Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
西環正街32號地下
2548 8687
星期一至日: 12:00-23:30
$50以下

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281
63
35
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.6
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其他資料
付款方式
現金
座位數目
40
招牌菜
合桃露(加蛋/蓮子) / 杏仁露(加蛋/蓮子) / 蓮子桑寄生菜 / 雞蛋糕
泊車 (詳情)
/
開飯介紹
源記甜品專家,一間老字號的糖水鋪,店內售賣的是中國的傳統甜湯,更以杏仁露,合桃露和桑寄生出名.每選糖水亦可以配以蓮子/蛋.再加上上全雞蛋蛋糕.是飯後的良好選擇.
開飯情報
食家推介美食
桑寄生莲子蛋
桑寄生蛋茶
雞蛋糕
D雞蛋糕放在門口既玻璃窗櫃
桑寄生蓮子茶
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開飯熱話
食家評語 (392)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-07
是次消費
每人約HK$28 (晚餐)
7
DEC 14

源記的服務態度次次都超差!首先,客人離開都唔抹台,寫單裝聾作啞、態度冷冰冰黑嗮面,好似你欠佢錢。最唔滿意是糖水嘅質素越來越差,叫咗蓮子紅豆沙,蓮子OK,紅豆沙根本就係紅豆水,清湯湯,完全不配叫"沙"字!要不是今日因為對面街間舖冇嗮紅豆沙,根本唔會來源記再次遭受惡劣的服務態度。這家店以後再也唔會來了,28蚊食咗咁個糖水都是嗮錢!huffy
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312
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
22
NOV 14

bowl桑寄生鸡蛋茶的鸡蛋超级入味,连蛋黄都入了味道!桑寄生的味道也很好!蛋糕相当好吃!老板人非常nice!杏仁茶也很好吃!而且价格特别实惠!住系西环成日去!😋😋😋😋😋
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622
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
14
NOV 14

源記的桑寄生蓮子蛋茶是令人念念不忘 香濃的茶十分清甜,不會像某些糖水舖味道像涼茶 蓮子也十分爽甜,不會很粉一咬便散,中間帶有苦味的芯早已被挑了出來,所以蓮子沒有苦味。很多糖水舖的桑寄生蓮子茶帶有苦味,其中一個原因是沒有挑芯。但源記的水準沒有退步過,每次也是這樣甜。 今次沒有加蛋,因為實在吃不下,但爸爸點了有蛋,蛋基本上吸收了桑寄生蓮子茶的日月精華,所以也是十分清甜!這次的味道跟我多年前第一次嚐的味道是一樣的!以我知道桑寄生蓮子蛋茶要煮得清甜也有一定的難度,尤其是如何煲成一碗清甜可口的糖水而不是一...
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422
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-09-06
是次消費
每人約HK$28
8
SEP 14

很久沒有寫過食評了, 但來到這店, 不得不寫啊!! 我朋友聽她朋友說, 正街有一間糖水店, 好正! 於是千找萬找, 終於找到了, 便滿懷希望坐下叫了一碗蓮子紅荳沙, 而我朋友則叫了桑寄生蓮子蛋茶. 首先不講其食品的質感, 我想先講其對客人的態度. 我們叫了食品, 在等待食物時, 當然是會閒談幾句吧, 但突然間, 枱面"砰"的一聲, 這聲很大, 嚇到心也離了一離, 原來是食物來了, 放 下枱上的聲音, 使唔使咁大力放下來呀! 再講食物, 我的蓮子紅荳, 蓮子的確夠淋, 正! 但可惜就浠得太過份了, 想 揾粒紅荳食吓都冇. 食落似是用紅荳打碎後...
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1153
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1 推介
09不加餸
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
18
AUG 14

係campus 同班同學開完會 咁岩想食糖水  又聽過源記好食 就諗住去試下啦 知道呢間係食中式糖水既 反正普通糖水店都去得多 去下都無妨 入到去個裝潢好有舊中國feel  好有味道咁我就叫左一碗杏仁露啦 杏仁露其實仔細食係會食到粒粒 幾有口感  咁之後食食下 我就叫左件雞蛋糕黎食 雞蛋糕一食 勁鬆軟 作為一間中式糖水店 其實做好咁樣簡簡單單既野 已經解釋到點解可以屹立不倒
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1241
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-06-12
是次消費
每人約HK$40
3
JUL 14

本人最愛就係懷舊風味,因為有時真係有錢都買唔到"以前"的味道。  源記老字號係其中一間保持到那一種"味道"。 餐牌不多選擇,勝在夠簡單,保留"以前"香港舊有糖水特式。 不隨波俗流,貴精不貴多! 【桑寄生蓮子雞蛋茶】 -有藥療功效,配上蓮子及雞蛋。絕配! 【蓮子雞蛋紅豆沙】 -紅豆沙不會太爛或太生,剛剛好,所以口感一絕。【蓮子雞蛋杏仁茶】 - 杏仁好香好滑【雞蛋糕】 -對我來說比較淡了些,不過挺有懷舊的味道!**源記既糖水有一大特式,就係甜度剛剛好!有些糖水店的糖水搞到甜到將所有應有我原味也蓋過了...
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1508
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-06-12
是次消費
每人約HK$34 (下午茶)
18
JUN 14

這陣子常常到西環工作,愛吃甜點的我當然不能錯過源記的中式糖水了。難得這天比平常較早下班,我便到源記品嚐優閒的下午茶。 這次點的是清雞蛋糕和合桃露。一直很想嘗試沒有牛油的蛋糕,感覺很健康。蛋糕口感鬆軟,有小許甜味,但個人認為太乾身,不是特別好吃。合桃露帶些許杏仁味,十分清甜,濃度剛好,十分推介!
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1420
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
桑寄生蓮子蛋茶
桑寄生蓮子蛋茶
等候時間
2分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$32 (下午茶)
14
JUN 14

老字號的糖水鋪源記名字聽得多, 其水準如何 ? 要親自試過方知真相。其賣的都是以中式甜品為主, 下午食客非常多。當然試其名物桑寄生蓮子蛋茶($29), 入口非常清甜, 蓮子數量不少, 非常足料, 雞蛋是跟桑寄生蓮子茶一起處理, 所此其表面是深啡色, 蓮子無芯而化口, 非常有水準, 必試。友人要了紅豆沙($19), 他表示糖水好稀, 紅豆沒有起沙, 非常差, 飲水似的, 何來紅豆沙 ? sad  真是天與地。全蛋雞蛋糕($7)則跟中式餅店出品差不多, 口感較粗及蛋味不足, 不太欣賞。 整體而言, 笑面主要給...
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1461
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1 推介
紙鳶
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
桑寄生蓮子蛋茶
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$29 (宵夜)
14
JUN 14

終於和友人去了源記試糖水smile 自己點了蓮子核桃露:不喜歡杏仁香味/杏仁味道的朋友可能不喜歡這裡的核桃露,因為源記的核桃露是偏杏仁的⋯⋯個人覺得這碗是杏仁露味道配核桃露的顏色。但蓮子好好食!! 朋友試了桑寄生蓮子蛋茶,我試了一點點~雞蛋是薑醋蛋feel,個人很喜歡!但桑寄生味偏淡。 整體:幾好,比起出面其他糖水鋪,源記好好多。會再光顧!
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1241
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
芝麻糊
芝麻糊
綠豆沙
綠豆沙
核桃糊
核桃糊
用餐日期
2014-04-26
12
MAY 14

想吃傳統甜湯,一定要來正街的源記! 這家店已有一百年歷史,甜湯也是每天新鮮即磨的。難得的是,磨得幼滑,甜度適中,熱呼呼的端到面前! 心水推介有 1。芝麻糊。非常濃味!2。 綠豆沙。看似普通,吃下去才發現是非常舒服的味道。吃一碗是不夠的!推介! 3。核桃糊。是我吃過最好的核桃糊,每次必點!推介!還有的是桑寄生蓮子蛋茶:説是對女性特別有益,而且一點也不甜!推介! 全雞蛋糕:個人覺得要新鮮暖暖的才好吃,有時會變得好乾。晚上11時便關門,週末時晚上九時店內已滿坐!還好通常不用等太耐。
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1460
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