Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下H及I舖
前往方法
2152 4040
$51-$100

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224
106
31
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.7
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其他資料
付款方式
現金
座位數目
36
24小時營業
/
酒精飲品
/
加一服務費
/
電話訂座
/
外賣服務
/
開飯介紹
一蘭的湯底和麵條等大部份食材均由日本中央廚房處理然後空運到港。自修室式間隔設計和顯示室內空位的元祖專注味道系統,增加私隱度,讓客人專心品嚐拉麵。
獎項殊榮
最優秀開飯新餐廳 (2014), 最優秀開飯日本菜餐廳 (2014), 最優秀銅鑼灣開飯熱店 (2014)
開飯情報
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食家推介美食
一蘭拉麵
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食家評語 (372)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
25分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-28
是次消費
每人約HK$120 (晚餐)
28
MAR 15

寫紙得時候加左隻半生熟蛋!其他揀既都係普通濃味,麵普通唔硬唔軟,有蔥有辣有叉燒。 湯香濃飲曬都唔覺之後會口乾,少少辣粉都帶到個味出黎,麵就幼但好彈牙。 叉燒反而無咩味又薄⋯食左都唔覺自己食緊野 對比方間已經有不同的日本拉麵舖一蘭已經開始變得普通了的味道。
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185
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10分鐘 (堂食)
28
MAR 15

星期六下午去, 排咗10分鐘隊就有得坐低! 叉燒係Ok嘅, 有少少肥肉, 但麵底到湯底都冇乜特別, 我叫咗普通濃度, 心諗喺759買個拉麵自己煮仲濃味過佢, 我覺得豚王超班好多倍! 一蘭? 真係以後都唔會再試。
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233
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
自閉式檯
自閉式檯
拉面
拉面
問卷式menu
問卷式menu
豚骨拉麵
用餐日期
2015-03-28
是次消費
每人約HK$89 (午餐)
28
MAR 15

之前從未食過日本既一蘭,所以冇得同日本分店做比較 。星期6下午一個人去食,都要等左半個鐘,愈等愈肚餓。果然,面質好彈牙,而且湯好濃郁,好有豬骨既味道,又唔會好油膩,醬汁我叫左普遍,對我黎講辣左小小,好彩有無限量既水供應。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
自閉式檯
自閉式檯
拉面
拉面
問卷式menu
問卷式menu
豚骨拉麵
用餐日期
2015-03-28
是次消費
每人約HK$89 (午餐)
28
MAR 15

之前從未食過日本既一蘭,所以冇得同日本分店做比較 。星期6下午一個人去食,都要等左半個鐘,愈等愈肚餓。果然,面質好彈牙,而且湯好濃郁,好有豬骨既味道,又唔會好油膩,醬汁我叫左普遍,對我黎講辣左小小,好彩有無限量既水供應。
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420
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$88
25
MAR 15

超唔抵食 裝修似自閉格局 You can't even see who serves you And the water was cold It's like you don't have a choice With $ 88  I'd prefer eat elsewhere The soup was ok The chewy noodles were fine  But with this amount of food and this quality I'm sorry but I don't see the attraction
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781
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-22
是次消費
每人約HK$89 (午餐)
25
MAR 15

是日去完維園花展,諗起聽人講過話而加一蘭已經唔似開業嗰時咁要排長龍, 所以就行去睇下。 大概中午12點去到,果然無人, 完全唔使等,仲大把位。 我未去過日本所謂正宗0既拉麵店, 一入去只係覺得呢度0既格局幾特別。 一格格之餘,斟水係自己個位,可惜只有冰水,問店員都話無暖水供應。而座位後面就有紙巾供應,座位上仲有意見書同教你點樣點拉麵。呢張係點拉麵0既紙,有濃唔濃味,油唔油,幾多香蒜,要咩類蔥等俾你選, 仲可以選麵0既硬度同其他配料,例如溏心蛋,木耳等等,不過要額外加錢。總括嚟講,$89一碗拉麵,無咩...
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544
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
一蘭拉麵
是次消費
每人約HK$90 (午餐)
23
MAR 15

嗰日一個人毒JJ走去食一蘭,竟然唔洗排隊就入到去!!!! 雖然裏面都嘅full,但啲單丁位嘅晒我一個人食~ 佢得一款麵揀,但可以自己揀辣度濃度粗幼度等,仲可以加其他配料我女人仔胃口細,嗌最普通嗰個乜都冇加,㩒個製就有人serve你,但係你見唔到佢個樣,喺塊布後面,好得意xdd 個麵雖然要成八十幾蚊,但真係幾好食,舊叉燒半肥瘦啱啱好,同我一樣 tongue 值得一食! PS一蘭湯底係有啲辣架要注意!
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450
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-27
是次消費
每人約HK$169 (下午茶)
21
MAR 15

呢篇係小弟第一篇食評,希望大家多多指教tongue。   話說前一晚電視台報導長洲嘅關公忠義亭啲櫻花已經開咗,小弟已經決心去嗰度趁下墟。但點知第二日起身都已經係晏晝,而且夜晚我有其他嘢做,不過都即刻爬起身,打算趕到一小時後班船都叫做衝入去影到先…………最後,究竟趕唔趕到班船呢?個答案就係 - 趕到班船就唔會有呢篇食評啦madmad。   一蘭初期開業嘅印象對我黎講仲係記憶猶新,譬如係話排3,4個鐘先有得食、凌晨仲要排好耐隊等等。今次去一蘭嘅想法都係即興,見到長龍就即刻走嗰種心態yuk。但點知一去到………咦,呢條街咁冷...
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653
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Msalcoholic
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-17
是次消費
每人約HK$105
18
MAR 15

sadsad 有個朋友從深圳尼話要試 我都未試過 下一次唔會再吃! 大家唔好再有期望! 得两块紙巾禁薄的 肥肉!系两块!吃左都唔知!!! 感覺有唔小味精! 只蛋唔叫就算。。。 叫左飲品都沒尼!沒尼到都系一件好事!
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924
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-11
是次消費
每人約HK$100 (宵夜)
16
MAR 15

A big fan of ramen, I have heard a lot about this place. Walking by occasionally, I have seen the hoards waiting to get a bowl of ramen here. Some have probably traded hours in waiting here. This must speak volumes to what the experience is worth. On a late weekday night, I saw the wait was short and decided to find out. Having seen snippets on my friend's facebook, I knew the seating arrangement was different. Yet, the seemingly complicated ordering system was very easy to grasp. I th...
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1046
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Dionna
angeltyw
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