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開飯介紹
富麗堂皇的中菜酒家，集團式經營，可作婚宴及宴會場地，供應高質點心及粵菜。
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這是我和老公首選飲茶的地點。位置在灣仔旺區，就腳。地方乾凈。點心款式多又好味，正!此日難得放假，大吃一番。早茶價較平，開懷地叫了一共十三碟點心，埋單二百一十元。皮蛋瘦肉粥十煎釀茄子：粥底棉，雖少料，但價錢不貴，味道不錯，煎釀茄子是用真正鲮魚肉，不是雜魚，好好好味!另加两碟煎釀茄子，因太愛吃了。金錢肚，义燒飽，鲮魚球和生煎飽，老公吃哂，不評價。牛肉腸粉，夠米，（因有些少米，用了其他粉，難吃），達標，味道不錯。煎腸粉：OK腐皮卷：內有蝦肉，煎得金黃，唔錯。山竹牛肉：鹹了點，普通。燒賣：豬肉加很多蝦，很大粒，味道不錯。蝦餃：唯一正價叫的點心，但必食，因出名，大粒，皮靚餡充滿蝦肉，好味，85分。吃不哂，取走两碟。很滿意的一餐。
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今晚同婆婆食飯所以都食中式係灣仔食肆林立呢度一二三樓全都是中式酒樓通常食酒樓推廣餸菜最好一來不用煩食乜餸再者 質數也較好呢間酒樓有三寶有雞有魚又有鵝掌雞皮下面無乜肥膏鮮味味道適中不太鹹不錯 !我們只叫了1-4人的魚都不算細$48超值煮的時間控制很好又適中魚肉剛剛熟good ! 相對只有海參較差有 bleach 味道 太爽太冧唔夠彈口鵝掌不算太冧醬汁味道不錯基本這這三餸味道根飲宴味道不多只是幾十蚊真超值!我門另外叫了一碟話梅骨梅香噗鼻也值得一試
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好無奈，諗住五一出街食飯，之前食過覺得幾好。由今天起改觀，晚巿6點開始，落單還未到搭3，已經要問廚房仲有冇東瓜盅，枱有一半未入坐問我地要唔要買糭，一話唔要就黑面隔左一陣就行埋黎話賣哂即走行出門口個陣聽到另一個待應話其實有東瓜盅個呀姐有心玩野，明明其他台都有!
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今晚，一家人十多位開開心心的來到晚膳，不料卻滿肚子的「氣」而回。由於我們提早訂位，晚上約7:00，酒樓很快便安排我們入座，就這樣，令人十萬個失望的一餐開始了!點餐後，我們等了足足一小時，竟連餐前小菜仍未未送上! 接著，我們看見坐在四周的食客(最少四圍)，也是同樣的等待着。甚至，其中一圍枱的食客，在等了一小時後，什麼也沒吃便離開。然後，又過了半個小時，待應告訴我們，「你們點的紅酒燴牛尾、京式片皮鴨已售罄」。既已售完，又為何要在我們點餐後的一個半小時才告知？在我們接二連三的催促下，所點的餸菜才慢慢的上來，可是，我們所點的大海星斑卻變成細魚! 這時，等待已是接近二小時!由晚上七時等至九時半，我們最後的選擇是取消仍未到的餸菜。由原來所點的四個前菜、八個主菜，變成只吃得四個前菜、四個主菜! 其中一個還要是勉強接受! 這夜，我們十多人卻只吃得四個主菜!!!且不論食店食物質素好與壞，面對如此差的服務後，酒樓待應只是告知因為電腦壞了。如此一間大集團的酒樓，僅僅電腦當機，便要食客等待數小時，此氣實難消除! 是我們的要求高？還是他們的應變水準低？這夜，我們離開酒樓後，竟是到附近仍未收鋪的小佔，再吃一頓。
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$20 for 3粒內餡有荀、肥肉及蝦粒, 但係味道還是普通, 要講蝦粒爽口彈牙, 佢又唔夠爽; 蝦餃上有13條摺紋, 餃皮薄兼煙韌有度, 就是唯一好處。後來從網上知道得獎要求是以製作傳統蝦餃為題, 並不是以味道佳為取勝目標, 那麽只要跟足傳統製法去參賽便可成為「蝦餃之皇」。
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