2
2
0
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食評 (4)
等級4 2018-05-17
700 瀏覽
心情不好的時候總會想吃一些極富咬口的食物,咀嚼時似乎能將負能量釋放殆盡 在粉麵類中,米線和薯粉是我的必然之選;貫徹懶人精神,去的多是為人熟知的連鎖店 如果不是友人介紹,也不會留意到隱藏於工廠大廈閣樓的小店米屋米線 一向甚少重覆到同一家餐廳用膳,不過現在已訪七回了,在5月告別的時候快速一記吧 既為米屋「米線」,主打的想必是米線;除過橋米線外,更設以中國地名為名的特色選擇 而石林米線是其一清新之選,以手撕雞為主,配上茶樹菇、杞子、金華火腿及雞髀菇等 雞肉瘦絲未會韌過頭,加上多款配料及份量不少的軟彈米線,其實也會吃得飽肚 若然原有款式不合口味,亦可自選自搭食材,共有豬骨雞、麻辣及酸辣三款湯底可選 飯類首選莫過於不時售罄的雞飯,設有三款口味:薑蔥霸王、東江鹽焗及四川口水雞 嚐過一回鹽焗雞,即使表現未盡完美,但至少鹹度合宜,肉質不韌柴,也沒有雪味或腥味 只可惜每次到來都未能吃上菜飯,跟白飯清米線總有欠了些什麼的感覺 除常設餐牌所示外,亦有紫菜菇菌肉片湯飯及咖喱雞髀皇飯之類的是日限定款式 有時就算胃口一般,面對順口而不過濃的家常湯飯也能大快朵頤 而店家的咖喱雞髀皇飯就顯得重口味,不論是咖哩還是雞髀均為偏鹹的出品 台式滷肉大碗飯基本配備滷肉及涼拌木耳絲,而主菜則可十一選一 名副其實,雖然只有三分二滿,但用的可是大麵碗,而滷肉和白飯量實在不少 不理台不台式,就事實而言,滷肉入味,瘦肉碎中夾有肥脂,比例剛好未算肥膩過頭 木耳絲微酸開胃;豬軟骨帶點脆勁咬口,另亦嚐過雞扒,肉甚薄身,平平無奇 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-03-11
1612 瀏覽
今日係大連排道見完客,仲未食午飯,個客就介紹我去米屋米線,佢話D米線好食,如果食飯時間去就好多人,要等位,而家三點幾,就好舒服,無人。米線舖係閣樓,幾隱蔽,真係一D都唔覺眼,行過咗都唔知。睇吓個餐牌,米線都有好多款,我就叫咗豬骨雞湯底,酸辣紅腸中辣嘅米線,等咗一陣,香噴噴嘅米線有得食,湯底望落去幾清,試一啖湯,又酸又辣,好惹味,紅腸有好多塊,煎得又香又脆,而且每塊都好厚身,配菜又多,我又鍾意D米線係幼米線,整體都好唔錯,加埋罐裝可樂都係$43,好抵食。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2017-03-07
761 瀏覽
米線屋 - 位於葵昌路街尾的一所工廈內,基本上顧客也是附近的打工仔。環境非常工廈土炮,衛生也是非常一般,不值得來。午餐$40餘元,此等平價可妣美工廈飯堂。招牌椒鹽豬扒飯($40): 所謂椒鹽豬扒其實與一般餐廳以蒜香椒鹽製,質感乾及以豉油作醬的並不一樣,醬汁反而像泰式酸辣醬般甜甜酸酸。坦白說自己並不喜歡,期望是傳統味道的椒鹽豬扒,卻換來這有別傳統的酸甜味。至於豬扒必然下了不少鬆肉粉,雖能製造質感軟腍的假象,但肉質始終乾如絲欠缺肉汁。菜飯亦過於油膩。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2015-07-07
1460 瀏覽
被一棟棟的廠廈圍著,活像迷宫,忽然眼前出現了米屋米線的廣告牌,真佩服同事們的神通廣大,捐㝫捐罅找美食。一走進去便聞到香噴噴,像大排檔的鑊氣。米線的款式很多,有預設的,有自選的。還有雞,口水雞,霸王雞等,可配菜飯或米線。亦可選是日湯飯。花多眼亂,亂點了招牌菜-椒鹽豬扒菜飯。米線的份量尚算正常。怎料,菜飯大得誇張。飯偏腍,菜不多,口感一般,但勝在不油膩,較健康。椒鹽豬扒醃得入味,椒鹽惹味。豬扒肉質太腍,反沒有了豬扒的咬口。同事的雞肉幾嫩,下次可以試下。座位頗多,都坐得滿滿的。$40元有不錯的質素,份量又大,還附送餐飲,的確吸引。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)