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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
29896368
開飯介紹
希望為你奉上最好的串燒，及提供舒適的環境以供三五知己閒談相聚，一起‘Bilibala’
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至六
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
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番新工同學仔話要同我慶祝下嚟左間隱世串燒酒吧呢頭無嚟過大家拎住個電話搵路都唔算難搵嚟到酒吧🤣唔係唔飲酒呀嘛？叫左兩杯長野縣~真澄梅酒$72/杯甜度的確比一般梅酒低，但梅味香濃，酒杯好別緻，轉呀轉都唔會倒瀉，好飲又好玩。平時去居酒屋食串燒必點免治雞肉棒$58呢度都唔例外，一樣有配日本生雞蛋同甜豉油，免治雞棒肉質厚，好juicy 有咬口有d軟骨，蘸埋生雞蛋豉油好好食，層次即時提升左，蛋味香濃。叫左樣未試過既雞心邊$33有雞心既味道，但比雞心彈牙，口感非常特別。雞皮叫左鹽燒同辣味各一串$66/2串呢間既雞皮好肉風琴薯片咁，唔似得出面咁乾咁敢，呢個仲有d咬口，脆但唔柴，正。酥炸雞軟骨$72都係必食炸得好香口但一d都唔油，唔會食落好更，比較易咬，係我食過最好食既雞軟骨。煙肉荔枝$35呢個之前第日食過好鍾意，見到有即刻點，荔枝好清甜，熱辣辣中和煙肉既油膩感，絕配。紫蘇雞皮蝦$45蝦肉十分爽口彈牙，同紫蘇葉幾搭，清新既配搭。南部雞肩$42呢個部位比較少食，估唔到都幾好食幾有肉。冬菇$25~師傅功架十足，火喉真係剛剛好，冬菇多數縮晒水，但你見到仲係好大粒，咬落去有汁。雞脾菇$25～同學仔話覺得個醬汁有酒味好特別，我覺得甜甜地之餘，超爆汁。蔥蔥雞腿肉$32超多蔥好香，雞腿肉好滑。紫蘇梅雞蠔肉$42~因為我食左蝦呢個同學食話好特別。味淋魚翅$72～送酒一流，煙煙unun到左我第二期待既伊豆梅子飯團$52三個邊都燒過，比飯焦更好食，真正外脆內軟，要好好心機先燒得咁均勻，紫菜包住一齊食，加埋牛蒡~梅子咸香又酸好開胃。第三期待係明太子玉子燒$82玉子超滑，明太子好多，呢個配搭係我最鍾意食完想再食多碟🤣太好食。整體真係幾唔錯，食物全部熱辣辣，真係燙口果隻，證明即叫即燒，咁當然即叫即燒就要比d耐性，但所有等待都值得，店員們全部都好有禮貌。期間聽到店員問隔離枱4個女仔有無人今日生日，如果有會有支300ml清酒，勁貼心超驚喜囉！同埋店員幾靚仔🤭下次會想試北海道甲鑼燒🤤🤤和牛提燈，睇片睇得多，未食過。
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Happy Friday! 番工咁忙 放咗工之旅梗係要chill 下今次揀咗間好有特色的日本餐廳食下串燒beer beer 佢Suntory Draft beer 餐廳好有心機，佢將啲啤酒杯咗佢雪冰等啤酒上枱嘅時候都可以保持佢嘅冰凍飲啤酒梗係飲凍冰冰嘅最好叫咗不下數十款燒物款款都好出色係即叫即燒上枱仲係熱辣辣夠晒新鮮炸雞 揀咗蒜蓉味，外面脆卜卜入邊充滿肉汁廣島吉列蠔吉列河外面脆卜卜 入邊好鮮甜啲蠔經過油炸之後都係大大隻 燒油甘魚鮫魚鮫肥美又啖啖肉魚油香濃雞翼廚師好貼心，已將雞翼起雙飛咬落去啖啖肉 外皮香脆 雞肉嫩滑免治雞肉棒雞肉棒份量都幾大 配埋日本生雞蛋加醬油點嚟食雞肉吸收咗蛋漿 更加好食北海道米豚腩 - 腩肉層次分明 然後再加咗幾度比較特別嘅燒物雞心邊呢款係店員推介 食落係有啲爽口雞頸肉 原來又係幾爽口架雞腳筋 好煙韌店員好貼心，將最後兩道‘甜品’後上日本銀杏原來銀杏都可以攞去燒 見咁得意，所以叫咗當係甜品都幾好黑糖燒菠蘿菠蘿經過烤焗特別甜 加埋啲黑糖點綴真係好好食餐廳氣氛真係好好收工之後三五知己喺度飲杯啤酒食吓燒物 夜宵磨一下不失為一個好選擇😌
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餐廳使用炭火燒烤，現點現烤、需耐心等候。ʙɪʟɪʙᴀʟᴀ主打雞料理，雞肉的品項佔大多數，豚、牛肉為輔，搭配店家特殊與炭烤手法，讓大家吃到獨家的串燒風味。配合一杯酒精或無酒精飲料，可以享受盡情吃肉的快感。∗溫泉玉子沙律 $88∗明太子玉子燒 $82
∗明太子翠玉瓜 $38∗燒芝士年糕$22
∗北海道米豚腩 $198∗雞腎 $30∗雞軟骨$32
∗雞胸軟骨 $36∗雞頸肉 $36∗雞里脊 $30∗大蔥雞腿肉$32∗燒大腸 $32∗鳥之提燈$58∗雞冠$38∗雞腳筋$33∗雞喉管$32∗廣島蠔$78∗千両茄子$38∗柑橘酒$72/ɢʟᴀss
雞腿肉/雞頸肉外表微微上色，運用大火鎖住肉汁，口感鮮嫩多汁，擠上檸檬提味，鹹酸交織，味蕾瞬間被開啟。多吃幾串也不妨。翠玉瓜鮮嫩脆口，配上咸香明太子醬，微辣中帶有遊走的辣意，令人唇齒留香。雞腳筋，回味無窮的傳統滋味。雞腎同樣燒得裡面滿滿雞汁～ 北海道米豚腩柔軟滑嫩，香味四溢，肉味鮮美。鳥之提燈一口爆汁。肉串吃多了會感油膩，可以配合一杯酒精飲料，做到中和的效果。明太子玉子燒好鬆軟，用高湯煮製！超推！最令人讚嘆的更有入口流心爆醬的芝士年糕柑橘酒有股高雅的燒酎味帶點清新的香氣柑橘甘酸味與紅燒酎甘完美融合，極力推薦
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晚上去了銅鑼灣的bilibala yakitori bar 吃晚餐。這家餐廳的燈光設計暗暗的，營造出一種非常有氣氛的氛圍，讓人感到舒適放鬆。😚我看menu 的時候看到點了一些非常罕見的菜品。首先是鳥之提燈，這道菜在餐廳中非常罕見，很少有餐廳提供這樣的選擇。😁我覺得喜歡嘗試不同口感跟食物的人必點！！ 我也很少看餐廳賣鹽燒鴿腿~鹽燒鴿腿的味道剛剛好，一點也不會過咸。 😍 很推！！安格斯牛柳則非常多汁，牛味濃郁。這兩道菜都讓我感到非常滿意。 ☺另外，我還點了熱烏冬，一上來熱騰騰，裡面有超多昆布，這增添了菜品的風味。😚還有我點了非常特別的黃油啤酒拿鐵，這是我第一次看到這樣的搭配，超級特別！它有啤酒的風味，但沒有酒精，所以就算是容易喝醉的人也不用擔心。我真的很難想像啤酒和拿鐵可以這麼完美地融合在一起。此外，還有一些其他的美味菜品，如荔枝美式、雞翼、雞軟骨、大蔥雞肉、燒大腸等等。這些菜品口感豐富，每一口都讓人驚艷。還有一些特色菜品，如牛舌、雞皮餃子、多春魚。炸北海道魷魚鬚份量非常多，而且口感脆脆的，絕對值得一試。 😍最後，我還點了鰻魚玉子燒和北海道甲羅燒。鰻魚玉子燒這兩道菜的份量都很多，而且鰻魚和玉子都非常厚實。北海道甲羅燒蟹味非常濃郁，質量也很高。
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久違的燒鳥🔥🐣2月揾食第一彈🤤📍銅鑼灣。Bilibala Yakitori Bar🇯🇵比起日式料理🥢最近更愛Yakitori🐣一串串更滋味😋而且可以試到好唔同嘅部位🥳每一次仲好期待試到啲稀有部位🥰🩵手羽提燈雞槌肉反包住提燈。真係好考手工😎而且做到提燈依舊爆漿…加上啖啖肉真係好出色…🩵雞皮餃子雞皮燒到好似薯片咁樣…一咬落去口感好脆…外脆內軟…🩵雞喉管意想不到地爽脆…醬汁都好惹味…送酒一流🍶🩵雞冠曾經食過一次燒雞冠..令得好失望😞同蒸嘅一樣..好似啫喱咁…但今次令我有驚喜😍外皮燒到有點糯..有少少咬口..而且雞冠頗大唔會乾身…😋🩵雞生蠔超嫩滑的一個部位…雞髀對上的一小塊肉…無需太多調味料🧂師傅烤得好好….皮脆但肉質保持鮮嫩多汁❤️🔥🩵雞腳筋除咗雞軟骨外…雞腳筋都好啱送酒架..愈咬愈香🤤🤤🤤燒到脆卜卜…但啲筋又軟糯糯🔥🩵雞心邊比起雞心更軟…但內臟味頗重…反正我就很愛🤭❤️北海道米豚腩呢個豚肉十分值得encore🥳🥳而且肥瘦適中…油脂感滿滿之餘..肉味十分濃郁..小店坐得好舒服😌環境都feel到好用心去裝飾…如果嚟緊情人節未諗到食邊間餐廳..不妨都考慮吓一齊嚟bilibala啦😆
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