Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
灣仔灣仔道83號3樓
分店
前往方法
2575 6966
星期一至日: 12:00-15:00;星期一至日: 15:00:23:00
$101-$200

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42
9
12
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.7
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其他資料
付款方式
Visa、Master、現金
座位數目
65
招牌菜
私房仁稔欖豉醬陳村粉蒸石斑 / 金牌口水雞 / 魚花似玉 / 雲上東坡醉千層 / 囍有此梨
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
/
加一服務費
/
電話訂座 (詳情)
/
泊車 (詳情)
/
外賣服務(只限港島區)
開飯介紹
囍宴 廚‧藝嚴謹地預留給一座位的午餐和晚餐。它奉行一個哲學,只會用市場上每一天最新鮮的材料,由採購到準備為尊貴的客人提供美食。廚師會計劃每一天菜單。每一圍必須點6至8個菜式,而晚餐必須點10至12個菜式。無提早預訂位子的客人不能享用菜式。
食家推介美食
雲上東坡醉千層
黑松露燒雞
咖啡凍+黑糖BAILEY'S雪糕
口水雞
千絲萬縷菌王豆腐羹
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食家評語 (67)
首個食評作者
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特別條件
這篇是 [非食評]
等候時間
0分鐘 (外賣自取)
9
FEB 16

親友到賀拜年,送來一盒囍宴蘿蔔糕。紅色盒子甚有新年氣氛,拆開後是一磚以膠兜盛著的蘿蔔糕。單看糕面已知道十分足料,腊腸蝦米乾瑤柱通通俱備。糕身很易切開,不會邊切邊崩潰下來。蘿蔔糕煎好了!只用了極少的油,已能造出外層金黃香脆的效果。蘿蔔很多很甜,每一啖都有配料,腊味不乾硬但有咬口,而且糕的質地是腍得來絕不糊口,所以吃完沒有滿嘴的油或很勁的肥膩感,小人的胃還可容納接下來的晚飯盛宴!過年吃煎糕,步步「糕」升!
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unknown
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味道
環境
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衛生
抵食
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用餐日期
2016-01-11
是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
13
JAN 16

好朋友生日特意選囍宴吃私房菜,一早在網上看了套餐Menu,有帶子皇、虎蝦、生蠔、龍躉…全部都令人很期待!一到步已有員工招待,地方寬闊但枱不多,每張枱都有足夠的空間。環境比較靜,絕對適合朋友慢慢吃,聊聊天的好地方。我們點了桂花烏龍茶,桂花很多,味道清香。我們邊喝邊吃話梅花生,花生是凍冰冰的,軟腍入味,酸酸甜甜很開胃。 黑松露香煎北海道帶子皇帶子皇未放到枱上已傳來陣陣松露香氣,北海道帶子皇大大隻,上面的松露蠻多。表面稍為煎香,裡面仍是刺身。肉質爽滑清甜沒有雪味,吃完想再吃多1隻~haha 香酥南乳炸生蠔生...
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4 推介
Ng On Ki
pipi22
BoBo_Chow926
wander2wonder
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
口水雞
口水雞
金牌口水雞
24
DEC 15

冬至大過年,午餐當然要食好啦,所以同同事一齊去左囍宴食私房菜lol 去過的同事都話好好食,一直都想試,今次終於有藉口去食啦!!smileheart 個場唔大,望落去好似有五枱左右,但地方都算寬敞。佢啲擺設都幾特別!一堆小軍人love好cute 首先,先上泡菜同湯 chopstick湯: 好似係粉葛加菱魚,平時D湯好多油浮面,但呢度無,讚!!smileheart chopstick口水雞: 我平時都唔食呢D又凍又油的野,但呢度真係整得幾出色,起左D肉唔怕要咬骨頭!而且佢個底有皮蛋同粉皮,吸哂D味,讚!cry chopstick梅子骨: 個名好似係咁,夠鬆,而且個味都唔錯 chopstick松露炒滑蛋蝦仁: 本來以...
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-10-25
是次消費
每人約HK$550
12
NOV 15

經友人推介,特意訂了一圍12位共享晚餐,可以有房 因為特別推廣時段,6位送1位,都抵食呀蟹蓋,足料,鮮味,功夫多,做得出色紅燒龍躉,份量好夠,味道十分好,好有膠質,嘴唇痴住左鴻圖山莊,好似係其中一位大廚得獎菜色,賣相精美,鮮甜好味道甜品紫著雪糕味道好特別值得再回顧!
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1 推介
專食CHEAP野既人
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
花雕蛋白雞油蒸蟹
花雕蛋白雞油蒸蟹
雲上東坡醉千層
雲上東坡醉千層
合桃露伴流沙湯圓
合桃露伴流沙湯圓
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-09-20
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$600 (晚餐)
28
OCT 15

月前跟朋友們光顧過私房菜囍宴 廚‧藝後,一直想帶媽媽來試,就趁她的生日去大吃一頓吧。選了每位528元的菜單。餐前小食話梅花生。開餐了!海膽汁香煎北海道帶子皇的賣相十分精美,上面那塊蓮藕薄片脆脆的很好吃,可惜帶子放涼了一點,海膽汁也不夠濃。香酥銀魚伴燈影牛肉是川菜和粵菜的混合,第一次吃燈影牛肉,牛肉切得很薄且透光。花雕蛋白雞油蒸蟹是這晚最叫人期待的主菜,一人一份,蟹肉鮮甜,蛋白蒸得很滑。雲上東坡醉千層是手工菜,薄薄的豬肉片卷成的塔裡面是梅菜和冬菇,配白飯一流。接著是養顏桂圓紅棗蘆薈雪葩,上面分別放了...
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1739
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Ng On Ki
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-06-25
是次消費
每人約HK$120 (午餐)
5
JUL 15

一個月前有同事調職,歡送午飯聚餐於此店舉行,但當時我正在放大假,沒機會嘗試「名人私房菜」,同事嘗試過也讚不絕口,大讚菜式特別也好味,湊巧又要歡送另一同事,我們便決定到囍宴午膳。 囍宴是名人Jacky Yu所創立的,查看資料原來他的廚藝是無師自通的,技巧全憑看食譜、觀摩他人菜式,加上個人的靈感與想像,平時下廚實驗及練習得來,實在非常難得。據說灣仔道的囍宴開業超過10年,除了香港,新加坡也有分店。從升降機開門一刻看到門口的招牌感覺很decent,入內感覺餐廳充滿文化氣息,當中的藝術品及掛畫也很有特色。入口右手...
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2594
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-05-15
29
AUG 14

JACKY YU既私房菜 有d唔記得影相 食飯果時見到佢係度諗新菜單,想搵佢影相都唔敢阻住佢haha 蛋白花雕龍蝦 龍蝦肉好鮮好彈牙 蛋白同花雕既味道唔會遮左龍蝦味,好食lol 黑梵露炸子雞 即炸既炸子雞好脆,加上黑松露 好香,蟹粉魚茸面配米通,個人覺得個米通可有可無 因為個魚茸面已經好好食 蟹煬濃味,魚茸面淡味 一濃一淡配搭得宜。酥皮鮑魚,鮑魚好滑好軟,完全無因為炸過變到又乾又硬,酥皮鬆脆 超好食hahaha 果個菜唔記得叫咩名,涼拌味道既菜令人眼前一亮,好清新haha。呢餐好滿意。
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harold.kwok
unknown
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環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-22
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
12
MAY 14

一直很喜歡JACKY,也買了他幾本書研究Fushion菜,感覺很不錯。總想要到他的總店試一下,但也許期望太大,多少有些失望: 頭盤:經典的脆鱔味道一流,只是鱔炸得有點過,所以到尾會有點苦澀香煎帶子稍顯味道未能盡入,感覺出色的調味和食材不能融合在一起 主菜:口水雞:一流,以前吃過,保持一貫水準,非常有層次蠔:普通,沒印象了 蒸魚:不錯但無驚艷 清水白菜:果然清 甜品:湯圓邊吃邊在想這鹹蛋黃能健康嗎,所以影響了鑑賞力 菜譜搭配對於私房菜來說應該是仔細考慮過的,互相呼應和承接,但此次品嚐的大起大落,承接上個...
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unknown
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環境
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衛生
抵食
27
MAR 14

中秋咁耐之前嘅嘢其實我都唔想提 但最近見到團購好似有囍宴嘅出見  望一望個廣告又勾起我悲痛嘅回憶.... 環境其實係唔錯 幾好嘅 入到去都唔覺得係中伏嘅 中秋節梗係食中秋套餐 點知就係惡夢嘅開始 名就改得令啦 "玉兔撈月"定唔知咩啦 點知上菜嘅係牛油炒雜豆 huffy 兩個人食埋單過千銀 份量較少 食唔飽囉
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環境
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衛生
抵食
7
NOV 13

同事介紹了這間私房菜,適逄朋友生日就約埋一齊食個bday lunch~午餐價錢相宜~要試就試午餐先~~ 星期六的下午只有我們一枱客,感覺好似包了場,可以盡情的吹水,加上周圍好多藝術品,感覺好relaxing,又有格調,氣氛一流! 4人只可選一款$238per head既menu, 所以係唔需要揀~上每碟菜式待應都會簡單介紹一下,好有誠意~ 先來低溫三文魚配黑松露:好特別的口感,d三文魚半熟,好似平時的火灸咁,不過佢地就用低溫油煮,不是直接用火,加上黑松露的味道,good! 金牌口水雞:果然係金牌,d汁酸酸地,辣辣地,好開胃,有d透明...
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