Asia Dining
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得獎熱店
地圖
銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下F-I舖
前往方法
2152 4040 / 2116 4802
$51-$100

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269
135
38
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.7
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其他資料
付款方式
Visa、Master、現金、銀聯、JCB
座位數目
93
24小時營業
/
酒精飲品
/
加一服務費
/
電話訂座
/
外賣服務
/
開飯介紹
一蘭的湯頭和麵條等大部分食材均由日本中央廚房處理後空運到港。自修室式間隔設計,增加隱私度,讓客人專心品嚐拉麵。
獎項殊榮
最優秀開飯新餐廳 (2014), 最優秀開飯日本菜餐廳 (2014-15), 最優秀銅鑼灣開飯熱店 (2014-15)
開飯情報
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食家推介美食
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食家評語 (457)
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特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
一蘭拉麵
半熟鹽煮蛋
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-29
是次消費
每人約HK$100 (午餐)
29
JAN 16

銅鑼灣嘅呢間一蘭比較好等位,因為係老店嘅隔離開咗間新店,我一枝公嘅時候就鐘意來呢間食,因為呢度嘅位都係一格一格分開的,自己食相几狼狽都無人見到吖,又避免咗同陌生人四目交接的尷尬!呢度嘅拉麵就得一種,不過細節嘅嘢就好細節,湯嘅濃度麵嘅軟度蔥嘅部位蒜嘅多少、選項都几多下,真係全憑自己喜好選吖!湯底覺得都係選擇濃D比較好味,麵適中比較好,其他加唔加加几多真係青菜蘿蔔喇!從點到上面,都不過十幾分鐘,麵真係好味,感覺比味千呢D好咗唔止一條街,最後連湯都飲光光,正!抹茶杏仁豆腐都唔錯,抹茶味很好聞,好嫩好嫩...
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177
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-25
是次消費
每人約HK$130
29
JAN 16

拉麵的話,平時周不時都會試下,但系唔會經常,呢次系出嚟專登食拉麵的。下午已經5點多喇,一蘭拉麵都好多人,湯頭自己揀的,鐘意食軟麺的我,最後都系落曬基本的蒜、蔥、紫菜、叉燒等等,等了10多分鐘吧,拉麵幾開始上臺喇。湯底的味道果然好濃厚,因自己就系鐘意濃厚的湯底,不然成日覺得拉麵沒有味道,拉麵是我自己的要求,很軟,咁樣系似系正宗嘅日本拉麵吖嘛!蔥花、蒜、紫菜作為配料必不可少,成個拉麵味道才更加豐富多層次。溫泉蛋的加入就使得拉麵又多了一種味道,唔會覺得是腥味,非常新鮮,價錢也不貴,不錯。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
30分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-18
是次消費
每人約HK$110 (午餐)
27
JAN 16

為咗食呢一餐太大犧牲啦,足足排咗差唔多成半個鐘頭嘅長龍,不過當你入去食完出嚟,你就會覺得物有所值! 一蘭拉面入面嘅環境私密性一流,標準嘅日式風格,每個顧客都可以擁有獨立嘅進食空間,就算略失儀態都無人見到,哈哈,最啱我哋呢d狂風掃落葉式食法嘅吃貨喇; 坐低點咗一份叉燒拉面,加糖心蛋,一蘭嘅特色就係煮法按顧客嘅個人喜好,譬如面嘅軟硬,湯嘅濃淡,醬汁嘅多少,都可以自己決定,只要係佢嘅菜單上面勾好就得喇,方便快捷; 等咗十分鐘左右就上菜,先品嘗一下用骨慢熬而成嘅湯底,味道香溢濃郁,真係一滴都唔舍得浪費!...
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627
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
30分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-19
是次消費
每人約HK$110 (晚餐)
20
JAN 16

一間餐廳好五好味? 睇排隊就知道噶啦。 單身噶人,無拖友,時間就系多。落班就系去多人排隊噶地方食野,如果五系,點樣消磨時間。 今日來一蘭拉麵。當然都系好多人排隊。根據你自己噶TASTE來撿自己噶口味,軟硬呢,我覺得如果好多人來呢,一定要點超硬,因為影得相來都會浸到霖曬....哈哈哈哈.....終於面到了,我系有撿加蔥噶,但係有人系五食蔥味。我系有加葱噶。座位都系比較細噶,如果肥D噶朋友呢,就唔知坐唔坐到咯。香味已經好吸引。今日加左个蛋,当然都系好正啦,糖心蛋,自己都好難煮得時間甘巖巖好,好香蛋味,就算食...
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599
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味道
環境
服務
衛生
抵食
18
JAN 16

星期六早上天未光要起床到山頂做公事,還是要在戶外淋雨,白忙一趟後,當然要對自己好點 窮毒摺的絲打我為了給自起床的理由,決定到一蘭朝聖mad 早已聽聞一蘭的人頭湧湧,當天十一時半左右到達居然已有短短的人龍,幸好絲打我獨自一人,不用等就被安排進座 座位是自修室那種面壁的座位,簡直是小毒毒的福音!柔和的燈光配合木製的桌椅,坐位雖然沒有椅背但也是軟綿綿的,加上二十四小時營業,實在太治癒了mad 全店只有一種拉麵,但可以選擇湯的濃度、油膩度、辣度等等 絲打十分重口味,所以選了濃味和辣一點的湯底。 等了一會兒,麵就...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
30分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-11
是次消費
每人約HK$120 (晚餐)
15
JAN 16

好多人都話香港分店唔及日本本店咁好食,本人就覺得各有各好啦,或者呢度微調過去迎合港人口味卦,哈哈~madmad 我就特別鍾意呢度個麵底,麵條幼幼的,三爬兩潑就食晒,通常我都唔多夠飽要追加麵底;至於個湯少少辣就最滋味,我成日都忍唔住加麵之前就幾乎飲鬼晒人地成碗湯~另外叉燒、紫菜同溏心蛋都相當唔錯,所以有時自己一支公唔知食乜好,就會黎呢度自閉式歎返碗有水準嘅拉麵,oshii!~~
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
一蘭拉麵
溏心蛋
抹茶杏仁豆腐
等候時間
50分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-07
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$184 (晚餐)
15
JAN 16

早排應承細妹拒生日就帶佢嚟食拉麵嘅,我地大概6點左右嚟到啦,睇到果條大長龍,我好想掉頭走人吖,生意實在太火爆啦,真系超級無敵多人吖。鬼叫之前應承細妹拒生日就帶拒來食嘅咩,唯有慢慢排啦,我地排左成個鐘先有位。入到裡面見到每個小隔間都好精緻,肥D都唔掂…一蘭拉麵:我點嘅系普通,個湯好正!!豬骨味好香!秘制醬汁其實就系辣椒粉,我揀1/2就感覺到勁辣啦,唔食得辣嘅朋友,建議點少D份量…面我要普通噶,D麵食後已超腍曬啦,細妹點噶系超硬嘅,我試左兩啖,覺得超硬噶口感好好,食到後都唔覺得腍,我地後嚟仲加左半底...
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pipi22
annielwy
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
25分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-02
是次消費
每人約HK$70
11
JAN 16

今日過鈾鑼灣買野,行到差唔多六點啦,本來打算返屋企食飯嘅,但又肚餓,就淋下附近有咩好食啦,淋起一蘭拉麵評價都幾高,就想過去試下好唔好食,去到已經好多人排隊啦,要等差唔多25分鐘先到我。呢度服務幾好,會先比菜單我的點菜先,點左個招牌拉麵,專門做拉麵嘅店都比較貼心,面同湯底等其他都可以比你指揀幾成濃度,面我要左最硬,湯底就點左個中間濃度的,仲點左加辣同埋加左個溏心蛋。店內環境都可以,比較照顧顧客,一人一個小間隔。好彩我系點左最硬嘅面,因為浸左一陣,面身開始變軟,湯底一定要飲埋,因為真系好正啊,濃度剛剛...
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671
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
一蘭拉麵
一蘭拉麵
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-03
是次消費
每人約HK$98 (午餐)
4
JAN 16

第一次係香港食一蘭拉麵,好耐之前已經想食,難得今日大鄉里出城,同男朋友經過銅鑼灣,當然要試下。lol由於係星期日,人流較多,都要用5-10分鐘排隊。sad 入到裏面,職員會比一張點餐紙比你,你可以選擇湯底濃度、麵底硬度、配料等mad另外,亦有提供凍水,如果唔清楚需要點做,店內亦非常貼心附有指南,第一次去食可以參考一下。like 入口後,發現湯底雖然十分濃郁,很重豬骨味,但$89(加一後$98)價格有d貴,性價比有點兒低,而且分量較少,男生未必足夠,試一次已經足夠。mad
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衛生
抵食
3
JAN 16

天然豚骨叉燒拉麵:排隊等咗10分鐘唔算太耐就入咗去了,點算拉麵至上枱嘅時間唔會太長,而拉麵上到枱賣相都叫靚仔,但湯面就有一層油包住,湯底唔會過咸味道就適中,但麵嘅質地好似普通咗小小冇咩特別,但加埋辣醬一齊食都叫好味道,可惜份量少得可憐,兩啖足以食完碗麵。
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waterqq
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