TIT*F (已結業)

I have been to TITF many times and it is truly amazing bakery.Today, I tried the potato cheese bread which was freshly baked! It was so warm and hot and simply delicious!!!It exceeded expectations!!THe potato was mashed, with nice creamy texture and cheese.The filling was very generous!Others which I have tried and have consistently been good:-Green tea cake: light, fluffy, soft!-German Pudding: Improved version of HK egg tarts with chocolate at the bottom-Cheese cake-Herb and vegetable (purple

早兩日14:00尼但無咩綠茶南瓜/紅豆包今次早d尼13:00點知都系無咁唯有買德國布甸試左先$7一個ok啦比普通蛋撻高d蛋滑好多xd即使咁深都吾'流'不過食到底竟然有朱古力味令個撻即刻甜左@@如果無左朱古力會好d所以我都系食山琦果個蛋白蛋撻喇健康d下次尼呢間都系食包啦

上次經過銅鑼灣找了一遍無法找到, 今次機緣巧合, 俾我一搵就中添, 店外看有點似外賣壽司店, 因為門口有些日文的旗幟, 日文叫NOREN=暖簾嘅裝飾物飄下飄下, 行近D睇似番麵包店啦, 這店賣嘅包無論外型, 內餡都同港式又或者那些模仿日本麵包的大型連鎖店賣的差異頗大,而且做型可愛,鋪面嘅裝飾不多唔會擺太多甜且多化學物嘅罐頭生果, 首先講呢度的人氣no. 1嘅德國布甸$7/pcs. 老實講這種厚撻皮唔係人人可以接受, 中心嘅燉蛋(其實係法式燉蛋)都可以嘅不過試一次就夠囉,成7蚊一個, 另一個係類似將一些全麥麵包粒粒堆成一堆,當然中間要用一些黏合物將它們黐埋, 造型較為隨意, 可以一口一粒, 這個口感都OK再來一個是”表綠茶芝士朱古力包, 顏色配搭夠吸引我, 一層綠色間一層啡色咁漂亮極了, 芝士份量不多感覺得到但又轉瞬即被綠茶味蓋過了,如果芝士饀用多一點的話想必層次感再多一些,

見openrice咁多好評, 星期六專登過海一試~買左個綠茶芝士紅豆包, 味過好一般, 無mud 紅豆同芝士 (只有5亳子咁多), 個包又唔夠軟,~10蚊買個咁既包,真係好失望只此一次!

好吧,因為那時沒有拍攝器材,因此沒有拍下來,但我敢肯定,BB綠茶連1/2 隻手都無,隋便用隻冬甩對比都大過佢,雖說只售$5,但想必5歲小孩都不能吃飽, 除非你係~ 更細既小朋友/ 減肥人士/ 想用$5 尼試味否則只能說 "物超所值" 味道確如 先前仍售$3.5時之食評所說,甜了點,綠茶味不足 此外有智慧的人買了綠茶芝士紅豆,只能讚他"有智慧"了聽說該店有售無蛋,無奶的包,即管試下.

本人太中意食包，所以上網搵邊間好食就去試下呢間有好多好評咪試下lor~買左個德國布丁$7，比想像中平，價錢合理，最緊要又真係幾好食wo~其實原來凍食的蛋撻會好味的，因為最重要本身整得好食，佢個皮摸落好硬，但原來都幾鬆化，蛋漿好滑好有蛋味，有d似葡撻好出名的綠茶南瓜包，咪試下，原來我真係唔中意綠茶，所以整體上我覺得呢隻包不好味！而且加價得很利害！$20半個，前幾個月先$16，哇！佢切左先同我講價錢，唉，本想唔要，因為本人又唔中意綠茶又唔中意南瓜，即使幾足料都冇用啦！不過我想講佢d南瓜好似少左好多！又加價又減料，唉

Tit*F 是我心目中年的麵包店排行首位, 原因簡單, 只是多年來味道也沒有跌 Watt , 這點已經很難得了! 而我每次只會選擇幾款麵包, 今日如是選了綠茶南瓜包; 吞拿魚包; 德國布甸等 吞拿魚包錎料味道有更有魚味, 麵包也有咬口, 沒有如連鎖店般中間出現一個大空洞的情況。 綠茶南瓜包: 不知口吃了N 咁多次, 自問都算專一(只限於食物) 這款包是百吃不厭的雖然如某幾位食家所講, 南瓜錎不夠豐滿 (對了錎料真的開始有偏小的現像) 希望日藉店主留意啊 ! 麵包質感鬆軟但有質感, 綠茶香不算凸出, 但 南瓜蓉絕對是這包的靈魂, 滿口也清甜好味而且吃四份一已經飽肚非常了 德國布甸是獨家出品, 是蛋撻升級板, 面層微微焗燶, 蛋味香濃 而且更濃稠, 同時但亦保留了滑溜的質感, 底部的朱古力漿增加了整體的層次感而撻皮亦是我喜歡的牛油皮, 牛油味不太凸出但還鬆化香口。 2011 以我最愛的麵包店作結

黎左好多次TIT*F都見唔到德國布甸出爐,今日再黎終於見到喇, 買既時候已經只餘下少量我同朋友於是就一人買左一個黎食!德國布甸其實係比較似高身既蛋韃,而特別既地方就係蛋入面最底會有少少朱古力中和油膩既感覺整體黎講真係幾好食, 蛋香好夠, 同埋朱古力能夠做到中和膩既感覺!而牛油皮都整得唔錯, 不過食完一個已經有少少膩, 可能係佢比平時既蛋韃高身, 所以比較飽肚!下次我一定會再買黎食, 因為德國布甸係香港真係好少見!

今天因OPENRICE之笑臉指數, 故步行到這令人期待的目的地, 包多眼亂, 不知買甚麼給家人, 店員又親切, 心大心細, 很多都想買給家人試, 店員向我介紹剛出爐的抹茶紅豆包, 價值二十五元, 返回公司途中, 抹茶香味吸引, 放在辦公桌上仍不斷有這股香味, 直到下班時那股香味仍吸引著我, 後來到達家裡, 家人都品嚐了, 大家都讚口不絕, 希望下次再光顧時可以買其他款式的蛋糕或是麵包給家人試試.... 因為很想快點讓家人品嚐, 忘了拍照, 但絕對不會像某些麵包店看到剛出爐的麵包過了數小時後會縮小的魔術; 真材實料, 值得推薦

一直都知道"TIT*F"的存在,對上一次買它的出品,要數多年前和公司同事們一起購買多件"德國布甸",那個比蛋撻要滑溜一點的蛋,還有外型高身像小杯子一樣的曲奇"杯底",不論味道和造型都在腦海中留下深刻印象。多次走到大坑找吃的,也曾經路過此小店,在廚櫃看到動物造型的蛋糕,可愛又特別,想必這小小的店子是一間心機小店吧,好吃用心做的食物,總是惹人好感。星期六的傍晚,蘋果茶和姐姐到圖書館的時候,腦海就突然想到它了,位於摩頓台,就在中央圖書館旁的小餅店,正放著各式各樣的麵包,但還是有好些大熱款式已經售罄了。因著蘋果茶一直都是一名"綠茶怪",對它的味道簡直已經到了沒綠茶不歡的地步,是以這次毫不猶豫便選擇"綠茶南瓜包",因為這個包是用原個南瓜打成蓉做餡,所以一個的份量相當大,還是先買半個試試看好了。這半個"綠茶南瓜包"的份量也不少,一次實在吃不完,吃下去才知道原來只有外面的一層是綠茶味道,中間是普通的白麵包,綠茶味道比想像中來得淡,反而內裡的南瓜蓉甜甜的帶著南瓜香,瓜蓉亦打得幼滑軟綿,說實在的如果綠茶味再加重一點應該會更為討好,現在反而覺得有點兒美中不足。店員帶著親切友善的笑容問我們要不要把麵包切開和

Actually I’ve been to TIT*F twice before, but both visits were made after 7:30 pm so only plain white bread was left in the bakery.Finally my third visit here was fruitful! It was on a weekday (around noon time) -- at the moment I stepped into the bakery, I was like “wow... what a great variety of bread and cakes in such a petite bakery!”I loved their idea of wrapping most of the bread and cakes individually in plastic bags since it looked much more hygienic, especially when the bakery’s facing

打從三、四年前, 已經是 tit*f 的小粉絲,家住新界, 又不活躍於銅鑼灣的我,只要一遇著有事要到銅鑼灣辦, 便一家會由SOGO的中心地帶特意步行七、八分鐘到摩頓台,為的就是 tit*f 的麵包。昨天就是難得探望 tit*f 的好日子,下午兩時多到達, 以我經驗, 這個時間, 我至愛的北海道芝士綠茶包($13)該已沽清~哈~~ 幸運地~ 店員告訴我今日遲了出爐, 因此,最後一個, 是屬於我的~~此外, 我還買了最後一個綠茶南瓜包的一半 ($16)兩個金牛角包 ($15)、半個高鈣煙肉芝士包 ($13)金牛角包和高鈣煙肉芝士包都是送給別人的~自己的北海道芝士綠茶包~ 一如以往: 好吃,外皮似是墨西哥皮, 甜甜的,中間夾著的綠茶creamcheese & 原味creamcheese, 咸咸的,即是麵包棕色部份的朱古力味和綠色部份的綠茶味...都是吃不出味道,但墨西哥皮和creamcheese已足夠滿足, 還有口感是混合了麵包的軟和creamcheese的'蓉'這是只此一家, 亦是我喜歡它的原因。至於綠茶南瓜包...可說是從前的全麥綠茶南瓜包的替身,從前一個(相對於而家半個的size) 只

從中央圖書館離去，轉入橫街便找到這家「冬季計劃」中唯一一家的麵包店，到這時才發現原來這裡主打健康麵包，真是大感意外，不過對於我來說健康與否並非重點，美味才是重點，於是展開掃包作戰。事實上，麵包類在我的喜愛食物排行榜上只僅次於各式甜點和甜餅，日常食物也以麵包為主。每款麵包蛋榚均是獨立膠袋包裝，衛生可靠，價錢相宜，選擇豐富，不少配以特別材料的麵包，可惜今天沒有供應甚感興趣的德國布丁。店內兩位姨姨都很親切，麵包入袋時小心翼翼。核桃批，是日全店唯一的批類，批面的是核桃和葡萄乾，批皮是牛油批皮，餡料則是椰蓉混合物。原粒核桃沒經加工處理，保留原有的果仁味，主要靠少甜葡萄乾襯托，餡料有如雞尾包的餡料，不過甜度則較為低，質感較為堅固，雖然是牛油批皮，但沒有滲透的油份，只是缺乏鬆脆，的確較日常所吃的批類為健康，整體較為單調乏味，以價格而言，不試也可。意大利香草包，三個為一袋，相當便宜，售十數元，香草味極其誘人，包身鬆軟，眼看以為油份偏多，其實同上沒有多餘的油份，香草味可嗅可餐，十分迷人，若然配上牛油，效果定必更為驚人，實為全日最場最滿意的包。有機豆漿蛋榚，依稀記得描述的紙牌指明無蛋，但味道與蛋白蛋榚十分

全因體內麵包的基因, 無論在本地或外地也會搜羅一番 近幾年更有病入膏肓之情況每次來到 Titf 我的選擇困難証定必發作, 全因為林羅目的包陣把我迷惑著星期天的麵包品種比平時更加多 好不容易下選出了心頭好紅豆綠茶蛋糕 (太愛這個了, 事實上它也消失了一段長時間) 還有那半個綠茶南瓜包 按捺不住在戲院內偷偷摸摸地拿出來享用 綠茶的苦澀味完全發揮出來 (對不喜綠茶或怕苦澀的朋友則要避免) 紅豆和綠茶永遠是好朋友, 而且粒粒保留著應有的咬口質感鬆軟而富有濕潤感, 但萬料不到是零甜味小女子從來不接受什麼低糖, 小甜的甜品 這無疑是對小女子的弱小心寧帶來了打擊 無甜味又如何稱得上是蛋糕呢 ? 下次要好好和日本店主溝通.. 溝通了半個南瓜綠茶蛋糕 麵包上散有白色的麵粉,和呈現啡色的包包形成強烈的對比 而最欣賞乃是那清甜而不造作的南瓜蓉絲絲的南瓜蓉質感是黏黏的, 當配合那富韌勁而密度高的麵包口感一剛一柔磨合得非常稱心而慢慢滲透出的綠茶味, 絕對是好味到停唔到口

TIT*F給我印象,她的麵包款式,在其他麵包店是找不到的。但因為地點不就腳,有機會過來,都是以期望心情。今次買了蔬菜包$12,新鮮出爐,超軟!有柔韌感。蔬菜包,以為是以蔬菜汁,搓入麵糰。原來是內裡真的有蔬菜─紫椰菜。菜當然是沒什味兒,不過個包太香草味,不是人人接受。牛角包$15,完全不是平時的酥皮牛角包,而是麵包,仲要是很重牛油味的麵包!蒸番熱,好香啊!