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銅鑼灣謝斐道501-515號4號舖
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$50以下

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17
18
30
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 2.6
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其他資料
付款方式
現金
座位數目
40
食家推介
食家推介美食
豬紅超好味 怕豬紅的的亦破戒了!
玻璃樽裝可樂夠冰涼
其實幾好食,但都幾辣
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食家評語 (80)
little fat
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-01-10
是次消費
每人約HK$50 (午餐)
21
JAN 16

位於銅鑼灣旺區的新記, 由開舖到收舖都咁多客係有原因的. 每次去銅鑼灣我都會好想去幫襯, 因為佢D滷水做得好入味, 又且D辣汁真係好正好有層次, 真係會食上癮 最好食係佢個辣豬紅, 辣汁同滷水汁好入味, 而翼尖都係非常唔錯的選擇. 佢地個湯底都夠濃味, 食完成碗面雖然感覺辣, 但唔會太咸, 味道做得好好. 雖然$50埋單食車仔面的確唔平, 不過偶然食下解下心頭癮都唔錯!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
12分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-11
是次消費
每人約HK$86 (午餐)
17
JAN 16

講真嘅,從細到大車仔麵真係食咗唔少,不過都係咁鐘意食,新記嘅車仔麵真係唔錯,麵好食,配麵嘅料仲好食,麵很Q很彈很爽口,咖喱魚蛋好正,咖喱味超勁,好入味,魚蛋好有料,咬一啖就知道真材實料嘅,唔係街邊果種滿滿係麵粉嘅魚蛋,但係又唔會有腥味,真係好彈牙,放係地上面真係可以當波仔來打吖,(哈哈),豬紅係我嘅最愛之一喇,呢度豬紅都某令我失望吖,滑滑嫩嫩,上面飄DD韭菜,加DD胡椒粉,真係回味無窮吖。豬大腸是滷嘅,入味係一定嘅,軟軟嘅唔會咬唔爛,又唔係軟到無嚼勁像團麵粉,推薦啊~
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
辣豬紅
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$50 (午餐)
18
DEC 15

中學時期初與車仔麵相識,那年代不似現在寫紙仔般冷漠,是每個學生搶著排隊,爭著在翻滾熱燙的爐邊,望著一格格不同款式的餸菜,excited心急地跟嬸嬸點著兩、三種餸,往事只能獨回味,這年頭銅鑼灣碩果僅存幾間小食店,唯新記比較為人熟識地保留著。可以選擇的餸菜款式有三十幾項,而麵類都有九項,尚算多選擇。價錢二餸一麵為 $36,今日食個三餸的$40,風味依舊可自由選擇醬汁--濃味的牛腩汁是我首選,再配有街頭風味重的豬紅、豬大腸及家中常菜豆卜。 每樣餸菜都有大概四至五件,辣豬紅滑度都可以,只是可以再香辣一點更好;豬大腸滷水...
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這篇是 [非食評]
17
DEC 15

一直食左好多年,間唔中都會去食,今日收工,一個人走去食麵,其實都已經見到衛生環境差左好多,不過諗住岀去食野係咁上下,見到啲價錢,36元两個餸,加餸又10元,都幾貴!我叫左個油麵加大腸牛筋腩,碗麵一到,啲牛得幾粒,又唔見有筋,黎左幼麵!咁我同姐姐講,我叫油麵唔係幼麵,跟住佢俾張紙我睇,我真係圈左幼麵,我知係我錯,我只係好有禮貌同佢講,我唔食幼麵,我知係我圈錯,可以換嗎?哇,我都未講完,啲阿姐就大大聲鬧,你圈錯關我乜事,上左枱冇得換。。。。。不斷鬧,唔換冇所謂,唔需要咁惡,跟住我話我俾錢要油麵,佢keep住...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$40
6
DEC 15

本來約左朋友到銅鑼灣一齊食午飯,誰不知友人有事改食下午茶,但肚餓想食少少野墊底,就想起新記車仔麵。中午來到人山人海,好彩一個人比較容易搵位。坐低就自己選餸、麵同湯底。 我選了三款餸,魚旦、牛筋腩及豬頸肉,清湯底配粉絲。因為咖哩魚旦,所以個湯變左咖哩湯底,但係新記既咖哩汁同樣同以前一樣辣得豐厚味濃,魚旦雖然依舊彈牙,但麵粉味略為多一點,有點失望。牛筋腩少許膠質黏感,而豬頸肉爽口微軟,不過不失。粉絲不會太碎,口感幼滑順口,值得一讚。 整體來講,水準不復當年。 upset
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pipi22
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-05-23
是次消費
每人約HK$36
10
NOV 15

店名:新記車仔麵 地址:銅鑼灣謝斐道501-515號4號舖 好味指數:7/10 價錢:$36 三餸車仔麵 生腸,生菜,魷魚米粉這裏的辣汁非好惹味,幾年前同樣是三餸一麵只需$28,而在卻$36,足足貴了$8。粉和配料的份量都很少,吃幾啖就吃光了。 湯底不是很夠辣汁,有種清甜味道。生腸很爽囗,生菜很入味,魷魚很碎又無味,米粉很爽口。 店名:新記車仔麵 地址:銅鑼灣謝斐道501-515號4號舖 好味指數:7/10 價錢:$36 三餸車仔麵辣豬皮,辣豬紅,牛孖筋米線 這裏的辣汁非好惹味,幾年前同樣是三餸一麵只需$28,而在卻...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
豬耳大腸墨魚丸油麵
豬耳大腸墨魚丸油麵
秘制豬腩肉, 鴨腎油麵
秘制豬腩肉, 鴨腎油麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-08
是次消費
每人約HK$40
12
MAY 15

今晚有節目, 唔想食得太飽, 所以打算食碗麵填下個肚就算 其實新記係銅鑼灣咁多年, 真係未試過, 今日就入去試下講真, 而家食車仔麵真係幾貴下, 晒慘好多都唔係太好食 我就叫左個chopstick秘制豬腩肉鴨腎油麵, 個秘制豬腩肉見到真係有D驚唔好食, 白色唔係秘制過咁 (好天真咁諗住秘制應該係好深色) 點知食落原來係好入味, 有D似係咸肉咁. 個鴨腎就麻麻地男友就叫左個chopstick豬耳大腸墨魚丸油麵, 個墨魚丸幾特別, 係就細粒左D, 不過食落好爽, 好似食白魚蛋咁我自己幾鐘意個油麵, 比較粗身, 但唔係太"林"/ 脹, 整體係似舊式既車仔麵檔...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蘿白
是次消費
每人約HK$36 (午餐)
22
APR 15

銅鑼灣3餸1麵 $36算係咁啦,重點係個辣汁,好好味,但真係好辣,所謂「辣油」其實係辣醬,可以自己寫「少辣」或唔好撈晒d辣醬mad。另外蘿白都試得過,夠大舊夠林夠入味。但員工太度同氣氛麻麻,食主車仔麵聽「帝女花」都係第一次。shocked
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pipi22
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-03-24
13
APR 15

路經銅鑼灣,到「新記」掃街! 小時候的我,很喜歡掃街,手上左一串、右一串,邊行邊吃,從拾兒時回憶!魚蛋要辣才吃得過癮,沒有辣味的魚蛋,不吃也罷! 魚蛋腍中帶實,稱不上為彈牙,配上惹味辣汁,刺激了味蕾! 墨魚入口爽脆,但物價高漲,盛惠$10/串,實在貴得過份!
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服務
衛生
抵食
20
DEC 14

明白現在鋪租食材人工樣樣貴,但咁既兩餸麵蔥或菜都無條,細碗到好似食麥記魚柳飽咁,我叫左牛腩同牛丸,估唔到佢比3小粒既牛腩我,牛丸仲竟然係凍既,我寧願佢賣貴少少保持質素,都好過食呢種兒童餐又食唔飽又難食,搵笨到極唔洗旨意我再幫襯!
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