Asia Dining
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香港 澳門 深圳
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深水埗桂林街48號地下
前往方法
2386 3533
星期一至日: 12:00-22:00
$50以下

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317
106
38
味道
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抵食
總評分 3.4
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其他資料
付款方式
現金
座位數目
25
招牌菜
蝦子撈麵
電話訂座
/
外賣服務
/
開飯情報
食家推介美食
店中名物:醃蘿蔔
蝦籽湯
蝦子撈+雲吞
招牌淨水餃 $21 (4/5分)
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食家評語 (480)
首個食評作者
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特別條件
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推介美食
免費的酸蘿蔔
免費的酸蘿蔔
蝦子薑蔥黑柏葉撈麵
蝦子薑蔥黑柏葉撈麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-04-23
是次消費
每人約HK$40 (下午茶)
23
APR 16

第一次黎尼一間咁出名既劉森記麵家,蝦子撈麵最出名,黑柏葉好少見,於是經過深思熟慮,叫左蝦子薑蔥黑柏葉撈麵,40蚊。我估40蚊係尼一區算係比較貴既,但係唔緊要,想試下出名既野。張枱度有一罐酸蘿蔔,可以無限量囉。我第一次驚唔好食唔敢攞太多。蝦子撈麵等左一排,所以我就空口試左一舊,酸酸地,又有小小生既白蘿蔔既味道,唔錯 蝦子撈麵終於上黎,都幾大份既,蝦子多麵超多,黑柏葉唔多。 黑柏葉:點辣豉油,脆卜卜,唔錯,但冇乜特別。 蝦子麵:有d幹,但下面d麵又有小小油,蝦子多所以還ok,但是我覺得試過一次就得,唔洗特...
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188
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unknown
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味道
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4
APR 16

蝦子雲吞牛筋撈麵 | 蝦子薑蔥鵝腸撈麵 逐樣逐樣說! 牛筋超入味超軟稔 鵝腸爽口 同行的鵝腸愛好者說是很出色 竹昇麵爽口無鹼味 彈性還差了點點 但已是hk中非常高質 蝦子份量極多 但吃下沒那麼鮮香 整體很滿意   三併撈麵中的雲吞 是放在另上的上湯中 上湯喝第一口 感覺不夠鮮味 但喝上幾口後 鮮味逐漸浮面 喝得出有我最愛我大地魚煲製 而雲吞只屬一般 不是我最愛的金魚尾 豬肉比例瘦了點 但特別之處是連雲吞內都有蝦子 更有鮮香
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推介美食
蝦子豬手撈麵
蝦子豬手撈麵
雲吞麵
雲吞麵
3
APR 16

劉森記麵家已是很出名的了,而第一次食的我由門外看都是不明為何深水埗區可以做得咁貴價,吃到了,終於明的! 每一枱的枱面都會有一瓶酸蘿蔔,是免費供客人食用的喔!感覺店家很大方呢!但個人口味來說,是有點兒過酸了。 蝦子豬手撈面,竹昇麥果然與別不同,非常彈牙和爽口,粒粒蝦子撈埋麵一起食很香,豬手軟淋淋好入味,好吃! 雲吞麵,招牌菜麵底冇得輸啦!雲吞就中上品,略嫌細粒左。
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-03-31
是次消費
每人約HK$35 (下午茶)
31
MAR 16

劉森記除了出名食麵,這自家制的免費醃蘿蔔是不得不提吧!任吃的喔like酸酸甜甜的,好開胃。 餐牌上的湯麵均是28蚊,單拼蝦子撈麵40蚊,單拼撈則35蚊。 媽媽點了牛腩牛筋撈麵($35),牛腩牛筋份量足,也夠入味,牛筋冧得來滿有膠質,是我喜歡的質感lol 我要了最簡單的招牌菜—蝦子撈麵($35)! 第一次吃蝦子撈麵,味道沒有撈蠔油的咸,多了點蝦子香;麵質彈牙,好吃yummy
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專食CHEAP野既人
unknown
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0分鐘 (堂食)
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每人約HK$40 (下午茶)
24
MAR 16

今日想食粉麵,去完高登行左兩轉,就走去食劉森記。黎得呢度食,當然係食撈麵啦,所以叫左黑柏葉撈麵。 我從來唔食牛柏葉,只會食黑柏葉。呢度既黑柏葉好爽口,質地好夠彈牙,點埋份特製辣鼔油,野味之餘更吊出鮮味呀。襯埋薑蔥就真係最佳配搭。 撈麵份量超少呀,黑柏葉份量好似仲多過撈麵呀。所以慘在食完好似食左陣風咁。
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456
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unknown
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10
MAR 16

可能是期望越大 失望也就越大 看到open rice附近的餐廳排名第一 趕緊來食 但是味道不好 價格又貴 還不如一般的小店 #蝦子撈麵淨雲吞 40一份 才3只雲吞!只是中等水平 一盆撈麵裡寥寥幾根芥藍 蝦子撒上去很多 但是撈麵太幹了!像是在空氣中放了很久失去了水分 嚼起來如同干草 沒有麵條因該有的彈性和韌性 總之不會再來 以後挑選餐廳要謹慎啊
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0分鐘 (堂食)
2
MAR 16

有多年歷史的劉森記,一提起相信大家就會諗到竹昇麵,近幾次黎到深水埗都會黎呢到食番個麵!  (其實呢區除左買電腦野平之外,呢邊都好多唔貴又好食的東東wow,假日行下食下隨時有驚喜) 地點好易搵起黃金商埸附近,一帶食市雲集桂林街 yummy 呢到最多人食蝦子撈麵,好少搵到一間麵店蝦子真材實料之外仲加得咁足料啖啖薑蔥黑柏葉蝦子撈麵 ($40) 都會充滿蝦子,蝦子富咸香,炒得又夠乾身~ 再加埋呢到個幼麵條韌性十足,爽口彈牙,同D蝦子撈埋黎食真係令人好滿足。 薑蔥黑柏葉唔係處處都食到,由於無經漂過我比較鍾意食...
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Esthertroy
unknown
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等候時間
0分鐘 (堂食)
10
FEB 16

每次到黃金商場睇電腦配件,總會不期然地跑往劉森記吃碗麵。醃蘿蔔 一道只會在舊式老店先有機會遇上的免費小食,香港大概另有永華及中環水記可以找到,店方把蘿蔔切成丁方細粒,醃成甜甜酸酸的可口小食,清爽的感覺,令味蕾喚然一新。蝦籽鵝腸撈麵 鵝腸並非新鮮貨,少了一份甘香豐腴的口感,實在有點可惜,但蝦籽很香,起了提鮮的作用,麵條很爽身,吃落只有淡淡的鹼水味,脫鹼處理得相當好。湯底亦同樣有很濃香的大地魚味,喝了幾口都不覺口乾,老店就是老店,認真就是成功之道。
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車媽媽
keithkkku
wander2wonder
P.J.
山區麵包王
unknown
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-15
是次消費
每人約HK$40 (午餐)
28
JAN 16

早前聽講劉森記嘅蝦籽撈麵好好食,但無奈距離呢間店比較遠,一直想食都無機會試,今日難得有時間就專門坐車過去揾食喇,位置唔難揾,系小食一條街果度,附近都有好多美食,對面就有維記,果間雲吞都唔錯,不過今日就系想去食劉森記嘅,所以就直接去揾呢間喇,店面唔大,但都坐滿人。牛柏葉,好耐無食過喇,做得好爽口,好Q彈,再沾D醬料,口感好好,好開胃,作為餐前小食唔錯。蝦籽撈面,同我想象中嘅唔一樣,原嚟呢度嘅蝦籽系炒干身,口感比較特別,蝦籽有調味再炒,所以味道唔錯,麵應該系手工嘅竹升麵,感覺無傳說中嘅咁好食,但都唔...
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833
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unknown
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衛生
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20分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-01
是次消費
每人約HK$45 (午餐)
22
JAN 16

今日去深水埗個朋友屋企攞返D野,中午就同佢一齊出去食飯,我叫佢帶我去食呢邊嘅好野,佢話我一定會有驚喜嘅,原嚟佢帶我去劉森記,聽講呢間店上過節目,應該系呢個原因所以好多人排隊吧,好多人排隊,等左差唔多要20分鐘先到我地。店內環境一般,但香港嘅老字號食店都差唔多,朋友點左個鮮蝦雲吞麵,佢話湯好鮮甜,麵系竹升麵,好有韌勁,雲吞又好味,佢話好好食。我點左個雲吞蝦籽撈麵,原嚟佢地嘅蝦有處理過,炒干身,簡直系良心作品啊,好多蝦籽,性價比好高,竹升麵條條都有鴨蛋味,好有勁道,條條分明,雲吞另外用一碗裝,有四個,...
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695
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在OpenSnap上瀏覽劉森記麵家
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