Asia Dining
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地圖
銅鑼灣謝斐道408-412號華斐商業大廈1至3字樓
前往方法
2838 6116
星期一至日:18:00-02:00
$201-$400

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15
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味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.5
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食家推介美食
白鱔片,好好味
自選醬料,好味~~
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食家評語 (91)
首個食評作者
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特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-03-22
是次消費
每人約HK$330
26
MAR 16

自從上一次食完之後,我的內心裡面就一直有一個想法,就係想要找一些新鮮的口感的火鍋,不過都係比較難找到吧,畢竟打邊爐的都大同小異。謙記的火鍋湯底味道都濃鬱十分,我仲專門飲咗小小試一下,認真味道鮮,而且白鱔、腐竹、肥牛這些食材放下去之後滾一滾就可以食的,可能系因為食材好新鮮的緣故吧,所以其實撈起來之後根本不用加太多的醬料就覺得味道好鮮美,果然要好食都系對食材的要求很高的。肥牛是我覺得系裡面口感最好的,無肥牛算咩打邊爐。價錢也不貴,而且這裡的辣椒之類的配料系我見過咁多裡面好齊全的,而且真係辣吖,眼淚...
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pipi22
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
肥牛
肥牛
墨魚滑
墨魚滑
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-02-03
是次消費
每人約HK$200 (宵夜)
21
FEB 16

天氣凍冰冰,又夜媽媽,打邊爐最適合不過star 由於小妹唔太熟銅鑼灣,所以都搵左一段時間先到.. 聽聞謙記都幾full 下,所以醒目既朋友仔一早就已經book左位,一入到去就叫得野食! 岩岩一坐低,湯底都未睇到有咩,侍應們就已經放左一盤配料俾我地,果然快手! 配料選擇唔算多,但一般需要既都有。 之後每人仲有一碟小小前菜。最後湯底叫左番茄&麻辣,本身個麻辣係有好多麻籽,但我同朋友都怕會好辣,所以飛走晒d麻籽走。 不過,食食下,覺得太無味.. 侍應姐姐都幾好,二話不說就俾左碗野我地添辣balloon 只可惜,加左都唔辣... 只係味...
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
11分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-16
是次消費
每人約HK$350 (午餐)
21
JAN 16

話時話呢度真係几難穩下嘅,反正我係跟住朋友一路行,去到時候都几多人,不過唔使等位。一行入去就覺得好悶,不是很通風,加埋食嘅係火鍋蒸汽大。點嘅沙爹同埋麻辣鴛鴦鍋,湯底都成百蚊了,不過好彩最後的他唔覺得失望,味道真係值得試嘅。湯底很濃,完全食唔出有任何味精之類嘅味,蝦滑同墨魚丸都好Q彈,很鮮美絕對係手工出品。雪花肥牛同牛肉粒一定要試,新鮮滑嫩甜美,正吖,絕對食到停唔倒口!白鱔角異常肥美鮮嫩。就連送嘅甜品芒果糯米糍都別有一番風味,差D唔記得提,企地嘅蘸醬配料都非常好味,很特別,唔知點配出來嘅,如果唔係...
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蝦丸
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-07-24
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
26
SEP 15

I love this place, there tomato soup base is the richest and so flavorful. They will only top it up with the same soup base, not water or chicken broth like many other places. Must order their fried tofu skin, fish skin, shrimp paste, local beef and local beef! Tofu skin has become a must have item, just put it into the water for 3 secs, it soaked the soup flavor but still remains the crispiness to it. You will find a full shrimp in their shrimp paste, the texture is great! Everythin...
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5315
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專食CHEAP野既人
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
牛, 栗米...
牛, 栗米...
等候時間
2分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-06
是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
29
MAR 15

食完個happy lunch, 當然要有個happy dinner, dinner就選左謙記食火鍋 謙記有三層, 要食就一定要book好位, 因為都好full下~ 謙記特色樣樣新鮮~牛肉有好多option, 是但點一個都好好吃mad~  湯底一鍋2味是常識吧, 半個蕃茄栗米,半個辣辣煲 蕃茄栗米 - 健康fresh 辣辣煲 - 食得辣既我都ok食到, 不是太火辣~  所有食物既份量都好夠好fresh, 唯一不好處就是有時間限制, 一定要9:30走人... 
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urbanfoodtasters
霖迪
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-11
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
11
MAR 15

Finally it is cool enough to go for Hot Pot – and one of our favourite places is Him Kee, a Szechuan hot pot restaurant tucked away on the first, second and third floors of a building on Jaffe road. The restaurant is easy to miss, if you don’t know which stair case to walk up or where the elevator stops. But it is so popular that you have to call and book it! Even on a Thursday evening at 7pm, which is really early for hot pot. At Him Kee we always pick the Szechuan ...
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6285
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urbanfoodtasters
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蝦丸
奶皇包
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-28
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
21
FEB 15

謙記算是近兩年本人既至愛邊爐喇,推介過不少朋友去食,個個食完都嚷著要再去呢! 平日如果早去都可以唔使book位,但假期一定要預早book,walk in機會好微 打邊爐肥牛係必叫食物之一,個人首選當然是牛頸脊啦,可惜近兩次去都已售罄,唯有試試本地手切肥牛啦,質素出奇地高!肉味十分濃郁! 手打蝦滑/丸亦是必點菜色之一,爽滑彈牙而且保留一隻隻蝦,口感十分豐富! 燈燈燈凳~~最推介就是這裡的水晶奶皇包和叉燒包喇~水間奶皇包真是十級好吃!!!外層皮軟軟的,一口咬落去(當然放涼先好咬啦😏)是又甜又滑的奶皇餡,沒想過打...
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4596
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urbanfoodtasters
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蠔、
牛肉粒、魚皮
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-20
是次消費
每人約HK$330 (晚餐)
27
JAN 15

好姊妹產前最後一擊,齊齊打邊爐!lol 印象中幾年前試過謙記,水準不錯。 今次再去,水準依然,每樣食物都很新鮮精美。 推介美食包括︰ 牛肉粒,好有牛味,烚耐左都唔會硬到咬不開。正! 生蠔︰新鮮、大隻,可以用巨型來形容,烚完仲可以一份為二來食,好鮮味,好飽滿! 炸魚皮︰ 夠晒大碟,即食又得,放湯又得,唔會有朕油"益"味,好好食! 其他野食包括︰粟米,芥蘭、布包豆腐、墨魚滑、魚腩+脆鯇、響鈴、牛舌、魚片頭、烏冬、牛丸、冰豆腐、黃芽白等等都好新鮮好味! 有姊妹因為OT來唔到,5...
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Victor Yuen
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-09
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
10
DEC 14

一行9人同朋友食生日飯, 今次先講下價錢, 平均每人hkd300 (包埋請生日位朋友). 價錢上以散點黎計算平...不過可能冇咩叫seafood..咁食d大路食材.... 起初入到去, 個侍應話我地有9個人, 建議我地去book vip 房, 但min charge hkd3000. 因為我地大圍覺得食唔到咁多野, 所以最後都冇要房.... 但食材都尚算新鮮....D 牛肉同羊都唔錯..但個黑豚豬就一般, 冇咩豬肉味... 但今次個湯底係蕃茄牛腩湯...超甜同好香蕃茄味...都幾口胃架.... 不過裡面既牛腩有d 硬, 唔夠淋.... 但d比較厚身既肉真係唔太夠林, 好似有d牛舌粒, 佢係好...
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4892
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urbanfoodtasters
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-08-26
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
1
SEP 14

打邊爐對我黎講一直都系部分季節既,夏天開橫冷氣打邊爐更舒服。 呢間火鍋店,一開始覺得有d隱蔽,但火鍋店內部裝修都幾乾淨企理,光猛闊落,也有卡位。 overall,我覺得食物款式正常多,但最緊要每一碟上臺既食物,睇落都乾淨衛生,經過擺碟,唔會見到有污跡或崩左既碗碟。 謙記算系港式火鍋,雖然都有四川麻辣鍋,但當然唔會好辣啦。我個人就最鐘意番茄牛腩鍋湯底,好濃既番茄湯base,牛腩煲多一陣都可以食。由於店內的soy sauce都幾咸,所以我鐘意碗度加d番茄湯撈sauce, 中和之后剛剛好。 由於今次只有2個人,所以叫左唔多食物...
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urbanfoodtasters
unknown
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在OpenSnap上瀏覽謙記火鍋
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