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開飯介紹
餐廳提供意大利菜，特色有菜色有Smoked swordfish with onion gelato，Parma ham ravioli和Coffee risotto。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
早排黎passione 食左勁多好食既野，我一向中意食西餐，所以呢間一定係西餐愛好者必選！入到去餐廳，環境非常高級，服務一流，好快手。。而且客人不多，可以坐一個下午。。餐湯係甘荀忌廉湯，好creamy,,,主菜選了炭燒美國頂級西冷排伴溫泉蛋西冷排好有份量，自己一個食唔曬，而且肉質鮮甜，咬落好多汁。。。還有飯後甜品，每天都不同，充滿著神秘感。。最重要係staff又有一流既服務，值得情侶，三五知己黎一聚。。
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今晚突然想試下意大利餐,當然要做足research啦…係銅鑼灣行緊晚既我,搵返間係cwb梗係常識上openrice見到呢間西餐廳夠哂近我,上網睇仲要由係正宗意大利味道,於是就走左上去上到去既環境已經有高級餐廳既感覺,坐低之後餐廳service做得好好,由解釋餐牌上食物特色,以至對飲品的知識都非常豐富。去到睇完餐牌嗌左個”烤澳洲羊架”,同埋”安格斯牛面頰肉”,餐廳做得好既係會落完單問你逐樣上好冇,食完一樣再食一樣,等食物唔會放到凍哂,呢樣做得好窩心,出面餐廳可能會唔問直接兩樣一齊上,呢方面給它一個like。牛面頰肉肉質其實比較似牛尾湯入面個舊肉,不過肉味濃好多,同埋一啲都唔’鞋’,雖然肉先係重點,但不得不提呢碟個伴菜,係非常配合到牛肉。牛肉底放左薯蓉,仲有啲類似雪菜的,醬汁與牛肉一同食好夾,完全唔會覺得只是普通的伴菜。羊架方面,叫左5成熟,外皮一條條烤焦的坑紋見到都流哂口水,中間肉質保持嫩粉紅的顏色。咬落去羊色好突出,少許騷味,唔會太過份,5成熟對我而言剛剛好,唔會太熟,又唔會太生而好難咬,羊架個人黎講,下次再去必叫。在銅鑼灣區黎講,價錢唔算太貴,意大利餐中價價錢。服務方面我俾足十分,食物當然冇令我失望啦,希望下次去可以食多兩三樣唔同既菜式。
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人大了，交心的朋友自然越來越少，認識朋友的機會也沒有像從前一般的多，特別是工作的地方，一個朋友是最奢侈的事。我有個朋友S，她也是和我一樣是巨蟹的，雖然我們的朋友層不盡相同，年齡也有點不同，但因緣際遇，我們成為了真的交心好友，因為她，我認識了J。J的角色大概你想也想不到，一個爽朗的女孩，與S非常相似，和她談天說地什麼也可以聊一番，某程度，她們兩過很相似。J其實和我的年齡層也幾不同，但我也可以和她什麼也說一番，什麼也笑一餐，天南地北，有時，好朋友是不需要原因的。可能你會奇怪，點會J會係S的朋友，有時事實好奇妙，呢個小小原因，暫時賣過關子。我們有空就約出來吃東西，年紀少少的她都已經很識得吃，今晚就選了前排幾多人談及過的一間餐廳。可能你會覺多和朋友的朋友吃飯，選咁好咁浪漫的餐廳，是否如twins所問，為什麼跟你只可維持朋友的愛，有意進一步等它發生。錯了，有時候，不一定情侶才到這些餐廳吃飯。我們這兩個差兩代的朋友，都適合來這些餐廳。是晚，我們來到Passione Italian restaurant 。坐下就唔覺得佢係想像中這樣黑漆漆的那種浪漫，柔和的光芒，舒適的椅子，闊落的位置，都是這些走意大利餐廳的路線的首要條件吧。出奇的是，這裡的價錢一點也不算貴，和J這些剛進社會的女孩，最適合。枱面的麵包有幾種，還有不同的元素如不同的橄欖油給你吃麵包，不用叫湯也會覺得舒服。我們沒有叫油，是因為我們都是酒鬼，一人一杯白酒是常識吧，加埋S我們可以把酒都清光。我們一人選了一個菜，朋友間最好交換的不是溫柔而是叫菜的多心。Spinosini with crab and olive sauce是她的選擇，意大利蛋幼麵配蟹肉及橄欖汁，這個配搭在之前曾經在米芝蓮摘過星的廚師來過，問題應該不太大，問題係可以好到什麼地步，這個蛋幼麵大約是homemade吧，那個麵之柔軟度和滿載之蛋香，然後那些蟹肉加上綿綿的秘制醬汁之橄欖汁雙重享受，吃到我們都非常滿足。最喜歡的是其意粉的柔韌度，是非常令人著迷，絕對是意大利菜一個先決條件。快樂如果你是橄欖迷，一粒粒的橄欖係意粉間，令你吃得高。記得，如果你下次過來，一定要叫意粉，對比同類的意大利餐廳，以這個超值價值有這個質素，絕對值一個笑臉。男孩當然要食肉獸的選擇吧，Grilled US prime beef sirloin tagliata served with roasted potato cherry tomato, rocket and Parmesan shave ，簡單來說就是炭燒美國頂級西冷。在扒上面，你看到有不少的side dish，那個甜美的蕃茄，一咬已經是juicy又鮮甜，還有燒過的薯條，我最喜歡吃得一口清新的火箭菜，當然不少得那個來自意大利一片片的Parmesan shave ，每樣東西就是你未吃扒已經吃過飽。S說，她已經半飽，年輕的她竟然這樣細食，我這些又肥又老的叔叔，真懶愧。扒的樣子當然十分對辦，看到都覺吸引，那些深深的坑紋，似是告訴你牛扒經歷了一個歷練，為的是給你一口美味。牛扒五成熟，那個近乎粉紅色的肉是多麼令人有幻想，就如阿叔追求後生女的可遇不可求，牛扒大約容易一點見到吧，那個牛肉的煙韌和肉味之濃，加上芥茉，一口就是天堂。說真，這件燒得剛好的牛扒無根無渣，仲要有勁濃的肉味，還有什麼可以令你著迷，多到數不清。我信為什麼那些男性為什麼咁著迷粉紅色的東東，無論牛扒還是其他東西，都是一樣好看又好味。男人看到這裡，你應該明白的。但是這個講食的台，還是說正經吧。S吃到一半就飽，因為牛扒實在大份又抵食。Side dish當然要叫些清新的東西吧，Grilled asparagus是我的長青選擇，青露荀是那麼新鮮又嫩綠，炭燒過後沒有令佢變老，這個送一口剛剛太多的肉感，就是剛巧的完美。再飲多杯酒，我們的晚上就這樣開心渡過。可惜她太細食，如果唔係都好想食下呢度聽說很出色的甜品，雖然和後生的她來吃飯，但似乎沒有叔叔般大食，下次吧，我們還有很多機會。你會奇怪，點解J同S年齡相差這樣遠，不如我答你吧，她是我朋友的女兒，和這樣的朋友的朋友食飯的經驗，也是開自己眼界的經驗吧。畢竟，對她來說，我是一個叔叔，應該是燒老了的一條露荀吧。Passione Italian Restaurant銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心3樓
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今朝一早同老闆出左去銅鑼灣開會，搞左成朝終於放飯，最後佢帶左我去一座商厦食意大利菜，餓都扁左，不過一聽到食飯就醒晒了。呢座商廈有唔同的食肆，午飯等lift 嘅人多，但實際餐廳人流並不高，可能意大利菜要慢慢享受，打工仔一個鐘Lunch 連揀連食真係快餐都不如咁。如果想平食Fine Dining ， 午餐就最適合，呢度的午餐，大概100-300不等，選擇都幾多，包餐湯沙律甜品餐茶，都算公道的。揀好左食咩，先嚟嘅係麵包籃，入面有三種不同的麵包，我當日餓到扁左，見到雙眼發光呀！好似好耐無食過麵包，外皮焗到好脆身，不過就略為乾左少少，加返啲欖油就Perfect 池了。餐湯係甘荀忌廉湯，本人唔喜歡甘荀同忌廉湯，不過因為老闆話好飲，都俾面飲左兩啖，湯打得好滑身，勉強都係我接受到的味道！（係我自己嚴重偏食，個湯無問題的。）前菜我揀左沙律，沙律菜好乾淨，用醋調味，酸酸地令到蕃茄的鮮甜更加突出！主菜是炭燒美國頂級西冷伴温泉蛋（松露橄欖汁），我揀左五成熟，西冷扒有工整的方格燒紋，砌開時見到帶粉紅色，咬落肉汁豐富，不過有啲位就多筋略為韌左少少，份量都幾大，食左大半就飽左了。仲有甜品，當日係香蕉布甸，甜度比一般的低，但感覺不太滑，所以只是不失而已，匙日忽然好想飲Earl Grey Tea, 問一下餐廳經理有沒有，他說：無都會“班”一杯給我，聽完感覺良好！有時出街食飯遇到啲無感情的死物，更覺得這裡有人性吧！多謝老闆請食飯，食飽又眼瞓，哈哈！
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在沒有甚麼特別節目，沒有甚麼特別日子，也沒有甚麼慶祝活動，你會選擇吃西餐嗎？然而在下無論任何時候，都會走去食番餐西餐，那管哪天是甚麼日子。日前行經銅鑼灣渣甸中心，看到 Passione Italian Restaurant，於是便擇了今天走去食番餐意大利菜。原因沒多個，只是想去的就去，不要給太多理由。在餐牌裡，固然有散點餐單，亦有套餐可點。若然一個價錢可吃到幾道菜的話為何不可？還有一個是酒精類飲品餐牌，故亦可點來飲番一杯。先送來一籃麵包，除了應有的橄欖油和醋外，還有自家製的醬料。當麵包蘸上自家製的醬料時，有種鹹香的感覺吃起來倍感幽香。鮮帶子及蝦肉配露筍，燒車厘茄及菊苣沙律整個沙律不多，很別緻精細，亦擺設得很漂亮。當中的帶子鮮甜無比，蝦仁亦夠爽口，露筍和車厘茄亦做得可口。野菌湯配巴馬臣多士時不時都會喝到這個湯頭，湯頭幼滑無比，稠結度適中，而且富有菇菌的清香。而多士則放在碟上，當搣下一小塊，略為硬了一點，吃下也感覺有硬，不過亦有鬆脆的一面。牛肉醬意大利飯配布冧用牛肉做的醬汁，味道當然會濃郁的，而這個飯因而食味也較濃郁。米飯做得硬度適中不會軟腍，當中的牛肉也做得恰到好處，不靭不腍。米飯中的布冧，為米飯帶來酸微微的感覺。炭燒羊扒配野菌，菠菜及黑松露汁在下一向不甚吃羊肉，不過今晚既有羊扒，不如一試。當吃過這羊扒，確實沒有那種羊羶味道，而有點帶有黑松露的芬芳，若然黑松露香味稍為多一點，那是最好不過。當中的野菌實在散發著濃郁的菇菌香味，菠菜的味道也不容忽視，這個菜式也較合心意。意式拿破崙芒果到了最後，便是甜品時間。上桌時，拿破崙側埋一面，於是扶正後才拍照。把甜品放進口裡，那種鬆脆已滿溢著口腔，加上吉士和芒果，令口感頓時豐富起來。整個晚餐過程，上菜時間恰到好處，唯獨當吃過意大飯後，卻有點飽飽地，幸好還是將所有食物送進肚皮去。
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