Asia Dining
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地圖
灣仔杜老誌道5號1樓
3125 3232
星期一至日: 11:30-15:00;18:00-23:30
$201-$400

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21
11
1
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.7
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其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金
座位數目
120
招牌菜
上海佬炒蟹 / 上海佬鍋巴 / 梅菜千層肉配火方餅 / 雲石豆腐羹 / 蜜汁火方 / 鴛鴦桂花魚
Wi-Fi
/
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
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切餅費
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加一服務費
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電話訂座
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室外座位
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電視播放
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VIP房
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音樂伴奏
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開飯介紹
多款具型格的新派上海菜取材舊上海的中西合璧文化特質,注入健康元素與西方食材,城中名人熱店之選。





食家推介美食
環境不錯喔
花雕酒醉雞
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勁好食,仲要係任食真的無得輸
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Asiamiles
精選食家食評
26
JUN 14
前排在網上查到灣仔的上海佬有午市ALL YOU CAN EAT,一來自己十分喜歡吃上海菜,二來很少餐廳做上海菜放題,對我來說實在是非常吸引﹗ 早一天先打電話去查問一下,接線小姐算是有問必答:由11點半可以吃到下午3點,每位$128,加茶錢及加一,你預$160一位... 更多
食家評語 (50)
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特別條件
味道
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推介美食
脆皮素鵝、香蒜小黃瓜及燻蛋
脆皮素鵝、香蒜小黃瓜及燻蛋
蟹粉粉皮
蟹粉粉皮
蟹粉鍋巴
蟹粉鍋巴
等候時間
0分鐘 (堂食)
2
DEC 14

深秋時節,似乎是令人無蟹不歡的日子,每星期總會幹掉兩三隻大閘蟹,但對於在下這等懶人,拆蟹似乎是一件令人苦惱的事,正好坊間有食肆代為拆蟹起肉,更加溶入菜色之中,對於在下真是一個喜訊。這個「蟹粉盛宴」套餐,每位$498,就由三小碟打頭陣。三小碟是脆皮素鵝、香蒜小黃瓜及燻蛋脆皮素鵝很鬆脆,油份輕盈,不錯;香蒜小黃瓜是拍青瓜的變奏,但青瓜的纖維拍得未夠散,蒜香還是可以的;燻蛋呈現可愛的溜心狀,金黃的蛋醬隨著移動而流轉,入口一陣輕柔燻香,很對辦。第一道菜已經是很rich的蟹粉粉皮,充滿...
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1230
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食得醒
兩袖清風
unknown
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味道
環境
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推介美食
蟹粉鍋巴
30
NOV 14

秋意漸濃, 正值「菊香蟹肥」的時節, 早前我親臨位於灣仔的 上海佬餐館品嚐蟹粉盛宴。餐館內的裝修甚具型格, 走新派上海菜的路線。首先先以叁小碟作前菜, 由於這天人客較多, 來不及造燻蛋, 所以換成雞絲粉皮, 搭配脆皮素鵝及香蒜小黃瓜, 賣相精緻, 黃瓜爽脆, 難得我這個平時不愛吃瓜類的也清光了...蟹粉主角正式登場, 先來一客蟹粉粉皮, 粉皮晶瑩滑溜, 加入蟹粉味道鮮美。接著是蟹粉小籠包。蟹粉上湯甘甜, 美中不足的是外皮過厚, 而上湯的份量亦有點不足。然後就是重點招牌菜 - 一口蟹粉千層麵。將新鮮...
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690
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unknown
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味道
環境
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衛生
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是次消費
每人約HK$550 (晚餐)
22
NOV 14

這個大閘蟹季節我的其中一頓蟹粉餐就是在灣仔的「上海佬」品嚐到。要不是這次朋友邀請,平日自己真是較少來到這一邊呢。 「上海佬」裝修型格,以黑色為主,不是一般傳統中餐格局。座位安排亦頗舒適。這夜我們吃的是這個「蟹粉盛宴」套餐,有3款前菜,4 道蟹粉菜式,1款點心,還有甜品和薑茶,每位$498。不想吃套餐,亦有不少單點蟹粉菜式可選擇。前菜「燻蛋」,溏心效果相當吸引呢!如果蛋香和煙薰香如果能更突出,就perfect了。而「香蒜小黃瓜」,清爽的小黃瓜,蒜香濃郁。 一向愛吃素鵝。這個一口版本「脆皮素鵝」,清新的腐皮...
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1421
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饞餵人
unknown
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味道
環境
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抵食
13
NOV 14

Tried some of the dim sum dishes and they were amazing especially the Scallion pancakes. ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ Scallion pancake:The pancakes were thin but they were crispy and tasted amazing with a hint of pepper. It was really interesting because there was no meat in this yet it had a prawny taste. Anyway, I am definitely ordering ths again. ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ Custard souffle balls:These were fried egg whites filled with delicious custa...
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1947
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unknown
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味道
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蟹粉粉皮
蟹粉粉皮
蟹粉鍋巴
蟹粉鍋巴
黃金白玉
黃金白玉
一口蟹粉千層麵
一口蟹粉千層麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-24
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
29
OCT 14

近期當造的食物,非大閘蟹莫屬,拆蟹自有其趣味在,但對Keep Fit一族來說,一晚吃幾隻蟹又似乎too much,如果有較輕的套餐就好了。得知上海佬正供應蟹粉宴,看其餐單,又很迎合我所要的輕巧加精緻,於是便約定幾位好友一起吃蟹。 這個蟹粉盛宴,每位$498,共有五道用蟹粉來做的菜色,單看菜色的名字,已覺吸引。 記得上次來上海佬,吃過伍小碟,擺設得甚為精美。今次的套餐,也以其中的三小碟作為前菜,分別為脆皮素鵝、香蒜小黃瓜和燻蛋。四道蟹粉主菜是蟹粉粉皮、蟹粉鍋巴、黃金白玉、一口蟹粉千層麵蟹粉粉皮 上海式粉皮給我的印...
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1954
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amanda_pklee
unknown
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味道
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衛生
抵食
29
OCT 14

This is one of the best Hairy crab meals I have tasted this year and the price was affordable too! It was Shanghainese food with crab roe without the fuss of eating the hairy crab itself. It costs $498 per person which includes a starter, main course, dim sum, dessert and ginger soup. After having this meal, you are definitely going to feel guilty because the photos will reveal why. You will see that it is pure crab roe and crabmeat and generous amounts of it too with vibrant glisteni...
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2320
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Beiwagen
loklaw
unknown
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味道
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服務
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蟹粉鍋巴
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-24
是次消費
每人約HK$550 (晚餐)
28
OCT 14

大閘蟹一向叫人又愛又恨。 對膽固醇高企的小妹而言更甚。 儘管有這樣令人難以抗拒的美食, 但小妹還是盡量點到即止。 我們今晚品嚐季節性 [蟹粉盛宴] 地點 : 上海佬 難得店內空間感十足, 又有數個卡位私穩度不俗, 非常適合情侶  傾生意就算坐大廳也感不凡。 細看餐牌, 套餐共分為四個部份, 但有別於一般的大閘蟹宴, 沒有原隻大閘蟹在內。 而客人可以另加 $228 預訂六兩大閘蟹一隻 小妹不喜歡拆蟹, 所以這個套餐簡直是度身訂做小碟, 前菜脆皮素鴨: 腐皮挺脆口而且油份不太重, 一口一件份量剛剛好。 燻...
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wongchiwah
supersupergirl
饞餵人
unknown
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脆皮素鵝、香蒜小黃瓜和燻蛋
脆皮素鵝、香蒜小黃瓜和燻蛋
蟹粉粉皮
蟹粉粉皮
黃金白玉
黃金白玉
一口蟹粉千層麵
一口蟹粉千層麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-22
是次消費
每人約HK$410 (晚餐)
26
OCT 14

踏入十月,屬於大閘蟹的季節,對於我這個蟹痴來說,怎能夠不吃大閘蟹呢?很開心能和朋友到上海佬吃一頓以蟹粉製作的菜式! 頭盤 先來的是清新的三款頭盤分別是脆皮素鵝、香蒜小黃瓜和燻蛋。腐皮製的素鵝,入面是冬菇,腐皮夠脆口。清新的小黃瓜和流心的燻蛋,美味! 蟹粉粉皮 經典的蟹粉拌粉皮,彈牙又夠口感! 蟹粉鍋巴 不要看少這蟹粉,其實份量真的蠻多,蟹粉加上了豬肉和薑,配上脆口的鍋巴,吃不停口。!! 足足夠放滿兩塊鍋巴黃金白玉 滑豆腐和蟹粉的配搭,不搶奪豆腐的味道,亦可以更加誘出蟹的鮮味。...
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Jamel果占苗
unknown
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服務
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0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
25
AUG 14

這上海佬就在我公司不遠的地方,放工由灣仔走去銅鑼灣,每每經過都被那幢紅色的Red MR吸引了目光,可是看一眼便繼續走,還沒嚐過上海佬的滋味。但其實上海菜是我最喜歡的中式菜式,怎麼會不來嚐一嚐?!最近就得到食友相邀,來歎一個上海佬推出不久"嚐味套餐"~走進上海佬,感覺一點"佬"味也沒有,相反是很有氣派的高格調,燈光調得幽暗,也帶一點西式餐廳的情調。以深色原木為主調,到處放置不少金色的飾 品,真是一個高貴的上海佬。但最令我注意就是門口旁邊,坐在金椅的那隻紅色花布bearbear熊,氣派之中帶一點點童真,很有趣...
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britneyland
饞餵人
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-06-22
是次消費
每人約HK$157 (午餐)
26
JUN 14

前排在網上查到灣仔的上海佬有午市ALL YOU CAN EAT,一來自己十分喜歡吃上海菜,二來很少餐廳做上海菜放題,對我來說實在是非常吸引﹗ 早一天先打電話去查問一下,接線小姐算是有問必答:由11點半可以吃到下午3點,每位$128,加茶錢及加一,你預$160一位。得到主要答案後,就決定今天去試一試。 餐廳非常易找,到步後才發現我曾在這裡經過了好多次啊,不過至今才留意到這一帶原來有這麼多餐廳的啊﹗ 一樓有Red MR及上海佬,而兩店是共用一個接待處,男接待員見到我便問我去邊﹖我答要去上海佬,他就指示我...
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5563
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饞餵人
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