Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
銅鑼灣加路連山道3號地舖
前往方法
2885 0638
星期一至日: 12:00-14:30, 18:00-22:00
$51-$100

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50
25
3
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.6
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其他資料
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現金
招牌菜
山(野菜)拉麵 / 味噌拉麵
開飯情報
食家推介美食
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食家評語 (79)
首個食評作者
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特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-05
是次消費
每人約HK$85 (晚餐)
25
JAN 15

辣味丕骨拉麵 就算揀左硬 但麵偏軟 掛湯力一般 湯底唔辣 食唔出有豬骨味 太淡  友人叫了 黑蒜油豬骨拉麵 無錯係幾香 但冇咩豬骨味 湯底有點兒味太淡 配菜比一般拉麵店多 除左有芽菜 蒜頭 重有雪菜幾體貼既設計 有得比你掛衫餐牌如上 冇得比你揀麵既粗幼 只有麵既軟硬度 服務好一般  個拉麵師傅又遲到 門口明明寫住6點開門 我同友人企左成7,8分鐘先入得 連最期待既味蹭拉麵都冇 麵既份量 有點細 適合胃口比較小既人
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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木魚豬骨湯拉麵
木魚豬骨湯拉麵
木魚豬骨拉麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-12-29
是次消費
每人約HK$100 (午餐)
4
JAN 15

冷冰冰食拉麵簡直係人間天堂!要咗木魚豬骨拉麵加叉燒。 湯底濃稠漿口帶重豬骨味,撈埋木魚粉又有另一番鮮味。肥叉燒係我至愛入口即溶鬆軟可人。揀幼硬身麵符合預期。不過配菜只得紫菜大蔥竹筍,好懷念呢度嘅野菜山可惜冇得與木魚豬骨湯同叫。
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803
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zchan
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-29
是次消費
每人約HK$135 (晚餐)
29
DEC 14

天氣凍冰冰,除左火鍋外,又係拉麵復活之時.今次去食銅鑼灣既拉麵Jo. 唔知係咪天氣涼,所以就想食濃味既湯底.味噌$85就o岩哂我,呢度係配粗麵,食拉麵,麵既硬度好重要,唔洗諗咁多,一定簡超硬,最好o趙! 加$15 先有1隻半熟蛋.個黃好香甜,但係都係略為熟左一點.叉燒就平平無奇,我獨愛有燒烤香既叉燒. 湯底就唔洗講,有超強勁味噌感覺,咸度會略為高,但都幾有層次感.麵質煙韌,掛湯力幾高. 餃子味道好淡.好懷念加左了大蒜既餃子,唔知係邊度有得食呢? 總括黎講呢度既湯底同麵都唔錯,其他野免問
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味道
環境
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衛生
抵食
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tonkatsu ramen
tonkatsu ramen
egg
egg
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-19
是次消費
每人約HK$90 (午餐)
20
DEC 14

I've been going to Ramen Jo since it first opened. It's my favorite ramen place in Causeway Bay. It's always my first ramen of the year when it's cold enough for ramen before I go on my marathon ramen craze. Can't help it. Gotta start with my favorite and go on from there. I often recommend my friends and coworkers to eat here. I love this place that much. And recently, Michelin gave it a bib. Those French guys must have loved it, too! So, the weather finally got chi...
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
Mountain ramen
Spicy ramen
Japan egg
14
DEC 14

There has been a ramen hype--perhaps perpetuated by social media, in which I case I am guilty of having contributed--and it appears to have come to Hong Kong.  In all ramen hype seriousness, Ramen Jo is pretty on point in meeting the key ramen criteria: luciously rich tonkotsu broth, melt-in-your-mouth fatty pork belly, al dente/QQ/弹牙 noodles, little mounds of artsy toppings, and a soft-boiled egg so delicious and beautiful that you must take before/after photos w...
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882
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味道
環境
服務
衛生
抵食
13
DEC 14

上星期六,跟位朋友到天后處理點事,之後同朋友打算步行去銅鑼灣,但自己又沒有行大路去,抄小路走,踫巧跟朋友誤打誤撞走過這拉麵店,大家都開始肚餓,加上由於本人好久都無食拉麵,咁我地就二話不說就走入左呢一間拉麵店。 走進店內,舖面唔算大,全部位係counter座位黎,我覺得幾有日本風味(純粹係主觀意見),咁樣仲可以清楚看到日本師傅煮麵的過程。另外值得一提,舖頭既店員頗有禮貌,而且服務都幾周到。整體係呢方面我都覺得好滿意。 講番食物方面,點左個叉燒拉麵。按正常都係由嘗湯底開始,湯底都夠豚骨味既,而叉燒拉麵最重...
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644
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味道
環境
服務
衛生
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味噌拉麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-24
是次消費
每人約HK$100 (晚餐)
26
NOV 14

大小姐絕對絕對絕對不喜歡吃拉麵,從來不會主動提出要吃,但我的熊貓少爺卻很喜歡。作為(想成為?)一位100分女友,當然久不久就要陪他吃他喜歡的。但其實每一次都不會太欣嘗,因為都覺得很膩。 我這個怪人會比較想吃到怎麼樣的拉麵呢?第一重要是麵夠硬,若林了再加上濃湯,太Heavy了。其次就是要多蔬菜,最好每一口都能夾着一點。最沒感覺的是叉燒,總覺得是一塊圓形的白烚肉,看下去乾乾的,怎麼會好吃呢? 今天在銅鑼灣走着走着,遇上感謝祭人流超多,只好往天后方向逃去。走到丹麥餅店那條小街上,原來有很多一家一家特式...
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951
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
Mountain Ramen
Mountain Ramen
Spicy Ramen
Spicy Ramen
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-27
是次消費
每人約HK$110 (晚餐)
4
NOV 14

Ramen Jo - A Japanese ramen shop in Causeway Bay. This ramen shop simply just stands out from the budding ramen shops around Hong Kong, by its authenticity and maintenance of quality. The interior of the shop. A ramen bar, and there are tables too.This is called the ‘Mountain’ ramen. Just take a look at the mountainous vegetables in that bowl. I particularly liked the broth and the barbecued pork. Those who are looking for healthy version of ramen should definitely orde...
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1712
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味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$83 (晚餐)
29
OCT 14

今天晚上獨自在銅鑼灣晚飯,一直都很想試試米芝蓮的水平,於是走進了拉麵Jo,點了一碗期間限定的蒜油豬骨叉燒拉麵...最興奮的是看著廚師在開放式廚房把從熱水鍋取上的拉麵用力地搖了搖,把掛在麵的熱水都甩出來tongue 還看見他們從一個蒸籠取出麵碗,然後就乘著麵的送到我面前....碗還是熱騰騰的! 叉燒稍肥,而且稍稍鹹了, 但湯底creamy又好味!! 而且拉麵口感良好,同d湯一齊食,好味!!! 一碗麵睇落有點小...對男仔黎講應該唔夠,但對於小妹黎講就岩岩夠飽smile
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-09-13
是次消費
每人約HK$97 (午餐)
13
OCT 14

話說我這天⋯ 為左試新開張的雪糕店而出銅鑼灣的 誰不知多人得很,而我好不滿那店的銷售手法,所以我決定罷買😒 除非有好多人同我講佢真係好好食。哼! 還好我有plan B,還好希雲街那邊多選擇😍 我試了很久以前就想試的 拉麵Jo , 蒜油豬骨湯底很濃郁👍 連我怕怕的竹筍都整得好好味, 我還另加了一顆醬油糖心蛋,味道都不錯唷👍 只是貼近蛋白的蛋黃邊熟了點。 那天鄰座的小朋友見我食得滋味,都多加了一顆,食完仲和媽媽跟我說聲謝謝☺️ 一段小小的交流豐富了這碗拉麵的味道。 這次還是我一個人午餐食得最滋味...
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