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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
29896368
開飯介紹
希望為你奉上最好的串燒,及提供舒適的環境以供三五知己閒談相聚,一起‘Bilibala’
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
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Happy Friday! 番工咁忙 放咗工之旅梗係要chill 下今次揀咗間好有特色的日本餐廳食下串燒beer beer 佢Suntory Draft beer 餐廳好有心機,佢將啲啤酒杯咗佢雪冰等啤酒上枱嘅時候都可以保持佢嘅冰凍飲啤酒梗係飲凍冰冰嘅最好叫咗不下數十款燒物款款都好出色係即叫即燒上枱仲係熱辣辣夠晒新鮮炸雞 揀咗蒜蓉味,外面脆卜卜入邊充滿肉汁廣島吉列蠔吉列河外面脆卜卜 入邊好鮮甜啲蠔經過油炸之後都係大大隻 燒油甘魚鮫魚鮫肥美又啖啖肉魚油香濃雞翼廚師好貼心,已將雞翼起雙飛咬落去啖啖肉 外皮香脆 雞肉嫩滑免治雞肉棒雞肉棒份量都幾大 配埋日本生雞蛋加醬油點嚟食雞肉吸收咗蛋漿 更加好食北海道米豚腩 - 腩肉層次分明 然後再加咗幾度比較特別嘅燒物雞心邊呢款係店員推介 食落係有啲爽口雞頸肉 原來又係幾爽口架雞腳筋 好煙韌店員好貼心,將最後兩道‘甜品’後上日本銀杏原來銀杏都可以攞去燒 見咁得意,所以叫咗當係甜品都幾好黑糖燒菠蘿菠蘿經過烤焗特別甜 加埋啲黑糖點綴真係好好食餐廳氣氛真係好好收工之後三五知己喺度飲杯啤酒食吓燒物 夜宵磨一下不失為一個好選擇😌
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餐廳使用炭火燒烤,現點現烤、需耐心等候。ʙɪʟɪʙᴀʟᴀ主打雞料理,雞肉的品項佔大多數,豚、牛肉為輔,搭配店家特殊與炭烤手法,讓大家吃到獨家的串燒風味。配合一杯酒精或無酒精飲料,可以享受盡情吃肉的快感。∗溫泉玉子沙律 $88∗明太子玉子燒 $82
∗明太子翠玉瓜 $38∗燒芝士年糕$22
∗北海道米豚腩 $198∗雞腎 $30∗雞軟骨$32
∗雞胸軟骨 $36∗雞頸肉 $36∗雞里脊 $30∗大蔥雞腿肉$32∗燒大腸 $32∗鳥之提燈$58∗雞冠$38∗雞腳筋$33∗雞喉管$32∗廣島蠔$78∗千両茄子$38∗柑橘酒$72/ɢʟᴀss
雞腿肉/雞頸肉外表微微上色,運用大火鎖住肉汁,口感鮮嫩多汁,擠上檸檬提味,鹹酸交織,味蕾瞬間被開啟。多吃幾串也不妨。翠玉瓜鮮嫩脆口,配上咸香明太子醬,微辣中帶有遊走的辣意,令人唇齒留香。雞腳筋,回味無窮的傳統滋味。雞腎同樣燒得裡面滿滿雞汁~ 北海道米豚腩柔軟滑嫩,香味四溢,肉味鮮美。鳥之提燈一口爆汁。肉串吃多了會感油膩,可以配合一杯酒精飲料,做到中和的效果。明太子玉子燒好鬆軟,用高湯煮製!超推!最令人讚嘆的更有入口流心爆醬的芝士年糕柑橘酒有股高雅的燒酎味帶點清新的香氣柑橘甘酸味與紅燒酎甘完美融合,極力推薦
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晚上去了銅鑼灣的bilibala yakitori bar 吃晚餐。這家餐廳的燈光設計暗暗的,營造出一種非常有氣氛的氛圍,讓人感到舒適放鬆。😚我看menu 的時候看到點了一些非常罕見的菜品。首先是鳥之提燈,這道菜在餐廳中非常罕見,很少有餐廳提供這樣的選擇。😁我覺得喜歡嘗試不同口感跟食物的人必點!! 我也很少看餐廳賣鹽燒鴿腿~鹽燒鴿腿的味道剛剛好,一點也不會過咸。 😍 很推!!安格斯牛柳則非常多汁,牛味濃郁。這兩道菜都讓我感到非常滿意。 ☺另外,我還點了熱烏冬,一上來熱騰騰,裡面有超多昆布,這增添了菜品的風味。😚還有我點了非常特別的黃油啤酒拿鐵,這是我第一次看到這樣的搭配,超級特別!它有啤酒的風味,但沒有酒精,所以就算是容易喝醉的人也不用擔心。我真的很難想像啤酒和拿鐵可以這麼完美地融合在一起。此外,還有一些其他的美味菜品,如荔枝美式、雞翼、雞軟骨、大蔥雞肉、燒大腸等等。這些菜品口感豐富,每一口都讓人驚艷。還有一些特色菜品,如牛舌、雞皮餃子、多春魚。炸北海道魷魚鬚份量非常多,而且口感脆脆的,絕對值得一試。 😍最後,我還點了鰻魚玉子燒和北海道甲羅燒。鰻魚玉子燒這兩道菜的份量都很多,而且鰻魚和玉子都非常厚實。北海道甲羅燒蟹味非常濃郁,質量也很高。
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久違的燒鳥🔥🐣2月揾食第一彈🤤📍銅鑼灣。Bilibala Yakitori Bar🇯🇵比起日式料理🥢最近更愛Yakitori🐣一串串更滋味😋而且可以試到好唔同嘅部位🥳每一次仲好期待試到啲稀有部位🥰🩵手羽提燈雞槌肉反包住提燈。真係好考手工😎而且做到提燈依舊爆漿…加上啖啖肉真係好出色…🩵雞皮餃子雞皮燒到好似薯片咁樣…一咬落去口感好脆…外脆內軟…🩵雞喉管意想不到地爽脆…醬汁都好惹味…送酒一流🍶🩵雞冠曾經食過一次燒雞冠..令得好失望😞同蒸嘅一樣..好似啫喱咁…但今次令我有驚喜😍外皮燒到有點糯..有少少咬口..而且雞冠頗大唔會乾身…😋🩵雞生蠔超嫩滑的一個部位…雞髀對上的一小塊肉…無需太多調味料🧂師傅烤得好好….皮脆但肉質保持鮮嫩多汁❤️🔥🩵雞腳筋除咗雞軟骨外…雞腳筋都好啱送酒架..愈咬愈香🤤🤤🤤燒到脆卜卜…但啲筋又軟糯糯🔥🩵雞心邊比起雞心更軟…但內臟味頗重…反正我就很愛🤭❤️北海道米豚腩呢個豚肉十分值得encore🥳🥳而且肥瘦適中…油脂感滿滿之餘..肉味十分濃郁..小店坐得好舒服😌環境都feel到好用心去裝飾…如果嚟緊情人節未諗到食邊間餐廳..不妨都考慮吓一齊嚟bilibala啦😆
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小酒館很有感覺,氛圍感滿滿。餐牌上有多大的食物品種,真是全部都想嚐一遍😍特別欣賞餐牌上的動物內臟圖鑑,一眾食客可以唸清楚先至試。今日是入冬以來比較冷的一夜,吃串燒,熱騰暖胃,身心別有一番滋味。梅漬小蕃茄賣相超精緻,小蕃茄漬是店員熱推,有海苔鹽,自家制鹽夠特別很味美,還有七味粉可沾吃,蕃茄鮮甜出色且爆汁,對蕃茄又一味覺👅新體驗。胡麻米豚沙律超大一盤上枱,相當抵吃,顏色繽紛,青瓜沙律菜挺甜的,米豚肉口感要好,無肉膻,質地鬆化,胡麻醬汁拌起不過多量,吃起來甚是清新。海鹽荔枝乳酸疏打荔枝和海鹽味不衝突,荔枝肉的甜不假,有氣的飲料份外爽喉,聽著日本歌,讓我們頓時置身沖繩般。沖繩海葡萄就是這種淡淡的海水味,猶如海中的大蟹籽呢!爽脆有趣,沾了醬油更合適。牛舌滴汁有嚼勁,厚薄適中,鹽巴調味就已很突出,毫無怪味。北海道米豚腩米豚是北海道吃日本米大的豬,肥瘦交替,肉嫩不油膩,灑上自家鹽,口味不重。安格斯小牛排醬燒夠惹味,擺得有份高級感,濃縮精華,啖啖滿足。燒芝士年糕合格,熱騰騰,外層微脆,入面如薯蓉,軟硬兼施,芝味點到即止。北海道魷魚筒原條燒得很漂亮,魷魚筒厚身肥美,燒完亦蠻大件,而且醬燒得很入味,加入檸檬汁顯得海鮮味很濃,煙韌而且完全不乾。燒沖繩豬手擺盤不錯就充滿骨膠原,質感Q彈。銀鱈魚皮脆肉嫩,魚油四射,燒得夠火喉,鮮味十足,但要小心魚骨。鳥之提燈稀有部位店員推介要試,吃時要整顆放入口,否則會爆漿,雞肝味濃,完全不腥。雞心邊亦是稀有部位,旁邊的小青檸造型也可愛極。雞心邊有些雞肝味,脆口非常。北海道帶子珍寶份量,厚身鮮甜,燒得恰好。紫蘇雞皮蝦有雞皮的薄脆,有紫蘇的清爽,有蝦的彈牙,三者結合,咸香四溢。羊扒啖啖肉,用自家制鹽巴調味,肉質細嫩,沒有羊膻。脆皮金桔甜而不漏,汁多有微甘餘韻,水果甜品作結。食後感:超推薦的串燒餐廳酒館,服務好,環境佳,期待下一次。
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