好多選擇🤩除左招牌讚岐手打烏冬外仲有定食,丼飯,刺身及小食等可以用手機掃描QR code落單📱雜錦鍋燒讚岐手打烏冬🍲湯底可以加$10升級蕃茄濃湯🍅,湯底濃稠,酸酸甜甜越食越開胃😋,手打烏冬滑溜彈牙,雜錦鍋的配料好豐富,有炸天婦羅蝦🍤,半熟蛋,雞肉,肉片,蟹柳,鳴門卷及雜菜等,但蟹柳食落有啲腥味,而炸天婦羅蝦就淋哂,整體不過不失金湯花膠滑雞火鍋配白飯🍲🍚花膠食落Q彈充滿膠原蛋白,夠晒滋補養顏,雞肉肉質鮮嫩,鍋裡仲有冬菇,金菇及娃娃菜,湯底好鮮甜,白飯撒上少量飯素增添風味,食完感到暖笠笠🥰熱柚子蜜🍵柚子味帶有淡淡的蜂蜜香
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搞掂晚餐🍽嘅好去處!今次我去嘅家店,雖然唔係咩名氣響當當嘅地方,但呢碗蕃茄肥牛手打烏冬正!湯頭夠哂味,酸酸甜甜,襯得肥牛嘅嫩滑贏晒。烏冬Q彈過跳床,吞落肚仲有後勁,手打嘅嘢果然就係過癮!轉個彎,再嚟碗雜菜煲。湯底唔俗,好似關東煮咁暖笠笠,蔬菜新鮮得嚟唔使賽,食到每啖都心情好。份量夠晒慷慨,一碗搞掂!打從心底講,呢間店嘅烏冬陪我過咗唔少季節,始終都係咁樣畀我滿足,食客排隊排到出街都要等食一碗,證明得佢唔係浪得虛名。🍜🥢🥣
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去咗間講名仲有手打技巧嘅烏冬店,感覺好興奮👀!餐牌唔多但每樣都勁引誘我。特登揀咗兩樣明星菜:炸蠔鰹魚湯烏冬同埋豬軟骨蕃茄湯烏冬。炸蠔香脆得嚟又唔油膩,微微嘅海味好夾鰹魚湯底,湯底鮮味得滯,啖啖清新,令烏冬麵條顯得更滑溜,啱晒愛靜態嘅朋友。講起豬軟骨蕃茄湯,呢個就豐富啲,蕃茄湯甜甜地,帶咗啲天然嘅酸,一啖軟骨入口即溶,瞬間融化咗喺舌尖嘅感覺真係正🍅!但同桌友嘅火炙餐就有啲咸濕,啲魚肉少咗新鮮感,概念好得哂,執行上就爛嗮節,都幾唔掂。總括嚟講,啲烏冬令人回味,特別係個湯底,咁標誌性,好似去咗日本咁。下次再來,我就知點揀喇!雖然有失望嘅時刻,不過呢家店嘅招牌烏冬真係嗌得過,百分百推介!👍
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嚟到呢間日式餐廳,心情正是餓到咕噜噜,準備試下佢哋幾款招牌烏冬。首先,啖啖肉嘅豬軟骨烏冬出場喇,軟騷得滑,啖啖肉感,簡直係絕配👌。蕃茄湯底非常之濃郁,食落去有種酸甜開胃,好夾啊!烏冬自己就已經好過癮,配上呢個湯底真係一流!轉轉眼,等咗一陣,炸蠔嘅鰹魚湯烏冬送上,炸蠔鬆脆可口,無嗰啲不妙嘅腥味,份外惹味。湯底嘅鰹魚味,清新唔膩口,可以一啖又一啖咁飲。點可以少得火炙魚片?但今次嘅厚度同質地就有少少欠奉,雖然唔係非常出色,不過如果追求一個家常味,咁可能就可以接受啦。最後來個蕃茄湯烏冬同雞扒,真係一個意想不到嘅搭配,雞扒燒到外皮微脆,肉質保持juicy,整體來講,今餐真係飽滿滿滿滿,食得好滿足😋!综合來講,今次食到幾款烏冬都算係口味獨特,賣相精緻,重點係味道真係正。嚟到尾聲,我一定會推介俾我嘅朋友知,下次仲要再嚟試下其他菜式!
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