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港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約2分鐘
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今天修剪頭髮之後。在觀塘APM的Tom N Toms Coffee吃Bunch。全新推出芝士焗腸螺絲粉，雖然份量不算太少及有點內冷外熱，但是無損螺絲粉的味道。不僅有芝士的味道，今期有Wanna One出道一週年的杯套，但是太多新的男女團出道。很難分別那一隊，有一些歌曲名稱聽過，但是很久，未能記得名稱。當中有Blackpink的DDU-DU-DDU-DU及SISTAR的So Cool。不加Cream的Mocha非常原汁原味。
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在韓國，真正會售賣韓國「雪奶冰」甜品的食店，大多數會是咖啡店，而很少會是韓式炸雞或烤雞店。上年年尾我跟隨家人，去到韓國首爾旅行的時候，就在「南怡島」島上的韓式咖啡店裡面，吃到第一道正宗韓國風味的「雪奶冰」甜品。但是我從首爾回到香港，再上門幫襯香港的韓式咖啡店的時候，卻怎樣尋找，也找不到韓國「雪奶冰」甜品的身影，「雪奶冰」最後跑了去韓國烤雞店「GoXXne Chicken」那裡去。至於韓國的咖啡店，我亦發現韓國地道的正宗咖啡，其實不是你我想像中那麼甜，咖啡味道甚至可以說是無法解釋，破解的苦澀。我上次在沙田「新城市廣場」分店的韓國咖啡店「Tom N Toms Coffe」，飲過一杯名為「美式咖啡」的飲品。結果我發現所謂的「美式咖啡」，「美式咖啡」味道其實根本與「齋啡」、「黑咖啡」沒有任何分別。結果我飲過苦澀的「美式咖啡」，上了那寶貴一課後，就不敢再亂飲「美式咖啡」了。更離奇的是在我幫襯完沙田分店「Tom N Toms Coffee」之後，沙田分店的「Tom N Toms Coffee」竟然宣告結束營業。先旨聲明，我在沙田分店的「Tom N Toms Coffee」的食評裡面，最後不是給負評的。後來我再在觀塘「創紀之城五期」「a.p.m」逛街的時候，再次給我無意中發現了，觀塘分店的「Tom N Toms Coffee」。觀塘分店的「Tom N Toms Coffee」，店舖檯櫈擺設仍然跟沙田分店沒有太大分別。觀塘分店「Tom N Toms Coffee」的檯櫈，多得幾乎擺出食店的店外，但是我偏偏想重溫，昔日在沙田分店「Tom N Toms Coffee」感受韓式咖啡店的氣氛。但是上次沙田「Tom N Toms Coffee」那杯，味道苦澀有如「黑咖啡」的「美式咖啡」，就算你出錢請我再飲一次，我都只能雙手交叉在胸前，婉拒你的好意。今次我在觀塘分店的韓國咖啡店「Tom N Tom Coffee」裡面，「Tom N Tom Coffee」這咖啡店既沒有「雪奶冰」甜品提供，我唯有從「Tom N Toms Coffee」餐牌裡面苦苦搜尋。結果我終於在「Tom N Toms Coffee」餐牌裡面，找到了另一杯甜味的沙冰飲品，飲品名稱叫做「芒果乳酪沙冰」。「Tom N Toms Coffee」的「芒果乳酪沙冰」，外形或許會跟尖沙咀「GXXm Pancake & Cafe」的沙冰很相似。但是「Tom N Toms Coffee」「芒果乳酪沙冰」的味道則比「GXXm Pancake & Cafe」的沙冰甜得很多。甚至觀塘分店「Tom N Toms Coffee」的吐司食品「蜂蜜芝士吐司」，「蜂蜜芝士吐司」的味道，都比我上次在沙田分店「Tom N Toms Coffee」吃過的「蜂蜜奶油吐司」甜美得多。但是明明觀塘分店「Tom N Toms Coffee」樓面的裝修設計風格，跟已結業沙田分店的「Tom N Toms Coffee」相差無幾，為什麼觀塘分店的「蜂蜜芝士吐司」味道，竟然會比沙田分店的「蜂蜜奶油吐司」甜美得這麽多的？另一方面，觀塘分店「Tom N Toms Coffee」的「芒果乳酪沙冰」，「芒果乳酪沙冰」的芒果甜味是貫徹始終，整杯沙冰的芒果甜味由杯面到杯底，都能造到十分平衡，芒果甜味不會「虎頭蛇尾」。「Tom N Toms Coffee」的吐司食品情況也都很相似，由於「蜂蜜芝士吐司」表面都幾乎裡芝士所覆蓋住，再淋上一大片蜂蜜之後，「蜂蜜芝士吐司」每一啖都充滿了蜂蜜的甜味，跟芝士的香濃味。至於觀塘「Tom N Toms Coffee」的「芒果乳酪沙冰」，雖然觀塘「Tom N Toms Coffee」「芒果乳酪沙冰」表面沒有噴上忌廉，但是觀塘「Tom N Toms Coffee」「芒果乳酪沙冰」仍能飲到濃厚的芒果甜味。我甚至可以說，「Tom N Toms Coffee」「芒果乳酪沙冰」的甜味以及沙冰的口感，就算硬是把「芒果乳酪沙冰」，充當韓式的「雪奶冰」甜品，用匙羹來享用「芒果乳酪沙冰」應該也不成問題。觀塘「Tom N Toms Coffee」「芒果乳酪沙冰」冰粒經過飲管直入我的口中，「芒果乳酪沙冰」沙冰粒在飲用過程中，完全沒遇上過阻塞，「芒果乳酪沙冰」味道甜美之餘，我還感到芒果甜味不太過火的感覺。至於「Tom N Toms Coffee」的「蜂蜜芝士吐司」，「蜂蜜芝士吐司」的蜂蜜甜味，比起沙田分店的「蜂蜜奶油吐司」，絕對有過之而無不及。觀塘分店「Tom N Toms Coffee」廚房好像一早已經為「蜂蜜芝士吐司」，預先切割好若干份量，才放到餐碟上面，再端出來給我品嚐。加上「蜂蜜芝士吐司」表面灑滿了芝士跟蜂蜜，所以「蜂蜜芝士吐司」幾乎每一口，我都可以吃到蜂蜜跟芝士的甜味，而且吐司烤焗出來的口感效果不會太硬，所以咀嚼「蜂蜜芝士吐司」過程比「蜂蜜奶油吐司」輕鬆得多。而且「蜂蜜芝士吐司」每一格吐司之間，都隱約地可以拉出若干份量的芝士拉絲，這些芝士拉絲是我之前，在沙田分店「Tom N Toms Coffee」試食「蜂蜜奶油吐司」時做不到的事。拿上次在沙田分店「Tom N Toms Coffee」來個比較，觀塘分店無論是麵包「吐司」，抑或是飲品，都是觀塘分店「Tom N Toms Coffee」的吐司跟「芒果乳酪沙冰」，造得比沙田分店來得好。或許是我上次食評，以「美式咖啡」的苦味來比喻美國政治困境來得貼切吧，我覺得今次以觀塘分店的「芒果乳酪沙冰」跟「蜂蜜芝士吐司」，再跟美國近況作個比較的話，美國將來還未至灰暗一片吧，大不了像二戰後的德國，全國人民慘被「柏林圍牆」「一分為二」吧？作為一個曾經在求學時期，修讀過中國歷史跟西方歷史的我，我早已經在歷史書裡面看過，知道德國經歷第二次世界大戰的蹂躪，慘遭「反社會人格障礙」跟「法西斯主義」殘害，沒有比人會比他們更了解和平的重要性。同樣地，我經過嘗試沙田分店「Tom N Toms Coffee」「美式咖啡」的苦楚之後，經一事長一智，才知道「美式咖啡」跟「黑咖啡」沒有分別，不是一般人能夠適應的味道，飲觀塘分店「Tom N Toms Coffee」甜味的「芒果乳酪沙冰」才是正道。
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Tom N Toms 響韓國開到成行成市，cafe 超好坐又舒服又靜，次次去親果面都流連忘返。香港開咗Tom N Toms, 我都係第一次去食。當然叫返 my favourite, 焦糖奶油吐司啦！ 上次喺韓國食過已經念念不忘，今次終於有機會再食啦！ 粒粒麵包焗得好香脆，外邊金黃內裏酥軟。Cream就夠晒幼滑，用來點麵包一流呀！焦糖唔會太甜，配襯得幾好。總括嚟講，味道同韓國嗰邊食係一樣㗎！佢都幾犀利喎，唔同地方都可以維持同一個 standard, 麥當當都未必得啦⋯⋯
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星期六晚出席朋友的婚宴，來到了觀塘。但因為距離嘅時間太早，所以先到APM坐坐。但度度都排滿長隆，冇一間店比較少人。最後揾到Tom N Toms，可能晚飯時間，所以飲咖啡的人不多，點了一杯水蜜桃冰茶，下單到送茶的過程不到2分鐘， 10分有效率。冰茶甜到和酸度剛好，所以入口幾開胃消滯。其實仲想食個多士，但因為一陣間去食晚飯，所以只好留待下一次。一坐就坐左差唔多一個鐘，都冇好迫人，店員都好好冇趕我走，hea下十分不錯👍🏻
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夏天鬼咁熱...😐真係要搵番啲又解渴又好飲既野頂住本身都係諗住搵番啲周街都係既台式飲品舖求其買番杯解渴算但咁岩行街經過呢間tom n toms coffee有幾款新出既沙冰系列於是就買杯試下🤔🤔今次買既呢杯係原味雖然果陣無乜人但係都要等左陣先有得飲收到杯沙冰涼陣陣第一啖已經覺得好消暑👍🏻👍🏻而且幾好飲唔會太甜但係乳酪味又好出唔會唔知自己飲緊啲咩唯一就係佢啲冰太大舊一黎溶唔切二黎啲乳酪唔可以完全流入啲冰如果可以打碎啲應該會更好下次會試佢個芒果味😚
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