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港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約5分鐘
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附加資料
多款素食菜式每天供應
營業時間
星期一至六
11:30 - 22:30
星期日
15:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
I went there on Friday night with my boyfriend. The restaurant was quiet with only couple tables occupied. We ordered the semi-buffet dinner with roasted chicken. Oyster and sashimi come with the combo. The buffet has salad, shrimp, smoked salmon, one soup, fried fish, skewed chicken, salami. There are also four dessert and fruit at buffet table.Buffet choices are not great and the taste is just so so. I didn't feel that the oyster sashimi were fresh. Same as the shrimps at the buffet table. The creamy pumpkin soup was on the light side, not very creamy and cannot taste much pumpkin. My boyfriend ordered the roasted chicken as the main course. He did not like it and thought it need to be cooked a bit longer. We were dessert lovers, but the dessert didn’t impress us either. Cheesecake was moisture and more like mouse cake. I like the fried fish and smoked salmon. They had good flavors.When the bill came, it was more expensive than I thought. The hot lemon water cost $28 and the still water cost $68. I didn’t realized that water cost so much.
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蘿蔔糕白切雞燜冬菇南乳粗齋橫財就手發財好事年年有餘................家族成員眾多，從小到大新年菜式常是九至十碗頭，看得眼花撩亂，味道豐腴，不過一連幾天的假期，多吃了味蕾也悶滯起來，更莫談年年如是，當大廚的媽媽或許也悶壞了！機緣巧合發現了 「Genius」推出的農曆年菜單，不太愛西菜的爸爸媽媽、這回新年可有新意思了！International Sashimi and Seafood Salad 撈起先撈起這意頭菜來自馬來西亞和星加坡，而「Genius」的撈起先，在用料方面卻別出心裁，特別採用了亞拉斯加蟹肉、三文魚、帶子、北寄貝、大蝦、海帶、法國鴨胸，還有中式的麻香木耳和海蜇雞絲，令口感更加立體，味道既清新又惹味，令人欲撈多幾撈「番尋味」。Lobster and Egg White Angel Hair 龍蝦天使賽螃蟹龍蝦是我所愛，不過天使麵則非我所愛，一愛與一不愛，究竟效果會如何？入口天使麵沒有過腍的通病，反而嚼勁甚佳，掛上順滑輕怡的賽螃蟹汁和龍蝦肉，鮮甜的龍蝦肉與賽螃蟹汁似是渾然天成的配搭，加上纖幼的天使麵，散發出溫柔的風韻，這中西合璧之作肯定能對得上老人家的口味！Double Boiled Sea Whelk and Black Chicken with Wolf Berries 准山杞子螺頭燉烏雞賣相絕對西方，可是蓋子一打開時，魔法便出來了。香氣濃得化不開，湯頭厚重，湯溫滾燙，細呷一口，甜韻與香氣極為濃縮，因此味道豐美過人。原來湯盅內是中式的准山杞子螺頭燉烏雞湯，對於一向愛湯的我，簡直是大快朵頤，只盼可再添一碗這美味兼滋補養顏之物！Crispy Chrysandthemum with Braised Whole Abalone 脆菊大網鮑鮑魚不單矜貴、具吉興之意，「Genius」的脆菊大網鮑更是藝術的結晶。花瓣炸好後，逐塊手工砌合，形成栩栩如生的菊花，手工極之精細，就連菜心也富線條美感，將鮑魚襯托得美妙絕侖。菊花香脆，菜心爽口，鮑魚燜煮得彈牙入味，帶微酸的鮑汁，更能除去鮑魚一貫的滯意！Wagyu Beef Cheek 36小時慢煮和牛面頰肉色澤深濃的牛面頰肉，經 36小時慢煮後，軟腍得幾乎入口即溶，香濃的紅酒汁彷彿深深滲入每一個面頰細胞似的，非常人味。至於旁邊的薯蓉、珍珠洋蔥和車厘茄等也來得美味，伴菜給牛面頰帶來一點點平衡。Golden Snow 楊枝甘露豆腐花來到甜品的環節。侍應將鮮黃奪目的楊枝甘露豆腐花端上，份量可不少。爽甜的甘柚隨著軟滑的豆腐花送進嘴巴，一爽一滑，加上鮮香的芒果汁和果肉，味道清新、香氣怡人。平日不太愛甜的我，遂將整碗豆腐花吃得一乾二淨！最後還送上咖啡或茶。「Genius」將西菜揉合東方元素的創新意念，完美地發揮亦中亦西的菜式，由菜式演繹出中國人過年的好意頭，不單沒有不倫不類之感，味道與賣相亦同時打破局限，無論成人或小童、老少亦咸宜，今年就讓我們的伙頭將軍好好休息，嚐一下新味兒來！
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臨近年尾正係朋友聚會嘅大好時機，但一班人吃飯總係各有意見，難以選擇聚會地點，所以一家菜式選擇豐富，質素又上佳的餐廳，绝對係解決煩惱的幫手。前幾日我地就揾到個好去處，位於觀塘駿業街的“Genius”，間餐廳以多國菜、海鮮、無肉餐單、西餐及露天茶座為賣點！最近仲推出半自助餐，供應多款海鮮、沙律、糕點、水果等，而餐廳亦奉送刺身及即開生蠔。真係啱晒貴精唔貴多嘅我哋！冷盤海鮮：大蝦爽脆啖啖肉，好鲜甜，青口肉質嫩滑無渣，味道鮮美，翡翠螺爽甜彈牙！沙律，甜品，凍品，炸物小食一應俱全！魚生刺身：有三文魚、日本雪鯛魚、北寄貝、甜蝦，每款皆新鮮甜美！法國生蠔，入口爽甜，蠔味軟濃，甜美中带點少少的海水味！主菜就係呢個燒烤拼盤：有燒菠蘿，粟米，羊架，大蝦，雞亦，腸仔，叉燒，砌得精緻，但有少少燶！羊架醃得夠入味，唔羶又好香羊肉味，大蝦燒得肉汁保留，爽甜多肉，燒菠蘿、粟米好甜，食到宜家巳經好飽啦，其他就由朋友黎解決！
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昨晚去觀塘 Genius經過見到有半自助晚餐，就上去試下。太好啦，唔洗等位，原來昨晚係第一日搞半自助晚餐。坐低先送魚生碟，同即開生蠔(真係即開架)食物選擇當然唔夠自助餐咁多種類，但絕對新鮮。冷盤凍蝦；螺；青口… (新鮮)多款沙律菜 (爽脆既)煙三文魚、雜凍肉盤 3款仲有的好少係自助餐見到既冷盤，不過我忘記左係咩~不過佢湯類就得一款，昨晚係 “” 好好飲，好cream，我仲飲左 2 碗不得不提，佢果度的麵包好似係佢地自己整既，仲要記得試佢既牛油呀，佢的牛油唔似平時係街食果的咁，牛油味重的架。而熱盤就是係得3款，炸薯角外脆內軟；盬燒多春魚；春卷。食夠前半part就叫主菜啦，主菜好似有6款我地就揀左澳洲M9和牛同扒大蝦，水準高。飽到餐茶都唔飲囉。扒大蝦唔會過老。另外個碟咪有黃色既伴碟，薯蓉離架，好滑好滑呀~M9和牛有肉汁。最後就食個甜品，極推介食牛奶布丁，滑嘟嘟~
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近聖誕節日去西餐廳無book位，本來有點擔心無位，點知下午一點上到Genius還有大量吉檯(約超過一半)，心知不妙了...坐低打開menu，價錢都唔平....我揀咗茄汁鴨胸天使麵+餐飲(Coffee/Tea)$88無湯, 無麵包, 無前菜, 無甜品仲要另收加一, 埋單要$97其實好味貴d我也不介意但整體味道只是一般也不夠熱...份量仲要好小真係超唔抵law...應無下次.....
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