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開飯介紹
仙宮樓飯店坐落於尖沙咀區金馬倫造一幢大廈舊式二樓的中菜館,開業至今沒有任何引人注目的宣傳,反而因為其低調平實、踏實,多年來堅持製作傳統的老派京川菜,及堅守傳統京川來的神韻,吸引不少遊客及香港食家惠顧,並成為城市名人及外省人過年過節的指定飯堂。 繼續閱讀
附加資料
營業時間:12nn-10:30pm\r\n收費:Visa/Master/AE ,設加一
營業時間
星期一至日
11:00 - 22:30
付款方式
Visa 現金
其他資料
自帶酒水 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
加一服務費
電視播放
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
小籠包 北京填鴨 松子魚 清蒸鰣魚 富貴雞 豬管廷
食評 (4)
等級1 2012-04-24
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本來想同老婆食馬來美食,但去到西寶城要等位,於是轉戰川京滬菜。自己經常在這區食午飯,但一個人食川京菜不能點太多菜,所以兩個人黎可以試多少少。1. 砂鍋雲吞雞(例牌) 份量兩個人夠有餘,有一件雞下莊,即四份一只雞的大腿部份。 上海雲吞八件,金華火腿一小片。 這個是湯菜,雞湯非常鮮味,有淡淡金華火腿香,不是味精湯,喝後沒有口渴感。 2. 雪菜肉絲炒年糕 兩個人勉強才食晒,雪菜不過鹹,肉有鮮味,配合淡口的年糕剛剛好。冬笋絲爽脆無澀味。 年糕不是超巿一包包切好的,質感軟滑Q爽,炒得非常平均,沒有部份硬,部份過軟。3. 素鵝 腐皮只包著香菇,醬油調味,口感略油,味道適中,不過不失。若餡料更多樣化更好。 只有香菇太單調。整體水準不錯,感覺吃川京滬菜點菜很重要,因為川菜香麻辣,易把口感清鮮的滬菜比下去,而京菜屬官菜用料較講究,要食食材的真味和燒菜的手藝,而調味較次。這次點菜的口味屬清鮮,食到食材的真味,若食材不新鮮,必難以遮掩,所以這一餐仍是不錯。小店的確給人侷促感,而且裝修不倫不類,幸好來吃飯不是吃氣派。地方不大,只有兩圍圓桌,其它4-6人座,走廊邊位,待應行來行去,情侶未必喜歡。明顥在西區不是做遊客,只為做街坊生意,不必拘泥小節。晚飯兩個人不用200元埋單,非常合理。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2011-06-13
741 瀏覽
今日去到西環,本來想去西寶城間酒樓飲茶,點知人多到...即刻掉頭走,稔住經南里去大遁西再搵嘢食,見到呢間菜館,肚餓,入去先算。見個名以為係"抄"名吸引人入去,原來真係以前尖沙咀嗰間。地方一條長廊,比較細服務都OK啦,(街坊feel)食品$30-午餐,叫咗兩個包兩柸飲品,兩個小菜及兩個主菜(麵/水餃)飲品~豆漿,夠凍,不太甜,OK小菜~燻魚,有四件,夠多,但唔夠乾身,味道偏小小甜。拍黃瓜,都唔錯。OK主菜(麵/水餃)~開揚伴麵,有大量小蝦米,加半隻鹵蛋,但麵身較硬,只是可以接受(因為平)。雪菜肉絲麵,都有半隻鹵蛋,但有啲荀絲(好正)。以$30-一份,算OK再加西洋菜餃~有菜段,即係唔係"攪"到碎哂,有肉汁,正蒸銀絲卷~軟,但唔夠"絲",加豆瓣醬食(我習慣),幾好。桂花酒釀丸子~酒釀香,丸子QQ,不太甜,正(有些"名店"加了水果,不倫不類)埋單$132-。唔係最好/最抵,不過,好OK啦, 繼續閱讀
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等級1 2011-05-24
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純個人親身經歷並無不合理之猜測 北京填鴨無得叫無得吃有點失望,後來覺得真好彩(當曰六合彩有一億彩金,記得去買)。雞絲粉皮有雞絲八大條好難得,每人平分兩條世界和平。餃子豬肉有異味,其中兩位朋友沒有嚥下,我剛從泰北回港深知食品可貴,希望明天見不到它們?鐵板蝦?吃過之後我記不起我老媽的模樣。擔擔麵有半隻蛋?好Fusion唔Fusion!銀絲卷造成麵麭真有創意,最基本的東西都做成這樣,請問大少廚有食過銀絲卷嗎?天宮樓天宮樓老店的名字買少見少請珍惜,不吃也罷 繼續閱讀
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等級2 2011-05-01
274 瀏覽
小弟不太懂吃...唯有著重環境吧新店的樓面就只有相片中店面一樣闊,其中一半間隔為廚房,走道的另一半就只能容下一張每邊兩個坐人的餐桌,據店員講,裡面應該還有一間VIP房,只能容許一圍十二人檯。空間有限裝修簡單,吊燈和茶色玻璃馬賽克配搭有點不倫不類,老店的懷舊感覺沒有了,現在用餐環境比茶餐廳還要擠,同時間大概只能有幾檯客,星期六晚九點還要等檯一會。不過店員讓我們先點菜,用意是一坐下來就能吃吧。鎮江肴肉馬上就端上來,這菜小弟不常吃,與過去吃到的相對濃一點也很鬆化。肴肉切成大小不一的燒肉狀,看起來不怎麼多「水晶」,八到十塊肉丁,兩個人分享也有點緊張。砂窩津白接下來就上了,盛器大但材料不是特別多,總算有一點蝦仁火腿雜菇,這個沒甚麼可圈可點之處。跟著大約等了十五分鐘就有西湖黑醋魚,沒有完整一尾魚,但草魚質地綿細嫰滑,汁料不膩,可是算不算控制得好就無法吃到分別了,反正從前一年也未必點到一次西湖醋魚。每個前菜或小菜大約40-70元兩個人點一碗米飯,加一菜錢總數$184。服務方面,人手即使不足(好多職位空缺),態度倒是可以,傳菜位常常聽到經理問上菜次序,會考慮人家吃完了沒有。這個,我希望他們不是等我們吃光那個津白才上魚吧。晚餐時段前有$30麵條套餐,門口有台爆谷機,店外大字標題十元一杯,讓人很疑惑。疑團到底來自選址。新店開在住宅區的橫街內,是通往西寶城側門其中一段人流較多的小街,與昔日尖沙咀的店址是完全兩回事,明顯叢先生對於酒家未來的設想,與往日的定位也是兩回事。西寶城近石塘咀一邊的食肆並不見得越做越旺,現在只有靠街坊,回頭客或者遊客摸上門,希望有識食之人再來評評吧。 繼續閱讀
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