Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期7-8樓
前往方法
2577 3833
星期一至日: 11:00 - 00:00
$101-$200

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217
72
50
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.4
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其他資料
付款方式
Visa、Master、現金、銀聯
座位數目
130
招牌菜
豆腐 / 炸大腸 / 梅菜扣肉 / 鹽焗雞
酒精飲品
/
加一服務費
/
電話訂座
/
泊車 (詳情)
/
開飯介紹
以客家菜為主,粵菜為副的泉章居,旺角總店己經超過三十年歷史。招牌菜是眾所週知的鹽焗雞,用龍江入口的靚肥雞,份外嫩滑。
獎項殊榮
最優秀開飯廣東菜館 (2010)
開飯情報
食家推介美食
東江豆腐煲
好惹味!推介!
鹽焗雞
餐前小食
正 ~ 生炒骨
鹽焗雞、霸王雞
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食家評語 (370)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
鹽焗雞
鹽焗雞
菠蘿咕嚕肉
菠蘿咕嚕肉
銀絲黃金蝦
銀絲黃金蝦
瑤柱海鮮羹
瑤柱海鮮羹
用餐日期
2016-01-11
是次消費
每人約HK$613 (晚餐)
14
JAN 16

泉章居,食過好多次了!yummyyummy 掛住佢既時候,就會再返黎搵佢嘞!今次2個人選了4人套餐$448,因為貪佢有1羹3個餸,另外,因為我地大食,所以再加多一個餸。tonguetongue【鹽焗雞】 次次黎食飯都一定唔少得佢,夠香、夠味、肉質嫰滑、食完又會再掛住佢,唔知落左乜野迷藥,成日都會想返黎搵隻雞!yummyyummyyummy【菠蘿咕嚕肉】 咕嚕肉夠脆,細細粒,好可愛,菠蘿和青瓜都偏酸了,但我個人鍾意,因為可以幫助消化,好味!【銀絲黃金蝦】 雖然蝦隻唔算大,但咸蛋黃既蝦,係我最鍾意食,蝦殼炸得好脆口,鍾意既可以連蝦殼都食埋,太惹味了!黃金蝦係我...
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1042
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
salt baked chicken
salt baked chicken
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-01
是次消費
每人約HK$90 (午餐)
13
JAN 16

Chuen Cheung Kui is a very old Chinese restaurant, spanning three decades of service. Serving Hakka cuisine, it's not fancy. Just your basic Chinese restaurant. Menu all in Chinese and is in the form of a check off list. They have sets that are a serious bargain. For two mains and an appetizer, it all costs $178. If you order from these sets, 10% service charge and tea charge is waved. We decided to go with the sets as it was lunch time. The same menu is available for ...
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926
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-09-19
是次消費
每人約HK$96 (午餐)
2
DEC 15

家人預慶中秋,有長輩在場,退休人仕不願多花費,午餐小局由他建議,選了泉章居,因為午市套餐(下午5點半前)相比同樣的晚市套餐價錢更實惠。 周六中午不滿座,亦有點心供應。也許大部分人口味,中午喜歡點心多於餸菜,自然不會想到泉章居。 中午8人套餐$498 已包茶芥丶加一及服務費,切記不要加餸及點心,否則加番啲其他費用就無咁超值喇!長輩上次中招! 8人餐可選6款小菜,包括鹽焗雞或霸皇雞,既是招牌,亦是最貴菜式,精明消費者懂得選擇;另外該點條魚,紅鮪應該貴過鯇魚;其他小菜價錢相若,可以任選。 招牌鹽焗雞,加了...
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1641
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2 推介
keithkkku
兩袖清風
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
灼豆苗
用餐日期
2015-11-21
是次消費
每人約HK$68 (午餐)
27
NOV 15

上星期六去了銅鑼灣血拚後, 來了這間已經好幾年沒有幫襯的泉章居吃午飯. 以往來吃飯都是在晚飯時間, 今次轉了在午飯時間來, 因為時間臨近下午茶時段, 所以食客不多, 不用等位, 還有卡位呢!午市除了可以點傳統餐牌食物外, 也推出午市套餐.由於泉章居的食物份量出名大, 我們三人選了個午市二人套餐 ($168). 這個餐包括兩個自選小菜, 灼菜一碟/點心一款. 小菜的選擇很多, 連較貴的鹽焗雞也有!鹽焗雞(例牌) 雖然對上一次吃的印象是大不如前, 但始終此店是以鹽焗雞聞名, 所以仍舊點來吃, 希望有驚喜. 鹽焗雞雖然說是例牌...
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1548
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5 推介
饞餵人
Dog Gor
Scorpion J
得唔得
pipi22
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
17
MAY 15

今晚同丫婆食飯 佢中意去酒樓叫送食飯個d 於是就去左呢間 叫左沙薑雞 咕嚕肉 同埋冬瓜盅 隻雞好嫩好滑 但個沙薑汁就有D少色 好硬好難點sad 咕嚕肉好好食 酸酸甜甜幾開胃 好啱送飯食mad搞到我叫左兩碗飯黎食tongue 個冬瓜盅就好足料 D湯水好有味道 lol
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5277
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
霸王雞
霸王雞
炒白菜仔
炒白菜仔
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-02
是次消費
每人約HK$120
5
MAY 15

客家菜~ 冬瓜蓉不少,清清地也不錯。 最愛霸王雞!大量薑葱夾住香滑的雞,huh~~ 是,薑葱油了少少也鹹少少。但都是客家菜特色。去到,預佐。 炒菜不會老。菜本身也甜。 至於這條紅曹,一般。有點點過熟。
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4370
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
清蒸大海青斑
清蒸大海青斑
正金牌鹽焗雞
正金牌鹽焗雞
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$255
4
MAR 15

泉章居 @銅鑼灣 因為我自細就住係銅鑼灣,細細個就成日上去食飯,由佢開起波斯富街利舞台附近既時候已經成日好鐘意食,我細細個已經好鐘意食乜乜乜。到佢高價賣舖結業之後,再搬左去銅鑼灣廣場,到2012被列入米芝蓮精選食肆,一直都係我地一家人最愛既客家菜。 農曆新年就係應該同親人食餐飯團團聚。泉章居係一個唔錯既選擇,價廉物美,份量又多。當日係年初四,人真係好多,好彩一早book定位,同親人一齊食餐飯。我地係叫B set,其實我地七個人,最後都係食唔曬。鮑参燴魚翅肚羹(5.5/10) 係第一樣食既野,鮮甜,好開胃,...
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5322
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kelvinfoodki
專食CHEAP野既人
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-25
是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
27
NOV 14

我一早覺得呢間野5好食架喇,但奈何佢地点方便,啱晒住5同區嘅人聚餐,今次又係焗住食sad但今次比上次更差~~~ 点咗4人套餐:例湯:西洋菜陳腎湯 鹽焗雞---咪即係冰鮮雞,肥到死,啲肉泡嘅,什麼鹽焗雞吖??要点沙薑醬至有味??R頭😒 京蔥牛仔骨---咸到死,牛仔骨都可以韌嘅,死未? 蒸魚---呢樣ok,係條魚新鮮啫,應該5關個㕑事 紅燒豆腐---未食過咁硬咁鞋嘅豆腐😖 最後個糖水先攞命,個侍應擺低又5講係咩嚟,碗野淨係得西米,淺黃色,又聞5到咩味,食一小啖試吓,嘩!!!!得個甜字!!!恐怖!!! ...
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6388
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豉油撈蛋
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
16
SEP 14

間唔中先會去呢度食下野 前日同朋友下午茶就去食, 見到個餐牌 每人都叫咗出名鹽焗雞飯 鹽焗雞不太鹹, 但都冇乜特別. 雞肉都幾滑 碗飯都好似唔多咁, 食完都唔夠飽 雖然$32連埋飲品,吾係貴亦吾平 炸餃子好濃普通野好在$15吾係貴 豬扒炒麵,豬扒好乾,麵吾香 地方好大,兩人坐大卡位 平均每人五十五元,吾平
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6574
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
12
AUG 14

筆者甚欣賞泉章居,由老舖開始已經成為本小姐的御用飯堂,今日一衆親友又在銅鑼灣再聚。 由上月開始,加添了二人套餐,有湯,有小吃,還有兩個小菜,二百多元。其實並不貴。 我們四人當然選了兩個二人套餐啦。lol 南乳齊煲南乳香濃,有不同的蔬菜,最欣賞是芽菜,甚有咬頭。 chopstick霸王雞 比想像中大碟,雞肉有點鞋,可幸是無雪味,但同時亦欠缺雞味,只能靠蔥蔥味補足了。 chopstick醋汁雲耳雲耳是香脆的,但欠缺了一份醏香和麻油香,亦沒有蒜香和蔥香,甚是失望,可幸仍算大碟。 總結來説,味道比之前舊舖失色,人流亦減少不少,是高價賣舖無...
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7437
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unknown
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