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港鐵荃灣站 B1 出口
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開飯介紹
主打韓式部隊鍋及年糕放題，有芝士餡年糕、爐邊蛋和少見的魚糕等材料提供，材料以自助形式提供，價錢實惠。
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營業時間
星期一至日
18:00 - 01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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睇食評見到有魚糕串、有五種麵可以揀，滿心歡喜咁即刻約人同訂位但係點知 中伏！！無魚糕串、無星形魚蛋、麵得一款我地一行五人，都係係土瓜灣何文田特登轉車再轉車黎呢到食，結果乜都無！完全感覺被騙！$99加一得一碟超肥既肥牛同其他菜、菇、魚蛋、墨丸，其實超唔抵，仲要墨丸係好難食的！
不過湯底有好多款，湯底都幾正服務方面都好差，有個waitress全程黑面，態度好差一開始既時候我朋友問佢係咪有魚糕串，佢黑面話:無喎！態度勁差囉！呢個係全自助式的，爐邊蛋、湯底、茶、湯底個醬汁完全自己攞，呢個我係ok既，無乜意見，因為本身我都好中意全部自己黎但係跟住我加蛋漿落個鍋到同個麵一齊煮，個waitress勁黑面無表情加三分驚奇話：呢啲蛋漿黎架喎我心諗我夠知啦，我想問我加蛋漿落個麵到有咩問題呢？跟住佢即刻半搶半攞走我地壺蛋漿走，嘩，大佬依家係咩事？依家係咪規定唔可以咁做先？之後我地炒飯，又無晒紫菜，叫另一個waitress refill，係韓國人，都有禮貌的，竟然講話無晒紫菜！痴線架，咁大間韓國餐廳竟然最基本既紫菜都無！我真係嚇親 佢地係完全唔refill的！成餐我淨係諗到一個詞語：自生自滅！唯一可取之處系個環境幾舒服，裝修都幾好，抽油煙機幾好，仲有，食物賣相都唔差，不過食料係佳寶款式最滿意係就算夠鐘店員都無趕我地走不過都係無下次！！
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網上知道這間店有優惠推廣, 半價! 所以和友人約了這天來試試! 幸好一早訂位, 只等了一會, 時間到後, 待應生便安排我們入座了. 櫈子是現時很多韓國餐廳都用的圓桶, 很辛苦地打開蓋後, 把手袋放進去, 便開始今天的晚餐了. 侍應生一早已把帶有配料的鍋放在爐上, 並讓我們選擇醬料, 我們選了人蔘雞. 但實話說, 食不到任何人蔘味, 而且和平時炒年糕的味道是一樣的.配料選擇不算多, 有4-5款不同形狀的年糕, 沒有網上所說的紅薯和芝士年糕, 有點失望呢. 另外有很多不同款的蔬菜, 包括椰菜, 雜菌, 南瓜, 紅蘿蔔等等, 另外還有魚蛋, 星形魚片, 午餐肉, 炸物和公仔麵等.這裡有款食物必食, 便是魚片串, 在等待鍋煮滾時, 可以先拿這個已煮熟的魚片串食, 因為剛開始很多人拿, 不消一會便沽清, 要再等待幾分鐘, 才可以食.爐邊蛋是我的至愛, 這裡還可以加入芝士, 正!火力不算大, 也等了一段時間才開始滾. 終於食得啦! 其實不同配料煮過後, 都是炒年糕味, 有點單調, 最好味是炸魷魚, 炸魷魚外面那層炸粉吸收了醬汁的香味, 再配上魷魚本身的彈牙口感, 不錯! 年糕形狀不同, 口感也稍有不同, 最有咬感的遇是傳統一條,圓圓的那款.可能我們技術太差, 令一些配料燒焦了, 所以之後再放入去的所有食物, 特別公仔麵都有那陣燒焦味, 超難食. 簡直難以嚥下.本來還想著要在最後加入紫菜, 白飯和芝士炒過飯的. 但因為那個燒焦味, 我們放棄了這個嘗試, 也食不完剩下的食物. 看來下次還是直接去買炒年糕食好了.
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話說自從公司搬去荃灣西之後，小妹開始慢慢成為一個小荃灣通，每天跟同事們必然會討論午飯吃什麼，最近在公司忙著OT更要想晚飯吃什麼﹔以荃灣地區之大，就單單一楝大鴻輝都已經有齊幾種不同選擇，今次看到韓燒7080分拆一半位置成為Tteokbokki，主打年糕放題，放工過來時間剛剛好。每檯年糕放題都會事先預備好鍋物和蛋漿，入座後，可以選擇炒年糕漿汁，我們就選以牛骨汁為湯底， 店方亦準備好炒年糕的方法做參考，首先可以倒入肉湯，選擇好自己喜歡的漿汁和配料便可以開始製造炒年糕，於結尾再將湯底的精華加上配料製成炒飯。 而飲品方面，就有韓國常見的果味汽水，3罐($10)，我們選了原味Cider、提子和蘋果味汽水， 而每檯也會預先有樽玄米茶，如果不喜歡太甜的話，玄米茶會是另一選擇。 牛骨汁本身有微香辣，所以可先因應個人口味而酌量加入鍋中調味，而鍋物本身的材料也算豐富，有幾款不同形狀年糕和蔬菜，而材料也是可以自行在外面添加， 材料款式多得令人花多瞭亂，除左年糕之外，配料也有芝士腸、廚師腸、蟹柳、豆腐皮等等部隊鍋中常見的配料，而蔬菜類更多，金菇、秀珍菇、南瓜、矮瓜、粟米、豆芽、薯仔、紅白蘿蔔都有，另外，也會有炸物，蘸下湯進食又是另一番滋味，而面食亦有幾種選擇，不過幾款都是以辣面為主要，不好辣的話要稍為留意﹔當中，有一樣頗有特色的就是魚糕，在香港的韓店當中也並非常見的，而且店裡還會提供紙杯，可以酌少量魚湯，味道較清淡不過勝在溫度夠熱，有一刻感覺似曾相識，在寒冷的韓國地方嘆魚糕飲魚湯呢。 在年糕鍋烹煮的過程中，我們都不停加入清甜的小棠菜還有金菇秀珍菇，還有面，面吸收了湯底的精華，味道更帶香辣，質感也帶嚼勁﹔ 在年糕鍋接近尾聲的時候，我最期待的環節終於都來臨啦，先在外面拿米飯、芝士、粟米和紫菜便可以回到位煮飯仔，在湯底充滿精華時，加入米飯、粟米等材料，香氣亦慢慢出來，待飯開始收水份的時候，最後加芝士和紫菜，最後美味的飯就完成了，米飯中聲有湯底的精華味道帶濃甜而且能做出芝士拉絲，又飽又滿足。
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除夕夜晚上跟她們來到這邊聚會也聊一下之後旅行的行程BBQ Military 把店子一分為二一邊店韓燒 ，一邊就吃韓式年糕的放題店用餐時間為90分鐘，新開張優惠成人每位 $ 99(未加一)有八款不同的醬料可選炒年糕的步驟最受歡迎的魚糕串自助區芝士腸、蟹柳、芝士丸、魚丸、魚糕等等紅洋蔥、車厘茄、茄子、粟米、金菇、秀珍菇、南瓜等等四款不同年糕這晚麵只有三款紫菜絲、芝士碎、飯糰、粟米這天等了30分鐘才看到芝士碎跟紫菜絲沒了也不補貨，問過服務生她只說了只按時段出來的....年糕只是造形不同味道一樣的，沒有之前在網上看到的有餡年糕服務生說這天貨沒到店裡，所以沒有....內層為火鍋，外面就是雞蛋漿食法就是跟部隊鍋差不多甜甜辣辣的醬汁挺勾挺濃稠的年糕很Q很有彈性加上泡麵來吃也非常適合沾上醬汁是十足的重口味呢最後加上紫菜絲、芝士碎、粟米、飯糰用上少許的汁用來炒飯最後加點麻油，非常不錯喔！很多食物給拿光後都不補炸物更是整晚都不見..實在有夠失望
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很久沒有跟家人一起度過除夕，於是2015年的最後一天決定帶爸爸媽媽一同晚餐。除夕剛好有事要來到荃灣，所以早就決定來到荃灣BBQ Military 晚餐。知道這裡除了韓燒外還有Norayo The Tteokbokki韓式火鍋，於是便決定一試。除夕夜晚飯時間大堂排了滿滿的人龍，幾乎排了十多分鐘才能入升降機。爸爸媽媽很少到這類型的韓式燒烤，來到這裏都覺得裝修和侍應的做型十分有趣，以軍事作為主題十分有型有格。餐廳內分開了燒肉和火鍋兩邊，經過韓燒的區域才走到火鍋區。被安排座位後，侍應便問我們想試什麼湯底。這個火鍋湯底已經有8種選擇，如特色的炒年糕汁、蔘雞湯汁、即食麵湯汁等，也有一般的蕃茄汁或咖喱汁等。由於媽媽不吃太辣，於是便選擇了蔘雞湯汁作為湯底。食物的選擇都蠻多的，用五彩繽紛的碗碟整齊地排放在食物枱上，任君選擇。除了不同的蔬菜外，還有幾種造型或味道不同的年糕和麵食。不過如果想食肉的話，則似乎沒有選擇了。不過這樣也好， 2015年的最後一餐便來一個健康一點的晚餐吧！等到鍋內的湯底滾起，隨意地加入自己喜愛的配菜，很有趣的一個韓式火鍋。最喜歡是旁邊的燒蛋，加上芝士，醬汁或紫菜，很是好吃。我們4個人refill了幾次配料，單食蔬菜也可以很飽肚。最有趣的是食到尾聲，一定要弄一個飯團，以吸收所有湯底的精華。將飯團放入少量的湯底內，再加上一些紫菜、粟米和芝士，味道濃郁的飯團為這個韓式火鍋添上一個完美的句點。餐廳的侍應服務非常好，很細心地經常主動添湯底。不過有時候配菜區的某類食品，如芝士或炸物被拿清光時，refill未夠快。不是值得讚的是只要你出聲提醒他們refill，他們總是很有效率地添加食物。而且這個晚餐價錢十分相宜，每人只需要大約$110左右，好味又抵食。
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