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| 餐廳: | 南記粉麵 |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 南記粉麵 |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
營業時間
今日營業
08:30 - 21:00
星期一至五
07:30 - 21:00
星期六至日
08:30 - 21:00
公眾假期
08:30 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
南記粉麵係一間好受歡迎嘅米線店，今次試咗佢哋嘅招牌魚肉春卷同埋腩肉小鍋米線，真係好好味！魚肉春卷炸得香口，裡面嘅魚肉餡料好彈牙，味道豐富。腩肉就更加出色，滷水味濃郁而不鹹，不鞋口，米線煮得好滑嫩，配上啲野味濃郁酸辣嘅湯底，味道唔會太油膩。而且，啲腩肉煮得好腍身，唔會太肥膩。不過，腩肉小鍋米線嘅份量比較少，唔夠飽肚，而且價錢有啲貴。總括黎講，南記粉麵嘅招牌魚肉春卷同埋腩肉小鍋米線真係好好味，值得一試。如果鍾意嘅話，都可以試下佢哋嘅其他小食，絕對唔會失望！
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今日約咗一位喺灣仔做嘢嘅朋友夜晚食飯，佢提議食南記，send咗呢間位於春園街既分店地址俾我，點知佢去錯咗第二間分店😂😂😂 笑死我😂😂😂 呢間分店面積唔算大，我去到嘅時候都幾full，我要坐喺廁所出面嘅位置用餐，聞到有少少渠味，有啲影響用餐體驗 🤏🏻招牌春卷+酸菜米線 ($54)我每次食都會叫呢個招牌春捲，因為個春捲煙韌彈牙，有魚味，外皮有少少煎香左，令口感豐富左👍🏻 至於酸菜方面，佢呢隻酸係雪菜果種酸，同三哥嘅酸味好唔同。我自己就prefer食得酸d，所以中意三哥既酸菜多啲。我叫咗蕃茄湯底，加咗少少枱面上嘅辣椒油，加少少辣好味啲。凍豆漿 ($14)店員斟得好滿，拎埋位嘅時候爭啲倒瀉😅 味道唔算太甜，飲下飲下就好快飲晒。
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門口個自動門不斷發出吱吱聲，好明顯無落潤滑油好耐。對門每30秒開關一次，坐左係度30分鐘好辛苦，只係想快啲食完離開。職員好似無動於衷。收銀員好無禮貌，落緊單時候後面突然出現左兩個人排隊，我望住menu諗左5秒到就比收銀員催落單。南記幾時變左茶記，慢兩秒都比人話。以後唔會再去，去一次真係人都癲。
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呢間由12月開始已一而再再而三俾漏嘢，第一次加咗魚片頭小食，淨係得包粉；第二次嗌艇仔粉套餐又俾漏魚皮…今次仲要無走韮芽！你哋廚房啲人係新嚟定就嚟last day呀？？
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阿囡想喺灣仔租樓住，於是同佢去了灣仔睇樓，到了晚上， 又餓又攰 ,突然好想食麻辣米線， 於是阿囡就介紹去灣仔春園街的南記粉麵。我們叫了一個麻辣湯底辣豬肉加春卷米線， 湯底充滿麻香， 辣度啱我 ，辣豬肉夠入味， 魚肉春卷香口好味。另一個新麻酸湯底魚餃加腐皮米線， 一口吃下麻酸辣湯底的米線，有幾種層次， 再加埋魚餃及腐皮， 味道真不錯。 不過最有驚喜的就係shake脆炸魚皮,首先將炸魚皮放入紙袋內，然後加入麻辣粉， 搖幾下，令麻辣粉佈滿魚皮，香脆可口的炸魚皮再加埋麻辣粉，令人食過返尋味。
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