Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
深水埗桂林街48號地下
前往方法
2386 3533
星期一至日: 12:00-22:00
$50以下

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303
100
34
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.4
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其他資料
付款方式
現金
座位數目
25
招牌菜
蝦子撈麵
電話訂座
/
外賣服務
/
開飯情報
食家推介美食
鵝腸栢葉撈麵
free任食
作為小食,份量剛好
蝦子薑蔥黑柏葉撈麵
蝦頭売湯
 蝦子撈麵 $28 (4/5分)
黑柏葉蝦子撈麵
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食家評語 (456)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-08-10
是次消費
每人約HK$39 (晚餐)
23
AUG 15

偶而想試試傳統風味,深水埗絕對是個好地方讓我們去尋寶! 市面上普遍的麵店都會採用機器製的麵條,務求快靚正,而著名老店「劉森記」至今仍堅持用手工製竹昇麵。竹昇麵師傅會坐在長竹竿的一端,壓向放在另一端的麵團,重複再重複,一下再一下,令製造出來的麵條更有口感。今天就慕名而來試一下💜 蝦子水餃撈麵 ($39) : 麵條上佈滿密密麻麻的蝦籽,數量比預期中多,甚為驚喜!入口時,麵條頗為乾身,麵質亦偏硬,沒想像中那樣爽口彈牙,還帶點鹼水味。水餃很飽滿,餡料十足,有蝦、豬肉、雲耳絲、筍等,可惜只得兩隻。水餃的湯...
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259
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
13
AUG 15

幾年前住係附近成日幫襯,今日再去食真係好失望....叫左個水餃蝦子撈麵,啲麵焾又唔香,以前佢地啲竹升麵爽滑彈牙.... 飲啖湯,好甜...係砂糖個種甜味...一啲蝦味鮮味都冇 個酸蘿蔔好澀,又過晒火好乾好實,好明顯冇揀過啲蘿蔔 最後,啲阿姐態度真係好差...... 食完今次,我真係超失望,我唔會再幫襯!sad
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431
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-06-28
是次消費
每人約HK$60 (午餐)
4
JUL 15

那天看到食評的介紹而慕名而去的,以為撈麵的麵身會爽或彈牙,但可惜⋯實際是軟綿綿,而且乾,還扭結成一團。坐在身旁的婆婆說店家轉了麵條,以往的不是這樣子。由於我不吃牛肉,所以點了魚片頭和墨魚丸,但又是另一個失望。
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990
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2 推介
tammytsang2003
He哈哈
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-06-06
是次消費
每人約HK$45 (午餐)
11
JUN 15

見到openrice很多人推介,決定於放工後一試,帶著平常心去試,不想因為太多好評而對它增加了期望。一點多到達,也排了一會隊,夏天大汗淋漓真的不要來,因店內的冷氣也沒多大,由等待到入坐,都辛苦到不行,店內也沒有幾多圍,需要一點時間等位。 我點了雲吞蝦子撈麵,一直對蝦子撈麵有份鍾情,看起來蝦子充足,有種好感,一放入口就知中大伏了!!麵質不單是”爽”,可以說是硬!撈麵姐、都不應dry到如此地步,也沒有蝦子麵應有的質感……好頹…..加上要兩對筷子才能把一'箸箸'的麵分開。撈麵的味道也一般般,很清淡,這不是”撈...
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1179
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-09
是次消費
每人約HK$40 (午餐)
2
JUN 15

招牌蝦籽撈麵 我揀左配牛筋牛腩($39) 我以細微位同大家去睇呢碟麵 蝦籽多但味道較淡 無應有既鹹香鮮味 麵條幸好無鹼水味 麵以竹昇壓製 質感卻唔算好Q彈 好彩唔會太腍 但以撈麵嚟講感覺crunchy 左少少 而且呢度既麵條係鴨蛋製造 卻欠缺蛋香亦無麵味 牛腩腩汁入味炆得尚算夠腍 但我對牛腩要求好高 只喜歡食牛肚皮腩位近橫隔膜附近位置既爽腩 整體以$39來說就算啦 acceptable
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1152
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蝦籽撈麵
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-06
是次消費
每人約HK$45 (晚餐)
30
MAY 15

老字號蝦籽麵蝦籽撈麵嘅蝦籽多到連碟邊都有likechopstick,昇升麵幼身彈牙,撈左豉油同豬油,加埋蝦籽, 果種香係無形容詞可以形容得到yummyyummy,除左好香口,好好食,就係very deliciouslol,試過幾多次水準都一樣。like睇到其他評論話不滿服務態度差,其實劉森記係賣麵唔係賣服務,三四十蚊食到老仔號味道yummy,重有免費醃蘿蔔任食已經益左你mad,你要食服務態度可以試下佐敦牛奶公司,果度出晒名食servicetongue
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1316
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
15
MAY 15

一場嚟到深水埗,去美荷樓之前,梗係要拜訪一下該區名店,食返個靚早餐先!第一次幫襯「劉森記」,是日超好運,11點幾嚟到安然坐低,然後不消5分鐘全店爆滿,然後已經排長龍!正宗手工製竹昇麵,當真唔係流的。如果可以嘅話,呢篇食評其實只係寫「痴線!好好味!」呢5個字就已經可以完結。阿門。 . . ▼ 蝦子薑蔥鵝腸撈麵 ($39) ▼ . 傻的嗎?啲蝦子多到好似唔使錢咁。鵝腸乾淨、爽口,點埋辣鼓油超正!竹昇麵好高質,蛋香味出眾,麵身幼而彈牙,撈埋薑蔥、蝦子同鵝腸,我都唔知大家夾埋講咗幾多次「好好味」! .. ▼ 蝦子水...
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1319
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1 推介
兩袖清風
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蝦子水餃撈 / 蝦子根腩撈
蝦子水餃撈 / 蝦子根腩撈
蝦子撈麵
酸蘿蔔
水餃
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-01
是次消費
每人約HK$45 (午餐)
1
MAY 15

每次去深水埗都一定會去劉森記食佢嘅蝦子撈,今日都唔例外,不過無論咩時段去都係咁多人,搭檯係例牌菜 一坐低,第1時間要不一碟醃蘿蔔開下胃先(免費),佢嘅醃蘿蔔酸甜度剛剛好,好味到停唔到口,當然啦,食幾多不幾多,記得唔好嘥人地啲野。tongue 我叫咗蝦子水餃撈,佢粒水餃好大粒,真材實料,用料新鮮,真係超正~👍 老公叫咗個蝦子根腩撈,根腩夠淋夠入味,蝦子撈爽口彈牙,老公超like~ 加埋兩枝汽水,$90有找,抵食~
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1281
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
酸蘿蔔
蝦子撈麵
用餐日期
2015-04-24
是次消費
每人約HK$39 (下午茶)
27
APR 15

友人推介這家麵店好食,還有任食酸蘿蔔。已經食飽嘅我都要去試試,因為可以食酸蘿蔔助我消化。 我選了雲吞蝦子撈麵,蝦子滿滿的散落麵上,很吸引,果然麵質好彈牙,不過味道唔夠豐富,再試一口雲吞,不過有點失色。
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1243
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1 推介
霖迪
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-22
是次消費
每人約HK$66 (晚餐)
22
APR 15

今日去左深水埗諗着揾間雲吞麵食啦,見到呢間劉森記都好多正評啦,咪去試下囉。間鋪裏面都有好多乜雜誌乜星推介,諗着都ok啦。我叫左個最簡單嘅雲吞麵,朋友就叫左蝦子撈麵,我第一時間梗係先下個湯底啦,一試,頂! 一浸鹼水味,啲麵又一舊舊,無整散過,ok ok鹼水麵有鹼水味,好正常啫!我忍!我又試下蝦子撈麵,無味,唔知自己食梗啲乜,大佬呀,雖然話貴唔貴但係平又唔平,26蚊雲吞麵,34蚊碟蝦子撈麵,可唔可比番啲質素比消費者呀?味精湯都好啦! 食野真係要留心,虧佢仲入選2015年乜最受歡迎食肆😤
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1168
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已推介
2 推介
tammytsang2003
G722
unknown
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