開飯介紹
小王牛肉麵源自台灣高雄,主打道地台灣菜,由小攤夜市至老店菜式,都一一盡錄。一碗原汁原味的牛肉麵更是餐廳的心血結晶,於牛骨湯中加入清宮御膳秘方的中藥材熬製而成,讓湯底散發濃郁香味,湯頭層次豐富,讓每一位熱愛台灣飲食文化的顧客飽賞最道地的台灣料理。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
*11:00-21:00提供外賣自取及Deliveroo派送服務
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
最近同friend咁啱去到位於鑽石山既荷里活廣場 行過小王牛肉麵,決定試試佢哋嘅半筋半肉麵,同大家分享返呢次用餐嘅感受先講下價格,我覺得小王牛肉麵嘅價格偏貴,性價比唔高。畢竟,我覺得用呢個價錢可以揾到更好味同滿足嘅麵食選擇。至於味道,我要承認呢碗半筋半肉麵嘅味道真係唔太出眾。湯頭有啲平平,唔夠濃郁,牛肉同筋肉嘅質感亦都冇帶出咁嘅鮮美。如果你追求味道上嘅高滿足感,可能會有啲失望。服務方面,有啲起伏。間中有人過黎幫手倒水,但唔係每次都係咁主動。有時候會稍微慢條斯理啲。如果係服務方面更加細心同一致,會令用餐體驗更佳。環境方面,小王牛肉麵嘅餐廳環境比較簡單舒適,冇太多特別嘅裝飾。如果你追求環境上嘅特色同氛圍,可能會覺得少咗啲吸引力。總括而言,小王牛肉麵嘅半筋半肉麵係一個選擇,但性價比唔高。價格偏貴,味道亦都唔太出眾。服務方面有啲起伏,環境比較簡單。如果你追求平價同滿足嘅麵食選擇,可能會揾到更好嘅選擇。
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Honey在外地工作一段長時間,一回香港,就到小王吃台式牛肉麵。上openrice看看,才知道只餘下荷里活廣場的小王牛肉麵,點解呢?都幾好食呀。不算貴:Honey 點台式牛筋麵。味道依舊,牛筋不少,炆得淋軟,但又不失煙韌的口感。而且手拉麵也好有口感,很有「趙口」。湯頭甜,不鹹,有藥材的香味。我點滷肉飯。其實我不懂得分台式滷肉飯和台式肉燥飯。但是這個魯肉飯,不肥,肉汁甜甜的。不過,就稍嫌米飯有點硬,不似台灣米,似吃泰國香米。我點柑桔綠茶,好飲。
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晚市,兩個人到荷里活找食。覺得這裡都算寬敞,兩個人都可給我們坐卡位。食物選擇繁多,有飽食,又可輕食。我哋選擇了兩個麵,一個係黑蒜淨麵,另一是清湯淨麵,加了一個雜錦滷水拼盤和蚵仔煎。雖是清湯淨麵,但味道並不淡而無味,配上兩款的濃味小食,很好。黑蒜淨麵,不太聚焦黑蒜,反而個湯底覺得濃而香。碟滷水拼盤,有細細炸豆腐粒、牛展、肥腸、兩隻雞翼和一開二的滷蛋。豆腐粒好好食,沒有油膩味,也不會硬和老。牛展和肥腸口感一流,而且不會過鹹。只是雞翼煮久了,骨肉分離。但這碟價錢、份量和食物質素來講,「抵」。另外,蚵仔煎,令我哋感到意外。它看來,很多菜,本想應該軟淋,但卻很香脆。而且菜令人不會食滯哩。加上特製辣醬,簡直一流。呢餐真的非常飽和滿足😬
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紅燒牛肉麵,有條大小棠菜同幾舊都唔細嘅牛肉湯底味道算濃郁,但feel到味精,具有濃厚的牛肉味和香味,麵條ok Q彈有咬口。份量大,能夠滿足一般胃口了唔駛點樣等位就入得
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香港淨下一間台式小王牛肉麵,經過就嚟試吓地方環境唔錯Woo厚西多士$36雜菜沙律夠大份好新鮮爽脆可口,多士炸得黃金般但一點都不厚,好普通週日下午茶,只能散叫冇得跟餐
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