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港鐵筲箕灣站 A3 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
23438811
59875599
營業時間
今日營業
17:30 - 22:00
星期一至日
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
食家推介
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比朋友帶咗去食煲仔小菜,位於筲箕灣愛民街祥囍煲仔小廚,佢哋嘅煲仔飯聞名,自制醬汁有少少結結地,好似茶餐廳甜豉油咁,佢哋嘅煲仔飯飯焦唔會黐牙,時間火候掌握得好好,鴛鴦腸嘅油脂分佈喺飯度,D飯超好味非常出色。椒鹽白飯魚比平時嘅椒鹽九肚魚濃味,可能係因為細細條嘅原因,魚肉冇九肚魚咁滑,但係九肚魚脆,非常特別。佢哋嘅冰鎮梅子骨,酸酸甜甜非常開胃,梅子醬嘅酸甜好香,口味比平時咕嚕肉更高級。筲箕灣愛民街6-28號新利大廈4A-5A舖
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有個短頭髮的中年男店員點菜的時候聽到我們說普通話,就話我們不能把手機放在桌子上,我問為什麼他說,香港空間那麼小,都是共產黨害的,聰明的人都去國外了,蠢的人還留在中國這個人給我們拿餐具的時候,嘴裡罵罵咧咧的自己不會說普通話,也不懂為什麼我們要來這裡吃以上句句屬實
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呢間餐廳主打以瓦煲同炭爐炮製嘅煲仔飯,全部即叫即煲,亦有多款鑊氣小炒🔥💗鴛鴦腸煲仔飯 ($108)煲仔飯先煮到乾身後落配料,再放係炭爐烤焗,飯粒粒粒分明,而且好有米香,能夠起出一大塊焦香脆卜卜嘅飯焦,淋埋甜豉油撈埋一齊食🍚選用本地臘腸同潤腸、臘味嘅油香滲哂入飯到🤤💗黃鱔臘味煲仔飯 ($108)飯面舖上大量黃鱔,肉嫩魚味重,最緊要係無骨無腥味🪱再加埋臘肉、潤腸、臘腸嘅油香令成煲飯更惹味😋💗菜乾豬肺湯 ($148/ 鍋)菜乾豬肺湯用上白菜乾、矮腳大白菜、豬肺、雞腳、瘦肉、杏仁、豬骨煲成,湯頭呈奶白色,飲落偏清淡,感覺火候未夠,不過好足料,尤其豬肺洗得好乾淨🍲💗黃金墨魚餅 ($128/ 細)黃金墨魚餅厚身大塊,食落非常彈牙,仲有一粒粒墨魚,外表掛滿鹹蛋黃醬,甘香濃郁,口感起沙🐙
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今日黎到筲箕灣,試左朋友推薦嘅祥囍煲仔小廚。呢間家餐廳的位置稍微有啲難找搵,喺巷仔嘅中間。但唔好以為位置咁偏僻冇人食,咁就錯喇,黎到個陣已經大排長龍,記得要提前預約。黎到梗係要食招牌嘅煲仔飯,點左雙鱔煲仔飯。這道菜以新鮮嘅白鱔黃鱔和香噴噴的米飯為主,搭配了豐富嘅蔬菜和香料。煲仔飯經過炭火慢慢煮熟,米飯底部有一層金黃酥脆嘅飯焦,唔會太燶,啱啱好!另外,我仲點左咸菜胡椒豬肚湯。這道湯以嫩滑嘅豬肚和咸菜為主要材料,加入了豐富嘅胡椒和香料。湯的口感濃郁,豬肚嘅質地軟嫩,咸菜唔太咸,非常開胃又暖肚。
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第一次來的時候沒有訂位,店員說已經full了,第二次來早一天訂位,吃最早的17:30, 限時90分鐘,要坐外面。一邊吃一邊有很多食客walk in都沒有位置。一心來到是吃煲仔飯,等了15分鐘,上枱時熱辣辣,臘腸很香,飯焦超香,醬汁有少少甜,超正🤭黃金墨魚餅好足料,咸蛋黃味同墨魚餅好夾,送酒一流🤗冰鎮梅子骨味道酸酸甜甜,但以冰鎮來講外皮需要脆一點。講一講服務,這裡服務挺差的,會對食客不太友善,大家來到的時候忍耐一下喔~
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