Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
粉嶺聯和墟聯昌街5號豐景樓地下
2675 6382
星期一至日:11:00-17:45
$50以下

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186
30
13
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.5
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其他資料
付款方式
現金
座位數目
50
招牌菜
家鄉炸卷 / 鹵水豬手 / 馳名牛丸
酒精飲品
/
食家推介美食
跟豬手面同級,比很多有名專食牛腩的店還好!
豬手牛丸河
豬手米
炸卷
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食家評語 (235)
首個食評作者
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特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
豬手米
豬手米
辣椒油
辣椒油
牛腩河
牛腩河
豬手
等候時間
5分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$50 (午餐)
4
FEB 15

來到粉嶺聯和墟覓食,總是會想起三家餐廳,群記牛肉圓豬手便是其中一家。小時候家父常帶我們來食,以前在周末下午總是摸門釘,假日不開市,而且豬手一賣光便收舖,這是從前的群記。現在第一輪豬手賣完,等兩小時便再有新鮮出爐。又多了一個到訪的理由。豬手麵當然是必選之列,豬手煮得軟硬適中,豬手皮很好彈性,食起來一點肥膩也沒有,而是啖啖肉的美味。我這天點的是豬手米粉,米粉剛好清爽,更突出豬手的原味。來這裡,其實第一個上菜的,不是油菜,而是一碟辣醬。這碟讓人愛不釋手的辣醬,輕輕的麻辣感覺,而且辣油相當香,用豬手點上...
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474
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2 推介
handsomechiu
samurai
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-31
是次消費
每人約HK$30 (下午茶)
31
JAN 15

我個標題一啲都冇誇大! 食過嘅人都知佢地有幾咁出名,不過出名嘅同時你面皮薄啲都會食到一肚氣,因為環境麻麻不特止,態度都真係可以好衰下... 不過佢真係太好食!! 你試一次隨時就返唔到轉頭囉~ 我同老公每人叫咗一碗豬手麵,佢啲豬手一啲都唔肥,唔似出面食果啲咁油。每碗都有好多舊豬手,一骨同無骨各佔一半,真係好好食咖excited。唔可以唔介紹佢個辣油,yummy我從來都唔食辣油嘅都不過黎到呢度都係咁 refill! 只可以堂食唔可以買咖!提提大家佢啲豬手一日出兩轉,十一點同三點半準時開賣,想食一定要準時,我地好多時三點九黎到都已...
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380
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
豬手
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-01
是次消費
每人約HK$41 (午餐)
5
JAN 15

是日元旦,新一年相約一起去鶴藪走走,本想去上水食好味多料紅豆冰,但星期四廣成係定休日,唯有返返去粉嶺捃食,友人就建議到聯和墟­捃食。 在OPENRICE找到位粉嶺聯和墟­人氣最高既 群記牛肉圓豬手,友人說這家小店勁多人,成日要等位,但反正諗唔到其他,試下2015首日的運氣吧!泊好車,一行3人入店捃位,大約下午1點45分店內有8成既檯後也有人等緊,shocked超爆滿;店子簡樸本想試家鄉炸卷,但聽到賣晒huffy 等了唔使10分鐘有兩個位,食緊野位太太好好人,叫我地坐住先同提議我地叫定野食,一陣就讓個位比我地; 感恩運氣也不...
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508
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
22
DEC 14

香港很多傳統小店都因為租金問題而 一間一間的關閉,又或是因為客人的關係而改型,把獨有舊版的氣氛都刪去。例如香港人喜歡冷氣,喜歡乾淨,喜­歡服務好,就把店裡原本有的特色改變,變了一間又一間店名不同走進去卻每家都差不多的食店。這一間在聯和墟­的豬手店,有著藝術家的脾氣。突然有一天不開,你踢鐵閘也沒用。豬手賣光了就是賣光了,你多傷心店員還是不­改臉色的望著你。菜單只有兩三樣款式選擇,牛丸豬手麵,你想要吃什麼雲吞貢丸的話就不要進去。店面舊舊的,­要吃就走進去自己找座位,吃完就走。可是,它有的就是坐滿了客...
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777
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3 推介
ABongNg
rick w.
samurai
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-03
是次消費
每人約HK$86 (午餐)
3
DEC 14

依間野由鈿食到大, 今日放假就去食下 店舖古樸, 全係折疊木椅, 木桌 一坐低侍應會放碟"自家製辣椒油"俾你, 如果唔夠, 你重可以自己去廚房旁邊個鐡盆任添 叫左---- 家鄉炸卷 (牛肉) $28 牛丸米 (細) $30 淨豬手(細) $28食後感: 淨豬手(細)-------- 豬手算肉多骨少, 皮同肉爽腍 豬手味道清淡, 點埋自家製辣椒油,味道增加 清湯湯底味道剛好 家鄉炸卷 (牛肉)------- 炸卷係腐皮卷牛肉膠再去炸 外層香脆, 中間牛肉香口惹味, 質感不錯 沾埋喼汁更帶出牛肉香 牛丸米 (細)-----...
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706
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
家鄉炸卷,細豬手麵
家鄉炸卷,細豬手麵
家鄉炸卷
家鄉炸卷
家鄉炸卷細豬手麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-29
是次消費
每人約HK$60 (午餐)
29
NOV 14

好多朋友都話群記豬手同炸牛肉卷好好食 但係每次去到唔係閂左門就係炸牛肉卷賣哂sick 十一點開門十二點就賣哂都幾誇張shocked 今日決定早d起身,終於可以一嘗心願! 我地十點三已經去到,出面已經企門哂人 遲點來都可能無位坐.. 一坐低,姐姐就擺低每人一碟仔辣醬 我叫左一碗細豬手麵同一碟炸卷 落單後豬手麵好快就送到 首先飲啖湯先,果然係正!豬手麵湯味夠哂濃,睇得出係日煲夜煲餚左好耐果隻 加埋辣醬落去唔會太辣或太咸,更加襯托到湯既濃味 麵既軟硬度適中,一碗細豬手麵都有好多舊,而且啖啖肉 豬手極度入味,連舊豬骨我都啜...
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830
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
辣椒油
牛丸米
28
NOV 14

今天難得北上(意旨往新界北區辦事),見完客就去粉嶺群記,目的是想試下聞名的豬手,可惜去到話未有,吓? 鎮店之寶都供應不足,其實許多人是山長水遠專登來吃他的豬手,唯有講句與豬手無緣! 講回此老店,一向都知是甚有性格。一)沒有餐牌 二)伙記不會對你笑(這才是老店風味)三)只有豬手、牛丸同牛腩可揀。 我㸃了細牛丸米加支汽水,牛丸雖細粒,但幾爽口,手打牛丸的確買少見少,好味!一向自己都愛牛丸配米粉,因為兩者都有爽口之感。另外值得一試,是出名的自家製辣椒油,自聞愛辣的我,十分喜愛!阿姐第一時間就盛上抬,並...
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衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-10
19
NOV 14

群記,當然不是第一次幫襯。所以我知道竅門。 這里零裝修、無冷氣,我一定不會在夏天來堂食。 今天早上去上水,辦完事,開車出城,一上高速,就覺得有D肚子餓,靈光一閃,咁就去聯和墟啦!(今天秋高氣爽,無冷氣,無問題!) 泊好車,立即衝去群記,鋪頭剛剛開門,店內已經坐了半滿。(這時段,就唔洗排隊等位) 一個人,當然要搭檯,揾張冇咁迫嘅,坐低order一碗手丸米。 店內很靜,因為,人人嘴巴忙著吃東西,就冇機會說話。 豬手實在美味,軟硬適中,有肉、有骨,滿足不同的欲望。牛丸亦好好味,爽滑彈牙,有肉味。加上少少辣...
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衛生
抵食
用餐日期
2014-10-31
是次消費
每人約HK$40 (午餐)
31
OCT 14

今朝行經聯和墟,見到依間平時勁多人既舖頭十點幾開左門,無乜人咁就即刻入去叫個大豬手米做早餐先 lol 依度既豬手係用白鹵水整,豬手勁多肉又彈牙,食完真係補充曬骨膠原。另外, 依度既辣椒油好香蒜蓉味,辣味又唔算勁, 配合米粉真係一流.
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環境
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衛生
抵食
18
OCT 14

點解可以咁多讚?第一次寫評,原因係唔想其他人中伏!牛丸無乜味,湯底係味精開嘅(因為我見到門口有幾個印住味精嘅紙箱),配埋一碟仔唔辣嘅辣椒醬,無言!或者可以試下豬手,不過本人唔會特登去呢間食,因為粉嶺應該有其他好野食。
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1026
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