Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
灣仔軒尼詩道265-267號地下C座
前往方法
2519 6639
星期一至六: 10:00-22:00
星期日及公眾假期休息
傳統中國節日如中秋、端午、冬至等: 10:00-18:00
$50以下

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325
118
50
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.4
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其他資料
付款方式
現金
座位數目
22
招牌菜
叉燒飯
開飯介紹
再興自設工場,臘味每日新鮮燒製,招牌的叉燒肉質嫩滑,表面有甜甜的蜜糖味。
獎項殊榮
最優秀灣仔開飯熱店 (2008-11, 13-14)
開飯情報
食家推介美食
叉燒呈現出玫瑰的色澤,少處也烤至焦黑,入口下帶點脆身,肉質可十分嫩滑。重要的還是味道,既吃了出蜜味,亦帶出了肉味,白飯很熱的,煮得十分鬆軟,是很好的米飯,加了一點醬色在內,更加美味。
肥位配上焦邊加上那再興獨有的蜜味,就算瘦的部分也不硬身而有咬口,加上熱的溫度,如天堂間美食般令人淘醉
「指定食物︰叉油例」
是日叉燒的狀態還可以;燒肉就差了點
而幾年最好食既一次,熱的,有咬口,蜜汁味濃,味道滲透肉入面,最重要係半肥
都係半肥瘦正d!
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食家評語 (523)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
9
FEB 16

I was really lucky to join Rightfrog Productions on their adventures to try the best eateries in HK when they came in April 2015. The second stop was Joy Hing Roasted Meat where we stopped by for roast.The roast was good as usual and my favourite was the roast suckling pig because the pork skin was crispy with tender meat beneath it.
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90
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
14分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-23
是次消費
每人約HK$69 (午餐)
27
JAN 16

昨天我路經再興燒臘店,身上又無帶咩錢,午餐時間又到咗,自己一個入去再興度揾野食。由於咩都想食翻啲,就點咗一個三寶飯,三寶飯呢,系中午嘅時候見到真系好吸引人呀,全部都系肉黎咖,菜好多,臘味睇落好似好油咁,不過食起身嘅時候反而不覺得油膩,幾種臘味都異常咁適合我胃口,仲有蔥同元茜撈勻啲燒臘同米飯,真系好入味,元茜蔥味道好正。食嘅時候就飲翻幾啖例湯,例湯雖然話系例湯,不過都幾多料下,老闆絕對系好實在,例湯味道不會話好好,或者俾得上老火靚湯,不過都算可以喇,畢竟價錢擺系度,無理由奢望更多喇。
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213
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pipi22
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-09
是次消費
每人約HK$36
14
JAN 16

再興叉燒,曾被港人熱捧,小弟多年前亦經常光顧,肉質淋亦不太肥,叉燒味香濃多汁,配上叉燒汁,絕對是送飯徍品!不知是否太出名,近七八年開始已經覺得質素不太穩定,到現時質素更感覺和其它普通燒臘店無異! 由於大不如前,已很少光顧,每年可說是只光顧3-4次,算係間唔時碰一下運氣。今次食左個叉雞飯,雞不用題,不是重點,例水亦真是頗為清淡。 叉燒以往會叫肥叉,但近幾次的肥叉真的很肥,碟上的叉燒有幾塊可以有8-9成為肥肉…所以不敢再點肥叉了。今次上桌的,明顯是瘦叉,雖未至柴皮,但已不及以往燒得香甜,肉質亦不夠淋...
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610
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-03
是次消費
每人約HK$45 (午餐)
9
JAN 16

今日出街買嘢,跟住又去行左下超市,見差不多食飯時候就開始揾好嘢食啦,行到再興燒臘飯店,有幾多人系度排隊,我又想試下佢地嘅燒臘,聽阿媽話唔錯嘅,等左大概十分鐘就到我啦,環境就一般啦。燒臘品種比較多,想一次食曬就無咩可能啦,正當我系度猶豫點咩嘅時候,個伙記就推薦我點個三寶飯,有燒鴨,油雞同埋叉燒,如果得一個人食嘅朋友不妨都可點呢個,燒鴨皮脆肉嫩,我要嘅系肥叉,好正,肥瘦比例剛好,油雞味道都可以,比起其他兩樣就差左小小。鳳爪同我想象中嘅唔同,煮得比較爛,味道就算OK,但煮得太軟了,口感就唔得了,覺得好...
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575
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pipi22
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
7分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2015-12-30
31
DEC 15

好耐冇幫襯,見今日冇乜人排隊就買咗半斤叉燒。返到家一睇,見到已經冇胃口,成盒野似搭頭搭尾賣剩蔗,又燶又肥(係肥到結成白色膏)又唔夠味,比起N年前幫襯嘅質素差九條街!冇影到相因為冇諗住寫食評,心血來潮睇下食評先知原來依家再興嘅質素差了很多,非常認同,所以都要寫幾隻字不吐不快⋯sick
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613
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
30
DEC 15

Went late hence the pork they served had been sitting there all day so it was dry. I wish they told me it was sold out rather than giving me stuff that was not fit to eat. Anyway, the soup had a free strand of instant noodle in it because the staff probably cooked the instant noodle in the seaweed broth because you can see him eating instant noodles. There was quite a lot of seaweed in the soup and I was impressed because the seaweed was really clean and non-gritty. Prices have gone ...
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1193
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-11-21
是次消費
每人約HK$53 (午餐)
21
NOV 15

今日行過見人排隊,  自己又排.    未入到座位巳經催你落單,  都未睇清楚價錢, 係咁催.   叫了燒鵝飯, 問你要湯定菜,  事後才知要加錢.   再看其它原來其它飯$30.   燒鵝飯$47,  例湯$6.  你諗住差價咁大,  燒鵝一定好食,  錯!  皮燒到好似炭,  肉硬如鐵.    食了三分一再食唔落,   茶壺被取走,  問伙記取杯水,  好似好難為佢.   服務差.  永不光雇.huffy 
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1394
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-09-01
是次消費
每人約HK$50 (晚餐)
22
OCT 15

When in Hong Kong, how can one not check out Openrice? It’s the yelp of Hong Kong (except more food based than anything else). Joy Hing was the number one restaurant for roasted meat and number one restaurant in Wanchai so I had to come and check it out. Leaving Hong Kong without eating roasted meat should be considered a sin. Because it’s too delicious to not enjoy. Hong Kong is filled with so much roasted meat, which one is considered the best and which one isn...
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3237
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
5分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2015-09-28
是次消費
每人約HK$34 (午餐)
29
SEP 15

身為新界人的我,如不是因為來了灣仔上班,相信一直會跟這間被米其林推介的食店擦身而過。 今天心血來潮,決定走過來一探究竟。 午飯時間,堂食及等待外賣的隊一樣長,也少不免要排隊。 午餐飯盒外賣價$28 (單雙拚同價),加例湯/飲品需加錢。 我要了一個叉燒燒肉飯加例湯,$34。 「維持秩序」的姨姨不太禮貌,動線混亂,我不跟無謂人計較。 回到辦公室,第一件事看看食物的賣相。看來還真的有點亂,像打風一樣,飯量對男生而言絕對足夠,對我而言太多,醬油調味太淡,飯略硬。雖然是雙拚,燒肉和叉燒的份量不見得多。 但是,...
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2371
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霖迪
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味道
環境
服務
衛生
抵食
27
SEP 15

传说的黯然销魂叉烧饭....是我碰上失水准吗?很干的叉烧,要自己淋汁,但也没啥变化...不好吃,又干又柴!桌上有免费茶水,所以其实可以不点饮料的,服务员态度蛮热情的
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2121
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rick w.
專食CHEAP野既人
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在OpenSnap上瀏覽再興燒臘飯店
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