Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
西環正街32號地下
2548 8687
星期一至日: 12:00-23:30
$50以下

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282
64
37
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.6
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其他資料
付款方式
現金
座位數目
40
招牌菜
合桃露(加蛋/蓮子) / 杏仁露(加蛋/蓮子) / 蓮子桑寄生菜 / 雞蛋糕
泊車 (詳情)
/
開飯介紹
源記甜品專家,一間老字號的糖水鋪,店內售賣的是中國的傳統甜湯,更以杏仁露,合桃露和桑寄生出名.每選糖水亦可以配以蓮子/蛋.再加上上全雞蛋蛋糕.是飯後的良好選擇.
開飯情報
食家推介美食
外賣回家的夜宵
桑寄蓮子雞蛋茶
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食家評語 (396)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-09
是次消費
每人約HK$33 (下午茶)
18
JAN 15

今日特別黎到西環果邊探險, 黎到依間舊式糖水鋪鋪頭內裝潢十分懷舊有開放式廚房可以睇倒店員裝糖水因為愛食合桃露同芝麻糊, 所以叫左: 1) 蓮子合桃露$31---合桃露微暖唔夠熱 sick , 質地又稀, 合桃露味淡, 偏甜, 蓮子好淋, 整體好差, 不如自己係屋企沖即溶沖包 ghost ghost ghost ghost ghost ghost ghost ghost ghost ghost ghost(0/10)2) 蓮子芝麻糊$29------芝麻糊都係" 微暖唔夠熱, 質地又稀, 芝麻味淡, 偏甜", 整體都係好差frustratedfrustratedfrustratedfrustratedfrustratedfrustratedfrustratedfrustratedfrustrated(0/10)3) 全蛋雞蛋糕 每件$7-...
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-14
是次消費
每人約HK$35
15
JAN 15

已經很多年沒有幫襯過源記了,今次家人一行四人,叫了三碗蓮子合桃糊、一碗蓮子杏仁糊及兩件雞蛋糕,好想尋回遺忘了多年的美味,蓮子仍舊十分鬆化可口,可惜合挑糊沒有合桃味!杏仁糊又欠缺杏仁味!肯定用料上已大打折扣了,雞蛋糕還可以。 但當母親欲向店員取用一個小碗,希望一嘗妹妹的杏仁糊時,店員的回覆是取用多一個小碗是要收費的,這真令我們十分奮怒,但因不想為這小事與他們爭論,所以快快吃完就離開,市面上食品優質及服務好的店鋪區區都有,再見喇源記!家人說不會再幫襯你了!
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Sam 仔
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味道
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衛生
抵食
推介美食
蓮子核桃糊
蓮子核桃糊
是次消費
每人約HK$35 (宵夜)
9
JAN 15

聖誕節期間與舊同學飯聚,有人建議去西環源記食糖水,由中環乘的士大概幾分鐘到。 有百年老字號的糖水店,我都是第一次來,她的桑寄生蛋茶同蓮子核桃糊都是名震西環,可惜本人不大喜愛吃桑寄生蛋茶,故此大家都叫了蓮子核桃糊。 生磨核桃,十分香滑,沒有出面吃到一粒粒似漿糊般,味道不太甜,頗潤喉,蓮子就比較淋,冬天吃下暖一暖胃!最徝得一提是碗碟用上傳統的萬壽疆圖案,再以鐵盤子盛上,好處是容易拿起來同不怕燙手,原來這都是保存傳統食法,像進入返清朝年間。 至於朋友㸃了清香雞蛋糕,個人覺得沒有特別,只是朋友想回味童...
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556
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環境
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衛生
抵食
推介美食
桑寄生蓮子蛋茶
桑寄生蓮子蛋茶
用餐日期
2015-01-04
是次消費
每人約HK$28 (下午茶)
5
JAN 15

禮拜日,冇節目,行落街,見到有車出中環,上車吧,到中環,食午飯,食完午飯,想食甜品,記起哩間,行過去,荷里活道,大道西,正街,第一次,左望右望,搵到,入去,坐低,落單,【桑寄生蓮子蛋茶】,【雞蛋糕】。。。 老格局,心舒服,人情味,何處找。。。 等,到,食,【桑寄生】香,蓮子清甜無苦,蛋有色有蛋味,舒服,但太甜,清點較好,舊區,老人多,難解。。。chopstick 【雞蛋糕】,人說軟又香,我說粗亦無香,難解,普通貨色。。。 天氣冷,一口糕,一啖茶,舒服,舒心,。。。 結賬,28,實惠,離開,滿意...
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382
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環境
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衛生
抵食
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-07
是次消費
每人約HK$28 (晚餐)
7
DEC 14

源記的服務態度次次都超差!首先,客人離開都唔抹台,寫單裝聾作啞、態度冷冰冰黑嗮面,好似你欠佢錢。最唔滿意是糖水嘅質素越來越差,叫咗蓮子紅豆沙,蓮子OK,紅豆沙根本就係紅豆水,清湯湯,完全不配叫"沙"字!要不是今日因為對面街間舖冇嗮紅豆沙,根本唔會來源記再次遭受惡劣的服務態度。這家店以後再也唔會來了,28蚊食咗咁個糖水都是嗮錢!huffy
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1015
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味道
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衛生
抵食
22
NOV 14

bowl桑寄生鸡蛋茶的鸡蛋超级入味,连蛋黄都入了味道!桑寄生的味道也很好!蛋糕相当好吃!老板人非常nice!杏仁茶也很好吃!而且价格特别实惠!住系西环成日去!😋😋😋😋😋
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味道
環境
服務
衛生
抵食
14
NOV 14

源記的桑寄生蓮子蛋茶是令人念念不忘 香濃的茶十分清甜,不會像某些糖水舖味道像涼茶 蓮子也十分爽甜,不會很粉一咬便散,中間帶有苦味的芯早已被挑了出來,所以蓮子沒有苦味。很多糖水舖的桑寄生蓮子茶帶有苦味,其中一個原因是沒有挑芯。但源記的水準沒有退步過,每次也是這樣甜。 今次沒有加蛋,因為實在吃不下,但爸爸點了有蛋,蛋基本上吸收了桑寄生蓮子茶的日月精華,所以也是十分清甜!這次的味道跟我多年前第一次嚐的味道是一樣的!以我知道桑寄生蓮子蛋茶要煮得清甜也有一定的難度,尤其是如何煲成一碗清甜可口的糖水而不是一...
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987
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-09-06
是次消費
每人約HK$28
8
SEP 14

很久沒有寫過食評了, 但來到這店, 不得不寫啊!! 我朋友聽她朋友說, 正街有一間糖水店, 好正! 於是千找萬找, 終於找到了, 便滿懷希望坐下叫了一碗蓮子紅荳沙, 而我朋友則叫了桑寄生蓮子蛋茶. 首先不講其食品的質感, 我想先講其對客人的態度. 我們叫了食品, 在等待食物時, 當然是會閒談幾句吧, 但突然間, 枱面"砰"的一聲, 這聲很大, 嚇到心也離了一離, 原來是食物來了, 放 下枱上的聲音, 使唔使咁大力放下來呀! 再講食物, 我的蓮子紅荳, 蓮子的確夠淋, 正! 但可惜就浠得太過份了, 想 揾粒紅荳食吓都冇. 食落似是用紅荳打碎後...
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09不加餸
unknown
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服務
衛生
抵食
18
AUG 14

係campus 同班同學開完會 咁岩想食糖水  又聽過源記好食 就諗住去試下啦 知道呢間係食中式糖水既 反正普通糖水店都去得多 去下都無妨 入到去個裝潢好有舊中國feel  好有味道咁我就叫左一碗杏仁露啦 杏仁露其實仔細食係會食到粒粒 幾有口感  咁之後食食下 我就叫左件雞蛋糕黎食 雞蛋糕一食 勁鬆軟 作為一間中式糖水店 其實做好咁樣簡簡單單既野 已經解釋到點解可以屹立不倒
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抵食
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-06-12
是次消費
每人約HK$40
3
JUL 14

本人最愛就係懷舊風味,因為有時真係有錢都買唔到"以前"的味道。  源記老字號係其中一間保持到那一種"味道"。 餐牌不多選擇,勝在夠簡單,保留"以前"香港舊有糖水特式。 不隨波俗流,貴精不貴多! 【桑寄生蓮子雞蛋茶】 -有藥療功效,配上蓮子及雞蛋。絕配! 【蓮子雞蛋紅豆沙】 -紅豆沙不會太爛或太生,剛剛好,所以口感一絕。【蓮子雞蛋杏仁茶】 - 杏仁好香好滑【雞蛋糕】 -對我來說比較淡了些,不過挺有懷舊的味道!**源記既糖水有一大特式,就係甜度剛剛好!有些糖水店的糖水搞到甜到將所有應有我原味也蓋過了...
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