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港鐵荃灣站 A1 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
24197717
開飯介紹
以魚介湯拉麵做主打的拉麵店，招牌沾麵每日限量供應，店中服務亦大受客人讚賞，店主歡迎客人追加各種要求。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 16:00
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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平日下晝見到荃灣台風唔使排，即刻入內幫襯一碗魚介豚骨拉麵☺️🏮魚介豚骨拉麵（多醬油）整體上嚟嘅份量好震撼，師傅附上一匙羹魚介粉喺未撈勻魚介粉前，試吓湯底先濃厚嘅豬骨味再配上醬油（多）既鹹鮮兩者協調得幾好。因為上次試過醬油（普通）嘅版本，略嫌鹹味不夠，帶動唔到整體豬骨既香味。撈勻魚介粉，湯既鮮味昇華左一個層次麵底份量好多，師傅一d都唔手緊彈牙爽口，粗幼得宜，恰到好處，再試下叉燒，免費添加既配料特製叉燒（半份）係平日午市專有的優惠，顆粒狀既叉燒肥瘦相宜，經過炙燒，豬油既香味源源不絕。可惜本身叉燒並非經過滷製/重口味烹煮，略嫌鹹度不夠。選自梅頭既切片既叉燒口感十分好，豬腥臭味處理得幾好，食落有驚喜。醣心蛋不過不失，如果有醬油醃製會更為突出。令人驚喜既係免費加湯既服務，本身既湯底唔多，對普通人黎講應該啱啱好。但係我係鍾意一啖湯一口麵，係知道可以加湯既情況下可以滿足地大啖大啖飲湯。師傅加既湯有整整一碗（唔記得影）一d都唔手軟。食完真係十分滿足☺️👍🏻
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第一次幫襯荃灣店✌🏻 終於食齊佢嘅所有分店𓂅 伊台風 ᴴᴷᴰ 𝟾𝟾餐單也沒有解釋，但其實是番茄湯底拉麵湯底番茄味挺突出，同時飲到出豚骨湯底⋯再加上魚介粉後更是複雜😳至於炙燒芝士也與湯底、食材整體分開唯一可取大概是叉燒較厚身，食落算滿足𓂅 沾麵 ᴴᴷᴰ 𝟾𝟹話就話每日限量𝟹𝟶碗但夜晚都仲有得食比較特別係其中一片叉燒係碎上，有點餸尾嘅感覺🫣好彩睇番其他人嘅相先知真係咁上整體味道就還好，無太多驚喜
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香港台風拉麵有3間～仲有一間未試就係荃灣既拉麵台風～會令我想食晒三間分店既原因係平，無加一拉麵份量夠多，唔怕唔夠飽款式3間分店都各有唔同，夠有新鮮感平日唔多去荃灣但今日難得嚟到荃灣做野，lunch就決定食佢！12點多去到，岩岩好仲有1-2個位，唔洗等位就入到去去到原來有驚喜，lunch time可以免費送半份小食/野飲唔想飲汽水既我就簡左雞蛋（佢跟麵都係得半隻，依家送多半隻🤣）在場聽到有講日文既師傅，同埋有日本客人嚟食之前有網上做下功課咩味好食最後就決定食其他拉麵店好小有既「伊台風」佢係蕃茄湯底再加芝士仲有啲魚粉喺拉麵上面，撈埋佢就係變左魚介蕃茄湯味整體上都係好好食又夠飽，完全無失望食完好滿足
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#fatxtsuenwan #fatxmongkok ‼️ 很有日本風味的拉麵‼️•① ［ 伊 台 風 🍅 ］| 湯底超鮮，食得出係新鮮🍅做成的。一開始可以先飲湯，然後再撈魚粉。不過覺得它們的叉燒有點遜色。另外可以自己加蒜蓉+辣油。整體在香港算是中上的拉麵ʕ ◦`꒳´◦ʔ |𓋪7.5/10•② ［ 極 限 台 風 （ 𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞𝐝 ) : 黑蒜油 x 黑芝麻 x 麻辣椒 ］ ｜ 黑蒜油味很出！味道層次會比較豐富～|𓋪 8/10·拉麵台風 (荃灣)荃灣大河道81號寶成樓地下7號舖拉麵台風
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🍽伊台風 沾麵 🥢👀每次路過都會見到有條長長既人龍係呢間拉麵店門口，好好奇係未真係咁好食今次終於都的起心肝去試下排，好彩大概排左半個鐘都入到去，無預期中咁耐🙈拉麵或者沾麵既質素都唔錯，湯底好濃郁但唔會過咸，而且配料同麵底既份量都比一般拉麵店份量多。我年少無知一黎就其中一碗叫左加底，後尾先發現原來佢原本既份量己經係平時既1.5倍，應該一般男仔都食得夠飽！🤤整體黎講真係好味又抵食，有機會會再黎食！
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