Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
觀塘觀塘道392號創紀之城6期6樓
前往方法
2954 8000
粵菜 (廣東)  /  海鮮  /  山珍海味  /   /  點心  /  中式包點  /  中菜館  /  酒樓  /  同客食飯
星期一至日: 10:30-00:00
$101-$200

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12
5
6
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.4
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其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、銀聯、JCB
座位數目
380
招牌菜
冬瓜盅 / 聘珍乾坤翅 / 鮑汁柚皮
Wi-Fi
/
自帶酒水 (詳情)
/
加一服務費
/
電話訂座
/
泊車 (詳情)
/
開飯介紹
聘珍樓1887年在日本橫濱的唐人街創立,有超過120年歷史,是日本歷史最悠久的中菜館。聘珍樓集團於1987年進軍香港,走高級路線,提供精緻小菜,1992年開設了名都酒樓,名都酒樓提供點心午餐和宴會,可容納1300人。
食家推介美食
片皮鴨
足料
多汁
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食家評語 (25)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-24
是次消費
每人約HK$150 (午餐)
26
APR 15

星期五又係team lunch 的時間 西式嘢就食得多 所以今日就揀左飲茶 聘珍樓 其實唔平 但嘢食就大fit  呢到啲燒賣真係要一試 蝦十分美味 肉質很好 名負其實的奶皇包 淡淡的奶皇味 正 小龍包較一般 皮可以薄小小 這兩味又係一定要試 炸得十分乾身
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712
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
咸水角,雪菜火鴨絲炆米
咸水角,雪菜火鴨絲炆米
雪菜火鴨絲炆米
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-24
是次消費
每人約HK$140 (午餐)
26
APR 15

例行team lunch 我地一行十一人就去左聘珍樓,見佢裝潢禁靚,野食都應該有反D質素。去到等位PR見我地多人就俾紙我地畫定嘢食先,十幾人差不多點心紙上有嘅都有叫。埋到位最中意嘅就係叫茶可以叫菊花茶,天氣熱熱地飲反杯都真係吾錯。禁多點心同餸,我就最中意魷魚酥,蝦腸是,咸水角同個炆米。首先個魷魚酥,熱辣辣上枱,吾係炸定等你黎,個皮又吾會骨肉分離。蝦腸,雖然皮厚左D但贏左隻蝦夠大隻,題外話呢地所有有蝦嘅點心都係大大粒蝦。咸水角,都係新鮮炸,吾算多油。最後個炆米,乾濕度岩岩好,鴨絲又多mad十個贊。不過埋單都140...
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457
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
XO 醬帶子炒腸粉
XO 醬帶子炒腸粉
方魚肉碎粥
方魚肉碎粥
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-10
是次消費
每人約HK$200 (午餐)
27
JAN 15

久不久就喜歡去聘珍樓飲茶, 無論茗茶, 點心, 小炒, 服務, 氣氛 都是高質素。 本文特意 推薦 XO 醬 帶子炒腸粉, 它的油 , 鹽 , 溫 , 辛 , 味 度 十分平衡 。 芝麻.香;帶子.甜;XO醬.辛;腸粉.滑。 吃到了是回心微笑的, 或許炒腸粉 就是有一種另我難以抗拒的魔力。 一般的酒樓 不外乎 是 XO 醬炒腸粉 或 XO 醬 炒蘿蔔糕, 其實我並不介意它們的油量 , 及辛辣度 ; 反而 , 溫度比前兩者更重要 。 這裡沒有鑊仔的外觀, 也沒有過熱的石鍋, 卻仍能保持腸粉的溫度 , 吃著, 吃著, 未涼已吃光光...
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1810
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$130 (午餐)
6
OCT 14

之前都食過一次 環境係幾好 有一邊園林佈置 味道一般 比多次機會 點知仲差 小籠包 $30 個皮好濕 完全冇肉汁 賣相好差 鮑魚汁蝦子柚皮 鮑魚汁味道好好 蝦子都夠 有得食柚皮嘅餐廳愈來愈少 但店員好敷衍咁切左幾下 感覺唔好 金網百花卷腸粉 $38 唯一滿足 腸粉皮做得幾好 裏面有鮮蝦肉 幾新鮮
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2517
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
奶皇月餅
奶皇月餅
4
SEP 14

朋友知我喜歡奶皇月餅送上的 今朝有時間叮返暖嚟食 果然good d 本身一打開盒已有個別一兩個的餅皮裂紋開 餡料都露出現來了 翻叮時有放廚房紙吸油 尚算乾爽 奶皇餡內有少許蛋黃 甜度適中不會太甜 叮完加強了香味和餡料黏度 不過味道其實差不多
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2428
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aminn
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
北京片皮鴨
鳳梨咕嚕肉
等候時間
0分鐘 (堂食)
慶祝紀念
生日
5
JUL 14

朋友為我慶祝生日,特選在「聘珍樓」晚膳!餐廳裝潢帶古典味道,桌與桌之間有一定距離,沒有壓迫感覺! 由於樓底高的關係,感覺特別寬敞。加上在商業區的食肆用晚膳,人流比白天相對的少,多了一份寧靜! chopstick葱花芥茉海蜇 海蜇爽脆,芥茉味道沒有過濃郁,開胃之選!chopstick香煎素鵝 表皮煎得酥脆,雖然是素,但入口沒有寡淡的感覺,佐以喼汁更是滋味!chopstick 北京片皮鴨 輪到主角出場,廚師推著片皮鴨來到我們桌前,即席示範片皮刀法,整隻烤鴨不消幾分鐘,已統統被片皮了,片剩的鴨架便用來煮鴨鬆!熱騰騰的外皮酥脆香口,帶點鴨酥香,咬下去...
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3213
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味道
環境
服務
衛生
抵食
慶祝紀念
紀念日
8
NOV 13

散席前,主人家千叮萬囑的叫大家不要寫食評。向來我行我素的《陳真》絕對不是一個聽話的學生,一定要為這一個盛事撰文,因為我覺得,是日的這一個盛事,是值得大家留念同分享新人及賓客們的喜悅的。 男家女家,都是大家的老朋友,這一次飲宴,除了是恭賀一對新人之外,也是老朋友聚舊的時刻。 婚禮的細節不多談了,晚上9點多開席的宴會,誰不肚餓,祝福新人之餘,就是等待乳豬出場的一該。 是次,乳豬沒有虛張聲勢地繞場一周,也沒有閃閃下的義眼,簡單地,原隻上檯,最重要其實不是美觀,而是好味道。這兒的乳豬,皮嫩而爽脆,肉雖不...
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3783
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BallBallNg
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-11-24
27
NOV 11

晚市, 伙記多過客, 2人點左個4人套餐 (湯 + 3小菜 + 4支細汽水), 另自費白飯! 迷李版小菜送上後, 仲以係3碟前菜, 全個餐份量, 1個男人都食得晒! 蜜餞咕嚕肉~ 肉冇味, 又乾又硬, 汁又冇乜味huffy 斑塊 ~炸簿片, 魚肉冇味, 只係食到胡椒粉味huffy 紅菇野菌西蘭花 ~ 碎切茶樹菇放在5舊西蘭花上huffy 菜乾豬肺湯 ~ 味幾好! smile 服務態度差: huffyhuffyhuffy - 問侍應今日餐牌上的時蔬係咩菜時, 不願地答我”冇得揀”....九唔搭八, 只係想知咩菜! - 埋單時, 見到單內有XO醬收費, 我地即刻話: 冇叫過, 亦冇放過係檯...
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2836
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
片皮鴨
片皮鴨
鴨崧生菜包
鴨崧生菜包
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-03-29
是次消費
每人約HK$160 (午餐)
30
MAR 11

為同事餞行,有人提議來聘珍樓,姑且一試,不過不失啦! 先說環境,裝修雅致,門口有座鋼琴,令人感覺氣氛優雅smile 食物方面,點心選擇頗多,亦有小菜選擇; 甫坐下,我們先點了一隻片皮鴨二食,片皮鴨片得好薄,個皮幾脆,不過略油,但係用嚟包片皮鴨個塊皮就好唔掂,淋pai pai 嘅sad 反而二食個鴨崧生菜包又幾好食喎mad 另有點心: chopstick賽螃蟹餃,清清地,幾好味;lol chopstick炸兩,啲油炸鬼唔靚,唔好食sad chopstick芋絲春卷,跟喼汁會好味啲,佢跟嚟個醬麻麻地sad chopstick流沙奶黃包,個皮厚到可以整多個sad chopstick小籠包,都係個皮出事sad chopstick虎皮尖椒,好...
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2476
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
17
JAN 11

第一次來聘珍樓飲茶, 這裡的裝修真的很乾淨舒服, 枱與枱有一定的距離, 侍應們的服務態度也很好, 在這區來說 “真係 NO.1”. tongue 食物方面 : 1/ 川拍黃瓜smile 青爽的小黃瓜, 配上白醋加香油, 真的很開胃. 如果加埋蒜泥, 真的一絕. 2/ 鮮蝦豆苗餃子sad 餡料十足, 不過外皮略微厚了點. 相對隔離街的酒樓, 功力似乎仍有待進步. 3/ 馬拉糕sad 沒有香味, 口感也不夠鬆軟, 4/ 油菜sad 菜心被弄至偏淋, 導致口感有些霉. 5/ 帶子腸粉sad 帶子片太薄, 而且亳無鮮味. 6/ 臘味糯米飯sad 用料十足的糯米飯, 但略為偏濕且淋...
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1826
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