Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
灣仔克街7號地下
前往方法
2882 3268
星期一至六:11:00-22:45
星期日:11:00-21:45
$51-$100

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99
48
31
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.3
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其他資料
付款方式
現金
座位數目
50
食家推介
招牌菜
手撕雞粥 / 拆肉泥鯭粥 / 咸肉粽 / 爽脆鯇魚皮 / 鱔球豬潤粥
加一服務費
/
外賣服務
/
開飯介紹
粥底全部用魚湯餚製, 招牌三寶:鱔球豬膶粥, 鹹肉粽及爽脆鯇魚皮
開飯情報
17
APR 08
尋找窩心靚粥
食家推介美食
粽內幾多綠豆
馳名水晶梘水糭
粥底也真大碗,以口感來說,大部份的粥身也呈現綿滑之感。
皮蛋碎牛粥
咸肉糭
魚粥的粥底非常之有魚香,鮮甜無比
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食家評語 (187)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-03
是次消費
每人約HK$50 (晚餐)
12
JAN 16

BB久未病瘉, 唯有戒戒口啦, 就選擇食粥啦, 咁夜既時間, 其實無咩地方好選擇, 咁岩行過華星對面, 原來係買粥食, 原來仲要米芝蓮一星, 咁就入啦店內裝修都無錯, 四四正正, 有懷舊相, 但不失現代感覺BB叫個魚腩粥係生滾粥黎, 粥煲得好綿, 夠熱, 食落吾會口乾, 魚腩好厚切, 大約有4塊, 每一塊都微微煎過, 外層吾會太鬆散, 都幾香, 咬得又好滑, 魚浸在粥裏面, 令魚粥有一股微微既鮮味, 另外另上既蒸魚鼓油, 更係畫龍點睛, 味道似李錦記蒸魚鼓油, 魚腩點一點鼓油, 回味無窮, 或鼓油倒少少入粥度, 搞一搞勻再食, 提升粥既質感 43蚊一...
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298
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
7
SEP 15

是日下雨天,Lunch時間唔想行太遠,見到附近既「靠得住」有位,就呢間啦。不過夏天真係唔太想食粥~就叫左「招牌雲呑麵」同鎮店三寶之一「靠得住鹹肉粽」 先食個粽,唔知係咪食得太多新款既粽,呢隻粽係好傳統制法。雖然用料都足,味道都唔錯,不過講到「鎮店之寶」真心覺得冇特別 再食雲吞麵,麵彈牙!有旦香,冇䶨水味,雲吞足五粒,每粒剛好一口大細~用料新鮮!值得一讚👍👍係湯底䶢左少少 總結:其實味道環境都唔錯,不過叫米芝蓮就有啲失望,仲有價錢有啲貴
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1353
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pipi22
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
木桶蝦球豬肉鬆粥
木桶蝦球豬肉鬆粥
木桶蝦球豬肉鬆粥
木桶蝦球豬肉鬆粥
七味炸蝦球
七味炸蝦球
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-06-25
是次消費
每人約HK$120 (晚餐)
2
JUL 15

Honey喺雜誌上睇到名粥舖「靠得住粥麵小館」剛推出咗幾款以蝦做主材o既迎夏新菜,話好想去試,跟得男友當然係順從她意 flower ,擇日試食。行到去餐店門外,先知原來「靠得住」已連續五年成為米芝蓮推介食肆。Honey收得工黎都差不多八點,當時粥舖六、七成滿左右,我地二人入到去即被安排入座近門口o既四人枱。近牆半梳化式座位原本都OK好坐,無奈每當玻璃趟門一開,熱氣隨即向內吹正小肥 mad ,一邊食熱粥,一邊吹熱風,極之難頂!女友口乾,方才發現桌上茶都冇杯,當要求食水時,嬸嬸雖然外表並不兇惡,但居然送上滾燙熱水兩杯,熱...
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1915
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zia zia~~
霖迪
cwng22
Muimui TKO
BB Kyle
Handsome XO
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-16
是次消費
每人約HK$80
11
JUN 15

從前,每次黎灣仔都會黎食碗粥( 未開分店前). 今日又黎到灣仔,特登走黎呢度食粥晚飯. 我叫左豬潤帶子粥. 一碗粥都要60幾. 帶子有兩粒,不像以前的細細粒,算係進步. 豬潤就數片,唔老岩岩好. 可惜粥好水,未食到一半己變晒水. 食後仲好口渴, 我想是師傅的功勞. 靠得住己靠不得⋯⋯
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1608
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-31
是次消費
每人約HK$55 (午餐)
3
JAN 15

2014年大除夕最後一日lunch就捉同事一齊出去食,當中有同事唔C服於是就去左食粥,聽講佢好好食、聽講佢係米芝蓮、聽講佢靠得住..... 我地叫左...... 1) 手撕雞加豬潤 手撕雞 : 係好有鮮雞味,佢唔會鞋 豬潤 : 厚切、應該有那過,唔係點會咁滑呢? 但佢係比出面既粥舖好食既...真心講 粥底 : 棉、而且見到有雞油,粥入面都有雞味,只係以成50蚊黎講真係好細碗呀 sick 2) 拆肉泥鯭 泥鯭 : 個人黎講,拆肉係好方便,但我會想成舊肉由條骨都了出黎食,感覺會大舊D嘛~ 粥底 : 棉、都有小小泥鯭同果皮味... 3...
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3073
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-29
是次消費
每人約HK$40 (午餐)
2
JAN 15

天氣寒冷要食一些暖胃食物就想起了粥.  附近就有一間粥舖, 聽友人說以前好好味, 但巳大不如前. 無論怎樣, 想食就去食. 黄沙豬潤粥, 粥底綿, 覺得有味精, 因食完後要飲大量水.  至於豬潤就好爽脆, 但一點黄沙都沒有, 豬潤味又不夠重, 比較失望. 回想起友人的意見是對的sad
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2524
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jackstation68
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-08
是次消費
每人約HK$90 (晚餐)
26
DEC 14

於2011年至2015年連續入選為米芝蓮車胎人推介食肆的靠得住灣仔本店,第一次是因為要去伊館去看表演而偶然光顧,在這兒吃過少有的泥鯭粥以及號稱全港最正的鹹肉糉,味道確實不錯,對此店留下深刻的印象。 後來靠得住的分店越開越多,連屯門市廣場也有分店,光顧過一次,發現沒有灣仔本店的水準,之後也沒有再去。 今次適逢又去伊館看SHOW,即管再給靠得住一次機會,看看是水準下降,還是分店的水準參次。因為其他地方不易吃到,所以我再次點這兒的泥鯭粥,不過魚的份量好像沒有以前多,是因為成本上漲得太厲害嗎?不過味道還是不錯的...
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2011
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-17
是次消費
每人約HK$68 (午餐)
25
DEC 14

天氣凍去食粥暖胃,  lunch time嚟到, 剛剛好有一張吉檯唔使等位, 叫左"必食推介" 鱔球豬膶粥, 因為我中意食白鱔, 同埋想食豬膶補充下鐵質, 血氣好d 個人之前冇咁凍啦碗粥有好多好大片嘅豬膶, d豬膶好滑又唔腥, 個粥都好綿, 唔錯 不過! 說好的鱔球呢?!!!!! 我摷勻成碗粥, 只係搵到兩三粒細細片的鱔片, 一匙羹都筆得晒, 使唔使少成咁?dislike鱔球豬膶粥盛惠$68 如果我叫個黃沙豬膶粥都只係$36 即係兩三粒白鱔值$32?!!! 呢個必食推介都好搵笨喎~ 以後要食, 都係食實惠d嘅set lunch好過... p.s.或者咁睇, 白鱔...
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1564
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-11
是次消費
每人約HK$56 (午餐)
29
OCT 14

近期吃粥麵的機會,確實是少了很多,甚至可說是沒有機會。不過今天約定了親愛的,而且已經是三時多。雖然過了午飯時間,但是卻又想吃個粥麵和糉,於是到一間粥麵店。 很久以前也曾到過靠得住,今次再來,想重溫一下這裡的粥麵,但是在下沒點來麵食,卻點來了其他呢。打開餐牌,確實有不少選擇,粥麵不在話下,還有各款油器和飲品等供應,粥品以海鮮為主,而麵食則為大路。淨雲吞。既然不吃麵,就來一個淨食。雲吞相對比預期中細,不過不打緊,只是吃落就沒有那麼的彈牙,蝦仁也較細了一點。鹹肉粽。這是在下久未吃過的粽了,...
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1970
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3 推介
CSA
狗狗震
饞餵人
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
12
OCT 14

傷風鼻塞流鼻水~想食粥,便想起屋企附近上次第一次試的好味魚腩豬膶粥~十一點多都好多人,要了魚腩粥自取,$40.外賣碗好似譚仔個d size,所以量多~有3-4塊大魚腩,但是今次偏瘦,冇上次甘肥美. 定鼻塞,都冇上次甘香,但都好吃.~
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1719
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unknown
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