意蠔屋 (已結業)

今晚返教會又要搵嘢食。今次係老婆同友人搵咗呢間想試，因為佢地見到有千層麵食。間鋪細細間，都坐得有少少迫。個侍應似啱啱中學畢業，有少少呆滯。晚餐唔駛加錢有湯有嘢飲，大家都叫晚餐。羅宋湯有牛肉味，味道很香濃，水準不錯。個白湯都好creamy, 有磨菇粒，不過就過鹹！老婆和友人都點千層麵，友人則加了西蘭花。佢地抱過大期望，可惜個千層麵唔夠淋，層數太少，可能係d蝦比較大隻唔可以太多層。汁又唔夠多。唯一可取之處是蝦肉結實，算大隻，總共有4隻。羊架唔韌，羊羶味濃烈，意大利飯過熟，冇咗傳統嘅煙韌感。飲品全部人叫利賓納，因為都冇乜好選擇。

店舖細細，門口窄窄，但次次見到入面都座滿人。第一次嚟意蠔屋，餐廳內大約有5-6張枱。我地叫左2個set lunch, 分別係咖哩雞飯 and 焗芝士忌廉煙肉意粉。依度焗芝士既野出名，所以第一次點都要叫吓芝士～ Set lunch有餐湯， 我揀左羅宋湯！個好濃好香，但喊左d! 值得一讚係，個湯飲到最後一啖都仲係熱既！焗芝士忌廉煙肉意粉，香濃芝士味，煙肉份量吾錯，不過可能芝士多左少少，食落有d濟濟地(易飽）。至於咖哩雞飯，好味好香！吾辣！鐘意食咖又吾食得手辣既可以試吓喇！ 通常其他餐廳比既薯仔都好少，得果2-3塊， 但係意蠔屋既咖哩薯仔就有起碼6-7塊薯角，薯角係炸左既，所以會香d。不過d 雞又係炸過，如果雞吾炸，肉質會流身d。

當時下午六點半，一入到去只有一枱客人。樓面職員不知道往哪去了 唯有等到他回來為止。之後問他有甚麼芝士焗飯種類，他卻說要問回廚師一上桌超級熱，見到芝士都在冒著泡泡芝士份量多得很誇張，拌勻後還可以拉絲左是芝士海鮮焗飯，我只看見蜆 蜆 蜆。雖然數目多，但無甚味道，當是肉吃了便算沒有其他海鮮，所以味道挺寡無甚特別。右是芝士菠菜焗雞飯，這個反而有驚喜菠菜沒有太大草青味，對於平時不吃菠菜的我也可接受。雞肉已醃製，所以是有咸味焗飯份量頗多，女生的話可能吃不完 跟餐包飲品，叫了熱朱古力及阿華田。很夠甜及味道，但可能下太多粉反而飲到尾有沙沙的感覺食品好壞參半，但服務一定fail到結帳時我們要找錢，但後來發現有散紙不用店員找太多錢給我們。他收錢時不發一言，默默接過就算。一句多謝也沒有已經不期望你有服務，但連基本禮貌也沒有就太過分了環境不太衛生，抽風差，空氣非常焗

每當中午食飯時間，間鋪係經常有人等位，間鋪唔大，只可以坐十一二個人，但不失大家對佢既光臨！麵底可揀:天使麵，意粉，螺絲粉，尖通粉，再配一樣餸加熱飲就$38蚊，普通茶餐廳食個碟頭飯都四十幾！就算係出面等待時落左單都唔好以為好快有得食，坐低都要等成十分鐘先上檯，因為係即點即煮，人客多，間鋪細，所以先得一個waitress同一個廚師！每次去食都必點辣肉腸意粉，雖然用一個四方碗裝住，唔係幾好睇，但勝在好食，汁方面就揀左辣茄汁，少少酸少少辣，醬汁煮到好creamy，意粉我鐘意佢唔太軟又唔太硬，拌起嚟好yummy，而且每片辣肉腸都切得好厚，食過就知賣相真係唔係問題，內在才是重要的！朋友同樣點左辣肉腸辣茄汁，不過係天使麵底！天使麵份量都好多，軟硬適中，都唔錯，下次可以試下！

等男友放學陪佢食lunch，到周圍搵下有咩食，行去食雞蛋仔經過呢間細鋪，門口個餐牌寫住有tea set，咁就入去試下啦野食即叫即整，不過黎得都算快，而且waitress姐姐好有禮貌喔叫左個茄汁辣肉腸長通粉，味道普普通通，茄味都算濃另外仲叫左個忌廉雜菌天使麵，忌廉味十分濃郁，啲白汁可以浸住哂個天使麵，但又唔會搞到天使麵林喎Tea set幾抵食架，未食lunch到左下午茶時段，又想食意粉之類既朋友，可以去試下喔

趁未通車，呢個月同家人周圍試黃埔同附近好評食店。*芝士菠菜雞肉焗飯*芝士：拉絲 焦面 正常味菠菜，飯： 焾爛 冇乜所謂雞肉：勁鹹 懷疑開始變壞，因食倒同屋企醃個零星期變壞嘅雞扒味道勁似。我呢個食開過期嘢嘅焚化爐都放棄三份二

lunch食個55蚊意粉竟然有高級餐廳水準，帶子夠大隻，蝦夠爽口！芝士焗蠔必食，芝士味好夠又唔會搶到蠔香，蠔肉仲要大大粒！真係超滿足！唔提唔得嘅係個忌廉湯，超重芝士味

今天來紅磡見客​​，​當然要去黃埔民泰街那個巡視下多家食肆，由於今日趕住見客又時間無多，巡了民泰街​一個大​圈後.....行入內街就見到這家一點都不起眼的"意蠔屋"，我有點印像好像去過佢北角那家分店既。紅磡既店一向都好得意，零舍多好細既食店，意蠔屋​真係乜都好細，位又細，所有野都好迫，但門口佢既自選Pasta餐牌又幾吸引喎，那我見有人出來有位就入去試下喇!!佢地用地方都用得幾盡，細細間鋪，連僅有的走廊既牆都用埋來咁樣樣放餐具及Menu, 服左佢!! 仲用埋洗碗公司，那批箱就放在我側邊，唔多開胃....哈哈!! 果然將空間用到盡呀!! 竟然意粉都有得自選好像車仔麵咁有趣，那我就選吞拿魚加大蝦螺絲粉配白汁! 兩送$42加$4，仲送野飲，幾好!!等左約8分鐘，來喇來喇​.....可能又​要​秉承佢地慳位既做法​​，就​用個中型既方碗上​ ​​... 哈哈!!​ 幾足料，都幾香，可惜我無時間，否則如再加多$8芝士焗一定仲正!! 你睇下佢果$2隻既大蝦，去晒殼架，尾都無殼幾有誠意，好脆，大蝦來算幾有質數架喇，另加$4抵到爆炸啦，你地話係咪?! 整體好夠飽，我完全收貨，好好味! 不過都係果句，我個

由於我地好怕等位，所以一早就去到食晚餐先。一入去，地方真係唔大，都要攝下攝下咁去。不過又要食平野就無計啦，都黎左啦。特地叫左set 跟芝士焗珍珠蠔意粉，個餐湯就平平無奇咁無咩特別，不過個意粉就不得了啦！芝士鋪滿面完全係好香好香，每條意粉都有掛到芝士，好滑好正。仲有幾隻加大碼蠔真係好好食。對食量細既人就唔太建議啦，因為真係會有D濟。好！跑步去！

跟友人6點鐘就食個early dinner, 呢個時間去到當然唔洗等位啦!坐低就叫左一個晚餐, 一個全日自選午餐!芝士焗菠菜肥牛意粉芝士焗到剛剛好, 面層微焦, 芝士味道十分香濃, 加埋入面個白汁, 味道配合得十分好, 非常美味! 每條意粉上面都佔有濃濃既芝士同白汁, 每一啖都有100分既滿足感! 入面的菠菜有很多, 不過肥牛就只有幾塊, 份量軟少! 但係其實個意粉一定夠飽, 女仔應該會食唔晒!芝士焗珍珠蠔意粉(晚餐$78)晚餐送餐湯和飲品, 芝士焗既意粉其實個個都一樣樣, 呢個入面就係蠔, 都有幾多隻架, 大大隻!總括黎講, 水準保持得不錯, 有全日自選午餐就好抵食啦! 仲要呢間餐廳唔收加一架!!! =)

呢間意蠔屋啲食物非常之差! 平時見呢間小店午市時段好多人响門囗等位, 於是今日 “的” 起心肝去試吓.佢冇特定嘅午餐選擇, 反而好似車仔麵嘅模式自己劃紙揀餸配意粉, 感覺好奇怪!我叫咗白汁吞拿魚意粉, 等咗約5分鐘就奉上, 我O晒咀, 第一次見啲意粉係用方形碗盛載! 碟都唔用, 毫無賣相! 咁快有得食, 全因佢連炒都費事! 加啲罐頭湯水同罐頭吞拿魚撈埋就算數. 碟粉核突到餵俾貓食嘅罐頭都仲好過佢! 意粉煮到淋 “bap bap” , 而我同事叫嗰碟茄汁蕃茄雜菌雞肉意粉, 果啲所謂雜菌原來係罐頭草菇, 真係好離譜! 而個茄汁好似溝咗水咁, “浠Lau Lau”.唉…… 枉佢有咁多好評, 完全令人費解!

剛剛轉了新工,在紅磡返.. 中午午飯搵食,見到一間有人氣的餐,就看看餐牌,價錢都可以,就想試試, 但人太多要等等,反正有時間就等一等啦,等了很久先有位!! 入了鋪頭,店內很細,位置非常迫.坐得不舒服!! 心諗價錢平冇法啦.小店係咁架啦..想叫食物時...等了很耐都叫不到人,人手有點不足叫了一個茄汁煙鴫胸意粉,朋友叫左白汁三文魚天使面...出餐時間都快.10分鐘到了...到了一看很多汁哦意粉..好像汁浸意粉,本人不太鍾意太多汁的意粉,加上意粉太諗了..!!我朋友說都還可以,可能不太合我口味...但重點是...排咁耐,食物一般,環境又迫,不值得囉,

第二次光顧星期一午飯時間1:30pm一個人光顧, 搭枱不用等位。由於lunch menu超抵食, 平日繁忙時間如多過2個人來, 即使店外會開2大餐枱, 也要等等等等等等很久。 今次點了煙鴨胸菠菜辣茄汁意粉 (2餸餐)即叫即煮, 約等了5-8分鐘。甫端上桌, 賣相不甚討人歡心, 但新鮮熱辣辣, 辣茄汁香氣撲鼻。意粉外型粗脹, 感覺腍身, 入口卻是al dente, 讚醬汁的味道調教得很好, 看得見有誠意的茄茸和茄油, 不是一般現成茄汁。餸菜份量剛好, 而煙鴨胸不會很咸。 要彈的是, 太多太多醬汁了。起初吃每條意粉都沾上醬汁感覺還不錯, 但吃到底時簡直像個「油塘」...油浸意粉 不過總結$38有肉有菜, 意粉彈牙又連飲品, 實在超值。環境賣相不應再要求什麼了。

呢間野一向出名細, 食物OK.. 次次我帶BB去食. 都要將BB車仔放門口 唔緊要都算, 因為自己鍾意食今次得我同BB.. 車仔當然放門口啦... 落左order 成10分鐘先有得食 (個時成3PM. 星期3)... 成間SHOP得個5個客.. 都唔明點解整咁耐,? 好啦.. 食物到.. 叫了三文魚, 鴨胸鑼絲粉 .... 鑼絲粉竟然未熟,超硬 我同BB都無得食,, 咁咪叫佢地換啦.. 如常佢地3個STAFF都係無咩表情 ... 又等10分鐘... 再出過比我, 份量小了1/3.. 鑼絲粉仲係好硬... 我再同"女職員"講話好硬,,, 佢好唔願意咁同個師傅講... 個師傅先伸個頭出黎話,,不如轉天使麵 心想點解你唔早D講呀?? 我得一個女人, 同BB... 你唔好咁嘅services 好嗎?? 嬲到叫佢打包.,,, 拎番屋企自己ding 番林D,,,

又起蠔癮 但又唔想洗禁多錢 發現左平民化既意蠔屋既評語都唔錯餐廳比較細同狹窄 位置亦都唔多 淨番門口果一張開開閂閂道門有小小麻煩 不過都唔會太熱入正題! 由於食野既時候唔湯唔水 4點左右 算係超級早既晚餐 都唔叫得太多當然要揀尼意蠔屋既目的 生蠔 $128 4隻, $188 6隻 真係幾抵揀左6隻 有加拿大 美國 墨西哥等等既蠔店舖入面有貼一D訪問同介紹 原來係即叫即開 所以都等左一陣有一隻特別肥大 其他既SIZE都普通 細得尼好新鮮 海水味超重重到有小小蓋過蠔本身既鮮甜 不過咁既價錢 抵到不得了 另外朋友叫左個SET 芝士珍珠蠔意粉 $78 連餐湯同飲品一睇就知芝士超足料 香到震!濃味得尼又好配意粉 岩晒芝士迷既我HAHA 不過食得多朋友都話好膩　我試小小就覺得好正本身以為珍珠蠔會幾細隻　點知都唔細　仲有成4,5隻 好鮮甜餐湯係橙色既忌廉湯 應該係羅宋湯MIX埋 有蕃茄味 都幾好 又夠熱$270埋單 兩個都飽 夠平民化又有賣點 讚其中一個特色係原來LUNCH TIME可以自選 至到5點好似車仔麵 好得意 有單雙同三拼揀料 包括有蝦蜆青口菠菜西蘭花腸等等 好多選擇之後再揀麵 有天使麵螺